صراحة – فيصل القحطاني: شهد اليوم الثالث من عيد الأضحى المبارك هذا العام في سوق المواشي بمحافظة جدة انخفاضا عن الأيام الأولى من العيد ما نسبته إلى 15% في الأسعار، مقارنة باليومين الماضيين التي مثلت إقبالا كبيرا من المشترين، فيما حددت أمانة جدة عشرة مواقع لبيع الأغنام بواسطة السيارات المتنقلة في عشرة مواقع بالمحافظة، بجانب بيع الأضاحي في السوق المخصص لبيع الأنعام جنوب المحافظة. وكان سوق المواشي بجدة شهد إقبالا كبيرا من المشترين قبل يوم العيد الأكبر ، الراغبون في اختيار أضحية العيد بعيداً عن الزحام الكبير الذي شهدته الأيام الماضية ، من الأنعام المعروضة في السوق من الإبل، والأبقار، والأغنام بمختلف أنواعها المحلية والخارجية ، فيما سجلت الأسعار تفاوت بحسب نوع الأضحية خلال اليومين الماضيين فالأغنام نوع " الحري " يتراوح سعره بين 1200 إلى 1700 ريال نزولاً من 2000 ريال العام الماضي ، فيما وصل سعر" النعيمي" إلى 1500 ريال بحدٍ أعلى في حين تفاوت أسعار " السواكن بحسب الحجم ، تراوحت أسعارها ما بين 750 إلى 1200 ريال. وأرجع حسن علي أحد الباعة سبب انخفاض أسعار الأغنام في اليوم الثالث إلى وفرة المعروض ، مضيفاً أن موسم الحج أنعش الطلب على الأغنام بشكل طفيف إلا أن الأسعار لم تعد كما كانت قبل أشهر ، عادا سوق الأنعام رافداً اقتصاديا يعتمد عليه عدد من المواطنين الباعة ، ما يحقق لهم دخل مادي في أيام الأسبوع والأوقات الموسمية ، وذلك من خلال عمليات البيع والشراء التي تخضع لعملية العرض والطلب بالسوق أو نقلها وبيعها في المحافظة.
أحمد أبراهيم صحفي وكاتب مقالات محترف في الاقسام السياسية والفنية خريج كلية الاعلام جامعة طنطا واقوم بدراسة تمهيدي ماجستير اعلام
الشعير من مصادر الطاقة. الذرة وهي من مصادر الكربوهيدرات. الصويا وتعد مصدراً للبروتين. البرسيم ويعد من الأعلاف الخضراء التي تمد الأغنام بالبروتين والفيتامينات. زيت الصويا ويعد مصدراً للزيوت النباتية. المولاس والسكر وهما من مصادر الطاقة. خليط من الفيتامينات والأملاح المعدنية. أعلاف التسمين عند الرغبة بتسمين الأغنام لاستعمال لحومها، يجب أن يحتوي العلف على: أعلاف خشنة أو مجففة: مثل البرسيم المجفف بنسبة تتراوح ما بين 12-17% كحد أدنى، ويمكن زيادتها لتصل إلى 25% كحد أقصى. اسعار الأضاحي: أسعار الأغنام في سوق جدة تبدأ من 1250 ريال سعودي – الوعد الأخباري. الاعلاف المركزة: وهي الحبوب أو الأعلاف المركبة التي تباع في الأسواق، ويمكن الدمج بينهما ويجب الانتباه على نسبة الطاقة والبروتين عند الاعتماد على الأعلاف المركزة. أملاح معدنية وفيتامينات: بنسبة 2% تتوفر إما على شكل أحجار أو مسحوق يخلط مع الأعلاف. الماء: يجب أن يكون متوفر خلال طول اليوم خلال التسمين، ويعد تخصيص فترة معينة من اليوم للشرب من الأمور الخاطئة.
شهدت حركة البيع والشراء على الماشية والأغنام في محافظة جدة إقبالا كثيفا، تزامنا مع العد التنازلي لحلول عيد الفطر المبارك، ووصول الأسعار إلى ذروتها، في ليلة العيد. وارتفع الطلب على شراء أغنام الحري، والنجدي، والنعيمي، مع توفير أعداد كبيرة من المواشي بمختلف أنواعها من قبل تجار الأغنام؛ لتأمين زيادة الطلب الشرائي المتوقع، فيما ارتفعت أسعار الأغنام المستوردة، حيث وصل سعر الخروف الإسباني إلى 1400 ريال، والروماني 1300 ريال، كما وصل سعر السواكني إلى 1600 ريال، والتيس إلى 1250، بينما تراوح أسعار الماشية بين 3800 إلى 5000 ريال. وأرجع عدد من تجار المواشي زيادة الأسعار إلى الإقبال على الشراء مع دخول شهر رمضان من كل عام ووصوله للذروة في ليلة عيد الفطر، حيث يعد موسماً للباعة ويكثر فيه الطلب على الأغنام ولحومها مما يزيد في سعرها. «عكاظ» رصدت الحركة الشرائية وارتفاع الأسعار من خلال المتعاملين والتجار. حلال : غنم للبيع : غنم في جدة حي ابحر الجنوبية : أسعار ذبائح و أغنام. وقال علي الحكمي (متعامل): «أسعار الأغنام والمواشي هذا العام تشهد ارتفاعا طفيفا مقارنة بالأعوام السابقة». وبين أن الأسعار تصل ذروتها ليلة العيد، وسرعان ما تنخفض بعد أول أيام العيد، وذلك تبعا لحجم ونوع الذبيحة.
وعزا العمري تلك الزيادة إلى تداخل مجموعة من العوامل يأتي في مقدمتها الإقبال على شراء المنتج المحلي، ورفض التعامل مع الأغنام المستوردة، علمًا أن الأخيرة أقل سعرًا، أضف إلى ذلك كثرة الطلب على مواشي القنفذة إذ تشتهر أسواق المحافظة من «أضاحي» جعلت أصحاب المناطق المجاورة مثل عسير والباحة يترددون عليها بكثرة ممّا جعل الطلب يزيد والأسعار في ارتفاع مستمر. ويقول المواطن علي عمر: أسعار المواشي هذا العام مرتفعة ونحن كمواطنين نريد حلولاً عاجلة للحد من تلك الارتفاعات لأن التمادي في الأمر سيجعل الأيام المقبلة تحمل لنا الكثير من الارتفاعات التي سترهق الكثيرمن أصحاب الدخل المحدود. مبررات الأرتفاع يقول حسين صالح «مربي مواشي» إن ما يشهده السوق من ارتفاع يعود لما نبذله من جهد خلال سنة كاملة في تربية تلك المواشي، وما تخلل تلك الفترة من ارتفاع في أسعار الشعيروالبرسيم. اسعار الاغنام في جدة و الرياض. وأضاف: نحن كمربين أرباحنا محدودة، ولكن الناس يظنون أننا نقوم بالتلاعب بالأسعار فهم ينظرون إلينا من جانب واحد فقط، وهو ارتفاع الأسعار، ولم ينظروا للجانب الآخر، وهو ارتفاع تكاليف التربية والتسمين، وكذلك الأعلاف، والبرسيم، والرعاية الصحية، كل تلك العوامل ترفع من الأسعار.
العالم - منوعات أثبتت الدراسات العلميّة الحديثة أنّ هذه المعلومة خاطئة فشحم الخروف لا يحتوي على كولسترول ، وأن المتسبّب الرئيسي في جلطات القلب، وانسداد الشرايين هي الزيوت المهدرجة المستخدمة في بيوتنا يوميّاً التي تترك آثاراً جسيمةً على صحة الفرد والتي يجهلها غالبية الناس. ومن فوائد شحم الخروف للجسم تفتيح البشرة وتبييضها وتنقيتها من الشوائب في حال استخدامه كقناع ، بالإضافة إلى أنّهُ يُعطي الوجه النضارة الطبيعية والنعومة كبشرة الأطفال؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين المغذي للبشرة. علاج مشاكل المفاصل كالالتهابات ومشاكل خشونة الركبة عند كبار السن، ويتمّ استخدامه لهذهِ الغاية خارجيّاً عن طريق إذابته وخلطه مع زيت حبة البركة، فهو بذلِك يُيغذي المفصل، ويزيد نسبة السوائل الموجودة فيه، ويعيد الحركة الطبيعية له. فوائد شحم الخروف للجسم - الامنيات برس. زيادة طول وكثافة الرموش عن طريق إذابته ووضعه في علبة المكياج ودهنهِ يوميّاً مُباشرةً على الرموش، فهو لا يتسبّب بأيّ أعراض جانبيّة أو مخاطر للعيون. زيادة كثافة وطول الشعر بشكلٍ ملحوظ بالإضافة لجعلهِ ناعماً كالحرير ويعدّ علاجاً لمشاكل تكسُره وتساقطه، عن طريق استخدامهِ خارجيّاً في إعداد وصفات العناية بالشعر المُختلفة.
فوائد شَحم الخروف لشحم الخروف العديد من الفوائد الصحية نذكر منها: يُعتبَر شحم الخروف مُليّناً طبيعيّاً للشّعر؛ إذ يُعالج مُشكلة جَفافه، وهيشانه، ويقضي على التّقصف من أوّل استخدامٍ له. يمنَح الشّعر مَلمَساً ناعِماً، ولَمعاناً طبيعيّاً؛ فيبدو الشّعر كأنّه مَدهونٌ ببسلمٍ طوال الوقت. يُوقِف التّساقط، ويحفّز نموّ الشّعر الجديد في المناطق التي يخفّ فيها الشّعر في فَروة الرّأس. يمنح الشّعر قوّةً، وكثافةً بعد فترةٍ وجيزةٍ من استخدامه. يُغلّف الشّعر بطبقةٍ دُهنيّةٍ بشكلٍ كاملٍ؛ ممّا يُساعد في حمايته من العوامل المُحيطة بها؛؛ كالتّقلبات الجويّة، والحرارة. يزيد طول الشّعر بمقدار خمسة إلى سبعة سنتيمتراتٍ في الشّهر، وبهذا تضمن السّيدات شَعراً طويلاً في فترةٍ قياسيّةٍ. يُرطّب فروة الرّأس، ويمنع جفافها وتكوّن طبقة من القشرة فيها. يُعيد بناءَ الشّعر، ويخلّصه من التحرشف بفعل الصّبغات المتكرّرة، أو استخدام المواد الكيميائيّة غير المُناسبة لصحّة الشّعر. يُعتبر مادّة زَهيدة الثّمن، ومتوفّرة عند الجزّارين بصورته الخَام، والعطّارين الذين يُحضّرونه بإضافة بعض الأعشاب العِطريّة للتّخلّص من رائحته القويّة نَوعاً ما.
يمكن تصفيته من الدهن وإضافة الطماطم المقطعة والفلفل الحار وتناوله مع الخبز. المصدر: