كيكة التمر - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. المقادير ثلاث بيضات ، كأس زيت ،كأس سكر ، كأس تمر مفصفص (يعني منزوع النوى) 2 كوب دقيق ، م كبيرة بيكنق باودر و م صغيرة قرفة و رشة فنيليا ورشة ملح وسمسم للتزيين الطريقة: اخلطي جميع المقادير مع بعض إلا التمر يضاف آخر خطوة لو شفنا العجين قاسي شوي نطري الوجه بالزيت ونرس عليها السمسم وندخلها فرن ساخن مسبقا نتركها ١٥ دقيقة وبالهناء
الكمية: 8 شخص\أشخاص وقت الطهى: 60 دقيقة حضرت الطاهية مي فؤاد وصفة شهية ومبتكرة لكيكة ستبهري بها أفراد عائلتك وضيوفك، خصيصا للمطبخ العربي المقادير: طحين: كوبان (منخول) البيض: 3 حبات الزبدة: نصف كوب دبس التمر: نصف كوب (مع معلقتين كبيرتين من السكر البني) بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان بيكربونات الصودا: نصف ملعقة صغيرة التمر: 16 حبة (منزوعة النوى) ماء ساخن: كوب الزعفران: نصف ملعقة هيل: ربع ملعقة (مطحون) القرفة: نصف ملعقة روح الورد: قطرة طريقة التحضير 1. ينخل الطحين مع البيكنج و بكربونات الصودا ويترك جانبا. 2. في وعاء صغير نضع كوب ماء الساخن مع التمر والهيل والقرفة والزعفران وروح الورد ويترك قليلا إلى أن يدوب التمر. 3. في وعاء آخر نضع الزبدة مع دبس التمر والسكر ونبدأ بالخفق جيدا إلى أن يصبح كريمي. 4. نضيف البيض بيضة بيضة بالتدريج والفانيلا. 5. كيكة التمر .......... - عالم حواء. نضيف خليط الزبدة للدقيق ثم نضيف خليط التمر ويقلب جيدا جدا إلى أن يتجانس. 6. في قالب مدهون زبدة وعليه القليل من الدقيق نضع خليط الكيك ويدخل فرن مسبق تشغيله مدة 35 دقيقة او الى ان ينضج الكيك. from المطبخ العربي
أبريل ٢٥, ٢٠٢٢