شارك وزير التعليم د. حمد بن محمد آل الشيخ والمهندس أحمد بن سليمان الراجحي وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، حفل الإفطار الرمضاني الذي أقامته مؤسسة إخاء الخيرية في فندق الإنتركونتننتيال بالرياض، بحضور عدد من منسوبي المؤسسة وأبنائها ورجال الأعمال والمهتمين. تفوق وتميز ونجاح وهنأ المهندس الراجحي في كلمة ألقاها خلال الحفل الأبناء نظير تفوقهم وتميزهم ونجاحهم في مسيرة حياتهم العملية والتعليمية، قائلًا: "أبارك لأبنائنا هذا التميّز والتألق في حياتهم، ونحن نرى قصص نجاحهم تتجلى أمامنا، مما يؤكد حرص الدولة على تمكينهم وبناء مستقبلهم وتحقيق تطلعاتهم". كما شكر المهندس الراجحي وزارة التعليم لدورها الرائد في إلحاق ذوي الظروف الخاصة بالجامعات، حيث التحق خلال العام الماضي أكثر من 350 طالباً وطالبة من الأيتام في الجامعات السعودية، كما ابتعثت "إخاء" مجموعة من الطلبة المتفوقين لأفضل الجامعات لمواصلة دراستهم، إضافة لالتحاق عدد كبير منهم بسوق العمل، في وظائف تتناسب مع تخصصاتهم العلمية وانتساب بعضهم في برامج التدريب والتأهيل، وذلك لتمكينهم من الفرص المستقبلية. دعم ذوي الظروف الخاصة ومن جانبه ألقى وزير التعليم كلمة أكد فيها حرص القيادة الرشيدة -حفظها الله- على دعم كافة أبنائنا وبناتنا ذوي الظروف الخاصة، ويشمل ذلك منحهم الأولوية في القبول للدراسات العليا والتوظيف داخل الحرم الجامعي، وكذلك دعمهم في مسارات الابتعاث وبرامج تأهيلهم لسوق العمل؛ مؤكداً على أهمية العناية بالمهارات من خلال الشهادات المهنية المتاحة في كافة منصات التعليم.
شهد وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، رئيس مجلس الأمناء بالمؤسسة الخيرية لرعاية الأيتام «إخاء» المهندس أحمد بن سليمان الراجحي، بمشاركة وزير التعليم الدكتور حمد بن محمد آل الشيخ، حفل الإفطار الرمضاني الذي أقامته «إخاء» في فندق الإنتركونتنتيال بالرياض. وهنأ المهندس الراجحي في كلمة ألقاها خلال الحفل ، الأبناء نظير تفوقهم وتميزهم ونجاحهم في مسيرة حياتهم العملية والتعليمية قائلًا: «أبارك لأبنائنا هذا التميز والتألق في حياتهم، ونحن نرى قصص نجاحهم تتجلى أمامنا، مما يؤكد حرص القيادة على تمكينهم وبناء مستقبلهم وتحقيق تطلعاتهم». كما شكر المهندس الراجحي وزارة التعليم لدورها الرائد في إلحاق ذوي الظروف الخاصة بالجامعات؛ حيث التحق في عام 2021، أكثر من 350 طالباً وطالبة من الأيتام في الجامعات السعودية، كما ابتعثت إخاء مجموعة من الطلبة المتفوقة لمواصلة دراستهم في أفضل الجامعات، إضافة لالتحاق عدد كبير منهم بسوق العمل، في وظائف تتناسب مع تخصصاتهم العلمية، وانتساب بعضهم في برامج التدريب والتأهيل، وذلك لتمكينهم من الفرص المستقبلية. ومن جانبه أكد وزير التعليم خلال كلمته حرص القيادة الرشيدة - حفظها الله - على دعم الأبناء والبنات من ذوي الظروف الخاصة، بما في ذلك منحهم الأولوية في القبول للدراسات العليا والتوظيف داخل الحرم الجامعي، ودعمهم في مسارات الابتعاث وبرامج تأهيلهم لسوق العمل، مؤكدًا أهمية العناية بالمهارات من خلال الشهادات المهنية المتاحة في منصات التعليم كافة.
وظيفة الموارد البشرية تختص إدارة الموارد البشرية في أية مؤسسة بأداء عدد من الوظائف الأساسية منها: تخطيط الموارد البشرية تتمثل أهمية وظيفة تخطيط الموارد البشرية في معرفة مدى الحاجة الفعلية للمؤسسة من موارد بشرية وأيادي عاملة من حيث العدد والكفاءات الوظيفية خلال المستقبل القريب، مع تحديد المهام الوظيفية التي سيتم توكيلها إليهم بالتحديد، كما تقوم إدارة الموارد البشرية بوضع لائحة تحوي كافة الشروط والمتطلبات الواجب توافرها في أي متقدم لشغل هذه الوظائف المتاحة، لتتمكن بذلك من وضع الشخص المناسب في الوظيفة المناسبة مما يسهم في زيادة إنتاجية المؤسسة ورفع كفائتها وجودة منتجاتها. التحليل الوظيفي يقصد بالتحليل الوظيفي أن تقوم إدارة الموارد البشرية بإخضاع الوظائف المتاحة من المؤسسة لعدد من الدراسات العلمية التحليلية ليتم تحليلها وتفسيرها ويتحقق لدى الإدارة الإلمام الشامل بمتطلبات العمل بها. استقطاب الموارد البشرية المناسبة يُقصد بذلك أن تُحسن إدارة الموارد البشرية انتقاء عناصر الموارد البشرية الذي سيتم التحاقهم للعمل في المؤسسة بناءً على عدد من المهارات والشروط الواجب توافرها في الشخص المتقدم. تدريب وتنمية الموارد البشرية تختص إدارة الموارد البشرية في المؤسسة بعقد عدد من الدورات التدريبية الرسمية بهدف تنمية قدرات ومهارات الأفراد العاملين بها، وتحفيزهم على تحسين مستواهم في أداء مهامهم الوظيفية وزيادة فاعليتهم وكفاءتهم في أداء وظائفهم بالشكل المطلوب.
قسم تخطيط القوى العاملة يختص قسم القوى العاملة بتحديد حاجة المؤسسة من الموارد البشرية ووضع القواعد والشروط الواجب توافرها في الأفراد المتقدمين لشغل الوظائف المتاحة بها، كما أنها تعمل على استقطاب ذوي المهارة والكفاءة وتوظفهم بناءً على ذلك. فسم إدارة شئون الموارد البشرية
تواصل مع قيادات الجامعة أبناءنا الطلاب والطالبات، يسعدنا التواصل معكم واستقبال استفساراتكم من خلال نظام تواصل تواصل
لطبخ نبات الكريلا قومي بتقليب النبات مع كمية من الملح و اتركيه قليلا ، ثم قومي بتصفية النبات و عصره جيدا من الماء الممملح ، و اتركيه حتى يجف قومي بتصفير البصل في الزيت و اضيفي اليه النبات و استمري في التقليب ثم غطي الاناء و اخفضي النار و اتركيه من 10 الى 15 دقيقة ، ضعي الفلفل و الكركم و الملح و السكر و السمسم المحمص و بودرة المانجة ، و قلبي لمدة دقيقتين فقط ثم اطفئي النار
رشّ قطرات زيت جوز الهند على الوجه الخضار عند التقديم. الدجاج الحار على طريقة كيرلا عشرون دقيقة أربعة أشخاص أربعمئة غرام من قطع الدجاج المسحب. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. نصف حبة من الفلفل الرومي. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المقطع. قطعة بطول نصف الإصبع من الزنجبيل. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب. القليل من زيت النباتي. البصل الأخضر المقطع إلى الشرائح -للتزيين-. تقطيع الدجاج لقطع بحجم صغير ثمّ تنظيفه وغسله ووضعه جانباً. طريقة طبخ نبات الكريلا - أكلات لجميع الأذواق. وضع البيض في وعاء وإضافة النشا، ورشّة الفلفل المطحون ثمّ خفق الخليط جيداً ووضع قطع الدجاج ونقعها لمدّة عشرين دقيقة بالخليط. فرم الزنجبيل، والفلفل الرومي، والثوم، والبصل، والفلفل الأخضر الحار إلى قطع بطول مناسب. تسخين كمية غزيرة من الزيت في مقلاة و قلي الدجاج على نار متوسطة ويصبح لونه ذهبياً بعدها يتم رفع الدجاج من الزيت ووضعه جانباً. إذابة نصف ملعقة من النشا في ربع كوب من الماء ووضعه جانباً (لاحقاً سيتم استعمال هذا الخليط لجعل الصلصة تبدو أسمك).
نقوم بتصفية الكريلا من الماء ثم يحشى باللحم المفروم. نقوم بوضع الزيت على النار ونضيف الطماطم واللبن ومعجون الطماطم والبهارات ويترك على النار حتى يغلي. ترص حبات الكريلا في الصوص ويضاف 1/2 كاس ماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج طريقة عمل كريلا بالحمر المكونات المطلوبة 4 حبات كريلا. 1 حبة طماطم. 1 حبة بصل. 1 معلقة صغيرة كركم. بهارات مشكلة (حسب الرغبة). 4 فص ثوم. 4 حبات فلفل. كرز. 2 معلقة حمر. 1 معلقة زيت. طريقة التحضير نقوم بإزاله الرؤوس المدببة للكريلا ثم نقوم بشقها من المنتصف ونزيل البذور من الداخل ثم نقوم بتقطيعها إلى حلقات. نحمر البصل ونضيف البهارات والثوم ونقلب جيدا ثم نقوم بإضافة الطماطم والحمر ويترك على النار ١٠ دقائق. نضيف الكريلا و١/4 كاس ماء. يترك المزيج على النار حتى ينضج ثم يغرف ويقدم مع الخبز. طريقة تحضير كريلا بالفول السوداني المكونات المطلوبة 3 حبة كريلا. 2 بصل. 2 معلقة فول سوداني. طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده | Sotor. 1 معلقة صغيرة خردل. 1 معلقة صغيرة شمر. 1 معلقة سكر. 1 معلقة كرام مسالا. 1 معلقة صغيرة ملح. 1 معلقة فلفل احمر. طريقة التحضير تزال الرؤوس الموجودة ونشقه من الوسط ويخلى من البذور. يقطع الكريلا ويرش بالملح ويترك لمدة ساعة ثم يشطف ويصفى.
ترك الخليط كاملاً يغلي على نار هادئة حتى تنضج الخضروات تماماً. رشّ قطرات زيت جوز الهند على الوجه الخضار عند التقديم. الدجاج الحار على طريقة كيرلا عشرون دقيقة أربعة أشخاص أربعمئة غرام من قطع الدجاج المسحب. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. نصف حبة من الفلفل الرومي. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المقطع. قطعة بطول نصف الإصبع من الزنجبيل. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. طريقة طبخ خضار الكريلا - اسألينا. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب. القليل من زيت النباتي. البصل الأخضر المقطع إلى الشرائح -للتزيين-. تقطيع الدجاج لقطع بحجم صغير ثمّ تنظيفه وغسله ووضعه جانباً. وضع البيض في وعاء وإضافة النشا، ورشّة الفلفل المطحون ثمّ خفق الخليط جيداً ووضع قطع الدجاج ونقعها لمدّة عشرين دقيقة بالخليط. فرم الزنجبيل، والفلفل الرومي، والثوم، والبصل، والفلفل الأخضر الحار إلى قطع بطول مناسب. تسخين كمية غزيرة من الزيت في مقلاة و قلي الدجاج على نار متوسطة ويصبح لونه ذهبياً بعدها يتم رفع الدجاج من الزيت ووضعه جانباً.
أطباق صحية الكريلا Karela الكريلا نوعٌ من الخُضار، له طعمٌ مرٌّ، ولونه أخضر يُشبه الفَقّوس والخيار إلى حدٍ كبير، إلا أنّ حجمه أصغر، وملمسه أخشن، ويُسمى في الهند وفي بعض البلدان الآسيويّة باسم كريلا، وله مسمَّيات أُخرى باللغة الأجنبيّة كالـ Bitter ground. أثبتتِ الدّراساتُ بأنّ لِنبات الكريلا الكثيرُ من الفوائد الصّحية للأشخاص المُصابين بالسُّكري، أو الأشخاص الذين عندهم خطر الإصابة به، وكما ذكرنا أنَّ الكريلا نباتٌ مرنٌ ولكنَّ طعم المَرارةِ يَخِف إذا تَمَّ طَهيُهُ بالطَّريقة الصَّحيحة. في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين لتحضير الكريلا الشهيّة. الكريلا على الطّريقة الهنديّة المكوّنات كوبان من البَصَل المُقطّع على شكل حلقات. كوبان من الكريلا المُقطّع على شكل حلقات. ملعقتانِ صغيرتانِ من الزّيت النّباتي. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُركم. ملعقتانِ صغيرتانِ من الفُلفل الأحمر الحار. ملعقةٌ كبيرةٌ من السّكر. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة المانجو ( متوفّرةٌ في الأسواق). ملعقةٌ كبيرةٌ من السُّمسم المُحمّص. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، أو حسب الرّغبة. طريقة التّحضير اخلطي الكريلا، مع القليل من الملح في وعاءٍ واتركيه جانباً.