السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يحتفل العالم وعشاق الشوكولا في السابع من يوليو باليوم العالمي للشوكولا، وهو احتفال سنوي عالمي حيث تؤكل فيه كميات وافرة من الشوكولا، التي تستخرج من ثمرة الكاكاو. واختير هذا اليوم للاحتفال بعيد الشوكولا لأنه التاريخ الذي أدخلت فيه الشوكولا إلى أوروبا في عام 1550، إلا أنه لم يسجل يوماً عالمياً للشوكولا رسمياً إلا في عام 2009، فتتوحد القلوب على حب الشوكولا. وفي الوقت الذي يجتمع فيه كثيرون على حبها، تختلف البلدان في تسميتها لليوم المخصص للاحتفال بالشوكولا، حيث تحتفل دولة غانا التي تقع غرب إفريقيا وتعد ثاني أكبر منتج للكاكاو بيوم الشوكولا في 14 فبراير، وتحتفل بلدان أخرى بالشوكولا المرة في 10 يناير، فيما خصصت بعض البلدان تاريخ 28 يوليو للاحتفال بشوكولا الحليب. 4 فوائد للشوكولاتة الداكنة. وبالنسبة لمعنى كلمة كاكاو تقول إحدى الروايات أن الكلمة تعني طعام الآلهة، ويشتق الإسم من شجرة "ثيوبروما كاكاو"، فيما تشير رواية أخرى أن كريستوفر كولومبس اكتشف حبوب الكاكاو في إحدى جولاته مع أصدقائه، وقرر إهداء هذه الحبوب لملك وملكة إسبانيا، حيث تم اعتمادها كعنصر غذائي أساسي لدى ملوك الإسبان. ويدعي بعض علماء الآثار أن الشوكولا اكتشفت في العصور القديمة في أباريق لشعب الأولمك التي يعود تاريخها إلى 600 قبل الميلاد، ويعتقد أن الأولمك استهلكوا الكاكاو على نحو سائل آنذاك.
ولفتت إلى أنه تم التعامل مع الشعيرية سريعة التحضير"الإندومي" بنفس الطريقة حيث تم سحب منتج إحدى الشركات بسبب الشطة، مع تجاهل أن هذه الشعيرية تحتوي على زيوت تسبب السرطان، والمونوصوديوم وجلوتامات لها تأثيرات ضارة من استثارة للنهايات العصبية وفرط الحركة وقلة التركيز وما يسببه من انحراف للشهية وأنواع من الحساسية مثل زيت النخيل الذي يستخدم بنسب وأنواع وإضافات غير مقننة تشكل خطرا على صحة الإنسان، وبالتالي الأمر لا يخص الشوكولاتة فقط وإنما طريقة عمل الهيئة برمتها".
رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء: الشوكولاتة لا يوجد بها مخدر على صعيد متصل، قال رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتور "حسين منصور"، إن بذور الخشخاش موجودة بصنف واحد فقط من منتجات شركة شوجيتين، وهذا الصنف مكتوبة مكوناته عليه. ولفت رئيس الهيئة إلى أن تناول هذه الشوكولاتة صالح تمام للاستخدام الآدمي، وأن الإفراط في تناولها قد يسبب الذهاب للمستشفى لأسباب عديدة ليس من ضمنها وجود مخدر. وأكد الدكتور حسين منصور أنه وبناء على تقرير معامل الطب الشرعي فإن تناول هذه الشوكولاتة بكميات معقولة لن يظهر في الدم أي عينات إيجابية في تحاليل المخدرات، - تحاليل تجرى بشكل دوري للموظفين-. اليوم العالمي لحرية الصحافة | الأمم المتحدة. في المقابل قالت الدكتورة شيرين زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، إن بيان هيئة سلامة الغذاء يدينها، ويشير بأصابع الاتهام لها، لأن الهيئة دائما ما تأتي كرد فعل على ما يثار من مشاكل تختص بالفساد الغذائي أو مشاكل غذائية لا سيما في الأغذية المستوردة. وأضافت أنه منذ مدة أثير موضوع بسبب نوع من الألبان الخاص "إليكير" المستورد وهو لبن يتناوله من يصاب بأمراض مناعية، والشركة في أمريكا حذرت الناس من تلوث اللبن بالسالمونيلا وأنواع أخرى من البكتيريا التي سببت موت أحد الأطفال هناك، وتم سحب بعض الأنواع من السوق الأمريكي، وتم تداول الأمر على مواقع التواصل الاجتماعي ولم يجد الناس في مصر ممن لديهم حساسية خاصة بالألبان من يطمئنهم، ولم تصدر أي بيانات من هيئة سلامة الغذاء، كما أثير موضوع آخر خاص ببودرة "الكنافة" وردت سلامة الغذاء بأنها جمعت عينات من الكنافة من الأسواق، وكل ذلك له علاقة بشوكولاتة شركة شوجيتين".
ت + ت - الحجم الطبيعي أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر بيانا بعد عودة إثارة الجدل حول منتج للشوكولاتة يحتوي على نبات الخشخاش، أكدت فيه خلو الشوكولاتة المستوردة من شركة شوجيتين الألمانية في الأسواق المصرية من أي مواد مخدرة. وأوضحت الهيئة في بيانها: "يتم استخدام بذور نبات الخشخاش عالميا في صناعة المعجنات والمخبوزات والحلويات كما يستخلص منها زيت وهي غير مخدرة في حد ذاتها إلا أنه يمكن تلوثها أثناء عملية استخراج المواد المخدرة من أنسجة نبات الخشخاش، وليس من البذور، ولذلك يتم معالجتها بالغسيل والتحميص قبل استخدامها في إنتاج الغذاء للتأكد من خلوها من أي متبقيات لما يعرف بقلويدات الأفيون". وفقا لسكاي نيوز. وأضافت: "ثبت أنه قد تم استيراد رسالة واحدة من هذا الصنف – من الشوكولاتة- خلال عام 2021 هذا وكانت نتائج فحص منتجات الشركة المنتجة الواردة، عند وصولها للميناء مطابقة للتشريعات النافذة لصلاحية المنتج للاستخدام الآدمي وعدم احتوائها على أية ملوثات غذائية وفقاً للمواصفات المصرية المنظمة لذلك".
السبت 16 نيسان 2022 20:36 المصدر: وكالات حسم التعادل الايجابي 1 - 1 نتيجة مباراة ألتاي واسطنبول باشاك شهير التي جمعت بينهما ضمن الجولة 33 من الدوري التركي الممتاز. سجل محمود حسن تريزيغيه هدف التقدم في الدقيقة 40 من الشوط الأول بعد متابعة تسديدة ارتدت من حارس مرمى ألتاي ليصوبها في المرمى. جدول ترتيب فرق الدوري التركي 2019/2020. وفي الدقيقة 89 تلقى باشاك شهير ضربة في الوقت القاتل بهدف التعادل عن طريق جولسيلام. بهذه النتيجة يصبح رصيد باشاك شهير 54 نقطة في المركز الرابع بينما ألتاي في المركز السابع عشر بـ 30 نقطة. بتصرف رولان حبيقة.
أعلن عمر أردوجان المدير الفني لفريق هاتاي سبور التركي تشكيل فريقه الذي سيخوض مباراة ألتاي سبور، ضمن الجولة 35 من عمر الدوري التركي. ولم تعرف قائمة فريق هاتاي سبور التركي تواجد محمود عبد المنعم كهربا الذي غاب عن التشكيل الأساسي والاحتياطي لهذه المباراة. وانتقل كهربا إلى صفوف هاتاي سبور التركي خلال فترة الانتقالات الشتوية الماضية على سبيل الإعارة من النادي الأهلي. الدوري التركي الممتاز 2020–21 scores. وخاض كهربا أخر مباراة مع هاتاي يوم 24 أبريل حيث خاض 12 دقيقة فقط. فيما أعلن سينان كالوجلو المدير الفني لفريق ألتاي التركي تشكيل الفريق والذي قرر فيه الاحتفاظ بأحمد ياسر ريان على مقاعد البدلاء. وتقام المباراة على ملعب أنطاكيا أتاتورك ستاديومو
وبهذا حسم طرابزون سبور الصدارة قبل ثلاث جولات من نهاية الموسم بعدما رفع رصيده إلى 77 نقطة متقدما بفارق 9 نقاط عن أقرب منافسيه فريق فنربهتشة. بالمقابل رفع أنطاليا سبور رصيده إلى 52 نقطة وصعد مؤقتا إلى المركز السابع. الدوري التركي الممتاز بث مباشر. وكتب فريق المدرب عبد الله أفسي تاريخا جديدة للنادي الذي سبق له التتويج بلقب الدوري 6 مرات، لكنه غاب عن منصات التتويج منذ عام 1983. وكان أول تتويج لنادي طرابزون سبور بمسابقة الدوري المحلي في عام 1975 ثم سيطر عليه لخمسة مواسم أخرى، 1976، 1977، 1978، 1979، 1980، 1983. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.
شارك الرابط عبر
المقارنة بين الفريقين
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن منافسة كرة قدم تركية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.