ذات صلة طريقة عمل شوربة لحم طريقة عمل شوربة اللحم الشوربة الشوربة أو الحساء هي من الأطعمة الخفيفة التي تُقدّم على المائدة قبل الوجبة الرئيسيّة، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة حيث تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات نظراً لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الخضروات، بالإضافة إلى ذلك فإنها تمتاز بإمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: شوربة الدجاج، وشوربة الخضار، وشوربة العدس، بالإضافة إلى شوربة اللحم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير شوربة اللحم بطرقٍ شهيّة ولذيذة. شوربة اللحم بالشوفان المكونات ربع كوب من الزبدة الطريّة. رأسان من البصل مفرومان فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. نصف كيلو من لحم الخروف المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من الملح. رشّة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة من بهار المشكل. رشّة قرفة مطحونة. حبتان من الفلفل الأخضر الرومي مفرومتان فرماً ناعماً. طريقة عمل شوربة جريش باللحم بالطريقة الأصلية خطوة بخطوة | بيتى مملكتى. ثلاث حبات من البندورة المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة. ستة أكواب من الماء. كوب من الشوفان. ربع كوب من البقدوس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير نضع الزبدة، والبصل، والثوم في طنجرة على النار ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف اللحم، وخليط البهارات ونستمر في التحريك.
أضيفي الشوفان وما تبقّى من الماء، واتركيه يطهي لعشر دقائق حتّى ينضج جيّداً وتتسبك الشوربة. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وانثري على وجهها البقدونس. شوربة باللحم والكرنب الأحمر ثلاثمئة غرام من قطع اللحم البقري. أربعمئة غرام من الكرنب الأحمر المبشور. مئة وخمسون جراماً من الجزر المبشور. مئة غرام من البصل المفروم لمكعبات صغيرة. خمسة غرامات من الفلفل الأسود. عشرون غرام من البقدونس الطازج المفروم. لتر من مرقة اللحم. عشرون ملليلتر من زيت الزيتون. مئة غرام من الكرفس المقطّع لمكعّبات. خمسة عشر ملليلتراً من صوص الصويا. طريقة التحضير: سخّني زيت الزيتون في قدرٍ على النار وشوّحي فيه قطع اللحم مدّة دقيقتين. أضيفي الكرفس، والجزر، والبصل، وواصلي التشويح لدقائق إضافية. أضيفي الكرنب الأحمر والمرقة، ثمّ غطّي االقدر، ودعيه على نار منخفضة مدّة ربع ساعة تقريباً. أضيفي الفلفل الأسود، وصوص الصويا، ثمّ اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيّنيه بالبقدونس.
محتويات ١ الشوربة ٢ شوربة اللحم بالشوفان ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ شوربة اللحم بالبندورة والكاري ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير الشوربة الشوربة أو الحساء هي من الأطعمة الخفيفة التي تُقدّم على المائدة قبل الوجبة الرئيسيّة، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة حيث تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات نظراً لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الخضروات، بالإضافة إلى ذلك فإنها تمتاز بإمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: شوربة الدجاج، وشوربة الخضار، وشوربة العدس، بالإضافة إلى شوربة اللحم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير شوربة اللحم بطرقٍ شهيّة ولذيذة. شوربة اللحم بالشوفان المكونات ربع كوب من الزبدة الطريّة. رأسان من البصل مفرومان فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. نصف كيلو من لحم الخروف المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من الملح. رشّة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة من بهار المشكل. رشّة قرفة مطحونة. حبتان من الفلفل الأخضر الرومي مفرومتان فرماً ناعماً. ثلاث حبات من البندورة المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة. ستة أكواب من الماء. كوب من الشوفان. ربع كوب من البقدوس المفروم فرماً ناعماً.