تاريخ النشر: 2022-03-15 آخر تحديث: 2022-03-25 الصنف: مشروبات التقييم: شاي الكرك هو شاي شائع جداً في دول الخليج، ويشبه إلى حد كبير شاي الماسالا الهندي إلا أن توابله أقل، وتعتبر طريقة تحضير شاي الكرك من الطرق البسيطة للغاية إذ يكفي تحضير الشاي وإضافة الحليب والسكر له، ويعتبر هذا المشروب مثالياً في فصل الشتاء ويتم تقديمه في معظم الأوقات. المكونات 5 دقيقة 4 اشخاص 174 سعرة حرارية مقادير شاي الكرك أربعة أكواب من الماء المغلي. أربع ملاعق من السكر. ملعقتان كبيرتان من الشاي الأسود. ست حبات من الهيل. طريقة تحضير شاي الكرك - يمي ليالينا. نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران. رشة من مسحوق الزنجبيل. كوب من الحليب المبخر. طريقة التحضير 20 دقيقة طريقة كرملة السكر تم نسخ الرابط ضعي السكر في قدر غير لاصق على نار متوسطة، واتركيه مدة خمس دقائق حتى يتكرمل ويتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي له الماء الساخن وحركيه حتى يذوب بالكامل ويغلي الماء. طريقة إضافة مكونات شاي الكرك أضيفي الشاي والهيل والقرنفل والزنجبيل إلى خليط السكر واتركي المزيج يغلي لمدة سبع دقائق، عندها أضيفي الحليب وحركي المزيج جيداً واتركيه على نار هادئة مدة عشر دقائق. طريقة تقديم شاي الكرك صفي الشاي في إبريق التقديم وقدميه ساخناً.
نص كوب عصير ليمون مركز. ربع ملعقة صغيرة زعفران. سكر. أربع قطع زنجبيل طازج. نحضر إناء ونقوم بوضع الماء فيه ونتركه على النار يغلي. ثم نقوم بوضع عصير الليمون وقطع الزنجبيل والزعفران فى الماء ونقلبهم جيداً. طريقة الشاي الكرك الدولية. بعد ذلك تقليبهم مع بعض نتركهم على النار حتي يغلي مع تهدئه النار وتركه لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى يمتزج مع بعضهم. بعد فوات الوقت نقوم بإضافة السكر حسب المطلوب. وبعد ذلك نقوم بصبه فى أكواب التقديم جاهزاً. من فوائد شاي الكرك والصحة: لمن يعانون النحافة فإن شاي الكرك يساعد على زيادة الوزن بشكل سريع وذلك لأنه يحتوي على دهون عالية ويسبب دهون فى البطن والأرداف وذلك لأنه يحضر من حليب مركز وكامل الدسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشروب كرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل، يحضر بطريقة خاصة تختلف عن تلك المستخدمة لإعداد الشاي العادي ، وصل إلى الخليج العربي قادماً من الهند وبلاد شرق آسيا قديماً، بفعل التواصل التجاري والرحلات البحرية بين الجانبين. ومثلما حملت تلك الرحلات البضائع الهندية من بخور وبهارات ومنسوجات، حملت أيضا الكثير من العادات الاجتماعية والثقافية، التي ما تزال بقاياها ماثلة في المجتمع حتى اليوم. شاي كرك أخذ كرك تسميته من اللغة الأردية، فالكلمة في الأصل تعني "الثقيل أو المركز"؛ لكن الشعبية الكبيرة التي يلاقيها الكرك مؤخرا حولته إلى ظاهرة اجتماعية متزايدة تنتشر خاصة بين الشباب. إذ أصبح رمزاً من رموز الحياة الثقافية والعادات في قطر، وبات معروضاً على لوائح أكبر مقاهي ومطاعم الدوحة، ومشروباً يقبل عليه السائحون الأجانب. طريقة التحضير: إن إعداد شاي كرك مهمة ليست بالسهلة؛ لأن عشاقه لا يقبلون إلا بالنكهة المعتادة، التي تتكون من الشاي الخشن والسكر والهيل وبعض الزعفران الذي يعطي المشروب لونه المميز، كما يضاف إليه الحليب المركز السائل، ثم يصب الشاي في الكأس من على مسافة بعيدة تكون كفيلة بمزج الشاي مع الحليب. طريقة الشاي الكرك المرج. ويحتل شاي كرك مرتبة كبيرة في منطقة الخليج برمتها،لكن مع اختلافات طفيفة في المكونات من دولة إلى أخرى، ويحتفظ باسمه في دول المنطقة باستثناء اليمن حيث يطلق عليه هناك الشاي العدني.
وقت التحضير: 15 دقيقة طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل، وصفة سهلة وشهية لشاي الكرك المشهور في دول الخليج. والمعروف عن شاي الكرك اصوله الهندية، وقد انتشر بشكل واسع في دول المنطقة نتيجة الهجرة، ويحضر عن طريق غلي الشاي الاسود في الماء ثم اضافة الهيل والزعفران والحليب اليه وتركه يغلي مرة اخرى لحين الوصول لمرحلة الغليان. ويمكن اضافة الزنجبيل الى شاي الكرك لاضفاء نكهة مميزة لهذا الشاي كما في وصفتنا اليوم. طريقة تحضير شاي الكرك - موضوع. المقادير 3 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة شاي 1 ملعقة كبيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة زعفران ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع الى مكعبات طريقة التحضير • في وعاء، اسكبي الحليب ثم ضعيه على النار على حرارة متوسطة • اضيفي الزعفران والزنجبيل ثم اتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق • ارفعي الوعاء عن النار ثم اضيفي الشاي والسكر واعيديه فوق النار لمدة دقيقتين • ابعدي الوعاء عن النار مرة اخرى واتركي الشاي حتى يهداً قليلا • صفي الشاي من المكونات ثم وزعيه في فناجين التقديم.