25-03-2012, 03:40 AM # 1 مشرفة عامة طريقة تحضير شوربة مشروم الدجاج المقــادير/ ربع كيلو مشروم طازج ربع كيلو دجاج لتر شوربة دجاج أو شربة خضار ومكوناتها عدد حبة واحدة من جزر – كرفس – كرات – بصل قرنفل – حبهان – ورق لورى ملح وفلفل الطريــقة/ يقطع المشروم والدجاج على شكل مكعبات. في ماء مغلي نضع الدجاج لمدة دقيقة. ونغسلها من جديد بماء فاتر. نقوم بتشويح البصل المفروم والجزر والكرفس والكرات في زيت خفيف. يوضع المشروم المكعبات والدجاج المكعبات ويقلب لمدة 5 دقائق. توضع شوربة الدجاج أو شوربة الخضار والقرنفل والحبهان وورق اللورى. وتترك كل المكونات حتى تمام التسوية. طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة والكريمة | سوبر ماما. نضع أخيرا الملح والفلفل.
تعتبر المقبلات واحدة من اهم الاطباق التي يتم وضعها على المائدة، وهي من الأشياء المحبوبة كثيرا في كل دول العالم، ولكن في الوطن العربي يعتبر طبق الشوربة من الأشياء الأساسية على المائدة وخاصة في شهر رمضان ، فهي تساعد المعدة في عملية استقبال الطعام وتحسن كثيرا من عملية الهضم، كما انه هناك تنوع كبير في أنواع الشوربات، وواحدة من الشوربات الرائعة الموجودة هناك هي شوربة الدجاج بالذرة، وهي من أنواع الشوربات التي يفضلها الكثير من الناس، كما انها تحتوي على قيمة غذائية عالية. شوربة الذرة بالدجاج بعض الناس تعتبر ان طبق الشوربة من الاطباق الرئيسية التي يجب ان يتم وضعها على المائدة، يتم وضع الكثير من الخضراوات بأنواعها المختلفة، ويمكن وضع اللحم او حتى الدجاج، ولكن تختلف طريقة اعداد الشوربة من بلد الى اخر، ولكن عليك ان تعلم ان أي نوع من أنواع الشوربات فانه يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها، واليكم طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج. المكونات 1_ نحتاج الى صدر دجاج يتم تقطيعه الى مربعات صغيرة. 2_ أيضا نحتاج الى ملعقتين من الذرة. 3_ أيضا نحتاج الى حبة من البصل. شوربة كريما الدجاج مع الذره بطريقة سهله جدا/شوربة /وصفات عالم مهى - YouTube. 4_ أيضا نحتاج الى ملعقة واحدة من الطحين الأبيض.
4_ نحتاج الى فص واحد من الثوم. 5_ وأيضا ملعقة واحدة من الزنجبيل المفروم. 6_ نحتاج أيضا الى بيضة واحدة. 7_ ونصف ملعقة من الصويا الصوص. 8_ أيضا نحتاج الى ثلاث ملاعق من النشا التي يتم اذابتها في كوب من الماء مسبقا. 9_ نحتاج أيضا ملعقتين من الملح. 10_ ملعقة واحدة من الفلفل الأسود. 11_ نحتاج أيضا الى ثلاث اكواب من الماء المغلي 12_ أيضا نستخدم ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. 1_ نقوم بوضع الزيت النباتي في اناء ونتركه على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم بعدها نقوم بإضافة البصل المقطع اليها ونتركه على النار حتى يتغير لونه، ويصبح لونه شفاف، بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم اليها ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض بطريقة جيدة. 2_ بعد ذلك نقوم بإضافة الزنجبيل، وبعدها نقوم بإضافة الذرة وبعدها الدجاج الى الخليط، ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض جيدا، ونتركها على النار حتى يتغير لون الدجاج. 3_ بعد ذلك نقوم بوضع كمية من الماء الذي تم غليه مسبقا ونضعه في الاناء على الدجاج، ونقوم بتقليبها جيدا حتى يمتزج المكونات، ونقوم بترك المكونات على النار حتى يستوي الدجاج بشكل كامل. 4_ بعد ذلك نقوم بوضع الخليط بداخل الخلاط الكهربي، ونخلط المكونات جيدان وبعد ذلك نقوم بوضع الملح وأيضا البهارات التي تريدها، ثم بعدها نقوم بوضع النشا التي تم تدويبها مسبقا، ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
كثيراً منا يحب أن يبدأ وجبته الأساسية بطبق الشوربة الرئيسي، خاصة لو كانت تلك الشوربة هي شوربة الخضار بالدجاج، فتلك الشوربة تضم العديد من العناصر الغذائية التي لا تحصى ولا تعد، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، علاوة على سهولة تحضيرها في المنزل، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا وهذا ما تفضله معظم الأمهات، وإليك طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج في المنزل. مدة التحضير: 20 دقيقة تكفي: فردان مكونات طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج قطعتان من الدجاج. حبة من البصل المفروم. عود من القرفة. حبتان من البطاطا المقطعة على شكل مربعات. حبتان من الجزر المقطع مربعات. حبة من الفلفل الحلو المقطع مربعات. الكوسا المقطعة مربعات. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 1 كوب من الماء. 1 كوب من البازيلاء. نصف كوب من الذرة. مرق الدجاج. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. بقدونس مفروم. طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج 1- نحضر وعاء ونضع فيه الزيت النباتي ونشعل تحته النيران، ثم نضيف البصل المقطع ونقلبه جيدًا، ثم نضع قطع الدجاج وعود القرفة والقليل من الملح والفلفل الأسود ونقلبهم. 2- نضيف كمية وفيرة من الماء بحيث تغطي قطع الدجاج، ثم نترك الدجاج على النار كي ينضج.
محمد عبده | سقى الله بالعمر ليله - YouTube
سقى الله بالعمر ليلة - YouTube
السابق التالي سقى الله ليلة في العُمر.. ظَهر في صفوها بدرٍ قمرها ووجَهك الفتّان. REDLINE. 1 456