تقديم كل الأوراق المالية والمستندات المطلوبة. فحص جميع الأوراق عن طريق المهندسين المختصين. بعد الحصول على الموافقة بإقامة مشروع كوفي شوب سيكون عليك دفع رسوم المعاينة في الخزينة. إبلاغ الوحدة المحلية باستيفاء كل الشروط السابقة. دفع كافة الرسوم إلى الخزينة ومن بعدها سيمكنك الحصول على الرخصة اللازمة لإقامة المشروع. العمالة اللازمة لمشروع كوفي شوب في السعودية سوف يحتاج مشروع كوفي شوب في البداية إلى حوالي 6 عمال،2 منهم لتحضير الطلبات الخاصة بالزبائن و3 لتقديم الطلبات. والعامل السادس سيتم تعيينه كاشير لتسجيل الطلبات وتحصيل الأموال من العملاء، ويجب التأكد من أن موظف الكاشير لديه المهارات اللازمة لهذه الوظيفة. من الممكن أيضا الاحتياج لعامل نظافة ليقوم بتنظيف المكان وإعادة ترتيبها. وإدارة المشروع تكون عن طريق صاحب الكوفي، فيكون هو المسؤول الاداري عن مشروع الكوفي شوب حقه. المعدات اللازمة لمشروع كوفي شوب يوجد بعض المعدات لعمل المشروبات وتجهيز السندوتشات الخفيفة والتي تكون عبارة عن: ماكينة قهوة كابتشينو 2 عين. ماكينة قهوة أمريكية. عصارة برتقال كهربائية. ماكينة سلاش 2 عين. الخطوات الأولى لإنشاء مقهى - لغة القهوة. ماكينة عصير 3 شلال. آ لة خاصة بتصنيع الثلج.
ميزان حرارة (يستخدم لقياس درجة حرارة الحليب), مقبط القهوة (يستخدم لضغط القهوة), مربع طرق (يستخدم للتخلص من بقايا القهوة), مرش ديكوة (يستخدم لتزيين المشروبات), صانع الكريمة بالغاز.
عدد من الأكواب الورقية بمقاسات مختلفة بسعر 500 ريال. عدد من الملاعق والشوك والسكاكين والشاليمو البلاستيكية بتكلفة 500 ريال. كمية من الملاعق والشوك والسكاكين ستانلس ستيل بتكلفة 500 ريال. كمية من الأطباق البلاستيكية والاطباق الورقية بتكلفة 500 ريال. مجموعة من الفناجين المخصصة للشاي وعدد من الأكواب الزجاجية و اكواب كابتشينو وفناجين قهوة تركي بتكلفة 1500 ريال. مجموعة من الطاولات التي تستخدم في التجهيز بالادراج بتكلفة 550 ريال. عدد من الطاولات للزبائن تكلفة الطاولة الواحدة 250 ريال، فإذا قمت بشراء 20 طاولة سيكلفك ذلك حوالي 5000 ريال. كراسي للطاولات حوالي 80 كرسي بواقع 4 كراسي لكل طاولة بتكلفة 2400 ريال. مجموعة ارفف ودواليب لتخزين الادوات بها بتكلفة 300 ريال للمتر الطولي. عمالة بتكلفة 7200 ريال. أرباح الكوفي شوب متوسط دخل الكوفي شوب في السعودية من الحجم المذكور هو 450 ألف ريال في السنة الواحدة. مقهى الجوهرة كيف – SaNearme. قد يزيد أو يقل هذا الرقم بناء على معايير عديدة مثل الموقع وسمعة المشروع وتجهيزاته وحجم المنافسة وغيرها من المعايير. يبلغ متوسط أرباح الكوفي شوب في السعودية بعد خصم مصاريف التشغيل السنوية (الإيجارات، الخامات، العمالة، الإهلاكات، … إلخ)، حوالي 228 ألف ريال.
توفير عدد من الماكينات صناعة أنواع معينة من المشروبات التي يزداد طلبها في الكوفي شوب مثل، توفير ماكينة لصناعة الكابتشينو، سواء كانت أتوماتيك أو نصف أتوماتيك. توفير ماكينة لصناعة القهوة الأمريكية، بالإضافة إلى ماكينات صناعة العصير وتصنيع الثلج. توفير قلاية البطاطس، وتوفير مايكرويف من أجل التسخين، ومن الممكن توفير بوتاجاز من أجل عمل السندوتشات المختلفة، حتى يكون المشروع متكامل. توفير أدوات التقديم، مثل الأكواب ذات الأحجام المختلفة، بالإضافة إلى صواني التقديم المتميزة، وكذلك الملاعق والسكاكين، ويجب أن تكون هذه الأشياء ذات شكل متميز، وتتميز بالنظافة. مشروع كوفي كم يكلف الغامدي عميدا لتقنية. كما يتطلب المشروع عدد من الأثاث المتميز مثل طاولات للزبائن، بالإضافة إلى مجموعة من الكراسي، بحيث يكون لكل طاولة 4 كراسي، حتى يتم إستيعاب أعداد أكثر، ويجب ترتيبهم بطريقة تضمن جذب الزبائن. كيفية إختيار المكان والمساحة المناسبة للمشروع يلعب المكان دور هام في نجاح المشروع من عدمه، لذلك فيجب إختيار مكان يتناسب مع نوعية المشروع، بحيث يفضل أن يكون المكان في منطقة متوسطة، لا هي بالمناطق الشعبية، ولا المناطق الراقية جداً، حيث يستطيع جذب أكبر عدد ممكن. ويفضل أن يكون المشروع في أحد الشوارع الرئيسية، وسهل الوصول إليه من خلال الكثير من المواصلات.