طعام مريض الجلطة الدماغية يجب الاهتمام به بشكل خاص من أجل تفادي التعرض لأي مشكلة صحية قد تؤثر على حالة المريض، حيث أثبتت بعض الدراسات أن نسبة 15% ممن يصابون بالجلطة يتوفون بعد الإصابة، بينما في أغلب الحالات التي تحصل على رعاية طبية أعلى وبصورة سريعة، تكون معدلات شفائهم أعلى، لكن في أغلب الأحوال تترك الجلطة الدماغية أثرًا على من تصيبه في صورة عجز ينتج عن الضرر الذي أصاب خلايا المخ المسئولة عن هذا العضو، وسنقدم من خلال موقع زيادة الأطعمة التي تناسب مريض الجلطة الدماغية، وسنذكر أيضًا الأطعمة التي يجب أن يتجنبها. طعام مريض الجلطة الدماغية الجلطة الدماغية أو السكتة الدماغية يتم تعريفها بأنها تنتج عن انقطاع وصول الدم للمخ وهذا يؤدي إلى قلة نسبة الأوكسجين ومنع العناصر المغذية اللازمة من الوصول لهذا الجزء وبسبب هذا الانقطاع تموت الخلايا وتتلف.
تحدث الجلطة الدماغية (أو السكتة الدماغية) عندما يتوقف تدفق الدم إلى أحد أجزاء الدماغ، الأمر الذي يؤدي إلى حرمان ذلك الجزء من الأكسجين والمواد الغذائية الضرورية لاستمرار الحياة فيه، والنتيجة أن تتعرض خلايا الدماغ للموت خلال دقائق معدودة. * لماذا يجب تغيير العادات الغذائية بعد الجلطة الدماغية؟ وقد يحدث أن يصاب بعض الأشخاص بالجلطة الدماغية وينجوا منها، عندها عليهم أن يغيّروا من عاداتهم وأنظمتهم الغذائية لتصبح أكثر صحية، إذْ من شأن هذا التغيير أن يساعد في إنقاص ثلاثة عوامل خطرة تسبب الجلطة الدماغية وهي: - الوزن الزائد. - ارتفاع ضغط الدم. - المستويات السيئة من الكولسترول. * ما هو النظام الغذائي الصحي المناسب بعد النجاة من الإصابة بالجلطة الدماغية؟ 1- تجنب تناول الكحول تماماً. 2- تقليل كمية الملح المضاف للأطعمة إلى أقل من 1500 مللي غرام/ يوم. 3- تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر. 4- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم. تجربتي مع سورة الزلزلة – جربها. 5- تناول اللحوم الخالية من الدهون، وكذلك طهوها دون استخدام الدهون المشبعة والمتحولة. 6- تجنب تناول الدهون المشبعة والمتحولة مثل الزيوت المهدرجة جزئياً. 7- تناول وجبتين من السمك في الأسبوع على الأقل.
تغذية مريض الجلطة الدماغية - YouTube
تجنب المثلجات. التقليل أو تجنب التوابل كالمايونيز والكاتشب. التقليل من تناول اللحوم الحمراء. يجب التقليل من كمية الدهون المشبعة وتجنب الدهون غير المشبعة ، وذلك اعتمادًا على دراسات جمعية القلب الأمريكية التي توصلت إلى أن الدهون المشبعة يجب ألا تشكل أكثر من ستة بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. المراجع [+] ^ أ ب "Heart attack",, Retrieved 8-7-2019. Edited. نسبة الشفاء من مرض نزيف جذع الدماغ - مقال. ↑ "Cerebrovascular Accident",, Retrieved 8-7-2019. Edited. ^ أ ب "Heart Attack Recovery: Foods to Eat and Avoid",, Retrieved 8-7-2019. Edited. ↑ "Making Dietary Changes After a Stroke",, Retrieved 8-7-2019. Edited.
من الأغذية المليئة بالكبريت هي الملفوف الأخضر والأحمر، الخس وغيرها. تناول البصل والجزر يومياً لمنع التخثرات. تناول الخضار الغنيّة بالبوتاسيوم مثل الكوسا، الباذنجان، البطاطا، البصل، الجزر، البقدونس، البرتقال، والزيتون. الحبوب والتوابل (البقوليّات والمكسّرات) الزنجبيل مهم جدا لمن عانى من جلطة دماغية فهو يمنع تخثر الدم ضبط مُستويات الكوليسترول والدهون الثلاثيّة وتناول الأغذية التي تُساعد في خَفض مُستوى الكولسترول مثل الأغذية التي تحتوي على الستيرولات النباتيّة كالحبوب الكاملة، البقوليّات، الجوز واللّوز، الزيوت النباتيّة (زيت الذرة وزيت السمسم). إدخال الكركم في الغذاء اليومي دون إكثار. مُمكن تناول الكركمين أي خلاصة الكركم كمُميّع دم طبيعي بدلاً من مُميّعات الدم المُصنّعة، وبذلك الوقاية من حدوث جلطات مُستقبليّة. تناول الكمون كونه مُضادّ أكسدة قوي ويُساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي. تناول حبة البركة و بذور الشمر. تناول الأغذية الغنيّة بالبوتاسيوم مثل حبوب الجاودار والبقوليات. تناول بذور الكتان كونها غنية بأوميجا 3. الأسماك وفواكه البَحر الاسماك غنيّة بالأحماض الدهنيّة الأساسيّة من نوع أوميجا 3 تناول كل ما يحتوي على أوميجا 3 مثل السمك ومنه السلمون، السردين والتونة، فواكه البحر والمأكولات البحريّة كالجمبري والكلاماريس وغيره بانتظام.