تعتبر البطاطس المقلية من الأطعمة المميزة التي يفضلها الكثيرين، ويمكنك وضعها بجانب الكثير من الوجبات فتكتمل سفرتك بوجودها، وتبدو أشهي، وألذ، ولكن يجب أن نعرف طريقة تصفيتها جيدًا لأنها تمتص الكثير من الزيت بعد القلي، ولمعرفة الطريقة الصحيحة لقليها بدون ما تشرب زيت تابع المقال. قلي البطاطس بدون زيت طريقة قلي البطاطس بدون ما تمتص زيت في البداية يتم غسل البطاطس، ثم تقشر، وتقطع كالمعتاد. بعد ذلك يتم وضع الماء بعد ذلك على النار، ثم تضاف نسبة من الملح إليه، ثم توضع البطاطس بالماء، وننتظر حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان. ثم تترك البطاطس لفترة زمنية حوالى ٤ دقائق. ثم اضافة ملعقتين من الخل الأبيض إلى المزيج، ثم تترك البطاطس إلى أن تغلي لفترة زمنية حوالي دقيقتان. يتم اخراج شرائح البطاطس من المياه، ثم تصفي جيدًا حتى لا يتطاير الزيت. يسخن الزيت جيدًا، ثم تضاف البطاطس، ثم تترك حتى يصبح لونها ذهبي من دون أن تتحمر، لذلك ضروري انتظار الزيت إلى أن يصل لدرجة غليان قبل وضع البطاطس به. طريقة قلي البطاطس. في النهاية يتم تغطية المقلاة خلال عملية القلي إلى أن تنضج البطاطس في وقت أقل، ثم توضع البطاطس داخل مصفاة ذات حجم كبير بعد القلي، أو توزع الشرائع على ورق المطبخ بهدف امتصاص الزيت.
قم باضافة اي صوص تريدين. وقت التحضير: 15 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة التقديم: 2 حصص ( 4 اكواب) الكلمات المفتاحية: قلي البطاطس بدون زيت، قلاية اديسون، شيبس البطاطس في القلاية الهوائية التصنيف: اطباق رئيسية الكاتب: مطبخك المطبخ: امريكي مقادير: 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير طريقة التحضير: افركي البطاطس واغسلها جيدًا. لا داعي لتقشير البطاطس. استخدمي مندولين أو مقشرة خضروات لتقطيع شرائح رقيقة جدًا من البطاطس. يمكنك تقطيع بطاطس للرقائق الطويلة أو الطرق القصيرة للحصول على شكل رقاقات أكثر كلاسيكية. ضعي شرائح البطاطس فور تقطيعها في وعاء به ماء شديد البرودة. دعهم في الماء البارد لمدة 20 دقيقة على الأقل. طريقة قلي البطاطا. يسمح ذلك للنشا بترك البطاطس حتى تنضج بشكل صحيح كما يمنع الأكسدة. أخرجهم من الماء البارد. اشطفيهم بمزيد من الماء البارد ثم ضعيهم على صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. اعصرها وجففها بالمناشف الورقية حتى تجف قدر الإمكان. نضيف شرائح البطاطا المجففة في وعاء كبير. رشي عليها زيت الزيتون وقلبيها حتى تتغطى. يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا أو رذاذ زيت الزيتون. سخن المقلاة الهوائية إلى 175 درجة مئوية.
البطاطس المقلية في كل بيت في معظم أنحاء العالم تعد البطاطس المقلية طبق من الأطباق الأساسية اللازم وجودها بجانب أي أكلة، فيعشقها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، حيث يوجد أكلات متعددة من البطاطس غير البطاطس المقلية، ومنها بطاطس مسلوقة أو بطاطس محشية أو بطاطس صنية أو بطاطس بيوريه باللحمة وغير ذلك، حيث يكون الضغط في معظم المطاعم علي طلب البطاطس المقلية بجانب أي نوع من الأكلات. وأحيانا توجد مشكلة تواجه معظم الناس في قلي البطاطس، وهي شرب البطاطس للزيت عند القلي هذا يزعج الكثير وخاصة أصحاب الأمراض المزمنة مثل مرض السكر، فعند تناول البطاطس المقلي الذي يحتوي علي كمية كبيرة من الزيت يتحول هذا الزيت لمريض السكر إلي سكريات في الدم، وأيضا الذين يعانون من الدهون الزائدة بالجسم، و زيادة في نسبة الكوليسترول في الدم، فهذا الأمر الذي جعل الكثير يبحث عن طريقة أو وصفة لقلي البطاطس بدون زيت. من السهل إعداد البطاطس بدون اى مواد دهنية ضارة بصحة الجسم، فالدهون تسبب فى انسداد الشرايين والجلطات القلبية، ايضا تسبب سمنه مفرطة، لتجنب حدوث هذه المشكلات الصحية يجب عمل البطاطس بداخل الفرن بدون اى إضافة دهون ضارة وضمان الطعم اللذيذ للبطاطس كما أن هذه الطريقة تحافظين على سلامة الصحة العامة والوقاية من الأمراض الخطيرة.
بساتين عربستان سلسلة روائية صدر منها أول أجزء في سنة 2015 وتعتبر أول سلسلة يكتبها "المسلم" ويذكر أن السلسلة شائعة ولازلت رواياتها في قائمة الكتب الأكثر مبيعًا في دول الخليج العربية ودول الوطن العربي، وأيضًا الأكثر مبيعًا في حفل التدشين ومعارض الكتاب كونها سلسلة ذات طابع فانتازي رعب وخيالي. تعتبر السلسلة ملحمة حدثت في أيام الجاهلية قبل الإسلام حول قصة حرب وثأر بين امرأة فارسية تدعى أفسار وامرأة عربية تدعى دعجاء اللتان يجندان مجموعة من الساحرات لتبدأ الحرب بينهم. السلسلة مكونة من قسمين كل قسم يتضمن ثلاث أجزاء من الرواية، ومن المتوقع إنهاء السلسلة بصدور الجزء السادس منها بعنوان "عرين الأسد". أهم ماجاء في رواية بساتين عربستان نتهم السراب في الصحراء بالكذب والخداع وهو لم يدعِ يومًا أنه منبع للماء، ولا نلوم نظرتنا القاصرة للأمور. (بساتين عربستان1) من يحاسبك على الماضي يجب أن لا يملك مستقبًا معك. سلسلة بساتين عربستان. (بساتين عربستان1) تقبلت فكرة رحيلك، لكن نسيانك فكرةٌ لم أجد لها في قلبي قبولًا. (عصبة الشياطين2) لم يزدني غيابك إلا حبًا ولم تهجرني معك إلا ابتسامتي. (عصبة الشياطين2) من يؤمن بجمال الروح سيكفر بفتنة الجسد.
رواية بساتين عربستان ( سلسلة مستمرة) - YouTube
التصنيف: 4 من أصل 5.