7- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة حتى تنضج جيدًا. 8- أخرجي الصينية من الفرن وصبي باقي الصلصة فوق الكيك ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد قبل التقديم. الطريقة الثانية لعمل كيكة منها وفيها مقادير كيكة منها وفيها كوب وربع من زيت الذرة. كوب من الماء. نصف كوب من اللبن الحليب. كوب ونصف من السكر. ثلاث بيضات. فانيليا. 8 ملاعق كبار من مسحوق الكاكاو الخام. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ذرة ملح. خطوات كيكة منها وفيها ط2 1- في الخلاط الكهربائي ، نضع الكاكاو والحليب والزيت والماء والسكر معًا ، ثم نخفق جميعًا معًا حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة السائلة. 2- نأخذ كوب من هذا الخليط ثم نضعه في الثلاجة وهذه هي صلصة الشوكولاتة التي سنستخدمها على وجه الكيك. 3- نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط في الخلاط ونخفقه مرة أخرى حتى يتجانس. 4- نحضر وعاء عميقًا ، ثم نضع الطحين والبيكنج باودر والملح فيه ونخلطهم بملعقة. 5- نسكب محتويات الخليط على الدقيق الموجود في الطبق ثم يقلب جيدا بملعقة خشبية أو مضرب يدوي. 6- سخني الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. 7- ادهني صينية بالزبدة ، اسكبي خليط الكيك فيها ، وضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة على الرف الأوسط.
1 كوب ماء. ½ 1 كوب سكر. ¼ 1 كوب زيت. ½ كوب حليب. ½ 1 معلقة بيكينج باودر. 8 معلقة كبيرة كاكاو. 3 بيض. 1 معلقة صغيرة فانيليا. اقرأ أيضا.. كيكة شوكولاته خالية من الجلوتين خفيفة وطرية وسهلة وسريعة طريقة تحضير كيكة منها وفيها اطباق النخبه سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. من ثم في وعاء متوسط نضع السكر والزيت والماء والحليب والكاكاو. بعد ذلك تخلط المكونات بمضرب كهربائي إلى أن تحصل على خليط متماسك. من ثم نأخذ كوبًا من المزيج ثم نضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك قليلاً. من ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والبيض والفانيليا. ثم نخلط مرة أخرى إلى أن تحصلي على خليط كيك متجانس ومتماسك. بعد ذلك افردي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ثم رشية بقليل من الدقيق. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة إلى أن تنضج جيدًا. أخرجي الصينية من الفرن وصبي باقي الصلصة فوق الكيك. ثم ضعيها في الثلاجة إلى أن تتجمد قبل التقديم.
كتاب نخبة الاطباق - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم يااهل الفزعات: ابي منكم مساعدة للي عندهم كتاب النخبة لامل الجهيم فيه صفحة عندي منقطعة وهي- كيكة منها وفيها- ابغى احد منكم يساعدني فيها ابغى المقادير والطريقة لاني بصراحة معتمدتها عندي بس للاسف اللي عنده اطفال الله يصلحهم مايتركوا شئ في مكانه,,, :angry: والله يرزقها باللي تتمناه اللي ترد علي وشكررررا
رجاءً أذكر الله و صلي على سيدنا محمد كيكة منها وفيها اطباق النخبه سوف نوضح لكم خلال السطور التالية عدة معلومات خاصة بالكيكة منها وفيها. كيكة منها وفيها اطباق النخبه كيكة منها وفيها اطباق النخبه توجد عدة أنواع مختلفة من الكيكة، والتي تعتبر أحد أنواع الحلويات الأكثر شهرة، وسوف نتحدث اليوم عن كيكة منها وفيها.
طريقة التحضير نضع في محضرة الطعام كل من اللبن، الزيت، الحليب، الماء، السكر ونخلطهم معاً حتى نحصل على صوص ثقيل ومتجانس، نأخذ منه كوب واحد فقط ونضعه في مكان بارد لاستخدامه بعد نضج الكيكة. باقي كمية الصوص نضيف عليه من الفانيليا والبيض ونشغل محضرة الطعام مرة ثانية لمزج المكونات السائلة. نضيف المكونات الجافة من الدقيق والملح، والبيكنج باودر ونقلبهم معاً. ننزل الخليط السائل على المكونات الجافة الموجودة لدينا، ونحركها جيداً ونقلبها بالمضرب الكهربائي. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة قبل إدخال الصينية بها. نحضر صينية فرن وندهنها بالسمنة، ثم نضع بها عجينة الكيك التي تم تحضيرها، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل. عندما تنضج الكيكة نتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد تماماً، ثم نضع عليها الصوص الذي تم تحضيره أول الوصفة. يفضل أن توضع كيكة منها وفيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقطيعها وتقديمها، كما يمكن تزينها بكريمة خفق أو أيس كريم مثلج. ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة كيكة التمر بالتوفي والجوز وبدون بيض سهلة وبسيطة في المنزل كيكة منها وفيها أطباق النخبة بالكريمة أوضحنا في الطريقة السابقة الكيكة بصوص الشوكولاتة، وفى الطريقة التالية نوضح كيكة منها وفيها بصوص الكريمة، للأشخاص الذين لا يفضلون تناول الشوكولاتة، وهذه الطريقة يعشقها الكثير من الصغار والكبار، وتكون الكيكة خفيفة وهشة جداً والصوص لذيذ الطعم.
نصف كوب من اللبن كامل الدسم. كوب كبير من القشطة. علبة من خليط كيك بيتي كروكر شوكولاته. تحضر الكيكة مثل الإرشادات الخاصة بتسويتها التي تكون موضحة على غلاف العلبة، وعندما تنضج نخرجها لمدة ربع ساعة حتى تبرد، ثم نقوم بعمل دائرة بالسكين ونخرج منها الكيك. نأخذ قطع الكيك التي تم قطعها مع المقادير السابقة الباقية لدينا، ونخلطها في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج متماسك وسميك. يوضع المزيج الذي تم إعداده في وسط الكيكة المفرغ، ويوزع فوقه شوكولاتة مبشورة، كذلك في أعلى الصينية، ثم نضعها داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وتقطع وتقدم. هناك عدة نصائح لنجاح كيكة منها وفيها أطباق النخبة عليك مراعاتها مثل الالتزام بالمقادير الخاصة بالوصفة دون أي زيادة أو نقصان، واختيار صينية كيك مناسبة لحجم المكونات، استعمال بيض في نفس درجة حرارة المكان، وضع مواد دهنية في أسفل الصينية قبل سكب العجين، والحرص على عدم فتح الفرن أثناء تسوية الكيك. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
أحدث التعليقات
٢ خبز البراتا الهندي. ٢. ١ المُكوّنات. ٢ طريقة التحضير. ٣ خبز النان الهندي بالثوم. ٣. ٢ طريقة التّحضير. ٤ خبز البوري. انواع الخبز الهندي للحمل. ٤. ٢ طريقة التّحضير 3- شباتي - الهند الشباتي هو الخبز الهندي المسطح المصنوع من دقيق القمح على شكل أقراص كبيرة الحجم، ويُطهى على الوجهين في الفرن أو مقلاة أو صينيّة، على نار شديدة الحرارة أهم أنواع الخبز:1- طريقة عمل خبز البراتا الهندي 2- طريقة عمل خبز التنور 3- طريقة عمل الخبز الفينو 4- طريقة عمل الخبز التركى 5- طريقة عمل الخبز التركي بالجب اشهر انواع الخبز الهندي بالصور - طريق اشهر انواع الخبز الهندي بالصور الخبز الهندي. يعتبر الخبز من اهم اجزاء المطبخ الهندي لأنه يعكس تنوع الثقافة الهندية في البلاد فهو عبارة عن خبز مسطح الشكل ويحضر اغلبه من الطحين الاسمر والماء. الخبز. خبز الشباتي. الخبز البوري. خبز الباتورا الخبز تتنوّع أنواع الخبز في الهند، ولكلّ نوع اسم، وغالباً ما يتم قلي الخبز الهندي بالزيت بدلاً م Made from sugar, butter, eggs, anise seeds and lemons. Thin, usually made in Romagna region with white flour, lard or olive oil, salt, water, dough traditionally cooked on terracotta dish, today flat pans or electric griddles are more common.
مقادير خبز النان الهندي يحتوى خبز النان الهندي على مكونات بسيطة وموجودة بالمنزل وهى كالتالي: ٥ كوب من الدقيق. ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة. ٣/٤ كوب من دقيق الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. ٣/٤ كوب من البصل المفروم ناعم. ١٠ فص من الثوم المفروم ناعم. زيت زيتون لدهن العجينة. طريقة الاعداد والتحضير طريقة عمل خبز النان الهندي بسيطة جدا مثل أنواع الخبز الأخرى وهى كمايلي: نحضر وعاء عميق للعجن ونضع به الماء والخميرة والسكر ونقلبهم جيدا ونتركهم لمدة ١٠ دقائق حتى تتفاعل العجينة وتطلع عليها رغاوى. ثم نضيف عليهم الملح ونقلب حتى يذوب تماماً. بعد ذلك نضيف إليهم الدقيق والثوم والبصل المفرومين ناعم ونقلب بواسطة ملعقة خشبية. نعجن باليد لمدة ٧ دقائق لو حسينا العجينة بتلزق فى اليد نضيف شوية دقيق تانى ونستمر فى العجن ثم نكورها على شكل كرة وندهنها بالزيت. انواع الخبز الهندي lion. نغطيها بكيس من البلاستيك ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة او ساعتين على الأقل. ثم نقطعها إلى كور متوسطة الحجم نغطيهاونتركها ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة. نفرد كل كرة بالنشابة أو الشوبك على شكل دائرة. ندخله الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ وندهنها بزيت الزيتون أو الزبدة حتى تنضج ونقلبها على الناحية الأخرى مع الدهن حتى يصبح طري.
4 ½ كوب دقيق. ¼ كوب زبدة. الطريقة ضعي الخميرة في إناء، وضعي عليها الماء الدافئ واتركيها عشرة دقائق. أضيفي كل المكونات عدا الزبدة إلى الإناء مع الخميرة والماء. اعجني لمدة ثماني دقائق. اتركي العجين لمدة ساعة حتى يخمر جيدًا. قسمي العجين إلى كرات صغيرة، واتركيها لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن، ثم ضعي العجين لمدة 3 دقائق. ضعي زبدة على وجهي الخبز بالتبادل. اتركي الخبز حتى ينضج ويصبح بني اللون. خبز الشباتي الهندي خبز الشباتي الهندي يتميز بأنه يمكنكِ تناوله مع أي طبق، يُحضر هذا النوع من الخبز عن طريق التسوية على مقلاة مسطحة على سطح النار، ولا تُستخدم الخميرة في تحضيره، للحصول على خبز لين، اعجني جيدًا، واستخدمي الحليب أو الزبادي للعجن بدلًا من الماء، يمكنكِ تقديمه مع دجاج السوكا، ومخلل الليمون، إليكِ طريقة تحضيره: المكونات كوب دقيق كامل الحبة. كوب دقيق أبيض. ملعقة صغيرة ملح. أنواع الخبز - موضوع. ملعقتين زيت زيتون. ¾ كوب ماء دافئ. الطريقة ضعي جميع المكونات معًا في إناء، واعجني جيدًا. قسمي العجين إلى عشرة أجزاء، وافرديها جيدًا بالنشابة إلى أن تصبح رقيقة جدًا. سخني مقلاة مسطحة على النار، ضعي عليها العجين. اقلبي العجين حين يستوي أحد الأوجه، ثم سوي الوجه الآخر.
الو باراثا جوبهي براتا لاشا باراثا باروتا - خبز مسطح متعدد الطبقات في ولاية كيرالا [6] وبعض أجزاء من جنوب الهند ، ولا سيما في تاميل نادو المصنوع من دقيق مايدا Pashti - الكعكة أعدت مع دقيق الأرز و عموم المقلية في السمن باتيري - فطيرة مصنوعة من دقيق الأرز Pesaha Appam - فطير عيد الفصح الخبز التي أدلى بها المسيحيين سانت توماس (المعروف أيضا باسم المسيحيين السورية أو نصراني) من ولاية كيرالا ، الهند يمكن أن تتحقق في عيد الفصح ليلة. [7] Pesarattu - كريب تشبه الخبز الذي يشبه دوسة ، مصنوعة من مونج دال مع أصله في ولاية اندرا براديش. انواع الخبز الهندي مترجم. فولكا Pitha / Pithe - نوع من الكيك مصنوع من خليط أرز مخمر أو ديم سوم أو خبز شائع في البنغال وآسام وأوريسا. pitha Chakuli - رقيقة الفطائر المصنوعة من دقيق الأرز و الأسود غرام الخليط. إنه مشابه لدوسة. Til Pitha - كعك الأرز المجفف الجاف مع بذور السمسم وحشوة Jaggery Assam bhapa pithe من البنغال باتيشابتا من البنغال Chitoi Pithe من البنغال Jhaal Pithe من بنغلاديش ؛ بيثا مصنوعة من خليط أرز مخمر ممزوج بشرائح الفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة Narikol Pitha تجف كعك الأرز مسحوق مع المبشور والمحلاة جوز الهند ملء اسام Arisa Pitha - فطيرة تقليدية مقلية وحلوة.
- خبز البازلاما التركي Bazlama واحد من أشهر أنواع الخبز التركي، المعروف بطعمه اللذيذ وقوامه الهش، وهو من أنواع الخبز المسطح الذي يطهى باستخدام الدقيق والماء والسكر والملح والخميرة واللبن اليوناني ويقدم غالبًا مع الزبدة أو زيت الزيتون كغموس. خبز أتل إكمك Etli ekmek خبز اللحم أتل إكمك الذهبي، من أنواع الخبز الشهية الأشبه بالبيتزا وهو عبارة عن طبقة رفيعة من الخبز المسطح المقرمش المصنوع من الطحين والسكر والملح والخميرة والزيت، تعلوها طبقة لحم مفروم وشرائح صغيرة من البصل والطماطم والفلفل والجبن، ويقدم دافئًا بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة مع كوب من حليب العيران المنعش. حضري الخبز الهندي في 10 دقايق بدون عجن بالدقيق والمياه - ثقفني. خبز بيتا Pita Bread خبز دائري مسطح يقدم مع أشهر المأكولات الشرقية التركية منذ أكثر من 4000 عام، ويُصنع من مزيج من العجين الطازج والعجين المخمر، وهو خبز مسطح بسيط يسهل صنعه، ويُخبز في درجات حرارة عالية بالأفران الأرضية، ويحشا بالشاورما أو شرائح لحم الضأن أو الفلافل أو الكباب أو الدجاج، مع غموس الحمص أو صلصة تزاتزيكي أو التبولة. اقرئي أيضًا: طرق متعددة لطهي لحم الضأن خبز الذرة التركي Mısır ekmeği يحظى هذا النوع من الخبز بشعبية خاصة في منطقة البحر الأسود بتركيا.
الخبز الهندي هي مجموعة متنوعة واسعة من فلاتبريدس و الكريب التي تشكل جزءا لا يتجزأ من المطبخ الهندي. يعكس تباينهم تنوع الثقافة الهندية والعادات الغذائية. مكونات معظم الخبز المسطح من شمال الهند مصنوع من الدقيق المطحون ، وعادة ما يكون عطا أو مايدا ، والماء. قد تكون بعض أنواع الخبز المسطح ، وخاصة الباراتا ، محشوة بالخضروات وتوضع في طبقات إما بالسمن أو الزبدة. في ولاية ماهاراشترا و كارناتاكا الخبز مصنوعة أيضا من الحبوب مثل jowar ( ذرة بيضاء)، راغي، الدخن الاصبع ( Eleusine coracana) وباجرا أو الدخن ، ويسمى "rotla" في ولاية غوجارات و"bhakri" في ولاية ماهاراشترا. في جنوب الهند والساحل الغربي ، تُصنع معظم الخبز المسطح من العدس الأسود المقشر والمقسّم (أوراد دال) والأرز. وتشمل أصناف شعبية دوسة ، appam ، uttapam و الأرز روتس و راجى روتس. تستفيد معظم أنواع الخبز الهندي من أبواغ الخميرة الموجودة في الغلاف الجوي للتخمير. تحضير في شمال الهند ، يتم تحضير عجينة من المكون الرئيسي وتسويتها بالدرفلة. طريقة عمل خبز جباتي الهندي - طبخ. معظم الخبز الهندي، مثل روتي ، كولكا و شاباتي ويخبز، على tava ، وهي صينية مصنوعة من الحديد الزهر والصلب أو الألومنيوم.