آخر تحديث مايو 1, 2022 الطب البيطرى بجامعة بدر تكشف خطورة الجبنة بالدهن أو الزيوت النباتية. كتب: ماهر بدر تقدم كلية "الطب البيطرى" بجامعة بدر فى القاهرة، عدة نصائح مهمة فى مجال "صحة وسلامة الغذاء"، واليوم نتناول بعض الإرشادات عن خطورة وأضرار تناول الجبنة بالدهن أو الزيوت النباتية، ويأتى ذلك فى إطار حملة التوعية الصحية التى تقوم بها الجامعة للمواطنين من خلال تقديم معلومات أكاديمية تخدم أفراد المجتمع والبيئة المحيطة بالجامعة، تحت رعاية الدكتور فوزى تركى رئيس الجامعة، وإشراف الدكتور إبراهيم القلا نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتور عمرو الإتربى نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث والتعاون الدولى. أكد الدكتور عادل عبدالخالق، عميد كلية الطب البيطرى بجامعة بدر فى القاهرة، أن إدارة الكلية بالجامعة تسعى من خلال حملة التوعية لتقديم عدد من النصائح الأكاديمية التى تخدم صحة الفرد والمجتمع للحفاظ على "الصحة العامة" للجسم، وتقديم بعض النصائح للسلامة الغذائية لمنتجات الأجبان المصنوعة من الخامات "الطبيعية، أو الصناعية" واليوم نعرض لكم "أهم أضرار تناول الأجبان المصنوعة من الدهن أو الزيوت النباتية وخطورتها على صحة الإنسان" وهى كالتالى: الجبن النباتى الدهن أو الجبنة بالزيوت النباتية التى توجد دائماً فى علبة كرتون هى بالفعل جريمة لا يجب على أى شخص إرتكابها.
حضر اللقاء من جانب شركة هواوي، السيد/ مابن عضو مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي للعلاقات العامة وشئون الاتصال بشركة هواوي، والسيد/ عمرو زايد الرئيس التنفيذي لأكاديميات هواوي، والسيدة/ أسماء سراج رئيس قطاع التدريب والتطوير بشركة هواوي.
وجاءت معاناة الطلاب العائدين من أوكرانيا في وقت يعاني قطاع التعليم من تحديات عدة. في آذار/مارس، حذّر برنامج التربية في مكتب اليونسكو في بيروت من أن لبنان يواجه "حالة طوارئ" في قطاع التعليم. ويأمل ياسر بعد إنهاء عامه الأخير بالصحة العامة في أوكرانيا متابعة اختصاصه في ألمانيا. لكن عليه أولاً أن يدفع كامل قسطه للجامعة في أوكرانيا، وذلك ليس سهلاً جراء القيود التي تفرضها المصارف اللبنانية على التحويلات إلى الخارج. من خاركيف حيث كان يتابع دراسته في كلية الطب، عاد سامر دقدوق (23 عاماً)، الى بيروت. ويكتفي بمتابعة دراسته عن بعد. تقديم الجامعة الالكترونية السعودية. وتمكّن لمرات قليلة من العمل في مستشفى في بيروت كمتدرب، إلا أن ذلك ليس متاحاً بشكل دائم كون المستشفيات تكتظ بطلبة الجامعات اللبنانية أساساً. ويقول "يذهب الجزء العملي من الدراسة هباء، وإن لم نقم به ينتهي الأمر بنا +أطباء أونلاين+ وهذا لا ينفع". على غرار طلاب كثر، يطمح سامر للسفر إلى دولة أوروبية أخرى لإتمام تعليمه، لكن وضع عائلته الاقتصادي جراء الأزمة لا يسمح بذلك. انهيار اقتصادي وحالف الحظ ناتالي ديب (24 عاماً) التي، بدلاً من العودة إلى لبنان، ذهبت إلى ألمانيا. وتعد ألمانيا وجهة أساسية للطلاب في أوكرانيا الراغبين بإكمال اختصاصاتهم في الطب.
أساس الخطر يمكن فى زيت النخيل الذى يدخل عامل أساسى فى تكوين منتجات الأجبان الصناعية وبالرغم من أن معظم أفراد الأسرة يفضلون تناول ذلك الجبن ويختارونه لإعتقادهم إنه رخيص الثمن أو سهل فى التحضير عن الأجبان الأخرى. لا يجب أبداً اختيارها فهى جبن مصنوعة من الزيوت والدهون النباتية، وغالباً ما يكون زيت النخيل بالإضافة إلى مجموعة من الدهون الغير صحية. بعض الشركات تنتج الجبن نباتى الدهن فقط وبعضها ينتج الجبن الطبيعى الذى يصل سعرها 3 أضعاف سعر الجبن نباتى الدهن. أوضح عميد كلية الطب البيطرى بجامعة بدر فى القاهرة، أن "قسم صحة وسلامة الغذاء"، أعد لنا 3 نصائح لكى نفرق بين الجبن الطبيعى 100% والجبن المصنع من الزيوت المهدرجة "الجبن نباتى الدهن" ؟ 1- التأكد من أن الجبن الطبيعى يجب أن يكون مكتوب على العبوة "الجبن مصنوع من حليب طبيعى 100%، أو خالى من الزيوت النباتية" وإن لم يكن مكتوب عليه ذلك بشكل واضح على العبوة يمكنك قراءة المكونات للتأكد بشكل كامل. الجامعة السعودية الالكترونية تقديم طلب جديد. 2- التأكد من أنها تحتوى على حليب وزبدة أو قشدة والتأكد من عدم ذكر أى "زيوت نباتية، أو زيت النخيل". 3- لمعرفة الجبن نباتى الدهن ستجد أن العبوة مكتوب عليها: "نباتى الدهن، نباتى، جبن معدل بالزيوت النباتية، أحد مكوناتة زيت النخيل، أو زيت المارجرين".
2_طبق الشوربة ويكون موقعه علي اليمين ، ويكون عادة مصنوع من الخشب ويسمي (owen or shiruwan),, وطبق الشوربة موحد الحجم. 3_الطبق الرئيسي ويكون موقعه بعد طبق الشوربة ويسمي (chu-zara). 4_يلي الطبق الرئيسي بالوسط وهو طبق المقبلات او الطبق الجانبي وهو السلطة ويسمي (kobachi). 5_طبق المقبلات الاولية ويكون موقعه علي الشمال ويسمي (ko_ zara) ، وان لم يوجد الا نوع واحد من المقبلات استخدم هذا الطبق للحلو. الجمهورية أون لاين. 6_طبق صغير جدا في الوسط بين طبقي الشوربة والرز ويستخدم اما لوضع الصويا او البهارات او الزيتون او الزنجبيل ، ويسمي (Mame_zara). 7_ اما العصي فتكون في المقدمة اما بالنسبة الي اتيكيت تقديم الطعام، يكون تقديم الطعام في اليابان علي مائدة قصيرة والجلوس حولها علي فرشات خاصة تصنع من خشب الأرز منجدة بقماش خاص ولها حواف خشبية. قبل دخولك الي غرفة الطعام عليك خلع حذائك لان هذه الفرشات هي فقط للجلوس عليها او النوم، يجلس كبير السن او الضيف المميز علي كرسي يسمي كرسى التكريم في ابعد منطقة عن المدخل، ويجلس الضيوف مقابله ، اما صاحب البيت فيجلس في الوسط علي احد جانبي الطاولة. قبل البدء بتناول طعامك خاصة في المطاعم تقدم لك فوطة رطبة لتمسح فيها يديك، ولايجوز ان تمسح بها وجهك او فمك او اي جزء من الطاولة والا اعتبر ذلك من سوء التصرف ، لانها فقط لليدين.
بحضور الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم ، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي تم إطلاق النسخة الثانية من "تحدي تكنولوجيا الغذاء العالمي" الذي يسعى إلى البحث عن حلول مبتكرة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وتطوير ممارسات وأنظمة إنتاج وإدارة أكثر استدامة للموارد الغذائية في دولة الإمارات. وقد تم إطلاق هذه النسخة خلال فعالية شهدها الشيخ محمد بن راشد وبحضور الشيخ مكتوم بن محمد بن راشد آل مكتوم، نائب حاكم دبي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير المالية، والشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة، ومحمد بن عبدالله القرقاوي وزير شؤون مجلس الوزراء، وعدد من الوزراء في إكسبو 2020 دبي. وزيرا البيئة والإسكان السعوديان يدشنان مؤتمر التميز التشغيلي | مجلة سيدتي. أهداف تحدي تكنولوجيا الغذاء العالمي وبحسب وكالة أنباء الإمارات "وام" يهدف التحدي إلى توظيف التكنولوجيا المتقدمة في إيجاد أدوات وتقنيات تتميز بالكفاءة والفعالية للتغلب على تحديات القطاع الزراعي، بما يحقق استدامة الإنتاج الغذائي في دولة الإمارات لتكون مركزًا عالميًّا رائدًا للأمن الغذائي. كما يهدف تحدي تكنولوجيا الغذاء إلى اكتشاف تكنولوجيا العقد القادم من الابتكارات والتقنيات التي ستغيّر ممارسات الزراعة التقليدية بكفاءة واستدامة.
عدد من الوزراء والقياديين المشاركين في مؤتمر التميز التشغيلي في الرياض، السعودية.
من جانبه، أعرب الرئيس التنفيذي لـ«آي بي إم» العالمية عن كامل تقديره للجهود الكبيرة التي تقوم بها دولة الإمارات العربية المتحدة، وإمارة دبي على وجه الخصوص في سبيل الاستعداد للمستقبل بحلول تقوم على التوظيف الأمثل للتكنولوجيا والتي تحرص على مضافرتها بالاهتمام بالكادر البشري وإعداده بالصورة النموذجية التي تمكنه من التوصل إلى أفضل أشكال توظيف التكنولوجيا في إيجاد عالم أفضل يتشارك فيه الجميع فرص النمو والتقدم. حضر اللقاء سمو الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم، ومعالي عمر بن سلطان العلماء، وزير دولة للذكاء الاصطناعي والاقتصاد الرقمي وتطبيقات العمل عن بُعد، وسعادة هلال سعيد المري، المدير العام لدائرة الاقتصاد والسياحة في دبي، وسعادة مالك آل مالك، مدير عام سلطة دبي للتطوير والرئيس التنفيذي لمجموعة تيكوم.
وأعرب سموه عن تقديره لعلاقات التعاون القوية التي تجمع بين دبي وواحدة من كبرى الشركات العالمية في مجال التكنولوجيا وتقنية المعلومات وهي شركة «آي بي إم» بما لها من تاريخ طويل كإحدى أكثر الشركات العالمية تأثيراً في هذا المجال، فيما كانت الشركة من أوائل المنضمين إلى مجتمع تقنية المعلومات النابض في مدينة دبي للإنترنت ومنذ المرحلة الأولى للمدينة مع افتتاحها قبل عشرين عاماً، والتي أصبحت اليوم أحد أهم المجتمعات المتخصصة في مجال تقنية المعلومات على مستوى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
أقول هذا عطفاً على الحرب الروسية الأوكرانية التي سقطت فيها كل القيم الغربية التي طالما دندن بها الإعلام الغربي مثل الديموقراطية وحرية الإعلام وحقوق الإنسان وحق الإنسان في التعبير وحقه في الحياة، وما كتب وصدر من ملايين الكتب ونظريات الإعلام الغربي التي لا زالت تدرس في العالم ثم في لحظة سقطت كل هذه القيم و انكشفت الأقنعة وظهر الوجه الحقيقي للحضارة الغربية الزائفة وما تخفيه من استبداد وعنصرية من خلال ما شاهدناه من عقوبات غربية طالت كل شيء مثل: اغلاق قنوات التلفزيون. طرد إعلاميين ومراسلي القنوات. اقفال دور الفن والثقافة الروسية. منع ممارسة الرياضيين الروس لأي نشاط رياضي. ايقاف قائد اوركسترا روسي من عمله في فرنسا. ايقاف وسائل التواصل الاجتماعي مثل تويتر وفيسبوك وأبل وواتس أب. ايقاف الطيران والمعاملات المالية. انطلاق فعاليات مؤتمر التميز التشغيلي في الرياض. كل هذه الممارسات أسقطت كل ما يتشدق به الغرب من حرية الرأي وحرية التعبير وحقوق الإنسان. الحرب الروسية الأوكرانية رغم ما حدث فيها من خراب وتدمير وتهجير ينافي كل القيم الإنسانية إلا أنها قدمت درساً للإنسانية جمعاء بأننا نعيش في عالم تحكمه المصالح فقط وأن ما ظل الغرب يتشدق به من قيم، قد سقط سقوطاً مريعاً وأن العالم بصدد إعادة كتابة تاريخ العلاقات الدولية وفق المعطيات الجديدة وسيتم كتابة الإعلام ونظرياته وفق مفاهيم جديدة تستبعد شعارات الغرب الزائفة.
وشهد أول أيام المؤتمر عقد جلسة وزارية بعنوان "التميز التشغيلي نحو اقتصاد مستدام في المنشآت العامة والخاصة" شارك فيها وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، ووزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان الأستاذ ماجد بن عبدالله الحقيل، ورئيس مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية الدكتور منير بن محمود الدسوقي أوضحوا خلالها منهجية العمل لديهم للوصول إلى تميز تشغيلي مستدام، وسبل العمل على تأصيل ذلك لدى الجهات التابعة لهم، وفق ما يحقق الأهداف و تقتضيه مصالح الأعمال.