ذات صلة طريقة عمل شوربة شوفان باللحم طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج الشوفان يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنيّة بالألياف التي تعمل على تغذية الجسم، ويتمّ استخدامه بكثرة في الوجبات الغذائية الخاصة بالرجيم، وذلك لأنّه يؤدّي إلى سدّ الشهيّة، وهو مناسب بشكلٍ كبير للأطفال، فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة، ويتمّ تحضير حساء لذيذ منه، أو استخدامه مع الحليب، وأنواع متعدّدة من الخضروات، ويستخدم في صنع الحلويات، وخاصة البسكويت، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة لعمل شوربة الشوفان باللحم، بالإضافة إلى طريقة تحضير الشوفان بالحليب. طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم المكوّنات ملعقتان من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت النباتي. حبّة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ثلاثة فصوص من الثوم. مئتا غرام من اللحم المقطّع إلى مربعات الصغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم بشكلٍ ناعم. حبّتان من البندورة المبشورة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. شوربة الشوفان باللحم بطريقة سهله ولذيذة - YouTube. ستّة أكواب من الماء. نصف كوب من الشوفان الجاهز. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
خبرني - حضري شوربة الشوفان واللحم، السهلة والسريعة على سفرة رمضان وقدميها على سفرتك مزينة بالبقدونس وساخنة. المقادير – الشوفان: نصف كوب – الزبدة: 2 ملعقة كبيرة – الثوم: 3 فصوص (مهروس) – البصل: 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) – فلفل أخضر حلو: 1 حبة (مفروم) – معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة – لحم البقر: نصف كيلو (مقطع مكعبات صغيرة) – ملح: حسب الرغبة – فلفل أسود: حسب الرغبة – بهار مشكل: ملعقة صغيرة – القرفة: نصف ملعقة صغيرة – الماء: 6 اكواب – بقدونس: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير في وعاء عميق على نار متوسطة، اقلي البصل في الزبدة، حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم. موقع خبرني : جابر زغوت يرزق بمولد جديد. أضيفي اللحم والفلفل الأسود والبهار والقرفة وقلبي حتى يتحول لون اللحم إلى البني. ضعي الفلفل ومعجون الطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب، ثم اسكبي 4 أكواب من الماء وغطي الوعاء واتركيه لحوالي نصف الساعة. أضيفي الشوفان والكمية المتبقية من الماء في أوعية الحساء وزينيه بالبقدونس. قدمي الشوربة ساخنة.
تقطيع اللحم إلى نصفين بالطول، ثمَّ إلى شرائح عرضية بسمك سنتمترين. تتبيل اللحم مع الثوم المتبقي، ثمَّ قلي كمية منه في مقلاة غير لاصقة مع ملعقة صغيرة من الزيت فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة من ثلاث إلى أربع دقائق حتى تصل إلى درجة نضج من نصف نيئة إلى نصف ناضجة. تقليب كمية اللحم المتبقية مع الزيت وطهيه كالخطوة السابقة. تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود، وإضافة البازيلاء إلى الشوربة، وتركها لمدة دقيقتين أو إلى أن تلين. توزيع كمية اللحم في أربعة أوعية بكميات متساوية، ثمَّ غرف الشوربة فوق اللحم وتقديمها. شوربة اللحم الآيسلندية ساعة أربعة أكواب من مرق لحم الضأن أو اللحم البقري. حبة من البصل. حبتان من البطاطا. طريقة عمل شوربة اللحم - موضوع. حبتان من الجزر. مئتا غرام من اللفت السويدي. خمسمئة غرام من لحم الضأن. ملعقة كبيرة من الأرز. ورقتا غار. ربع كوب من البقدونس الطازج. حبة من الفلفل الحلو. وضع البصل، وورقتي الغار، والفلفل الحلو، واللحم في قدرٍ كبير، ثمَّ إضافة المرقة حتى تغمر جميع المكوّنات. غلي المرق فوق نار هادئة لمدة أربعين دقيقة أو حتى ينضج اللحم. إضافة البطاطا، واللفت، والأرز، والجزر بعد عشرين دقيقة. تقديم الشوربة مزيِّنة بالبقدونس الطازج.
السعرات الحرارية 210 سعرة مدة الطبخ 40 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات نصف كوب شوفان 300 غرام لحمة مكعبات حبة بصل متوسطة حبة جزر 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كمون عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 481 جرام السعرات الحرارية (kcal) 210 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 81 الدهون الكليّة (g) 9%13 الدهون المشبعة (g) 2%10 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1 - الكوليسترول (mg) 45%15 الصوديوم (mg) 64%27 مجموع الكربوهيدرات (g) 14%5 من الألياف الغذائية (g) 3%12 من السكر (g) 3%12. 5 بروتين (g) 19%19 فيتامين C (mg) 4%5. 3 فيتامين A (IU) 25%4. 1 فيتامين K (mcg) 4%5 فيتامين B3 (mg) 5%27. 7 فيتامين B5 (mg) 1%16. 6 فيتامين B9 (mg) 31%7. 7 فيتامين B12 (mg) 2%33. 3 كالسيوم (mg) 67%6. 7 حديد (mg) 3%20 بوتاسيوم (mg) 571%16. 3 مغنيزيوم (mg) 70%20 فوسفات (mg) 227%22. 7 زنك (mg) 4%26. 6 منغنيز (mg) 1%20 سيلينيوم (mcg) 17%30. 9 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
نضع الشوفان بالحليب في صحن لائق للتقديم، ويقدم وهو ساخن، ويعتبر هذ الطبق وجبة غذائية متكاملة، مناسبة بشكلٍ كبير للأطفال فوق سنّ الستة أشهر.