جميع فروع كوستا كوفى فى مصر كوستا كوفي هو مقهى و مطعم في مِصر يقدم مشروبات و ماكولات. من الأطباق الأكثر مبيعاً كابتشينو, كيك التيراميسو, كيك ترافل شوكولاتة و كافيه لاتيه، لكن لديهم خيارات أخرى مثل القهوة, الحلويات.
الشيشه عندكم تجننننننن 👍🏼 (4) الكوفي هادي.. تدرج الألوان مريح.. فيه جلسات داخلية وخارجية ومعسلات.. كابتشينو جراند كافيه كيان. يفتح للساعه ٢ جربنا القهوة التركي كانت طيبه.. تشيزكيك اللوتس كان لذيذ يستاهل سعرو بس لو كان نكهة التشيز شويه اعلى من نكهة الكريمة كانت رح تكون دمااار كيكة الرد فيلفت طعمها تمام بالنسبة للمحلات الثانية.. والويتر محمد كان جداً خلوق > انتقدنا نوع التشيز كيك وقدم لنا مجاناً انواع حلى اخرى عشان نقيم الأصناف وهذا شي فعلاً بدل على حرصهم على سمعة الكوفي وإرضاء الزبون.. معاملة القائمين بالمكان جداً تهمنا.. Advertisement
يُوضع البيض في وعاء عميق، ويتم خفقه باستعمال المضرب اليدوي، ثم يضاف إليه سكر الفانيليا مع استمرار الخفق ثم يضاف السكر الأبيض، ويستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج كريمياً و يتضاعف حجمه. يُضاف الزيت النباتي تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يمتزج مع البيض، ثم يضاف إليه الحليب السائل و يستمر أيضاً بالتحريك حتى يصبح مزيج البيض و الحليب متجانساً تماماً. يضاف مزيج التمر إلى مزيج البيض ويستمر بالتحريك حتى تتجانس المكونات معاً. يُنخل الدقيق الأبيض ثم يوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه البيكنج باودر، والقرفة، والهيل وتحرك المكونات جيداً ثم يضاف جوز الهند الناعم، والجوز المبشور، وتحرك المكونات حتى يصبح مزيجاً جيداً. يُضاف خليط الدقيق بالجوز إلى مزيج البيض تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات معاً، ويصبح المزيج ناعماً تماماً. كيكة تمر بدون سكر محلي. يُدهن قالب الكيك بالزيت، ويرش بالدقيق حتى يغطي الزيت تماماً ثم يسكب مزيج كيكة التمر في القالب ويترك جانباً، ثم يوضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة عالية ويترك لمدة 5 دقائق، ثم يخفف من درجة الحرارة و يترك على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج تماماً. تُوضع الكيكة في طبق كبير للتقديم، وتزين بصوص التوفي أو الشوكولاتة.
تنخيل الطحين مع القرفة والبيكنج صودا وجوزة الطيب والملح، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط البيض والتقليب جيداً حتى يختفي الطحين. إضافة الزبيب والجوز والتقليب جيداً، ثمّ صب الخليطِ في الصينيةِ. إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة حتى تنضج الكيكة تماماً وخروج عود الأسنانِ نظيفاً. كيكة الشوكولاتة بدون سكر مدّة التحضير 25 دقيقةً مدّة الطبخ 35 دقيقةً عدد الحصص 10 حصصٍ. نصف كوب من زيت جوز الهند المذاب. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوب وثلث الكوب من الشوكولاتة الخالية من السكر. طريقة عمل كيكة التمر بدون سكر - 88 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الاسبريسو البودرة. كوب من سكر جوز الهند. ست بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الكاكاو الخام. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو للتزيين. تحضير الفرنِ على حرارة 180 درجةً مئويةً، وتبطين قالبٍ له قفل بورق الزبدة. خلط زيت جوز الهند مع الزبدة في طبقٍ عميقٍ وإضافة الشوكولاتة، ثم إدخال الطبق إلى الميكرويف لمدّة 40 ثانيةً حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ التحريك حتى يصبح الخليط متجانساً. خلط السكر مع الفانيلا والملح والاسبريسو في طبقٍ عميقٍ وكبيرٍ، ثمّ إضافة البيضة تلو الأخرى مع الخفق حتى تختفي تماماً وينتهي البيض.
كبيرة دبس التمر • تمر بدون نواة • حليب سائل • بيض بحرارة الغرفة • م. صغيرة قرفة • م.
شوفان سريع التحضير • دقيق • زيت • حليب سائل • تمر منزوع النوى • بايكنغ باودر • سكر • خلاصة الفانيلا جانيت من كوكباد شوفان • طحين • زيت • حليب سائل • تمر منزوع النوى • بيكنك باودر • سكر • فانيليا Zanon طحين • زيت • م. كبيرة دبس التمر • تمر بدون نواة • حليب سائل • بيض بحرارة الغرفة • م. صغيرة قرفة • م.
تشيز كيك التمر ستون دقيقة اثني عشر شخصاً مكوّنات طبقة البسكويت: كوب ونصف من بسكويت الشوكولاتة المفتت. نصف كوب من الجوز المفروم. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السُكّر. مكوّنات التشيز كيك: أربع علب من الجبنة الكريمية بحيث تكون حرارتها بنفس درجة حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع كوب من السُكّر. خمس بيضات. كوب ونصف من معجون التمر (العجوة). ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من القشدة الرَّائبة. كوب من كريمة الخفق. تحضير طبقة البسكويت: خلط البسكويت المفتت مع الجوز المفروم، الزبدة والسكر جيداً. ضغط خليط البسكويت في قاع صينية التشيز كيك. خبز طبقة البسكويت على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق. تحضير التشيز كيك: وضع كريمة الخفق مع التمر في قدر، وتقليبهما على درجة حرارة منخفضة حتى يختلط التمر مع الكريمة ويتكون مزيج متجانس، ثم يُتركا حتى يبرُدا. كيكة تمر بدون سكر للافلام. خفق الجبنة الكريمية مع السكر والفانيلا حتى يتكون مزيجاً متجانساً. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. إضافة خليط التمر، القشدة الرائبة والبهارات إلى الخليط مع التقليب جيداً. صب الخليط فوق طبقة البسكويت.