طريقة طبخ كبسة الحاشي المكونات ثلاثة كيلو غرامات لحم حاشي. ستة أكواب أرز بسمتي. ثلاث حبات بصل كبيرة. أربعة قرون فلليفلة حارة مجففة. عشر ورقات غار. أربع حبات لومي. أربع ملاعق كبيرة زيت. طريقة عمل حشو سمبوسه باللحم الحاشي - ثقفني. أربع ملاعق كمون. ثلاث ملاعق كركم. أربعة لترات ماء ساخن. طريقة التحضير في قدر واسع وعميق، نضع قليلاً من الزيت، ونضيف البصل المفروم الناعم، والفليفلة المجففة، واللومي، وأوراق الغار، ونقلب المكونات معاً لمدة خمس دقائق. نضيف لحم الحاشي المقطع، ونقلبه مع المكونات لمدة خمس دقائق أخرى، ومن ثم نضيف كمية الماء الساخنة. نضيف التوابل جميعها، الكركم، وملح حسب الذوق، والكمون، ونغلي المكونات معاً لمدة عشر دقائق. نضع المكونات جميعها في طنجرة الضغط، ونتركها على النار لمدة ساعة كاملة حتى ينضج اللحم جيداً. نغسل أرز البسمتي جيداً، حتى نتخلص من النشأ، ومن ثم نسكب الأرز إلى المرق واللحم على نار قوية، وحين يجفّ الماء عن الأرز، نهدئ النار لمدة ثلث ساعة. الآن أصبحت الكبسة جاهزة، نقدمها ساخنة، ونقدم معها اللبن، والسلطة، وسلطة الطحينية، والمخللات، والمتبل، وصحتين وعافية. المصدر:
طريقة طبخ لحم الحاشي - YouTube
بعد أن ينضج اللحم المفروم، نرفع المقلاة عن النار، ثمّ نضع اللحم في وعاء صغير. نحضر حبات البطاطا، ثمّ نحشوها بخليط اللحم. نجلب صينية الفرن الخاصة، ثمّ نضعها فيها كمية الزيت المتبقية، ونصف حبّات البطاطس المحشية فيها، ثمّ نسكب الماء ومعجون الطماطم. عمل كبسة لحم - ووردز. نرش الملح على حبات البطاطس، ندخل البطاطس للفرن، ونتركها تنضج على نار متوسطة. نغلف صينية البطاطس بورق القصدير، ثمّ نتركها لتنضج من جديد على النار، لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج. ننزع ورق القصدير عن البطاطس، ثمّ نضعها في طبق التقديم.
6- القيام بإغلاق وعاء الضغط أو القدر الكاتم مع عدم إضافة أي كمية من المياه الماء للمكونات ، و ترك الوعاء على النار إلى أن نسمع الصافرة التي تخص القدر الكاتم أو وعاء الضغط. 7- التخفيف من درجة حرارة النار ، و ترك الوعاء لمدة لا تقل عن ساعة إلا تلت. 8- القيام بإغلاق النار ، و في حين أصبح الوعاء جاهز تماماً يتم رفع الغطاء عن القدر الكاتم. 9- عندما يتم ملاحظة وجود مرق من لحم الحاشي عند القيام بفتح الوعاء يتم وضع الأرز فوق اللحم. 10- إضافة كمية مناسبة من المياه المغلية بما يتلائم مع معيار الأرز. 11- تخفف النار إلى أن ينضج الأرز بشكل جيد. 12- تقدم الكبسة بجانب الحليب ، و طبق من السلطة. الطريقة الثانية لطبخ لحم الحاشي بالكاتم:- 1- القيام بإحضار وعاء الضغط أو ما يطلق عليه القدر الكاتم، و يوضع على النار مع إضافة كمية الزيت. 2- تضاف قطع البصل لكمية الزيت مع التقليب الجيد إلى أن يذبل تماماً. 3- يتم إضافة لحم الحاشي مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتغير لون البصل ، و يفر لونه. 4- يضاف معيارمناسب من المياه على لحم الحاشي مع تغطية الوعاء إلى أن يتم سماع الصافرة الخاصة بالقدر. 5- في وعاء أخر يسلق الأرز بعد غسله جيداً ، و تصفيته من الماء مع إضافة كمية من الملح على سحب الرغبة.
نضيف اللحم المفروم للمقلاة، ثمّ ننكهها بالملح والسبع بهارات، ونسكب دبس الرمان، ثمّ نحرك المكونات جيداً، ونتركها حتّى تنضج. بعد أن ينضج اللحم المفروم، نرفع المقلاة عن النار، ثمّ نضع اللحم في وعاء صغير. نحضر حبات البطاطا، ثمّ نحشوها بخليط اللحم. نجلب صينية الفرن الخاصة، ثمّ نضعها فيها كمية الزيت المتبقية، ونصف حبّات البطاطس المحشية فيها، ثمّ نسكب الماء ومعجون الطماطم. نرش الملح على حبات البطاطس، ندخل البطاطس للفرن، ونتركها تنضج على نار متوسطة. نغلف صينية البطاطس بورق القصدير، ثمّ نتركها لتنضج من جديد على النار، لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج. ننزع ورق القصدير عن البطاطس، ثمّ نضعها في طبق التقديم. # #الحاشي, #طبخ, #لحم, طريقة # المحاشي
بدأت الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية في تلقي طلبات القبول والتسجيل بالمركز الوطني للعمليات الأمنية (911) على رتبة (وكيل رقيب، عريف، جندي أول، جندي)، لحملة شهادة الثانوية العامة والدبلوم والبكالوريوس، للتعيين في جميع مناطق المملكة. ويستمر التسجيل في وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية 911 اعتباراً من الساعة العاشرة من صباح اليوم الأحد وحتى الساعة 10 صباحا من يوم الخميس 6 / 8 / 1440 هـ. وكانت وزارة الداخلية أعلنت أنه يشترط في المتقدم على وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية 911 أن تتوفر فيه الشروط التالية:. أن يكون المتقدم سعودي الأصل والمنشأ ويستثنى من ذلك من نشأ مع والديه أثناء خدمة الدولة خارج المملكة.. أن يكون المتقدم حسن السيرة والسلوك والسمعة وغير محكوم عليه بحد شرعي أو في جريمة مخلة بالشرف والأمانة ولم يسبق له التعيين على وظيفة مدنية أو وظائف خاضعة لنظام الخدمة العسكرية ولا يكون مطروداً من إحدى الكليات أو المعاهد العسكرية.. أن تكون الهوية الوطنية سارية المفعول أثناء التقديم. ألا يقل عمر المتقدم عن 17 عاماً ولا يزيد على 30 عاماً.. أن يجتاز المتقدم الفحص الطبي والمقابلة الشخصية واختبار اللياقة وكافة مراحل القبول بنجاح.. ألا يقل طول المتقدم عن (168) سم وأن يتناسب الطول مع الوزن حسب اللائحة الطبية.
آخر تحديث 9/4/2019 - 4:52 م التقديم على وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية (911) من خلال أبشر توظيف على الرتب التالية ( جندي أول – جندي – عريف – وكيل رقيب)، حيث أعلن المركز الوطني عن فتح باب القبول واستقبال طلبات التقديم بداية من اليوم 2-8-1440 وحتى يوم الخميس 6-8-1440 الساعة العاشرة صباحاً عبر أبشر توظيف، الذي من خلاله نتائج القبول والتسجيل لرتبة جندي بمديرية الأمن العام، وتعد وظائف أبشر ضمن الوظائف المتاحة حالياً بالسعودية منها التقديم على وظائف القوات البحرية ، و التقديم على وظائف الهيئة الملكية بينبع ، بالإضافة إلى التسجيل في وظائف إدارية بديوان المراقبة. وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية 911 وفر المركز الوطني للعمليات الأمنية وظائف للرجال بالمؤهلات التالية:- حاملي شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الدبلومات. البكالوريوس. بالنسبة للحاصلين على الشهادات من خارج المملكة فلابد من عمل معادلة من وزارة التعليم السعودية للقبول على وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية 911. شروط ورابط التقديم على وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية 911 على كل الراغبين في التقديم على وظائف المركز الوطني للعمليات الأمنية استيفاء الشروط والتقديم من خلال رابط أبشر توظيف بالشروط التالية:- على المتقدم أن يكون سعودي الجنسية ويستثنى من ذلك الشرط الشخص الذي تربى مع والده خارج المملكة بسبب عمله الخاص بخدمة الدولة.
تقديم 911 جدارة المركز الوطني للعمليات الأمنية 911 القوات البحرية جداره موقع جدارة الوظائف الادارية 1442 الحقيقة سبورت | المركز الوطني للعمليات الأمنية 911 | رابط موقع جدارة للتسجيل في الوظائف الادارية 1442 وطريقة الدخول اعلنت وزارة الدفاع السعودية قبل أيام قليله عبر صفحتها الرسمية بتويتر عن اتاحة التقديم على وظائفها لعدد يصل الى اكثر من 150 وظيفة حكومية للرجال والنساء في مختلف افرعها. بحسب ماجاء في الاعلان الرسمي لفتح باب استقبال طلبات التقديم في وظائف وزارة الدفاع المتوفره حالياً فقد تحدد ان يكون اول ايام تقديم وزارة الدفاع بتاريخ الاحد 21 ربيع الاخر 1442 هـ الموافق لـ 6 ديسمبر 2020 م. وسوف يستمر التسجيل للرجال والنساء في هذه الوظائف لمدة 10 ايام فقط, اي ينتهي التقديم بتاريخ الثلاثاء 30 ربيع الاخر 1442 هـ الموافق لـ 15 ديسمبر الجاري عند الساعه الـ 11:00 مساءً معلومات عامة عن موقع جدارة موقع جدارة الذي أنشأته وزارة الخدمة المدنية في المملكة العربية السعودية عام 2011ميلادي ، بهدف تسهيل الإجراءات اللازمة للتوظيف إلكترونيًا في المملكة. ويأتي هذا النظام لتعزيز رؤية المملكة لعام 2030 ، والتي يتطلب تحويل جميع خدمات المملكة إلى نظام رقمي ، من أجل توفير الكثير من الوقت والجهد وكذلك مواكبة التطورات التقنية والتكنولوجية المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
لا يقل عمر الشخص عن 17 سنة ولا يزيد عن 30 سنة. لا يقل طول المتقدم عن 168 سم بحيث يتناسب الطول مع الوزن وفقاً لـ اللائحة الطبية. يشترط حسن السمعة بمعنى لم يسبق للمتقدم تواجده في إحدى السجون أو صدر حكم عليه من قبل في أي جريمة كانت مخلة بالشرف أو الأمانة، فيجب أن يكون مٌحافظاًً على سيرته وسمعته. يجب التزام المتقدم بمعنى أنه لم يطرد من قبل من أي الكليات أو المعاهد، وألا يكون قد عمل في إحدى الوظائف التابعة للنظام العسكري من قبل. بالنسبة للمتزوجين يشترط ألا يكون متزوجاً بغير سعودية. كاتبة مصرية في شتى المجالات مٌلمة بالإخبار العامة، أعمل محررة إلكترونية في عدد من المواقع الإخبارية
المراجع ^, منصة ابشر, 04/12/2020