Home » بسبوسة الحليب المحموس والشعيرية الباكستانية بسبوسة بالحليب المحموس والشعيرية من الوصفات اللذيذة لعمل البسبوسة بطريقة جديدة وغير تقليدية، بإستخدام حليب نيدو البودرة المحمص في المقلاة وبإستخدام الخشخش أو الشعيرية الباكستانية مع تغطية الحليب المكثف المحلى كبدل للشربات أو السيرب، تعرفي على بسبوسة الحليب المحموس والشعيرية الباكستانية سهلة المقادير كوب ونصف سميد ناعم. كوب حليب بودرة محمص بمقلاة جافة على النار حتى يصبح لونه ذهبي وينخل جيداً. كوب سكر. 2 حبة بيض بحرارة الغرفة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا. علبة قشطة. 2/3 كوب زبد مذاب. ماء "عيار علبة القشطة". حلى الكيري والحليب المحموس - ووردز. للتسقية والطبقة العلوية علبة حليب مكثف محلى. شعيرية باكستانية مكسرة صغير "غير شعيريه الطبخ وأشهرها نوع إسمه شعيرية أحمد. بسبوسة الحليب المحموس والشعيرية الباكستانية يجهز قالب السليكون ويدهن بالزبد. في وعاء زجاي يخلط السميد، الحليب المحمص، والبيكنج باودر. في الخلاط نخلط البيض، الزبد، الماء، القشطة، السكر والفانيليا لمدة دقيقة حتى يتجانس. نصب خليط البسبوسة بالقوالب ونوزع الشعيرية على الوجه. يخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.
خطوات تحضير بسبوسة الحليب المحموس وجوز الهند: في مقلاه على نار متوسطة ضعي الحليب البودرة. قومي بتقليب الحليب بالملعقة حتى لا يحترق واستمري في تحريكه حتى يصبح الحليب البودر ذهبي اللون، بعد ذلك ضعيه في صحن أخر حتى لا يحترق عليك من حرارة المقلاة لأنها مازالت ساخنة. اسقي البسبوسة بالشيرة وهي ساخنة. زيني بسبوسة الحليب المحموس وجوز الهند بالصوص الأبيض وجوز الهند والفول السوداني او حسب رغبتك. قطعي بسبوسة الحليب المحموس اللذيذة وقدميها مع القهوة. طريقة عمل القطر ( الشيرة) للبسبوسة بالحليب المحموس مقادير القطر ( الشيرة): 2 كوب من السكر. كوب من الماء. 4 حبات قرنفل. ملعقة عصير ليمون. شريحة ليمون طريقة تحضير القطر ( الشيرة) للبسبوسة بالحليب المحموس: ضعي في قدر 2 أكواب من السكر و1 كوب من الماء ثم اضيفي لهم ملعقة من عصير الليمون و4 حبات من القرنفل وشريحة ليمونة. حركي جميع المكونات مع بعضها بالملعقة لعدة ثواني قبل ان تضعي القدر على النار. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم اخفضي النار على القدر لمدة عشر دقائق ثم ارفعيه من النار واتركي القطر حتى يبرد ويصبح ثقيل القوام ثم استخدميه في تشريب بسبوسة الحليب المحموس الى هنا نكون قد انتهينا من وصفة طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس أتمنى ان تنال اعجابك عزيزتي ان كان لك تعليقاً او استفساراً عن وصفة اليوم اتركي تعليقك هنا.. وانتظروا المزيد من وصفات ليا... والى اللقاء.
كما يضاف إلى الخليط ربع كوب من الماء و علبة من القشطة و ملعقة كبيرة من البيكنج باودر, وبعدها يصب مزيج مكونات بسبوسة الحليب المحموس بالقشطه إلى الصينية عقب دهنها بالسمن و رشها بالدقيق ثم تترك في الفرن لمدة خمس و عشرين دقيقة على أن تكون درجة الحرارة 180 درجة. يتم إخراج صينية بسبوسه محموسه من الفرن بعد مرور النصف ساعة إلا خمس دقائق ثم تقطع على الفور و هي لا تزال ساخنة و من ثم يسكب عليها نصف كوب من الحليب المحلى المركز ثم تغطى لمدة عشر دقائق ريثما تتشرب الحليب و تتخلص من الحرارة, و أخيراً تزين البسبوسة الباردة بجوز الهند و المكسرات مثل طريقة تزيين الكيك تماماً. 2) طريقة بسبوسة الحليب المحموس بالقشطة: تضفي القشطة نكهة محببة للحلويات لذا يفضل البعض عمل بسبوسه بالقشطه والحليب المحموس وذلك من خلال خلط كوب من السميد الناعم و الحليب المحموس و علبة من الزبادي و علبة من القشطة مع ملعقة من حليب البودرة و ملعقة من الفانيليا و البيكنج باودر و ربع كوب من السكر ثم صب الخليط في صينية و إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج. يفضل عند تتبع طريقة بسبوسة الحليب المحموس بالقشطة الاستعانة بالقوالب السيلكون الخاصة بالدونات حتى تعطي تجويفاً داخلياً يسمح بحشو البسبوسة بالقشطة الطازجة عقب نضجها و سقيها بالشيرة.
الفرق بين الفينير واللومينير من حيث مدة التركيب في أغلب الحالات يتم تركيب الفينير واللومينير في جلستين فقط. في حالات الفينير تكون الجلسة الأولى لتحضير الأسنان وأخد المقاسات والجلسة الثانية للتركيب. أما في حالات اللومينير تكون الجلسة الأولى لأخذ المقاسات مباشرة دون تحضير والجلسة الثانية للتركيب ففي الحالتين يحتاج الأمر لجلستين فقط تختلف مدتهما. العناية بالفينير واللومينير: يجب تجنب التدخين وجميع منتجات التبغ لأنها تؤثر على لون الفينير وعلى صحة الفم عموما. يتم العناية بالفينير واللومينير كبقية الأسنان الطبيعية من حيث الانتظام في استخدام الفرشاة والمعجون مرتين على الأقل يوميا. يجب تجنب تناول الأطعمة الصلبة التي تتطلب قوة قضم كبيرة والتي من الممكن أن تتسبب في كسرهم أو حدوث تشققات بهم فمن الافضل الاعتماد على تقطيع الطعام أولا حفاظا عليهم. وكذلك يجب التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد الملونة والصبغات كالشاي والقهوة والمشروبات الغازية والكحوليات والتي من شأنها إطفاء لمعان الفينير وتعرضه للتصبغ بمرور الوقت. يجب الالتزام بموعد الزيارات الدورية لطبيب الأسنان للاطمئنان على صحة اللثة وإزالة ما قد يلحق بالفينير من تصبغات بطريقة سليمة تضمن الحفاظ عليه حيث أن بعض معاجين الأسنان المبيضة قد تسبب خدوش في سطح الفينير إذا استخدمها المريض بدون إشارة الطبيب.
أوجه التشابه بين الفينير واللومينير رغم ما ذكر من الفرق بين الفينير واللومينير إلا أن هذان النوعان من العدسات اللاصقة يجمع بينهما الكثير من أوجه الشبه، حيث يتفقان في الكثير من المميزات الخاصة بالعدسات اللاصقة، ومن أهم أوجه التشابه بينهما: تعملان على تحسين شكل الأسنان الخارجي. تمنح الأسنان درجة اللون المناسبة لها تعالج مشكلات عيوب وتشوهات الأسنان. مظهرهما طبيعي ولا يظهران كطبقات إضافية. الفينير واللومينير يمتلكان القوة المناسبة ضد الكسر. كلاهما تمتد فترة بقائهما لما يقرب 20 عام. كلاهما مقاومان لتغير اللون، فلا يتأثران بالمشروبات الساخنة الداكنة كالقهوة والشاي أو التدخين أو أنواع الأطعمة التي تسبب تصبغات الأسنان. قد يهمك الاطلاع على: تيجان الزركونيوم
عوامل ترجع للطبيب كالخبرة وجودة التحضير واستخدام الخامات المناسبة ودقة تشخيص الحالة منذ البداية، وعوامل أخرى ترجع للحالة والتزامها بتعليمات الطبيب والعناية الجيدة بالفم والحرص على المتابعات الدورية. ولكن في الأغلب يمكننا القول بأن العمر الافتراضي للفينير يتراوح ما بين عشرة إلى خمسة عشر أعوام قد تزيد أو تقل طبقا للعوامل التي تم ذكرها. ما هو لومينير الأسنان؟ اللومينير هو أحد أنواع القشور الخزفية التجميلية للأسنان التي يتم تركيبها مباشرة على السطح الخارجي للسن دون اللجوء لبرد الأسنان أو إزالة أي طبقة من طبقة المينا الخارجية التي تحمي الأسنان من الحساسية والتسوس. ما هو الفرق بين الفينير واللومينير الفينير واللومينير كلاهما من القشور الخزفية التجميلية للأسنان والمتعارف عليهم باسم ابتسامة هوليود أو ابتسامة النجوم أو عدسات الأسنان اللاصقة. ويختلف الفينير عن اللومينير في السمك. سمك الفينير يزيد كثيرا عن سمك اللومينير مما يؤثر على عملية تحضير كل منهم ويعتمد الاختيار ما بين الفينير واللومينير على حالة الأسنان فلكل منهم دواعي طبية مختلفة. في حالات الفينير يتم برد طبقة رقيقة من مينا الأسنان قبل تركيب الفينير حتى يبدو بمظهر طبيعي غير بارز.
وتعد هذه الطريقة من أسرع الوسائل التجميلية الحديثة حيث تتم بنفس الجلسة، ويستطيع المريض اكتساب ابتسامة بوليوود الشهيرة في غضون ساعات ولكن من أهم عيوبها أن صلاحيتها تعد قصيرة حيث أن هذا النوع من العدسات اللاصقة، يحتاج إلى تبديل بعد فترة بسبب بعض التصبغات الملونة التي قد تحدث له. ما هي الحالات التي تحتاج تركيب الأوجه الخزفية (الفينير أو اللومينير)؟ الأسنان الصفراء والداكنة اللون والتي لا يمكن أن تستجيب للتبييض. عند وجود بعض الكسور في الأسنان الأمامية. وجود مسافات بسيطة بين الأسنان الأمامية. تزاحم بين الأسنان الأمامية مما يظهر الأسنان بشكل غير سوي. الإصابة بتشوهات في مينا الأسنان. تعرف على مميزات عدسات الأسنان التخلص من البقع والتصبغات. تعطي نتيجة طبيعية من حيث اللون والإطلالة والقوة، تكون قريبة جداً للأسنان الطبيعية. لا تسبب مشاكل في اللثه إذا تم الإهتمام بها بشكل صحيح. تتميز بثبات لونها ،امكانية تحديد شكل السن المناسب لكل شخص. ما هي عيوب عدسات الأسنان؟ لا يمكن إعادة السن على ما كان عليه فقط في حالة الفينير. لا تحمي الأسنان من التسوس في حال إهمال التنظيف. قد تتضرر أو تتكسر نتيجة عض شئ صلب.