المقادير: 2 كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من الخل. 2 ملعقتان كبيرتان من الملح. 2 ملعقتان كبيرتان من رُب البندورة. طريقة التحضير: أول خُطوة من طريقة عمل الشطة هي غسل الفلفل الأحمر وتجفيفه من الماء جيدًا. يُوضع الفلفل الأحمر الحاد بحلة على النار ويُضاف له الملح، الخل، والزيت وينتظر الخليط ليغلي. يُضاف بعدها رُب البندورة ويُحرك جيدًا ليتجانس الخيلط. تُطفئ النار ويُترك الخليط ليبرد. طريقه عمل الشطه الزيت بتاع الكشرى. يُعبئ الخليط في مرطبانات زجاجية نظيفة وجافة من أثار الماء. يُوضع زيت الزيتون على سطح المرطبان ويغلق جيدًا. تُوضع بالثلاجة للحفاظ عليها لمدة أطول. تقليل من كمية كل مرطبان لتجنب تلفه. القيمة الغذائية للشطة يُعدّ نبات الشطة المشهور بجمال نكهته وكثرة فوائدة بأنّه من النباتات المشهورة بقيّمتها الغذائية العالية، لما تحتويه من عناصرغذائية عديدة، وبروتين، وطاقة، وبوتاسيوم وغيرهم من العناصر الغذائية، وبعد الحديث عن طريقة عمل الشطة من المحبب معرفة القيمة الغذائية لنبات الشطة وهي موضحة بالجدول الأتي [٢]. العناصر الغذائية القيم الغذائية السعرات الحرارية 256 الطاقة 1070 غرام. بروتين 13. 46 غرام الدهون 14.
هريسة الشطة إنّ هريسة الشطة هي خلطة توابل ذات شعبية كبيرة في العالم، إذ تحضر الشطة من الفلفل الحار، والثوم، والخل والملح، ويسلق الفلفل لمدة عشر دقائق، ثم يضاف إليه المكونات الأخرى، وعادة ما تستعمل الشطة مع العديد من المأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك، كما تحتوي الشطة على العديد من الفيتامينات، منها؛ فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب6، وغيرها. طريقة عمل هريسة الشطة وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبتان من الليمون. رأس كبير من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. زيت زيتون للتغطية. طريقة التحضير تقشير ثمانية فصوص كبيرة من الثوم، ثم خلطها في الخلاط الكهربائي لمرة واحدة. غسل الفلفل الحار جيدًا، ثم تقسيمه لأنصاف وإضافته إلى الثوم. خلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. غسل الليمون جيدًا، ثم تقشيره وتقطيعه لقطع صغيرة. إضافة قطع الليمون لمزيج الثوم، ثم خلطه جيدًا حتى يتجانس. كيف أحضر شطة حارة - موضوع. إضافة الزيت والكزبرة المطحونة والملح، ثم خفقهم جيدًا حتى يصبح القوام متماسكًا. غسل برطمانات زجاجية بالماء، ثم تصفيتها من الماء وتجفيفها جيدًا.
نقطه حبات الفلفل إلى قطع ونضيف إليها فصوص الثوم وملعقة من معجون الطماطم ونصف كوب من زيت الذرة والملح. نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط ليتم خلطها معا ً. نضيف الخل على الهريسة ونقلبها جيداً ثم يتم تعبئتها في برطمانات بأسفلها كمية من زيت الزيتون ونضيف على وجهها كمية من زيت الزيتون. توضع في الثلاجة إلى حين تقديمها. يتم تقديم هريسة الفلفل الأحمر الحار كطبق جانبي مع وجبات الطعام. طريقة عمل هريسة الشطة - موضوع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نترك الخليط على نار هادئة مدة خمسة عشر دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى تتجانس المكونات وتصبح الشطة متماسكة نعمل على إضافة الزيت مع المزج الدائم على نار هادئة لمدة من خمس دقائق الى عشر دقائق. طريقه عمل الشطه الزيت. نزيلها من النار ونضعها في علب تم تطهيرها وتعقيمها بالبخار ثم إغلاقها بشدة. نقلب علب الشطة بمعنى ان تكون الفتحة من الأسفل ثم نتركها جانبا لكي تبرد. نضع علب الشطة في خزانة المطبخ لحين الحاجة اليها ، ويجب الإنتباه جيدا أن نضع علب الشطة في الثلاجة مفتوحة.
اتركي الشطّة تبرد وعبّئيها في أوعية زجاجيّة، وضعي طبقةً قليلةً من الزّيت على وجه الشّطة لحمايتها أثناء التّخزين. يمكنكِ حفظها في درجة حرارة الغرفة أو وضعها في البرّاد. الشطة الحارة العادية كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من الخل. نصف كوب من الملح البحريّ الخشن ليساعد على حفظها فترة أطول. نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. عصير ليمونة. الشطة الاردنية - طريقة. اغسلي قرون الفلفل الأحمر الحارّ ، وأزيل الرؤوس. افرمي الفلفل كما في الطّريقة الأولى. ضعي الفلفل المطحون في وعاءٍ ويفضّل أنّ لا يكون معدنيّاً. رشِّي الملح فوق الفلفل المطحون واتركيه لأربعة أيّام مع التّقليب المستمر. أضيفي الخلّ وزيت الزّيتون وعصير اللّيمون في اليوم الرّابع ، قلّبي المكوِّنات جميعها معاً وعبّئي الفلفل في أواني زجاجيّة محكمة الإغلاق. ملاحظة: يمكنك تجفيف قرون الفلفل وشكّها بخيطٍ وتعريضها للهواء والشّمس حتّى تجفّ تماماً، ثمّ افرميها على مُحضّرة الطّعام دون أيِّ إضافات لتكون لديكِ شطة مجروشة مجفّفة تضيفينها لأطباقكِ. الصلصة الحارة السائلة المكونات نصف كيلوغرام من الطماطم. نصف كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الميرمية الجافة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من السمسم المحمص. سلق المعكرونة في الماء المغلي مع القليل من الملح والزيت حتى تنضج، ثم تصفيتها من الماء وتركها جانبًا. غسل صدور الدجاج، ثم تجفيفها جيدًا بورق المطبخ وتقطيعها لشرائح طويلة ورفيعة. غسل حبات الفلفل الحار والفلفل الأحمر والأصفر الحلو، ثم تجفيفها جيدًا بورق المطبخ. تقطيع حبات الفلفل الحلو والفلفل الحار إلى أنصاف، وإزالة البذور والرأس منها، ثم تقطيعها لشرائح رفيعة. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم إضافة لاثوم المفروم وتقليبه لمدة دقيقة. إضافة شرائح الدجاج، ثم تقليبها جيدًا لمدة دقيقتين. طريقه عمل الشطه الفلسطينيه. إضافة الميرمية والمردقوش والريحان والفلفل الأسود وتقليبهم جيدًا لمدة 7 دقائق حتى يتحمر الدجاج قليلًا. إضافة شرائح الفلفل الحلو والحار والبقدونس المفروم ونصف كوب من ماء السلق والملح، ثم تقليبهم جيدًا. تغطية المقلاة، ثم تركها على النار لمدة 3 دقائق. غسل الطماطم جيدًا بالماء، ثم تحفيفها بورق المطبخ وتقطيعها لأنصاف، ثم إضافتها إلى الخليط. إضافة المعكرونة، ثم تقليبها جيدًا وترك المزيج على النار لمدة 3 دقائق أخرى.
2-اغسلى الفلفل الحار جيدًا واقسميه إلى جزأين، ثم ضعيه فى الخلاط مع الثوم. 3-اغسلى الليمون جيدًا ثم قومى بتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وضعيه مع الفلفل والثوم. 4-الآن قومى بإضافة كوب الزيت وملعقة الكزبرة المطحونة والملح واضربى المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام متماسك. 5-احذرى أن يكون الخلاط به ماء أو تأتى قطرات الماء على الهريسة بعد خلطها. ثالثًا طريقة تخزين "هريسة الشطة": 1-احضرى البرطمانات الزجاجية، وجففيها جيدًا من الماء بعد غسلها وتصفيتها. 2-تأكدى من عدم وجود أى رائحة كريهة بها حتى لا "تكرف" على الهريسة. 3-قومى بوضع كميات من هريسة الشطة، ثم ضعى ملعقة من زيت الزيتون قبل غلق البرطمان بالغطاء الخاص به. 4-ضعى البرطمانات فى الثلاجة لحين استخدامها. وإن كنتِ لا تريدين عمل هريسة الشطة بالثوم، يمكنك إزالة الثوم من المكونات ووضع ملعقة من السكر وربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، بالإضافة إلى استخدام الشطة المطحونة مع المكونات. وإليك مجموعة من الأكلات التى يمنك استخدام هريسة الشطة معها: 1-الدجاج البانيه:يمكنك وضع ملعقة صغيرة مع التتبيلة لتعطيه اللون الوردى والمذاق الحار المميز. 2-الكشرى:قومى بأخذ كمية من الصلصة وضعى معها كمية مناسبة من هريسة الشطة حسب رغبتك، ويمكنك استخدامها بهذه الطريقة مع المكرزنة.
تبحث الكثير من ربات البيوت التي تهتم بشكل كبير بالتفاصيل ولديها بعض وساوس النظافة عن طريقة تنظيف فواصل سيراميك الحمام والمطبخ بمكونات طبيعية، وقد تلجأ بعضهن إلى شركات التنظيف حتى يقوموا هم بتنظيف كل شيء من البداية حتى النهاية ولكن هناك عيبين لهذا الطريق وهو أنه قد تلجأين إلى شركات غير آمنة وهدفها هو جني المال فقط أو أن تكلفتها كبيرة قد لا تقدرين عليها، ولكن الوصفات الطبيعية هي طريق آمن وغير مكلف تمامًا. طريقة تنظيف فواصل سيراميك الحمام 1. وصفة ملح الليمون لتنظيف فواصل السيراميك قومي بوضع كمية وفيرة من ملح الليمون في وعاء مناسب وأضيفي إليها مقدار مناسب ويكفي من الماء الدافئ وقلبيهم حتى يتفاعلوا مع بعضهم جيدًا. قلبي الخليط ثم قومي بإضافة عدة قطرات من صابون تنظيف الأطباق وكمية وفيرة من الكلور وقلبيهم معًا جيدًا حتى يتجانسوا معًا. ضعي بعض من بودرة ملح الليمون على الفواصل وبواسطة فرشاة تنظيف الأرضيات قومي بغمسها في الخليط وافركي الفواصل جيدًا. استمري في الفرك حتى تجدي أن البقع قد أزيلت تمامًا وعادت الفواصل إلى لونها الطبيعي وبعد أن تنتهي من التنظيف يجب تجفيف الأرضية بشكل كامل. هذه الوصفة تنفع للفواصل بين السيراميك والبقع الصعبة الخروج ومشاكل الدهانات وغيرها من مشاكل أوساخ السيراميك وتعمل هذه الوصفة في تنظيف الأرضية كاملة وليس الفواصل.
احضري إناء وضعي به محلول مبيض الأكسجين، وهو مُركب تبييض آمن يعمل على إذابة البكتيريا والدهون، اخلطيه مع الماء الدافئ واتركي الخليط يذوب. ضعي الخليط على السيراميك، وتحديدًا منطقة فواصل الجبس، واتركيه لمدة ربع ساعة حتى تذوب الأوساخ تمامًا. تنظيف السيراميك بصابون التنظيف: نظفي السيراميك بطريقتك المعتادة قبل البدء في تنظيف الفواصل، واحرصي على أن يكون نظيف تمامًا. أحضري إناء وضعي به قليلًا من صابون التنظيف الخاص بكِ مع ربع كوب خل أبيض، ورجيهما جيدًا. ضعي الخليط على السيراميك وتحديدًا منطقة فواصل الجبس واتركية لمدة ربع ساعة حتي تذوب الأوساخ تمامًا أحضري سلك مواعين استانلس، وادعكي به الفواصل جيدًا حتي تزول الأوساخ تمامًا. واحرصي عزيزتي السوبر مع كل تجربة طريقة من الطرق السابقة على ارتداء قفازات عند التنظيف، لحماية يديك من أي جروح أو حساسية من المنظفات. اعملي بنفسك منظف سحري للسيراميك بهذه الطريقة، شاهدي الفيديو للتعرف عليها. نصائح لتنظيف السيراميك من البقع المستعصية هذه بعض النصائح المهمة التي يجب عليكِ اتباعها عند تنظيف السيراميك وفواصله في الحمام والمطبخ: استخدمي الماء الساخن جدًا في حالة البقع المستعصية في سيراميك الحمام أو بقع الزيوت في المطبخ.
تنظيف السيراميك بالخل الأبيض المكونات:- خل أبيض. بيكربونات الصوديوم. ملح ليمون. ماء ساخن. خطوات وطريقة التحضير:- أحضري وعاء عميق ومناسب ثم أضيفي المكونات كلها مع بعضها البعض حتى تتفاعل وتصدر فقاعات وفوران بعد تفاعلها. بعد ذلك قومي بإحضار قطعة قماش نظيفة أو فرشاة تنظيف السيراميك ثم قومي بغمسها داخل الخليط حتى تتبلل تمامًا ثم قومي بنثرها على فواصل السيراميك واتركيها لمدة عشر دقائق. ثم قومي بفرك الأرضية بالفرشاة أو بقطعة القماش حتى تصبح الفواصل بيضاء ويظهر لون الجبس الطبيعي. استمري في فرك الفواصل حتى تنظف تمامًا ثم قومي بتجفيفها بقطعة قماش نظيفة حيث أن الماء المتراكم على السيراميك قد يؤدي إلى تعفنه واصفراره. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
والبدء بدفع الفرشاة في اتجاه الخطوط الموجودة بين قطع السيراميك، وتكرار تلك العملية حتى تبيض الفواصل، والانتهاء من الأرضية بأكملها، وبعد الانتهاء يجب ترك الآلة في الهواء حتى تبرد وتعود لدرجة حرارة الغرفة قبل تخزينها، ونأتي بمنشفة خاصة بالأرضية للتخلص من أي مياه زائدة موجودة على الأرضية. استخدام ممحاة القلم الرصاص ل تنظيف فواصل السيراميك تعتبر الممحاة حيلة ذكية للتخلص من الفواصل السوداء الموجودة بين قطع السيراميك، وهي حيلة منزلية غير معروفة للكثير من الناس، سنأتي بممحاة ونقوم بالمرور على تلك الخطوط السوداء حتى تتم نظافتها وتصبح بيضاء تمامًا، ولكن تعتبر هذه الحيلة من الحيل المرهقة بعض الشئ لجزء من الناس حيث أنها تتطلب عناء كبير. وبهذه الطرق البسيطة عزيزتي ستكوني تغلبتي على مشكلة فواصل السيراميك السوداء، وستستمتعي بسيراميك له فواصل بيضاء، وكذلك نظيف ولامع لونه دون عناء، أو مجهود، كما يجب الابتعاد عن الكيمياويات التي تحتوي على "ماء النار"، نظرًا لخطورته الشديدة على جلدك، وكذلك على السيراميك، لأنه يعمل على إفساد لمعان السيراميك ويضره كثيرًا.
بالإضافة الي ما تقدمه من لمعان للأرضيات السيراميك والبلاط. حيث يعتبر الخل من المواد التي تعطي فعالية في تلميع السيراميك والأرضيات المختلفة علي أن تكون الطريقة كالتالي: قومي بخلط مقدارين متساويين من الماء مع الخل ثم إضافة القليل من سائل التنظيف العادي للأرضيات او من الممكن استخدام سائل تنظيف الأطباق. باستخدام فرشاة تنظيف الحمام قومي بفرك الأرضيات لإزالة الأوساخ والبقع المتراكمه عليها. ثم قومي بعد تمام التنظيف بالتخلص من المياه المتسخه وصرفها. علي ان يتم غسيل الأرضيات مرة أخري باستخدام الماء النظيف. ثم قومي بتجفيف الأرضيات باستخدام ممسحة ملفوف عليها قطعة قماش قطنية نظيفه. واذا أردت اضفاء المزيد من اللمعان علي الأرضيات قومي بغمس قطعة من القماش في مقدار من الماء والخل ثم عصرها جيدا. ثم امسحي بها الأرضيه بالكامل لتحصلي علي أرضية نظيفه لامعه. كانت هذه طريقة تنظيف السيراميك والبلاط وتلميعها من البقع العادية. ولكن ماذا عن طريقه تنظيف السيراميك من البقع المستعصية ؟! اقرأ أيضا: تنطيف البلاط من البقع بطريقة سهله تنظيف السيراميك من البقع المستعصية إذا أردتي تنظيف البقع المستعصية من البلاط أو السيراميك او تنظيف البلاط القديم من البقع الصعبة.
تنظيف سيراميك المطبخ يعتبر المطبخ من الأماكن التي تتعرض لتراكم الدهون بشكل كبير وخاصةً السيراميك الذي يحتاج إلى تنظيف و تلميع السيراميك بشكل دوري كل يوم قبل الخروج من المطبخ لضمان نظافته ولمعانه المستمر وذلك من خلال استخدام الخل مع الماء الدافئ و سائل تنظيف الصحون في هذه المهمة وتركه على الأماكن التي تكثر بها الدهون وتركها لمدة نصف ساعة على الأقل و بعدها يتم تنظيفها باستخدام فرشاة المطبخ أو إسفنجة مخصصة لذلك و يتم إزالة بقايا الصابون و الخل بقطعة نظيفة من القماش المبللة بالماء الدافئ. طريقة تنظيف البلاط من الاسمنت تنظيف السيراميك من الاسمنت أو البلاط من الأمور التي تجد فيها ربة المنزل صعوبة بالغة ولكن الخل الأبيض يحل تلك المشكلة بمنتهى السهولة حيث يمكن استخدام القليل من الخل ووضعه داخل بخاخة بها ماء دافئ وبعدها يتم رش البلاط أو السيراميك بتلك الخلطة الرهيبة و خاصةً الفواصل و تركها لمدة تتراوح من 20 وحتى 30 دقيقة وبعدها يتم تنظيفها باستخدام فرشاة البلاط أما عن فواصل السيراميك أو البلاط فيتم تنظيفها باستخدام فرشاة الأسنان القديمة و هذه الطريقة تعتبر من أفضل طرق تنظيف البلاط من الاسمنت وكذلك تصلح مع ازالة الاسمنت الاسود من السيراميك.
كيف نزيل السواد من الفواصل السيراميك في دقائق - YouTube