تخاويت انا والذيب سرحان _ رحاب الشمراني Rehab Alshamrani - YouTube
20/05/2010, 01:50 AM #1 قصة صديان والذيب سرحان بسم الله الرحمن الرحيم قصة مخاوي الذيب!! محمد بن صديان بن زيد آل صديان القباني السهلي... رجل ذهب يجلب لأهله الطماعه من القوم راح معتدي على قوم, وأمساه الليل وما وصلهم وهو على ذلوله و بعدما أمساه الليل فواجهه سبع ((ذيــــــب)) وهو ليس معه بندقية وانما هو يتهدده بالآصوات ويصيح عليه ولكن السبع لم يفارقه وبعدما طال الليل عليه فأراد أن يرتاح ويستفرب الصبح وأذا بالذيب بجانبه يهز ذيله.. فأعد عشاه وأعطاه منه وأكل الذيب,, وبعد ذلك تريح فترة قصيرة من النوم واذا بالسبع يأتي ومعه ((طلي)) حي.. فستيقض الرجل ومسك بالخروف وذبحه وقسمه قسمين قسم له وقسم للذيب!!! ومشى في ذلك النهار حتى اشرفوا على طوارف القوم.. وجانبهم من كل الجهات ولم يدرك منهم اي غنيمة لانهم كانوا منتبهين وماخذين حذرهم..!! فعاد إلى راحلته وبعدما أتى إليها.. واذ عندها أربعة من الأبل أكراما من الذيب للرجل.. فأخذ الرجل الغنائم وسار بها قاصدا مضارب أهله.. وبعدما أشرف على أهله وسمع نبح الكلاب فأشرف الذيب فـــعوى وإنعدل عن صاحبه وجلس.. تخاويت انا والذيب سرحان الناصري. فعقر احد البكار وشق بطنها وتركها عند الذيب في ذلك المكان. فذهب إلى أهله وجماعته وألفى عليهم وبلغهم وقال يكون لكم علم انه لي خويّ في ذاك المكان وذابح أحد غنائمي له ودامه عندها؟؟ فهو في وجهي!!...
على فكرة لست عصبية بالعكس تعجبني دائما مواضيعك واختيارتك المميزه.
أخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض، واتركيها جانبًا لمدة ثلاثون دقيقة حتى يحصل اللحم البقري على النكهة تمامًا. أحضِري مقلاة وضعي بها ملعقتان كبيرتان من الزيت، ثم ارفعيها على درجة نار عالية. ضعي قطعة الزنجبيل في المقلاة لمدة نصف دقيقة، ثم أزيليها من المقلاة على الفور. كيف أطبخ الفقع المعلب مع البصل - ويكي عرب. أضيفي اللحم البقري، ودعيه يُطهى مع تجنب تحريكه حتى يُعطي اللون الذهبي. ابدأي في تحريك اللحم البقري لمدة دقيقتين حتى ينضج جيدًا، ثم ارفعي المزيج جانبًا في وعاء آخر. سخني مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الفقع، واتركيه ينضج مع التقّليب حتى يتبخر الماء منه، إذ يستغرق طهيه ما يقارب خمسة دقائق. أضيفي ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا والزبدة والثوم على الفقع، وحركي جيدًا حتى تفوح رائحة الفقع الشهيّة أعيدي كمية اللحم البقري المُحضر مُسبقًا إلى المقلاة، واطهي مزيج الفقع مع اللحم حتى ينضج تمامًا. أسكبي مزيج الفقع واللحم البقري في طبق التقديم، وضعي بجانبه الأرز. ختامًا نكن قد قدمنا لكم طريقة طبخ الفقع بوصفات متعددة وبمكونات بسيطة تتواجد في كل مطبخ، ننصحكِ سيدتي بتجربة هذه الوصفات اللذيذة وتقديمها لأفراد أسرتكِ ولضيوفكِ.
نضيف على اللحم الملح والفلفل الأسود والبهارات ونتركه على النار مدة 15 دقيقة مع مراعاة تقليبها بشكل مستمر. نضيف الماء إلى اللحم ونتركه إلى أن يغلي، ثم نغسل الأرز جيداً ونضيف أيضًأ في الماء. نضيف كذلك الفقع إلى المكونات السابقة، ثم نضيف الكركم والكاري وصلصة الطماطم. افضل 6 طرق تحضير الفقع بالرياض و تنظيفه عن تجربه. نقلب هذه المكونات مع بعضها، ثم نترك الوعاء على النار إلى أن ينضج. بعد أن تنضج الكبسة نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم. في حال كان لديكم أي استفسارات حول طريقة طبخ الفقع يمكنك مشاركتنا بها ومشاركتنا وصفاتكم في التعليقات.
تُصفى حبات الفقع من الماء وتُغسل جيدًا بفركها باليد حتى تنظف من التراب والرمال. تُقشّر بسكين حاد حتى تزول كل القشور الضارة وتُصبح بيضاء. تُقطع حبات الفقع إلى مكعبات وتُسلق بماء عادي دون أي إضافات مدة خمس دقائق تمامًا. تُصفّى من ماء السلق بالمصفاة وتطبخ بطرائق عديدة. طريقة طبخ الفقع: تُوضع كمية السمن البلدي في مقلاة مناسبة على نار متوسطة. تُضاف إليها كمية الفقع المسلوق وتُقلّب ويُضاف الفلفل الأسود وتُقلّب حتى تتحمر بالسمن تمامًا. تُرفع عن النار ويُضاف إليها الملح حسب الرغبة، وتُسكب في طبق التقديم وتُقدّم مع الخبز. طريقة طبخ الفقع مع الكبسة بعد معرفة طريقة طبخ الفقع، فمن الصفات التي يمكن استخدام الفقع في تحضيرها هي الفقع مع الكبسة، وهي من الأطباق اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يأتي مقادير أكلة الفقع مع الكبسة، وطريقة تحضيرها: مقادير الفقع مع الكبسة: كيلو لحم. كيلو فقع مغسول ومنظف ومقشر ومقطع مكعبات. أربع اكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة مغسول ومنقوع. حبتان من الطماطم مقطعة شرائح. كيف أطبخ الفقع - موضوع. بصلة كبيرة مقطعة قطع كبيرة. حبة فلفل أحمر حلو. ورق غار. عود قرفة. ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم. ملح حسب الرغبة.
فقس البيض دون تحريكه وتركه لمدّة خمس دقائق، ثمّ تنكيهه بالملح. حمسة الفقع خمس دقائق خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص أربعة كيلوغرامات من الفقع. بصلة مفرومة. حبة من الفلفل الأخضر المفروم. نصف قالب من الزبدة. زيت زيتون -حسب الحاجة-. ملح وكركم -حسب الرغبة-. تقشير الفقع، ثمّ سلقه في وعاء من الماء على النار حتى ينضج، ثمّ تصفيته. إضافة الكركم، والملح إلى الفقع، وهرسه هرساً خشناً. تذويب الزبدة مع كمية قليلة من زيت الزيتون، وتقليب البصل المفروم، والفلفل الأخضر حتى يذبلا، ثمّ إضافته إلى الفقع، وتقليبه حتى يتحمس. يخنة الفقع بمعجون البندورة تسعمئة غرام من الفقع المنظف والمقطع. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. حبتان من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: معجون البندورة، والزيت النباتي، وعصيرالليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من برش الزنجبيل. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. قلي البصل بالزيت، ثمّ إضافة باقي المكوّنات ما عدا الفقع، وتقليبها حتى تتجانس. إضافة الفقع وتقليب المكوّنات مجدداً، ثمّ إضافة كمية مناسبة من الماء للحصول على صلصة كثيفة. تخفيف حرارة النار، وترك الخليط على النار لمدّة ربع ساعة حتى ينضج وتتبخر السوائل.
- يحتوي على "الثيامين – ب" و"الريبوفلافنين ب2" و"البيرودكسين- ب6" و"السيانوكوبالامين -ب12" والفوسفور والكالسيوم اللازمين لعمل الجهاز العصبي بنشاط وكفاءة ولذلك فهو يساهم في زيادة القدرة الجنسية وزيادة إنتاج الطاقة ويحتوي على الهرمونات الاستيرولية وهي طليعة الهرمونات الجنسية التي تتكون منها. - يحمي من هشاشة العظام وسرعة تكسر الأظافر أو نقصها ويحمي من تشقق الشفتين واضطراب الرؤية وسقوط الشعر ويزيل الحروق وندوبها. - وأخيراً، فإن الكمأ أو الفقع يستعمل على نطاق واسع في علاج التراخوما في مراحلها المختلفة وذلك كونه يمنع حدوث التليف في مرض التراخوما عن طريق التدخل إلى حد كبير في تكوين الخلايا المكونة للألياف.