طريقة تحضير صينية دجاج بالكريما والصويا دجاجة كبيرة ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. رأس بصل كبير مفرومًا ناعمًا. خمس حبات من الهيل. أربع ملاعق كبيرة من الصويا صوص. نصف كوب من المايونيز الأبيض. كوب من مرق الدجاج. كوب من كريما الطبخ الجاهزة. كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتغسل جيدًا وتصفى وتنقع بالليمون والملح لمدة نصف ساعة. في وعاء كبير مع ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة توضع قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود والهيل والبصل المفروم ناعمًا وتسلق ثم ترفع عن النار ويحتفظ بمرق الدجاج. تقشر حبات البطاطا وتقطع لشرائح دائرية الشكل. تقلى شرائح البطاطا بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع. طريقة عمل الطحينة البيضاء بكل سهولة في المنزل بمكونات سهلة - ثقفني. في طبق بايركس ترتب شرائح البطاطا في القاع وتوضع قطع الدجاج فوق شرائح البطاطا. في وعاء آخر يضاف الصويا صوص والمايونيز الأبيض مع مرق الدجاج واللبن الزبادي والثوم المهروس وتخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط. يسكب الصوص فوق الدجاج والبطاطا ويدخل طبق البايركس في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية وتترك مدة ثلاثين دقيقة تقريبًا حتى يتحمر الوجه ويصبح نحاسي اللون، وتقدم مع الخبز والأرز الأبيض المفلفل.
وضع الدجاج في طبق عميق، وإضافة إليه الشطة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وبرش الليمون، وتقليب قطع الدجاج بالخليط جيدًا حتى تتغلف بالبهارات تمامًا وتتشرب النكهات. وضع الزبدة في قدر متوسط، ورفعه على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة، ثم إضافة قطع فيليه الدجاج إليه، وتقليبها باستخدام ملعقة خشبية حتى تذبل قليلًا ويجف ماؤها وتصبح باللون الذهبي. نقل قطع فيليه الدجاج إلى طبق جانبي، ثم إضافة شرائح البصل وشرائح الفطر والجزر المبروش وشرائح الفلفل الحلو إلى القدر، وتشويح الخضروات معًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح طرية نوعًا ما. إضافة جبنة الكاسات والكريمة السائلة وجبنة الشيدر وصلصة الكاتشاب، ثم إضافة مقدار ربع كوب من الماء، وتقليب المكوّنات معًا حتى تبدأ الكريمة بالغليان. إعادة قطع الدجاج على المكوّنات في القدر، وترك المكوّنات على النار حتى تتمازج النكهات المختلفة. طريقة عمل دجاج بالكريمة - سطور. تغطية القدر وترك المكوّنات تنضج معًا مدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى ينضج الدجاج جيدًا، وتصبح الكريمة أكثر سماكة. رفع الغطاء عن القدر، ونثر جبنة الموزاريللا عليه دون تقليبه، ثم إعادة الغطاء إلى القدر وتهدئة النار، وترك القدر على النار مدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تذوب الجبنة جيدًا على الوجه، ثم تقديمه ساخنًا بعد نثر البقدونس المفروم على الوجه.
تقديم مختلف أنواع السلطة الخضراء مع الطبق، بالإضافة إلى التبولة والمخللات والخبز الساخن.
وصفة الدجاج بالكريمة و الفطر بالفيديو لتحضير وصفة شهية و لذيذة و مغذية و سريعة التحضير جربي هذه الوصفة.
مطعم ليلة الهند مطعم راقي بكل معنى الكلمة من حيث المكان و الطعام و التعامل من قبل الطاقم الموجود واضح في اهتمام و دقة في كل التفاصيل، والأسعار تكون جداً معقولة.
شهر رمضان الكريم خارج حدود الوطن العربي له طقوس أخرى ، وقد نجد أشياء وعادات لم نقم بها من قبل وهذا بسبب أن كل دولة ولها عادات وتقاليد مقتنعة بها ، وقد نتجه اليوم برحلتنا سويا نحو الهند ، لنتعرف على الطقوس التي تقام من قبل مسلمي الهند خلال شهر رمضان ، فهناك بالفعل طقوس غريبة علينا بعض الشيء وعادات أخرى متوافقة معنا كما لو أنهم عرب، دعونا نتعرف على تلك المعلومات من باب العلم بالشيء ، فربما تجمع أحد منا الأقدار أن نصوم يوم ما في الهند فلا نتفاجئ مما سوف نقرأه خلال السطور التالية. مسلمي الهند بداية لابد وان نعرف جميعا أن عدد المسلمين الهنود ليسوا قليلون ، بل أن تعدادهم يصل لنحو مائة وسبعون مليون مسلم ، وهذا رقم ليس بالقليل دون شك ، حتى وان كان سكان الهند يزيدوا عن المليار مواطن هندي ، فقد يحتل الإسلام المرتبة الثانية في ترتيب ديانات دولة الهند ، ويأتي بعد الديانة الهندوسية المشهورة في الهند. الاحتفال بشهر رمضان في الهند دائما ما يظهر الاحتفالات في الهند بشهر رمضان الكريم في مختلف المدن بشكل طبيعي، مثل دلهي وأباد ومومباي وكشمير وحيدر ، ومن ثم وقت الإعلان على ثبوت رؤية الهلال ومعرفة بداية شهر رمضان ، نجد الشوارع مليئة بالأفراح والأهازيج بشكل واضح مع تبادل التهاني بقدوم شهر الصوم، دون تعصب أو غضب من الديانات الأخرى.
ونتج الحريق عن ماس كهربائي في مكيف هواء بإحدى الشقق، وفقا لرئيس البلدية كيشوري بيدنيكار الذي قال إن بعض المصابين احتاجوا إلى دعم بأجهزة الأكسجين بسبب استنشاقهم الدخان. وبحسب المتحدث باسم حكومة المدينة حانيش بورنيك، فإن الحريق خلّف 6 قتلى و15 مصابا في المستشفى. مطعم ليلة الهند ابو دقلين. وأفاد ضابط الشرطة سوراب تريباثي، بأن 4 من المصابين في حالة حرجة، حسبما نقلت وكالة "أسوشيتد برس". وعملت ما يقرب من 20 عربة إطفاء على إخماد الحريق وسيطرت على الدخان بعد جهد استمر ساعتين، بحسب تقارير إعلامية. وتشيع الحرائق في الهند، حيث غالبا ما ينتهك البناؤون والسكان قوانين البناء ومعايير السلامة. وفي أغسطس الماضي، أدى حريق إلى مقتل 8 مرضى بفيروس كورونا في مستشفى في أحمد آباد، وهي مدينة رئيسية في ولاية غوجارات. وفي ديسمبر 2018، أدى حريق في وقت متأخر من الليل في مطعم بمومباي إلى مقتل 15 شخصا.
أنصح بزيارة المطعم لا شك ستكون تجربة مميزة. كل الاحترام و التقدير.
الأحد 20/مارس/2022 - 01:29 م انهيار مدرج بالهند أعلنت الشرطة الهندية ، اليوم الأحد، عن إصابة 225 شخصا على الأقل، من بينهم 6 حالات في حالة حرجة، جراء حدوث انهيار في أحد المدرجات داخل ملعب لكرة القدم، في جنوب الهند. الشرطة الهندية وذكرت الشرطة الهندية في البيان الصادر عنها اليوم، أن الحادث وقع في مدينة مالابورام في ولاية كيرلا، وذلك حسبما ذكرت قناة العربية. في حين قال رئيس الشرطة المحلية، هداية الله مامبرا، إن المدرجات حدث بها إنهيار بسبب وزن المشجعين الذين تعرض العديد منهم لكسور من أنواع مختلفة، مضيفا أن هناك عدد من الإصابات بين الأطفال. وأكد رئيس الشرطة المحلية، أنه كان هناك ازدحام شديد من المشجعين. ويمكن للمدرجات أن تستوعب 3500 شخص فقط كحد أقصى، ولكن يعتقد أن ما يقرب من 8000 شخص حضروا لمشاهدة المباراة. مطعم ليلة الهند تسجل. ويشار إلى أن حريق هائل اندلع في مبنى من 19 طابقا، في شهر يناير الماضي، أسفر عن مقتل 6 أشخاص على الأقل وإصابة 15 آخرين،، في مومباي، العاصمة المالية والترفيهية للهند. الدخان الأسود وقال السكان إن الحريق اندلع في الطابق الخامس عشر، وسرعان ما غلف عمود كبير من الدخان الأسود المبنى، مضيفين أن أكثر من 90 شخصا فروا من المبنى بمفردهم أو بمساعدة الجيران.
تم نشره الإثنين 11 نيسان / أبريل 2022 10:04 مساءً المدينة نيوز:- هدد شاب ليلة الاثنين الثلاثاء بالانتحار في محافظة الكرك. وقال مصدر: ان شاب صعد فوق كشك وهدد بالانتحار بحرق نفسه ، مما استدعى تدخل الاجهزة الامنية التي منعته من الانتحار واستطاعت اقناعه بالنزول. وبين: انه تم اقتياد الشاب الى المركز الامني لاجراء اللازم.