يُظهر المسح الدماغي لأصدقائنا الكلاب أنها قادرة على الربط بين الكلمات ونغمة الصوت لمعالجة المعنى. يُظهر المسح الدماغي للكلاب أنها قادرة على التعرف على الكلمات التي نقولها، وكذلك نبرة الصوت. Credit: ENIKO KUBINYI اجلس! قف! ولدٌ مطيع! كثير منا يستخدم هذه الكلمات مع أقرب أصدقائنا من الحيوانات كل يوم، وتشير دراسة جديدة أُجريت مؤخرًا إلى أن الكلاب قد تكون قادرة بالفعل على فهم جزء لا بأس به مما نقول، بل وأنها تعير اهتمامًا خاصًا لكيف نقوله. قد تثبت النتائج، التي نُشرت في مجلة "ساينس" Science ، صحة ما كان محبو الكلاب يؤمنون به، ألا وهو أن أصدقاءهم المقربين يمكنهم معالجة اللغة بصورة مختلفة عن الاعتقاد الذي ظل سائدًا لسنوات طويلة. يقول الباحث الرئيسي في هذه الدراسة أتيله أنديكس، عالم الأعصاب بجامعة أوتفوس لوراند في بودابست: "إننا نعتقد أن الكلمات شيء خاص بالبشر، ولكن في الواقع يمكن للكلاب أن تعالج معاني الكلمات ونبرة الحديث بطريقة تشبه كثيرًا ما يفعله البشر". لطالما اعتقد العلماء أن قدرة الإنسان على تكوين الكلمات –اللبنات الأساسية في اللغة- نشأت كآلية دماغية مميزة لدعم القدرة على التواصل. هل الحيوانات لها عقل المليونير. ويفسر أنديكس ذلك قائلًا إن الكلمات عبارة عن أصوات اعتباطية يحدد لها الإنسان معانيَ.
عقل الإنسان علق الحيوان اكتشف الباحثون في دماغ الإنسان جزءًا فريد من نوعه يفرق بينه وبين الحيوان ولا يوجد مثيل لهذا الجزء في دماغ الحيوان من ضمنها الحيوانات في فصيلة الرئيسيات التي منها الإنسان كالقرود ، قد صرح فريق من الباحثين الإنجليز اكتشافهم لهذا الجزء الفريد وقالوا أنهم قد أجروا مقارنة بعد التصوير بأشعة الرنين المغناطيسي لدماغ عدد من الأشخاص ودماغ مجموعة من القرود. وقد بينت النتائج أن هناك من 11-12 جزء من الدماغ متشابه جدًا ولكن يوجد جزء واحد ليس متواجد في دماغ القردة ، والجزء المختفي هذا هو عبارة عن قشرة الفص الجبهي للدماغ وهذا الجزء يختلف عن الإنسان فهو المسئول عن التخطيط واتخاذ القرارات والإبداع وغيرها من الأمور المميزة للإنسان.
لو ثبت أن النباتات تشعر بالألم، سيكون النباتيون في مشكلة كبيرة. إنهم لا يأكلون اللحم ومنتجات الحيوانات لأنها تسبِّب الألم لهذه الكائنات، فماذا سيأكلون إذاً؟ بعضهم بدأ منذ الآن الامتناع عن أكل الثمار إلا إذا سقطت من تلقائها على الأرض؛ ولكن هل هذه سياسة غذائية كافية؟ لو كانت النباتات تشعر بالألم، لصرخت بأعلى صوتٍ: ماذا فعلتم ببيئة الأرض؟ إننا نختنق. وإذا ما ذهبنا في رحلةٍ بعيدة إلى الغابة وسمعنا حفيف الأشجار، فسوف نتأكد أنها لا تتألم، بل تداعب الريح وتراقص النسيم جذلة لأنها بعيدةٌ عن الإنسان وأذاه.
يصنف القمح أساسًا وفقًا لموسم نموه حيث يتم زراعة القمح مرتين في السنة:[1] فالقمح الشتوي: يزرع في الخريف ويحصد في الربيع، وهو يمثل حوالي 75% من القمح الذي يزرع في الولايات المتحدة. القمح الربيعي: وهو يزرع في الربيع ويتم حصاده في أوائل الخريف أو أواخر الصيف. ويتم تصنيف أنواع القمح أيضًا بجانب موسم الزراعة وفقًا لصلابته ولونه (أحمر/ أبيض) وشكل نواة القمح، والأنواع الستة الأكثر استخدامًا من القمح هي: قمح الشتاء الأحمر الصلب قمح الربيع الأحمر الصلب القمح الأحمر الشتوي الناعم القمح الأبيض الشتوي الصلب القمح الأبيض الربيعي القمح الصلب Durum القمح الشتوي الأحمر الصلب القمح الأحمر الصلب هو أول نوع موجود على قائمة أنواع القمح الأكثر استخدامًا خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية، وذلك نظرًا لأنه يحتوي على نسبة بروتين تقارب حوالي 10. زراعة القمح في السعودية. 5%، وغالبًا ما تستخدمه المطاحن التجارية في صنع الدقيق متعدد الأغراض. قمح الربيع الأحمر الصلب هو النوع التالي بعد القمح الشتوي الأحمر الصلب من حيث الزراعة، وهو يتميز باحتوائه على أعلى نسبة بروتين بين أنواع القمح المختلفة، وعلى الرغم من كونه من أصعب الحبوب صعوبة في الطحن، إلا أنه يستخدم بكثرة لصناعة الكرواسون وعجين البيتز، والخبز الناعم ذو الجودة العالية، وبعض الخبازين يفضلون إضافة نسبة من دقيق القمح الأحمر الربيعي الصلب لجميع المخبوزات حتى يزيد من نسبة البروتين في الدقيق.
النوع الثاني للقمح في مصر هو "قمح المعكرونة"، ويتم زراعة ذلك النوع من القمح في محافظة المنيا ومحافظة بني سويف ومحافظة سوهاج، ويمتاز ذلك النوع باستخدامها في صناعة المواد النشوية بشكل كبير، نظرا لأنه من النوعيات المنتجة للدقيق بالشكل الكافي، ولذلك يستخدم بشكل أساسي في مصانع المعكرونة المصرية الموزعة على كافة محافظات مصر. افضل انواع القمح في السعودية موقع. أسس زراعة القمح في مصر مقالات قد تعجبك: معايير زراعة القمح في مصر تنقسم إلى خمسة أسس، بالنسبة للنقطة الأولى هي القيام بزراعة أفضل وأجود بذور القمح، حيث يتم ذلك من خلال اختيارها بعناية، ويعتبر المهندسين الزراعيين هم الأكثر معرفة عن أجود الأنواع، حيث أن النقاوة الوراثية سبب كبير في الحصول على إنتاج كبير بصفات ممتازة وسائدة. النقطة الثانية هي القيام بزراعة أحجام ممتازة لضمان الكثافة المطلوبة لنبات القمح، ولا شك أن ذلك يفيد في تصنيع الكثير من المواد الغذائية، النقطة الثالثة والأكثر أهمية هي الحصول على البذور المضمونة من الأماكن المخصصة لها في الدولة، مما يضمن عدم الإصابة بأي أمراض سرطانية أو أي نوع من الفطريات المعروفة. النقطة الرابعة هي ضرورة زراعة الأصناف الجديدة من القمح وتجنب زراعة الأصناف القديمة التي مر عليها مدة كبيرة من الزمن، حيث أن تلك البذور القديمة تمتلك صفات ذو جودة منخفضة، مما يؤثر على الحصاد الجديد من القمح في مختلف الأراضي المزروعة، ولذلك يتم استخلاص أفضل الأنواع للبذور قبل القيام بالزراعة.
آخر تحديث: سبتمبر 24, 2019 أفضل أنواع القمح أفضل أنواع القمح، يعتبر القمح من الحبوب الغذائية المعروفة التي تدخل في الكثير من الصناعات في مختلف البلدان، يحتوي القمح على قيمة غذائية عالية للجسم، حيث يحتوي على نسبة مناسبة للجسم من البروتين والدهون والكربوهيدرات والكالسيوم والحديد والصوديوم وبعض الأحماض اللازمة بناء الجسم وتقوية جهازه المناعي. القيمة الغذائية لحبوب القمح العناصر الغذائية الموجودة في القمح لا حصر لها، ولذلك يعتبر القمح والمصنوعات الغذائية منه من الأطعمة الأساسية التي يلزم أن يتناولها الجميع والتي من أهمها الخبز الأسمر، ويرجع ذلك لاحتواء القمح على نسبة عالية من الكالوري، والبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والكالسيوم، والحديد، والصوديوم، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج. مشروع زراعة القمح في السعودية كيف تبدأ مع نصائح للقيام بدراسة جدوى pdf. القمح يحتوي أيضًا على بعض الفيتامينات الخاصة بتقوية الجهاز المناعي والعظام والبشرة لدى الأطفال والكبار، ومن أهم تلك الفيتامينات فيتامين E وفيتامين د2 أو د3 وفيتامين ك وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 6، بالإضافة إلى حمض الفوليك اللازم لمحاربة فقر الدم والأنيميا الحادة إلى تصيب البعض نتيجة فقدان الوزن أو الحمل. لا يقتصر أهمية لقاح لجسم الإنسان على تلك العناصر الغذائية فقط، بل يحتوي على بعض العناصر الأخرى مثل الماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم اللازم لتقوية عضلات الجسم، بالإضافة إلى توافر عنصر الزنك، والنحاس، والمنجنيز، والسيلينيوم، والفلوريد اللازم لتقوية العظام والأسنان، ومن الجدير بالذكر احتواء القمح على نسب عالية من تلك العناصر.