5- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. 6- ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن. 7- قومي بصنع كرات صغيرة من العجين ثم وزعيها في صينية الفرن مع ترك مسافات متساوية بين حبات الكوكيز وافرديها قليلا حتى تصبح مسطحة. 8- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة. 9- بعد أن ينضج الكوكيز اتركيه ليبرد ثم قدميه في طبق التقديم وبالصحة والعافية. 2- طريقة عمل كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة: المقادير: 50 جرام زبدة مذابة. ⅔ كوب شوفان. 2 ملعقة كبيرة كوب سكر. طريقة تقديم الكوكيز - موضوع. ربع كوب سكر بني. 1 بيضة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب دقيق. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم. خطوات التحضير: 1- اخفقي السكر الأبيض والبني مع الزبدة جيداً حتى يصبح القوام كريمي ثم اضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق بالمضرب اليدوي. 2- في وعاء اخر امزجي الدقيق مع بيكربونات صوديوم والملح ،ثم اضيفيه بشكل تدريجي على الخليط البيض والزبدة و استمري في التقليب 3- اضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة وقلبي جيدا باستخدام سباتولا. 4- ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن. 5- اصنعي من العجين كرات متوسطة الحجم بمقدار ملعقة كبيرة لكل حبة وزعيها في صينية الفرن على مسافات متباعدة وافرديها قليلا حتى تصبح مسطحة.
الكوكيز، حلوى هشة ورقيقة تتميز بمذاقها الرائع. يختلف كل مذاق عن الآخر وتشبه البسكوت المحشو بأنواع مختلفة من الشوكولاته والبنبون ولكي تحافظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة ستحتاج لمعرفة كيفية تخزينها بطريقة صحيحة. لذلك، جمعنا لك بعض النصائح عن طريقة حفظ الكوكيز. بشكل عام، لا ينصح بتخزين حلوى الكوكيز في الثلاجة بدون حاوية، لأن الهواء البارد يمكن يجففها لذلك يمكن وضعها بشكل مؤقت في غرفة تخزين، مع استخدام حاوية التخزين الصحيحة. يمكن تخزين الكوكيز في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر شرط حفظها في حاوية محكمة الإغلاق إما في طبقة واحدة أو فوق بعضها ويتم الفصل بينها بورق رقيق. قبل التقديم قم بإخراج الكوكيز طوال الليل واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. يمكنك تجميد عجينة الكوكيز نفسها في الفريزر عندما تشعر بالحاجة إلى تناول بعض الحلوى اللذيذة قم بإخراج العجين من الفريزر وضعها في الثلاجة طوال الليل ثم اخبزها كالمعتاد وفقًا للوصفة ثم اجعلها تبرد تمامًا قبل وضعها في أي مكان للحفظ طريقة حفظ الكوكيز تجديد الكوكيز القديم: إذا بقى لديك مجموعة من الكوكيز القديم وتريد جعلها هشة وجميلة مرة أخرى، فقم بتفريغها في الفرن لفترة وجيزة قبل التقديم مباشرة، مدة دقيقتان أو ثلاث دقائق في درجة 300 فهرنهايت لاحظ أن كوكيز السكر والشوكولاتة هي الأنسب لوضعها في الفرن لتتجدد مرة أخرى، في حين أن الكوكيز المثلجة أو المغطاة بالشوكولاتة بالكامل لا يمكنها تحمل الحرارة.
تفاحةٌ مقشّرة ومخلاة من البذور، ومبروشة. مكوّنات التزيين: نصف كوب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من الحليب. سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وتسعين درجة، وضعي ورق زبدة في صينيّة الخبز. اخفقي السكر البني مع البيض، والزبدة حتَّى يُصبح الخليط رغوياً وأكبرَ في الحجم. انخلي الطحين، والكربونات، والقرفة، وأضيفيهم إلى مزيج البيض، ثمَّ أضيفي التفاح، والشوفان، والجوز. خذي ملعقة كبيرة من العجينة وضعيها في الصينيّة المجهّزة حتى تنتهي الكمية، ثمَّ اخبزيها في الفرن لمدّة تسع إلى اثنتي عشرة دقيقة. فيديو وصفة كوكيز الشوكولاتة بالجوز للتعرف على المزيد ن المعلومات حول وصفة كوكيز الشوكولاتة بالجوز شاهد الفيديو. Source: