قصة عن اللغة العربية الفصحى من راويتي تروي قصة - YouTube
واعتُمد في عام 1966 قرار بتعزيز استخدام اللغة العربية في اليونسكو وتقرر تأمين خدمات الترجمة الفورية إلى العربية ومن العربية إلى لغات أخرى في إطار الجلسات العامة. وفي عام 1968 تم اعتماد العربية تدريجيًا في المنظمة مع البدء بترجمة وثائق العمل والمحاضر الحرفية وتوفير خدمات الترجمة الفورية إلى العربية. واستمر الضغط الدبلوماسي العربي، والذي برز فيه المغرب بالتعاون مع بعض الدول العربية الأخرى، إلى أن تمكنوا من جعل العربية تُستعمل لغةً شفوية خلال انعقاد دورات الجمعية العامة في سبتمبر 1973. مقالات ذات صلة وبعد إصدار جامعة الدول العربية في دورتها الستين قرارًا يقضي بجعل اللغة العربية ضمن اللغات الرسمية للأمم المتحدة وباقي هيئاتها، ترتب عنه صدور قرار الجمعية العامة في 28 في ديسمبر 1973 يوصي بجعل اللغة العربية لغة رسمية للجمعية العامة وهيئاتها. وفي أكتوبر 2012 عند انعقاد الدورة 190 للمجلس التنفيذي لليونسكو تقرر تكريس يوم 18 ديسمبر يومًا عالميًا للغة العربية؛ وهو الأمر الذي لقي ترحيبًا كبيرًا من محبي اللغة العربية في أنحاء العالم. وغني عن البيان في هذا الصدد، أن اللغة العربية قد اكتسب مكانتها الرفيعة بعد أن شرفها الله تعالى بنزول القرآن الكريم بها، وهو الكتاب الخاتم والمهيمن على ما سبقه من كتب ورسالات.. فكان هذا التشريف إيذانًا بأن اللغة العربية ستكون لغة خالدة إلى يوم الدين؛ حيث تكفل الله تعالى بحفظ كتابه من التحريف والتبديل.
شاهد أيضًا: أهمية اللغة العربية ومكانتها مميزات اللغة العربيّة تعدّدت مميزات هذه اللغة الجميلة والتي تضمّنت السلامة بفكر عروبتها وعراقتها، وكافة ما فيها، ومن هذه المميزات ما يلي: تعتبر اللغة العربية من أقدم اللغات على وجه الكرة الأرضيّة، ومن الجدير بالذكر أنّه هناك الكثير من اللغات الأخرى التي استخدمت كلماتها وتدرجت في الحديث بها. ما يُميّز اللغة العربيّة هو أنّ الكثير من مفرداتها تربطها نفس الكلمة ونفس المعنى، وهذا ما تفتقده اللغات الأخرى. كما تضم اللغة العربية تناسقًا مُبهرًا بكلماتها، كالأفعال مثلًا منها الماضي والمضارع والأمر على عكس اللغات الأخرى التي تختلف فيها تلك الأفعال بكلماتها. تشمل اللغة العربيّة العديد من الأصوات المختلفة في حروفها كالتفخيم والترقيق وغيرها. تتميّز اللغة العربيّة بالإعراب، فمعاني الكلمات تتغيّر بمفاهيمها ولفظها والمراد منها حسب الحالة النحويّة للكلمة. تنفرد هذه اللغة بضمائرٍ خاصّة بالمؤنث منها عن المذكر وهذه ما يجعل السامع يُميّز بينهما، على عكس اللغات الأخرى التي تفتقد هذا الانفراد. هي لغة مُعبِّرة، شاعرة، مُعجزة، مُعرَبة، موجزة، فخيمة. يندرج فيه علم العَروض والذي يُعرَف به أوزان الشعر العربي.
شاهد أيضًا: أجمل تعبير عن اللغة العربية أجمل ما قيل عن جمال اللغة العربيّة نُدرج فيما يلي أهمّ ما قيل عن جمال اللغة العربيّة وعظيمها، والتي ما زالت اللغة الأعظم أهميّة عند العرب والذي تغنّى بها أعظم الشعراء والأدباء والفقهاء، وفي الآتي أهم ما قاله هؤلاء: لغةٌ إذا وقعت على أكبادنا كانت لنا بردًا على الأكباد… وتظل رابطة تؤلف بيننا فهي الرجاء لناطق بالضاد، (الشاعر اللبناني حليم دموس). اللغةُ العربيّة لا تضيقُ بالتكرار، بخلاف لغات أخرى يتحول فيها التكرار بتلقائيّة محتومة إلى سخف مضحك، (الكاتب غازي عبد الرحمن القصيبي). تعلّموا العربيّة فإنّها تثبت العقل وتزيد في المروءة، (الشاعر أحمد شوقي). تعلّموا العربيّة فإنّها من دينكم، وأعربوا القرآن فإنّه عربيّ، (عمر بن الخطّاب رضي الله عنه). معلومٌ أنّ تعلم العربية وتعليم العربية فرضٌ على الكفاية، وكان السلف يؤدّبون أولادهم على اللحن، فنحن مأمورون أمرَ إيجابٍ أو أمرَ استحبابٍ أن نحفظ القانون العربيّ، ونُصلح الألسن المائلة عنه، فيحفظ لنا طريقة فهم الكتاب والسنّة، والاقتداء بالعرب في خطابها، فلو تُرك الناس على لحنهم كان نقصًا وعيبًا، (ابن تيمية). كيفَ يستطيع الإنسان أن يُقاوم جمال هذه اللغة ومنطقها السليم، وسحرها الفريد؟، فجيران العرب أنفسهم في البلدان التي فتحوها سقطوا صَرْعى سحر تلك اللغة، (زيفر هونكه المستشرقة الألمانيّة).
يُترك الإناء فوق النار لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبًا. يتم الاستمرار في التقليب لكي لا يلتصق العجين معًا. وبعد أن يمر الوقت يتم تخفيف النار وترك الإناء حوالي ساعة أخرى إلى أن ينضج العجين والخضروات. ويتم تقديمه ساخنًا. [2] طريقة المرقوق بالدجاج والخضار المرقوق السعودي وجبة شعبية شهيرة في المملكة العربية السعودية، وبشكل خاص قي (نجد) فهي تشتهر في موسم الشتاء بالأخص بعمل المرقوق الجنوبي ، وهي من الأطباق الغنية بالكثير من الفوائد وتُعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية؛ مثل: الكربوهيدرات، البروتينات، والأملاح المعدنية، ويتباين أسلوب إعدادها باختلاف المناطق، وكذلك باختلاف الأشخاص، وفي التالي طريقة إعداد المرقوق بالدجاج والخضار والمكونات: [3] كوبين من المياه. ملعقة ملح صغيرة. مكعب مرقة دجاج. ربع عود من القرفة. واحدة من ورق الغار. أربع حبات من الهيل. طريقة عمل المرقوق باللحم | طريقة عمل المرقوق بوصفة رائعة | وصفات. أربع حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة توابل متنوعة. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. ثمرتان من الكوسة يتم تقطيعهم قطع كبيرة. ثمرة واحدة من الجزر يتم تقطيعها دوائر كبيرة. ثمرة واحدة من الباذنجان وتقطيعها قطع كبيرة.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة والبقدونس مفرومين. ثمرتان طماطم منزوعة القشرة، ومقطعه قطع متوسطة. ثمرة واحدة من الفلفل الرومي ويتم تقطيعها إلى قطع كبيرة. ثلاث قطع من صدور الدجاج ويتم تقطيعها مكعبات كبيره الحجم. ثمرتان من البطاطس متوسطة الحجم، ويتم تقطيعه إلى قطع كبيرة. مقادير العجينه (واحد كوب من الدقيق، نصف كوب من المياه، ملح حسب الرغبة). يتم وضع الثوم والبصل في وعاء ويتم تركهم إلى أن يذبل البصل. توضع التوابل ويتم تحريكها بصورة جيدة ثم يوضع الدجاج مع التقليب لمدة عشر دقائق. ثم توضع صلصة الطماطم والطماطم القطع مع التحريك إلى أن يتسبك المزيج. ثم توضع الخضروات مع البقدونس والكزبرة والمياه، ويُترك خمس وأربعين دقيقة إلى أن تنضج الخضروات فوق نار منخفضة. يتم فرد العجين وتقطيعه بالشكل والحجم حسب الرغبة. يوضع العجين أعلى المزيج مع الاستمرار في تحريكها برفق لمدة ربع ساعة. طريقة المرقوق القصيمي من الممكن إعداد المرقوق القصيمي بطريقة سهلة وبسطة كالتالي: [2] كيلو لحم. مياه تبعًا للحاجة. ملعقة ملح كبيرة. أربعة من اللومي. طريقة المرقوق الجنوبي .. وأسرار طعمه اللذيذ | المرسال. بصلتان مفرومتان. كوبين دقيق أسمر. ملعقة هيل صغيرة. ملعقة قرنفل كبيرة. ملعقة سمن كبيرة.
في تلك الأثناء قومي بفرد عجينة المرقوق وتقطيعها. أضيفي قطع المرقوق إلى المزيج السابق، ودعيها معه حتى تغلي على نار منخفضة الحرارة لحوالي خمس وأربعين دقيقة تقريبًا. طريقة المرقوق بالدجاج والخضار المكونات أربع أكواب من الماء المغلي بما يعادل 1000 مل دجاجة كاملة بحجم كيلوجرام ونصف مقطعة إلى 8 أجزاء بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح خمس فصوص من الثوم المفروم نصف حبة من الفلفل الأخضر الحار ثلاث حبات كبيرات الحجم من الطماطم ومقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة ثلاث حبات من الكوسه كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة حبتان من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة كوب من القرع العسلي بما يعادل (250 جم) مقطع الى قطع متوسطة.
طريقة عمل السليق السعودي
سكب القليل من الماء على الخليط السابق، ثم وضع قطع الدجاج فيه مع التحريك لمُدة دقيقتين. سكب المزيد من الماء على الدجاج وتركه حى يغلي، وفي هذه الأثناء تُفرد العجينة وتقطع، وتُضاف إلى الخليط السابق، وتُترك معهُ إلى أن تغلي على نار هادئة لمُدة خمس وأربعين دقيقة تقريباً. المرقوق بالدجاج والخضار دجاج مُقطع إلى قطع متوسطة. حبتان من الطماطم مُقطعتان. بصلة ورأس من الثوم مُقطعان. جزر مُقطع، والكمية حسب الحاجة. بطاطا مُقطعة، والكمية حسب الحاجة. فلفل رومي مُقطع حسب الحاجة. رشة من كل من: ورق الغار، والقرنفل، والليمون الأسود. كوبان من الطحين. القليل من الزيت. رشة من الملح. خلط الطحين مع الملح والزيت، والعجن جيّداً حتى تُصبح عجينة مُتماسكة، وتترك إلى أن ترتاح جانباً. تحميس البصل مع الثوم على نار متوسطة، وإضافة البهارات إليه مع التقليب حتى تفوح رائحتها، ثُمَّ إضافة الطماطم ومعجون الطماطم وترك الخليط إلى أن يغلي، وإضافة قطع الدجاج والخضار إليه بعدها. إضافة الماء بكمية تكفي الخليط السابق، ثم تركه إلى أن يغلي لمُدة خمس دقائق تقريباً. فرد العجينة وتقسيمها بالحجم والشكل المراد. إضافة الماء مرة أخرى إلى خليط الدجاج، وتركه إلى أن يغلي، وبعدها إضافة قطع العجين إليه.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (سبع بهارات). ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة بابريكا حارَّة (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة كركم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). طريقة تحضير المرقوق السعودي باللحم أو الدجاج لا تختلف طريقة تحضير المرقوق باللحم أو بالدجاج، فهي تسير في نفس الخطوات وقد يكون الفارق الوحيد أن اللحم يحتاج لفترة أطول لينضج؛ لذلك سنتحدث باعتبار أنَّنا نعد المرقوق باللحم وكل ما عليكم فعله هو استبداله بصدور أو أفخاذ الدجاج. في وعاء كبير ومناسب قومي بتسخين السمنة والزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس مع التقليب المستمر حتَّى يذبل البصل. أضيفي التوابل الصحيحة (عيدان القرفة، كبش القرنفل، الفلفل الأسود الحب، فصوص الهيل) وقلبي التوابل مع البصل حتَّى تنبعث رائحتها القوية. أضيفي قطع اللحم الكبيرة، علماً أن كيلو اللحم يعطي حوالي سبع قطع لحم بالحجم المناسب للمرقوق. قلبي اللحم سريعاً وأضيفي البهارات المطحونة (الكركم، البهارات المشكلة، الكزبر والبابريكا، الملح والفلفل) وقلبي المكونات معاً لدقيقتين. أضيفي البندورة المبروشة وقلبيها مع المكونات، انتظري حتَّى تبدأ البندورة بالغليان ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي المكونات معاً.