لوجبة الإفطار أهمية كبيرة تجعلها الأهم مقارنةً بباقي الوجبات، حيث تجعلك قادرًا على إكمال يومك دون الاحساس بالتعب أو الإجهاد، ولذلك قرر المقهى الفرنسي Crêpes Suzette أن تكون تلك الوجبة متاحة وقتما تشاء، إذ جعل قائمة الإفطار المميزة متاحة طوال اليوم، فإن كنت في منطقة الشيخ زايد فلا تتردد بالذهاب إلى Crêpes Suzette في Walk Of Cairo، للحصول على إفطار مميز. قائمة الإفطار في المقهى الفرنسي تتنوع هذه القائمة بالتحديد وتحتوي على أصناف شهية عديدة، ومنها كرواسون بالبيض المخفوق أو الموتزاريلا أو السبانخ أو التركي، والـ بان كيك الأمريكي بالفاكهة اللذيذة، وبان بيردو مع توت مشكل، ووصفات البيض المختلفة مثل بيض فلورانتين، بيندكت، عيون مع أفوكادو وتوست، والأومليت الفرنساوي الشهير "دي فروماج" المكون من أومليت مع جبن شيدر والخبز الفرنسي بإضافة مكعبات بطاطس ومشروم. وكذلك تتنوع السلطات بين ألذ الأصناف ومنها سلطة تونة ريحان، وأفوكادو كينوا، سطلة روكا بالجبنة الريكفورد، سطلة سيزر. مطعم الكريب الفرنسي تداول. الساندوتشات ستحتار ما بين كروك مسيو المكون من جبنة مشوية، وتركي وصوص بشاميل ويقدم مع السلطة، وبان باجنات اللذيذ والمكون من خبز الباجيت، وتونة، وزيتون، وريحان، وبيض مسلوق مع السلطة، أما ذا فرنش كلوب فهو من بين أشهى الأصناف أيضًا والمكون من فراخ مشوية، وتركي مدخن، وجبن أمينتال، ومستردة ديجون، وخس وطماطم، بالإضافة للعديد من الساندوتشات اللذيذة مثل روز بيف، وسلمون مدخن، وفراخ موتزاريلا.
الكريب الفرنسي الحلو بكافة أسراره! أحسن من المطاعم وبمكونات كلها فالبيت!! 🔝 - YouTube
أصبح الكريب الآن من الآكلات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، ويتميز بتحضيره السريع سواء حادق أو حلو حسب رغبة الأفراد بالمنزل ويتم تحضير الحشو الخاص به حسب الرغبة، ويعد الكريب أحد الأكلات التي تعود إلى المطبخ الفرنسي ويتم تقديمه كوجبة متكاملة مع بعض الإضافات البسيطة. تاريخ صناعة الكريب كوجبة فرنسية يحتفل الفرنسيون في يوم 2 فبراير بيوم بركة العذراء مريم وبعد ذلك عرف نفس اليوم بيوم الكريب وهذا يرجع إلى تقليد انتشر في فرنسا بتقديم الكريب في هذا اليوم وقد ساد بينهم اعتقاد أنه إذا استطاع صانع الكريب التقاطه في المقلاة عقب قذفه في الهواء باليد اليمنى والتقاط العملة الذهبية في اليد اليسرى في آن واحد فهذا إشارة إلى الوصول للثراء في نفس العام. بدايات الكريب وتطوره في المطبخ الفرنسي في اقليم بريتاني الفرنسي كلمة كريب تعني الفطيرة وتعد تلك الفطائر متداولة في العديد من المطاعم بتلك البلدة ويتم تحضيرها بطرق متعددة، وقد تم ابتكار تلك الوجبة على يد شاب فرنسي يدعى (هنري شارنيتي) وقد انتقل من جنوب فرنسا إلى باريس حتى يعمل في مقهى (موناكو) مع عمه وكان يقدم تلك الوجبة التي كان يتناولها الآغنياء آن ذاك لأن الدقيق كان ثمنه نظرا للكثير من المشكلات الإقتصادية في هذا الوقت.