مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. فوائد صحية رائعة للكينوا البيضاء.. يجب أن تعرفها! والان إلى التفاصيل: متابعة _ لمى نصر: الكينوا البيضاء هي النوع الأكثر شيوعاً من الكينوا. والتي يتم استخدامها كبديل للأرز. تتميز بمذاقها الرقيق والقوام الخفيف. ولها عدة فوائد. تعرف معنا على أهم فوائد الكينوا البيضاء. – الكينوا مصدر غني بالألياف التي تشعرك بالشبع لوقت أطول. لأنها تحتاج لوقت أطول في الهضم. ما يساعد على عدم الإفراط في تناول الطعام. حيث تحتوي على أعلى نسبة ألياف مقارنة بمعظم الحبوب الأخرى. – تعتبر الكينوا جيدة جداً لمرضى السكري. كونها من البروتينات النباتية. ما يجعلها فعالة جداً في إدارة مستويات السكر في الدم. – تُعد الكينوا من أهم مصادر البروتين الكامل. وتتميز بأنها غنية بجميع الأحماض الأمنية الأساسية والضرورية للجسم. – تحتوي الكينوا على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والنحاس والزنك وفيتامين E والحديد والمغنيسيوم. وتتميز بسهولة طهيها وأسعارها المعقولة. كما يمكن إعداد أنواع مختلفة من الأطباق الشهية باستخدام الكينوا. تفاصيل فوائد صحية رائعة للكينوا كانت هذه تفاصيل فوائد صحية رائعة للكينوا البيضاء.. يجب أن تعرفها!
الكينوا البيضاء ، احصل الأن على الكينوا الأبيض التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية المهمة لجسم الإنسان والتي تعتبر واحدة من البذور التي يمكن إستخدامها كبديل عن الأرز أو المكرونه أو إستخدامها في العديد من الوصفات المختلفة وتتمتع بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يساعدك على نقصان الوزن بشكل صحى وأمن متوفر الأن لدي متجر ثمرة بأسعار حصرية.
الحديد 4 جم. الكالسيوم 182 جم. الألياف7 جم. الفسفور. البوتاسيوم. الماغنسيوم. فيتامين ب. فيتامين هاء. الكربوهيدرات. الأحماض الأمينية كالأوليك، الألفا لينوليك. الأوميجا ثري. كيفية استخدام حبوب الكينوا البيضاء في الوجبات الغذائية تحتوي حبوب الكينوا البيضاء على مادة الصابونين وهذه المادة مذاقها مر، مهمتها حماية الحبوب من الحشرات دون استخدام المبيدات ويتم إزالة هذه المادة بطريقة سهلة، وذلك عن طريق نقعها في المياه قبل بدء استخدامها. ويمكن الاستفادة من الكينوا في الوصفات الغذائية كأن يتم استهلاكها كَبديل للأرز ويتم طبخها في مدة أقصاها خمسة عشر دقيقة، وكذلك يتم استخدامها في الخبز أو كحبوب للإفطار كما يتم استخدامها في الوجبات الساخنة أو في السلطات البادرة وأيضا في الهامبرغر. ويمكن إعداد حبوب الكينوا البيضاء بالطرق المُختلفة الآتية: يتم مزج نصف كوب كينوا بيضاء مسلوقة أو مطبوخة على البخار، مضاف إليها حبات من اللوز النيئ والجوز النيئ مع ربع كوب توت أحمر وربع كوب توت بري ويتم إضافة ملعقتين عسل وتؤكل الوجبة كطعام فطور. قومي بإحضار كوب من حبوب الكينوا البيضاء المسلوقة وأضيفي قطع خيار مقطّع وقطع بصل أخضر.
نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
ومع ذلك ، هناك حاجة لدراسات بشرية لتأكيد هذه الآثار. قد تحمي من أمراض القلب قد يلعب البيتالين في الكينوا الحمراء دورًا في صحة القلب. في إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بداء السكري ، أدى استهلاك 91 و 182 جرامًا من مستخلص بيتالين لكل رطل (200 و 400 جرام لكل كيلوغرام) من وزن الجسم إلى انخفاض الدهون الثلاثية بشكل ملحوظ ، وكذلك الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار ، مع رفع HDL الكوليسترول (الجيد). على الرغم من أن الدراسات على الشمندر ، والتي هي أيضًا غنية في betalains ، تظهر نتائج مماثلة ، إلا أن هذه التأثيرات لم يتم بحثها بعد في البشر. قد تفيد الكينوا الحمراء أيضًا صحة القلب لأنها تعتبر حبة كاملة. تربط العديد من الدراسات السكانية الكبيرة بين استهلاك الحبوب الكاملة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسمنة والوفاة من جميع الأسباب. غنية بالألياف تحتوي الكينوا الحمراء على نسبة عالية من الألياف ، مع كوب واحد فقط (185 جرام) من البذور المطبوخة التي توفر 24 ٪ من القيمة اليومية. تم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وأنواع عديدة من السرطان ، وداء السكري من النوع 2 ، والسمنة ، والوفاة من جميع الأسباب.
الجدير بالذكر أن الكينوا تحتوي على نسبة أعلى في البروتين من العديد من الحبوب الأخرى ، بما في ذلك القمح والأرز والشعير. في الواقع ، إنها أحد الأطعمة النباتية القليلة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، بما في ذلك الليسين ، الذي تفتقر إليه معظم الحبوب. وبالتالي ، تعتبر الكينوا الحمراء بروتين ًا كاملاً. بالمقارنة مع الألوان الأخرى لهذه البذور ، تحتوي الكينوا الحمراء على نفس العدد من السعرات الحرارية وكمية الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والمغذيات الدقيقة. ما يميزها هو تركيزها من المركبات النباتية. على وجه التحديد ، تحتوي الكينوا الحمراء على betalains ، التي لها خصائص مضادة للأكسدة وهي مسؤولة عن إعطاء هذا التنوع لونه المميز. ملخص يعتبر الكينوا الحمراء بروتينًا كاملاً ، لأنه يوفر جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية. كما أنها مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة والعديد من المعادن. الفوائد الصحية للكينوا الحمراء لم يبحث البحث الحالي الفوائد الصحية للكينوا الحمراء على وجه التحديد. ومع ذلك ، قامت دراسات مختلفة بتقييم فوائد مكوناته ، وكذلك الكينوا بشكل عام. غنية بمضادات الأكسدة بغض النظر عن اللون ، تعتبر الكينوا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة ، وهي مواد تحمي أو تقلل من تلف خلاياك بسبب الجذور الحرة.