نشكّل مزيج الدايجستف على شكل كرات صغيرة ومتساوية في الحجم ثم نرتبها في صينية بشكل مناسب. نسكب مزيج الجبنة فوق كرات الدايجستف ثم نزيّن الحلى بصوص الشوكولاتة ونوزع الكميات بالتساوي. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. حلا بسكويت دايجستف - ووردز. نخرج حلى كرات الدايجستف من الثلاجة ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا. نصائح كلما طالت مدة وجود حلى كرات الدايجستف في الثلاجة وتماسك المزيج كان أفضل ويصبح طعمه ألذ. ليسهل تناول كرات الدايجستف نثبّت كل كرة بأعواد الأسنان. في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام. لتنظيف وعاء الخلاط الكهربائي بسرعة وسهولة، ضعي فيه بعض الماء الدافئ وسائل تنظيف الجلي وشغليه على سرعة متوسطة. نحفظ الكرات في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق مع المبادة قليلًا بينها.
بسكويت الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الأطفال، يمكنك التخلي عن عادة شرائه من المحلات وإعداده في المنزل في 10 دقائق فقط مقادير بسكويت الشوكولاتة نصف كوب زبدة طرية موضوعات ذات صلة 50 جرام سكر ناعم 1 كوب دقيق ذاتي التخمير 1/8 كوب مسحوق كاكاو طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة 1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية ، مروحة / 350 درجة فهرنهايت ، وبطّن صينية الخبز بورق الخبز أو الزبدة. 2- قم بقياس الزبدة والسكر وأضفهما إلى وعاء خلط كبير. تُخفق الزبدة والسكر معًا بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدًا وتنضج. 3- زن الدقيق ومسحوق الكاكاو وأضفهما إلى وعاء الخلط، استمر في استخدام ملاعقك لخلطها، ثم يمكنك استخدام يديك لتجميعها معًا في كرة ناعمة من العجين. 4- نأخذ قطع صغيرة من العجين ولفها على شكل كرات. تريد أن تكون جميعها بنفس الحجم تقريبًا (بحجم حبة الجوز تقريبًا). 5- توضع كرات العجين على صينية الخبز المجهزة. اغمس الشوكة في الماء البارد واضغط برفق على كل كرة بسكويت. 6- تُخبز بسكويت الشوكولاتة في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج بالكامل، ستظل طرية قليلاً عند خروجها من الفرن لكنها ستصبح أكثر صلابة قليلاً عندما تبرد.
الخروج للتنزه ليوم في منطقة مصر الفاطمية من شارع المعز للجمالية والخليفة وحتى الحسين والغورية والأزهر، لا تكتمل سوى بوجبة شهية في مطاعم الحسين، التي يتخصص أغلبها في إعداد المشويات من الكباب والكفتة، ولذلك، لا تفوتوا أن تجتمعوا مع مَنْ تحبونهم، وتستمتعوا بوقت مميز. مطعم خان الخليلي 😋👍 - YouTube. زيارتكم لمنطقتي الأزهر والحسين، وعلى اختلاف أسبابها، من شراء الملابس والاحتياجات المنزلية من السواق، أو التبرك وزيارة المساجد واضرحة الولياء الصالحين، أو حتى للتنزه، ستكونون في حاجة، بالتأكيد، إلى وجبة ممتعة وشهية، وهذا ما يميز مطاعم الحسين، فالطعام يحمل روح المكان، حيث الطابع الشعبي هو المسيطر من تصميم المطعم وحتى طريقة تقديم الوجبات. تعرفي على: أشهر مطاعم إسكندرية ليوم لا ينسى في عروس البحر مطاعم الحسين وشارع المعز في جولتكم بالحسين، استمتعوا بهذه القائمة من المطاعم، واختاروا منها ما يجعل نزهتكم مميزة: كبابجي فرحات المطعم معروف أيضا باسم "كبابجي الأزهر.. فرحات للحمام"، ويعتبره كثيرون كبابجي فرحات الأصل، يتواجد المطعم بالقرب من نفق الأزهر ومدخل مسجد الإمام الحسين. وأكثر الوجبات التي يشتهر بتقديمها هي الحمام المحشي والمشوي، و"البهاريز" وهي الشوربة الناتجة عن سلق الحمام، ومن أطباقه المميزة أيضا السجق الضاني البلدي، إلى جانب وجبات الطعام المميزة من الكفتة والطرب والكباب والموزة.
هناك العديد من الأماكن الفريدة والممتعة التي يمكن أن يجدها السائح في خان الخليلي، بدءاً من سوق التوابل، حيث يمكن العثور على أنواع مختلفة من البهارات الطازجة، وسوق العطور... في عمق البازار، تتعدد متاجر بيع التحف والأقمشة والسجاد. هناك الكثير من الأنشطة المختلفة التي يجب القيام بها أثناء تواجدك في خان الخليلي، مثل: الذهاب إلى احتفالات المولد الحسيني. مطعم خان الخليلي مكة. كما يمكن الاستمتاع بعرض التنورة في وكالة الغوري. لا يجب تفويت أيضاً الذهاب إلى "مقهى اللورد"، حيث يمكن الاستماع إلى أغاني أم كلثوم وتناول أفضل المأكولات المصرية. في خان الخليلي، يمكن العثور على المشغولات الذهبية والتحف والمصابيح الزجاجية الملونة والإكسسوارات المصنوعة يدوياً والعديد من الهدايا التذكارية الفرعونية. نصائح للتسوق في خان الخليلي • من المتوقع المساومة على السعر. • تجنب الدفع بالبطاقات، لأن معظم المحلات التجارية في سوق خان الخليلي هي مجرد أكشاك أقامها حرفيون أو مزارعون محليون لا يملكون في كثير من الأحيان القدرة على فتح الحسابات المصرفيّة. يفضل الدفع بالجنيه المصري لتوفير بعض المال (لأن الأسعار سيتم تقريبها لتناسب الدولار أو اليورو).