تُعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية المشهورة الغير مكلفة، حيث أن مكوناتها بسيطة جداً بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ولكن هل سبق لكِ وأن قمتِ بإعدادها مع اللحمة المفرومة؟، إذا لم يسبق لكِ ذلك إليكِ طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة فتابعينا في السطور القادمة. المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة. 1/2 كبلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو طماطم. بصلة مبشورة. بهارات وملح وفلفل أسمر. زيت للقلي. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان إلى حلقات رقيقة واشطفيه بالماء جيداً، ثم رشي عليه كمية مناسبة من الملح بعد أن تضعيه في المصفاه حيث يُساعد ذلك في عدم امتصاص كمية كبيرة من الزيت عند التحمير. ضعي البصلة في طاسة متوسطة على النار وأضيفي لها ملعقة كبيرة من الزيت وابدأي بالتقليب بحيث يُصبح لونها أصفر، ثم أضيفي لها معجون الطماطم واللحمة المفرومة واتركي الخليط على النار لمدة 25 دقيقة، وأضيفي له البهارات المذكورة. قومي يتحمير الباذنجان في الزيت مع مراعاة تصفيته جيداً. بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم وأبدأي برص طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم ثم أعيدي رص طبقة أخرى من الباذنجان وفوقها طبقة من اللحم المفروم بحيث تكون أخر طبقة هي الباذنجان.
ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وبعدها ستكون جاهزة للتقديم. يُمكنك إضافة بطاطس وفلفل أخضر مقلى لصينية المسقعة وذلك على حسب رغبتك، ولكن هذه الطريقة شهية جداً. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة والجبن الموزاريلا لا تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة، كل ما عليكِ هو وضع كمية مناسبة من جبن الموزاريلا على وجه صينية المسقعة ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وبعدها يتم تقديمها في أطباق. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن المقادير كيلو باذنجان رومي. 2 ثمرة بطاطس. 3 ثمرات فلفل رومي. 4 أكواب من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من الثوم. 2 ملعقة من الزيت. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. مكونات اللحمة المفرومة بصلة صغيرة مبشورة. 3 ملاعق كبيرة زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير قطعي الباذنجان لشرائح متوسطة وأضيفي له ملعقة من الملح واتركيه حتى يُنزل ما به من ماء، وبعد 10 دقائق رشي عليه كمية بسيطة من الدقيق واقليه بحيث يُصبح لونه ذهبي. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها لمكعبات وتحميرها. قطعي الفلفل الأخضر الرومي لحلقات واقليه في الزيت. قومي بتعصيج اللحم من خلال تحمير البصلة بحيث يُصبح لونها ذهبي، وبعد ذلك أضيفي اللحم والبهارات المذكورة واتركيه على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
صبي عصير الطماطم فوق شرائح الطماطم. تُغطى الصينية بورق الفويل وتُوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي يحمر الوجه. تُقدم المسقعة ساخنة. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس المكونات 1/2 كيلو من الباذنجان الرومي. 4 ثمرات متوسطة من البطاطس. 2 ملعقة كبيرة زيت. ثمرة بطاطس مقطعة لشرائح. 3 فصوص ثوم مهروسة. 2 قرن فلفل أخضر أو أحمر حار مفروم. 2 كوب من عصير الطماطم الطازج. 2 كوب ماء. ملعقة صغيرة بهارات. فلفل أسود وملح "حسب الرغبة". 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. 1/4 ملعقة كمون ناعم. شطة "حسب الرغبة". ثمرتين طماطم مقطعة شرائح. 1/4 كيلو لحم مفروم معصج. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان لشرائح ورشي عليه كمية مناسبة من الماء وضعيه في مصفاة حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود به. تُقطع البطاطس إلى أصابع وتُقلى في الزيت ثم يُقلى الباذنجان أيضاً في نفس الزيت ويُصفى جيداً. في مقلاة أخرى أضيفي ملعقة من الزيت ثم انزلي بالبصل وقلبي باستمرار حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم وقلبي مرة أخرى حتى يُصبح لون الثوم ذهبياً. أضيفي معجون الطماطم والماء والبهارات والكمون والفلفل الأسود والكزبرة والشطة حتى تتسبك. أحضري قالب أو صينية وضعي بها 1/2 كمية صلصة الطماطم "التي تم تسبيكها"، ثم ضعي جزء من اللحم على شريحة الباذنجان ومعها إصبعين من البطاطس مع لف الشريحة بلطف ورصها في الصينية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية مسقعة على طريقة منال 60 دقيقة 6 اشخاص 187K مقادير الوصفة 10 حبة طويلة باذنجان 250 جرام لحم هبرة 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع قرن فلفل أخضر أنصاف 1/2 كوب بقدونس أوراق ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح 1/4 فلفل أسود قرفة 2 ملعقة كبيرة بقسماط صلصة الطماطم زيت حبة كبيرة بصل مفروم طماطم مقشر مفروم ناعم معجون الطماطم فلفل أخضر مفروم ناعم للقلي للتقديم طريقة التحضير دعي عنق حبات الباذنجان موصولة بها. باستعمال مقص المطبخ تخلصي من الأطراف الجافة للاعناق. باستعمال سكين حادة قشري الباذنجان على شكل خطوط عريضة. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما. إقلي حبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي حبات الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر والبقدونس. أضيفي البهار، الملح، الفلفل، القرفة والبقسماط. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي اللحم إلى أن يتجانس وتختلط مع بقية المواد.
استمر على هذه الوضعية لمدة 30 إلى 60 ثانية ثم قم بإرخاء يدك. تمرين رفع الإصبع قم بهذا التمرين من أجل للمساعدة في زيادة مدى الحركة والمرونة في أصابعك، ويمكن القيام به عن طريق: قم بوضع راحة يدك على بشكل مسطح على الطاولة أو أي سطح مستو آخر. قم برفع إصبعك برفق عكس اتجاه الطاولة، ثم انزله. يمكنك أيضا رفع كل أصابعك مع الإبهام، ثم إنزالها مرة أخرى. كرر التمرين من 8 إلى 12 مرة في كل يد. تمارين انزلاق العصب تمارين لتقوية اعصاب اليدتمارين انزلاق العصب هي تقنية تمدد تأخذ الجسم عبر نطاقات محددة من الحركة لتحرير الأعصاب المصابة وتحسين القدرة على الحركة، ويمكن اعتبارها من تمارين لتقوية اعصاب اليد السهلة، ويمكن ممارستها من خلال: قم بثني الكوع واصنع قبضة مواجهة لك. افتح يدك واجعل أصابعك تشير إلى الخارج بحيث تشير جميعها إلى الأعلى. قم بثني يدك واجعل الأصابع تشير لاتجاه بعيدا عنك والإبهام قريب وملتصق بالأصابع الأخرى. قم بتحريك الابهام بعيدا عن أصابعك. استمر على هذه الوضعية مع توجيه الساعد بعيدا عنك. استخدم يدك الأخرى لسحب إبهامك برفق لأسفل لفترة أطول قليلاً، ويكون القيام بذلك لبضع ثوان فقط. كرر ثلاث إلى خمس مرات.
افعل هذا مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. نصائح عند ممارسة تمارين لتقوية اعصاب اليد إذا شعرت بالألم في أصابعك وأنها أصبحت متيبسة، قم بعمل الإحماء قبل البدأ بالتمارين، ويمكنك أيضا استخدام كمادات دافئة أو وضع أصابعك في ماء دافئ لمدة 5 إلى 10 دقائق، كما يمكنك الحصول على دفئ أعمق من خلال فرك بعض الزيت على يديك، وارتد زوجا من القفازات المطاطية، ثم انقعها في ماء دافئ لعدة دقائق. في النهاية عزيزي القارئ في حال شعرت بوجود مشكلة في الحركة سواء قبل أو بعد ممارسة تمارين لتقوية اعصاب اليد التي ذكرناها، يجب أن تقوم باستشارة الطبيب كل يوم معلومة طبية اقرأ أيضا: تعرفوا على أسباب تساقط الشعر من الامام وكيفية علاج المشكلة
6. التمرين السادس: هذا التمرين يحسن القوة الأساسية والتوازن وكذلك يقوي عضلات كتفيك. طريقة ممارسة هذا التمرين: الوقوف بشكل مستقيم والإمساك بوزن 5 رطل في كل جهة، ورفع ركبتك اليمنى حتى تصل إلى مستوى الفخذ في نفس الوقت يتم رفع ذراعيك مباشرة إلى الجانب لتشكيل حرف T على كتفيك، والحفاظ على هذا الوضع لمدة ثانيتين، والتأكد من يتم شفط بطنك جيدا، ومن ثم الرجوع إلى وضع البداية، يكرر 10 إلى 15 مرة لكل ساق، وزيادة وزن الدمبل لجعل العضلات أقوى. 7. التمرين السابع: أهميه هذا التمرين: هذا التمرين يقوي عضلات الصدر والكتف والذراع (في المقام الأول عضلات ثلاثية الرؤوس) وكذلك العضلات الأساسية وعضلات الأرداف. وضع يديك وركبتيك على الأرض، بحيث تكون يديك على أوسع مسافة من الكتف، ومن ثم مد ساقك اليمنى إلى الخلف مباشرة، مع شفط بطنك، وشد عضلاتك الأساسية، والحفاظ على رفع ساقك، وخفض الصدر إلى الأرض حتى المرفقين في زاوية 90 درجة، ثم يكرر 10 إلى 15 مرة لكل ساق، وليكن التمرين اقوى عليك زيادة زاوية الوركين، وزيادة المسافة من الركبتين من يديك، وفي نهاية المطاف ممارسة التمرين مع الساقين على التوالي: رفع ساق واحدة، والآخر بعدها.
هذه الحركات من حركات اللياقة البدنية التي تعمل على عدة عضلات في وقت واحد، واللياقة البدنية تعطي فوائد مذهله لجسمك، ومن خلال إجراء التمارين التي تستهدف بالحركة مجموعات عضلات معينه، فإنها تعطي فوائد للجسم في أقل وقت ممكن. بعد بضع جلسات فقط من القيام بهذه التمارين، سوف تتحسن لديك القدرة على التحمل، والتوازن، والوقوف، والقوة، والتنسيق وخفة الحركة من الرأس إلى أخمص القدمين، ولأنه يتم استخدام عقلك للقيام بالحركات ومعرفه الهدف من كل حركة وكيف تؤثر على كل عضله، فإن الوقت يمر بصورة أسرع من التدريبات العادية. إليكم أهم وأفضل التمارين التي تعمل على تحريك جميع عضلات الجسم في آن واحد. 1. تمرين 1: أهميه التمرين: على الرغم من أنك تقوم برفع أطفالك أو متطلبات محلات البقالة بذراعيك، الا أن الساقين والظهر هما أيضا من العضلات الرئيسيه التي تقوم بهذا الامر ويجب تقويتها، وهذاالتمرين يقوي عضلات الساقين، والأرداف، وأسفل الظهر والذراعين والكتفين. طريقة ممارسة التمرين: الوقوف على قدميك بعيده عن بعضها البعض، والإمساك بكرة طبية خفيفه أمامك في كلتا يديك، والجلوس القرفصاء الى أسفل، وتحريك ظهرك الخلفي والحفاظ على ركبتيك فوق الكاحلين، وخفض الكرة إلى الأرض، والحفاظ على رأسك والظهر مستقيم.
الجراحة: في حال كان ضعف الأعصاب نتيجة الضغط عليها يتم اللجوء إلى الجراحة لتخفيف حدة هذا الضغط. المرجع