نضع كل من: الطحينية، والزبادي، والملح، والفلفل، والثوم، والليمون، في وعاء ونقلبهم جيداً. نضع نصف كمية الخليط في طبق التقديم، ونوزع فوقه الباذنجان والخبز المقلي والحمص المسلوق، ثم نضع باقي الكمية من الزبادي والطحينية. نضيف الصنوبر ونرشه على الفتة. تقدم ساخنة حتى يبقى الخبز مقرمشاً. طريقة عمل فتة الباذنجان بالطحينة حبتان من الباذنجان الرومي الكبير مقطع إلى مكعبات. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. كوب من الحمص المسلوق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من السمن. نقوم بقليّ الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبي. نرفع الباذنجان ونصفيه من الزيت. نقلي الخبز المقطع حتى يصبح لونه ذهبي، ثم نصفيه من الزيت. نضع كل من: الطحينة، والزبادي، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأبيض، والثوم، في وعاء، ونقلب المكونات جيداً. نضع نصف كمية الخليط السابق على الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق في وعاء. نضع باقي الخليط من الزبادي والطحينة مع السمن حتى يسخن.
فتة الباذنجان واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية المعروفة. فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها كنوع من التجديد عند اختيار أكلات عربية مميزة على سفرتك. وتأكدي أن أطفالك سيحبونها كثيرًا، فهي تحتوي على الزبادي والخبز المقرمش، كما أنها طبق غني بالمعادن تحديدا الحديد الموجود بالباذنجان بكميات كبيرة. والآن إليك طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية... مقادير فتة الباذنجان ٢٥٠ جرام باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ١٠٠ جرام حمّص مسلوق ٢ علبة لبن زبادي ٢ ملعقة كبيرة طحينة ١ فص ثوم مهروس رشة ملح ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون قطرات خل ٢ رغيف خبز عربي مقطع إلى مكعبات متساوية لوز محمر للزينة (حسب الرغبة) رمان للتزين (حسب الرغبة) بقدونس مفروم للزينة صنوبر محمر للزينة ١ كوب زيت للقلي طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية ١- ضعي الزيت على حرارة متوسطة واقلي به مكبات الباذنجان المملّحة، فور ان ينضج قومي برفعه من على النار وضعي البانجان على مناديل المطبخ الورقية لتمتص الزيت، وضعيه على جنب. ٢- اقلي الخبز بالزيت نفسه حتى يصبح لونه ذهبيًا ثمّ ضعيه هو الآخر على مناديل ورقية لتتشرب الزيت. ٣- في وعاء عميق، اسكبي الزبادي ثمّ أضيفي إليه الطحينة والملح والفلفل الأبيض والثوم وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
فتة الباذنجان من الأطباق المشهورة في بلاد الشام، ويتميز هذا الطبق بسهولة التحضير وسرعة الإعداد، فلا يحتاج لوقت للتحضير، كما أن مكوناته سهلة وغير مكلفة، فيمكن إعداد فتة الباذنجان بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. القيمة الغذائية للباذنجان الكوب الواحد من الباذنجان الغير مطهي يحتوي على حوالي 20 سعر حراري، كما يحتوي على ألياف غذائية تقدر تقريبا ب 2. 5 جرام، و5 جرام تقريبا من الكربوهيدرات، أما البروتين فنسبته حوالي 0. 8 جرام، كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة، حيث يحتوي على 3% فيتامين سي، و5% فيتامين ب6، 5% بوتاسيوم، و1% حديد، وأيضا يحتوي على ماغنسيوم بنسبة 2%. طريقة عمل فتة الباذنجان المكونات – ربع كيلو من الباذنجان، ويتم تقشيره وتقطيعه لمكعبات صغيرة. – عدد 2 ملعقة من السمن البلدي. – زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي للقلي. – بقدونس مفروف ناعم جدا. – ملح حسب الرغبة. – فلفل وبهارات مختلفة حسب الرغبة. – نصف كوب من الحمص المسلوق. – ملعقة من عصير الليمون. – عدد 2 فص من الثوم، ويتم تقشيرهم وهرسهم. – عدد 2 عبوة من الزبادي. – عدد 2 ملعقة من الطحينة. – خبز عربي، أو أي نوع حسب الرغبة، ومقطع لقطع صغيرة.
تتعدّد أنواع الأطعمة التي تُحضّرها الأم لأطفالها الصغار، فكل نوعٍ منها لا بدَّ لهُ أن يحتوي على كمٍ لا بأسَ بهِ منَ العناصر الغذائية التي تُفيد جسم الطفل وتزيد من تطوير عقله، وأحياناً تحتار بعض النساء في اختيار طبق شهيّ لتحضيره لليوم التالي، فالأطفال يحبون التنويع وابتكار أطباق جديدة ليتذوقوها، وفتة الباذنجان واحدة منَ الأكلات المشهورة والتي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الجمّة. ومنَ الجدير بالذكر، أنَ للباذنجان فوائد مذهلة على جسم الإنسان، فهذا النوع منَ الخضار المائل للون الأسود مفيد جداً للمخ البشري كونهُ يحتوي على {الناسونين} ويُعتبر من أفضل مضادّات الالتهاب أيضاً فيُسهم في طرد السموم العالقة داخل الجسم، كما أنهُ يُسهم في امتصاص عنصر الحديد ويعمل على تنظيم ضغط الدم ومليء بالمعادن والفيتامينات، ولذلك ما هيَ طريقة عمل فتة الباذنجان؟ عزيزتي القارئة،، إذا كنتِ من محبي الباذنجان وأطفالك يتلذذون بتناوله،، نُقدّم لكِ في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طبق فتة الباذنجان لكِ ولأطفالك: المكونات المطلوبة: 4 حبات منَ الباذنجان متوسطة الحجم. 2 حبة توم كبيرة مهروسة. نصف كوب طحينة. 3 أكواب كبيرة منَ اللبن.
٤- ضعي بعد ذلك في طبق التقديم القليل من خليط الزبادي وغطّيه بالباذنجان والحمّص والخبز. ٥- اسكبي ما تبقّى من خليط الزبادي وانثري على وجه الطبق اللوز والصنوبر والبقدونس. ملاحظة: لأفضل تقديم لفتة الباذنجان، لا تضعي الخبز إلا عند التقديم فقط، حتى لا يذبل ويفقد طعم القرمشة. مصدر الصورة الرئيسية: إنستجرام@lebfoodsyn
هناك حل لمشكلة اللاعب السعودي من وجهة نظر المدير الفني البرتغالي بلال محمد فيسبوك تويتر أبدى البرتغالي، جيسوس المدير الفني لنادي الهلال، سعادته بمستوى فريقه أمام النفط العراقي، في ذهاب دور الـ 16 من كأس زايد للأندية الأبطال. وحقق الزعيم فوزاً كبيراً على ضيفه النفط، برباعية نظيفة في المباراة التي جمعت بينهما مساء الأربعاء. وقال جيسوس في تصريحات عقبت اللقاء: "قدمنا مباراة رائعة، لقد كنا نستحق تواجد عدد أكبر من الجماهير في المباراة، لقد حققنا الفوز بنتيجة تريحنا في مباراة الإياب، نظرياً الهلال يعتبر تخطى هذا الدور". وواصل: "لقد حققنا الفوز في عشر مباريات، ولم نتذوق طعم الخسارة حتى الآن، الفريق يتطور بشكل سريع، نحن نبحث عن الكمال". اختيارات المحررين موسم صفري يطرق الباب؟.. الهلال في مرحلة الشك! جحيم أنفيلد.. حتى قوات الدفاع الإسبانية لن تصمد أمام عبقرية كلوب! جول إنسايدر | حانة بيل المتخصصة في لعبة الجولف.. استثمار واستمتاع! 6 أسباب وراء إقالة جيسوس من تدريب نادي الهلال السعودي وتعيين زوران. يلا جول سعودي (16) | تحدي يوسف وبشار ونقاش ميسي ورونالدو وتابع: "اللاعب السعودي بشكل عام يعاني على الجانب التكتيكي، يجب التعاقد مع مدربين مميزين لقطاعات الناشئين". الجدير بالذكر ان الهلال يحل ضيفاً على النقط، يوم 30 نوفمبر القادم في إياب مباريات دور الـ 16 من البطولة.
الثلاثاء 31 مارس 2020 «الجزيرة» - الرياضة: أكَّد المدير الفني السابق لفريق الكرة بنادي الهلال، البرتغالي جورجي جيسوس، اعتزازه بالفترة التي قضاها مدربًا للهلال، وبالعلاقة الطيبة التي تربطه بجماهير النادي، وذلك على الرغم من قصر هذه الفترة. جيسوس مع الهلال السعودي. وعبر حسابه على موقع «إنستجرام»، كشف جيسوس، الذي يعمل حاليًا مديرًا فنيًا لفريق فلامنجو البرازيلي، أنه تلقى العديد من الرسائل من جماهير الهلال، التي سعى أصحابها إلى الاطمئنان على صحته، في أعقاب ما تردد عن إصابته بفيروس كورونا. جدير بالذكر أنه استعرض على حسابه بموقع «إنستجرام» صور وفيديوهات مع ناديه السابق الهلال. وقال جيسوس في رده على الرسائل عبر موقع «إنستجرام»، إن رسائل جماهير الهلال لمست قلبه لأنها عبرت عن مدى حبهم له.
تاريخ النشر: 31 يناير 2019 7:12 GMT تاريخ التحديث: 31 يناير 2019 7:12 GMT الاتحاد المصري قال إنه يؤكد مجددًا تقديره للأندية كافة المشاركة في مسابقاته فضلًا عن وقوفه منها جميعًا على مسافة واحدة. المصدر: كريم محمد- إرم نيوز أعلن الهلال متصدر الدوري السعودي للمحترفين لكرة القدم اليوم الأربعاء، عن انفصاله عن المدرب البرتغالي جورج جيسوس بالتراضي وتعيين الكرواتي زوران ماميتش مدربًا جديدًا. وقال الهلال في بيان بحسابه على تويتر "قرَّرت إدارة النادي مساء اليوم الأربعاء، إنهاء التعاقد مع مدير الجهاز الفني البرتغالي جورج جيسوس بالتراضي بين الطرفين نظرًا لعدم رغبته في الاستمرار في الموسم المقبل". ميتشايل الهلال.. هزم "الشبح" بمساعدة جيسوس. وأضاف "وعلى صعيد متصل، أنهى مجلس الإدارة إجراءات التعاقد مع طاقم فني تدريبي بقيادة الكرواتي زوران ماميتش ليتولى مهمة تدريب الفريق الأول لمدة عام ونصف العام". وأكد الهلال أن منافسات دوري أبطال آسيا، التي تقام على مدار العام الميلادي، تمتد إلى الموسم المقبل "ما دعا الإدارة للسعي نحو التعاقد مع جهاز فني جديد يقود الفريق مع بداية مشواره في البطولة الآسيوية". وانفصل ماميتش (47 عامًا)، الذي سبق له تدريب النصر غريم الهلال التقليدي، عن العين الإماراتي الثلاثاء بعد حوالي عامين مع النادي، وقاد المدرب الكرواتي الفريق لثنائية الدوري وكأس رئيس الإمارات الموسم الماضي، إضافة لنهائي كأس العالم للأندية في ديسمبر/ كانون الأول حيث خسر أمام ريال مدريد.
من جهة ثانية، كشف موقع «فور فور تو» الإنجليزي الشهير عن رغبة نادي كلتن الماليزي في خدمات لاعب الهلال عمر خربين، حيث أشارت في الخبر إلى وجود محادثات بين رئيس النادي ومدرب الفريق حول مدى أهمية التعاقد مع أفضل لاعب آسيوي. وأكد الموقع في حال تم التعاقد مع خربين ستكون صفقة ضخمة للنادي الماليزي، وسيتم إبعاد اللاعب السوري محمد غدار من صفوف الفريق مقابل الاستفادة من خدمات خربين. السعودية الدوري السعودي
وكانت صحيفة «أبولا» البرتغالية واسعة الانتشار كشفت عن تحويل نادي الهلال وجهته إلى المدرب البرتغالي جورجي جيسوس مدرب نادي سبورتنغ لشبونة. برشلونة جعل صلاح في موقف أضعف مع ليفربول ! - هاي كورة. وأشارت الصحيفة إلى زيارة مرتقبة من قبل رئيس نادي الهلال سامي الجابر خلال الأيام القليلة المقبلة إلى لشبونة لإقناع جيسوس بتدريب النادي الأزرق الموسم المقبل، لافتة النظر إلى نية إدارة الهلال تقديم عرض للمدرب يفوق عقده الحالي مع نادي سبورتنغ لشبونة بقرابة مليون دولار إضافي، مع العلم أن عقد المدرب السنوي يصل إلى سبعة ملايين يورو. ويملك المدرب جورجي جيسوس مسيرة تدريبية حافلة بالإنجازات، حيث سبق له تحقيق الكثير مع الإنجازات ومنها وصوله إلى وصافة الدوري الأوروبي مرتين مع نادي بنفيكا إبان تدريبه الفريق البرتغالي من عام 2009 حتى 2015. من جانب آخر علمت «الشرق الأوسط»، أن نادي الاتفاق مهتم بالتعاقد مع المحترف المغربي أشرف بن شرقي، وينتظر إعلان الهلال التخلي عنه ليتقدم بشكل رسمي للتعاقد مع اللاعب. على صعيد آخر، وصل لاعب الهلال أحمد أشرف إلى الرياض بعد أن أجرى عملية في عضلات أسفل البطن في ألمانيا، وتكللت بالنجاح، بينما ينتظر أن يستأنف لاعبو الفريق الأول تدريباتهم بعد نهاية إجازتهم الأولى الجمعة المقبلة.
على الرغم من الأداء المميز الذي يُقدمه الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال تحت قيادة جورجي جيسوس ، إلا أن مجلس الإدارة برئاسة الأمير محمد بن فيصل، قرر إنهاء التعاقد مع المدرب البرتغالي بالتراضي بين الطرفين. وبررت إدارة نادي الهلال قراره، بعدم رغبة جيسوس في الاستمرار إلى الموسم المقبل، في الوقت الذي يسعى فيه الأزرق للمنافسة على لقب دوري أبطال آسيا؛ ما دفع الإدارة للتعاقد مع المدرب الكرواتي زوران ماميتش لمدة موسم ونصف. وتعاقد نادي الهلال مع المدرب البرتغالي جورجي جيسوس بداية منافسات الموسم الرياضي الحالي، وقاد الفريق الأول لكرة القدم بالزعيم في 26 مباراة بجميع البطولات التي شارك فيها الأزرق. ونجح الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال تحت قيادة المدرب البرتغالي جورجي جيسوس في تحقيق الفوز بـ20 مباراة، وتعادل في 4 لقاءات، وخسر مواجهتين، وتمكن من تسجيل 66 هدفًا، واهتز شباك الزعيم بـ23 هدفًا. وحقق الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال مع جورجي جيسوس بطولة كأس السوبر السعودي على كأس الهيئة العامة للرياضة، وتأهل إلى ربع نهائي كأس الملك سلمان، وصعد إلى ربع نهائي كأس زايد للأندية الأبطال. جيسوس مع الهلال الاحمر. وقاد جورجي جيسوس الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال للانفراد بصدارة جدول ترتيب كأس دوري الأمير محمد بن سلمان للمحترفين برصيد 40 نقطة، كما أنه الأقوى هجوميًّا حتى الآن برصيد 40 هدفًا.