التحديث الأخير 6/11/2016 المسخن الفلسطيني على أصوله وبالتفصيل المسخن الفلسطيني على أصوله وبالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Fatmah Abu Diab المسخن الفلسطيني على أصوله وبالتفصيل طريقه عمل المسخن: المقادير 2 دجاجتين متوسطات الحجم 2 كيلو بصل ناشف نص كيلو زيت زيتون تقريبا أو أكثر شوي ملح + فلفل اسود + سماق + لوز أو صنوبر أو التنين مع بعض خبز مفرود أو شراك وهاد حسب الرغبه الطريقه: ننظف الدجاج جيدا نحضر الطنجره نضع فيها شويه زيت زيتون وبنفرم بصله فرم ناعم وبنضع قطع الدجاج وبنقلبهم جيدا وبنضع عليهم شويه فلفل اسود ورشه هيل واذا عندك ورقتين غار وبنخليهم لحد ما يستووا كويس …. بنقشر البصل وبنفرمه فرم متوسط وبهذي الاثناء بنضع طنجره على النار وبنضع فيها كميه الزيت زيتون وبنحط البصل على الزيت وبنضل نقلبه لحد ما يتذبل نضع عليه رشه ملح ومعلقتين أو ثلاث سماك وبنحركه شوي على النار لحد ما يوخذ البصل طعم السماق. نرفع البصل من الزيت في صحن كبير والزيت المتبقي بنضع فيه قطع الدجاج ونقلبها بالزيت لمده خمس دقائق حتى ياخذ الدجاج لون السماك وطعمها وبعدين برفع الدجاج وبنضعه في صينيه جانبا باقي الزيت بنضع عليه كاسه أو كاستين من شوربه الدجاج حتى نشرب الخبز منها بنكون مجهزين الوز أو الصنوبر محمرينه بشويه زيت.
نضع قطع الدجاج علي البصل الناضج و ونحركه جيدا وننتظر لمدة عشر دقائق إلي أن يحصل الدجاج على نكهة البصل الناضج، وبعدها نرفعه من النار. نأتي بصينية خبز، ونضع بها خليط الدجاج والبصل، ونسكب فوقها ملعقة من عصير الليمون، ونضعها في الفرن إلي أن تأخذ اللون الذهبي المائل إلى الحمرة، ثم نخرجها ونتركها جانبا. الآن نسكب بعض من مرق الدجاج الساخن في إناء البصل. بأسهل الخطوات طريقة عمل المسخن الفلسطيني على أصوله .. منوعات. نأتي بخبز الطابون، ونضعه في الإناء حتى يغمره المرق، وبعد هذا نحضر، صينية خبز أخرى، ونضع بها الخبز المشرب بالمرق، وندهنها بالقليل من الزيت، ونخرجها بعد عدة دقائق لكلا تصبح مقرمشة. وقت التقديم نخرج الخبز ونضع فوقه البصل ونرش بعض السماق ونضيف قطع الدجاج وبعض الصنوبر المقلي، ونقوم بتكرار الخطوة على باقي كَمَيَّة الخبز و الدجاج وبالهناء.
- كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
تعرفي على ألذ وصفات لتحضير خبز المسخن الفلسطيني في المنزل ، تُمثل وصفة المسخن واحدة من أشهر الأكلات العربية التراثية المُفضلة لدى الكثير من الدول العربية خاصةً دولتي الأردن وفلسطين فهي تمثل جزءاً من تراثهما الحضاري الأصيل. ويتميز المسخن بتنوع المكونات الموجودة به كالدجاج، الفلفل، زيت الزيتون، الزعفران، والعديد من المكونات ذات النكهات الطيبة والمذاق الشهي ليتم تقديمها جميعاً على خبز المسخن الذي يتم إعداده خصيصاً لهذا الطبق. ولا تتوقف مزايا المسخن على المذاق الشهي والنكهات المتنوعة فقط بل يتضمن الكثير من العناصر الغذائية العنية بالسعرات الحرارية التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط والدفء خاصةً في فصل الشتاء. لذا نعرض لكم في المقال الآتي من موسوعة طريقة عمل خبز المسخن الفلسطيني بالتفصيل، فتابعونا. يمنح خبز المسخن الوجبة مذاقاً طيباً كما أنه يمثل عنصر الكربوهيدرات المفيد لصحة الجسم والذي يجب البدء في تحضيره قبل تحضير بقية المكونات ليأخذ وقته في النضج كاملاً. المكونات 2 كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ. طريقه عمل خبز المسخن الفلسطيني. طريقة التحضير في إناء متوسط الحجم ضعي كل من الدقيق الأبيض، الزيت، الملح مع خلط المكونات جيداً.
لما عرج بالنبي صلى الله عليه وسلم من بيت المقدس إلى السماوات السبع كانت رؤيا منام - ورؤيا الأنبياء وحي- وحي بفتنة الدجال. عرج به تلك الليلة من بيت المقدس إلى السماء الدنيا، فاستفتح له جبريل ففتح له، فرأى هنالك آدم أبو البشر، فسلم عليه، فرحب به ورد عليه السلام، وأقر بنبوته، وأراه الله أرواح السعداء عن يمينه، وأرواح الأشقياء عن يساره. ثم عرج به إلى السماء الثانية، فاستفتح له، فرأى فيها يحيى بن زكريا وعيسى ابن مريم، فلقيهما وسلم عليهما، فردا عليه ورحبا به، وأقرّا بنبوته. ثم عرج به إلى السماء الثالثة، فرأى فيها يوسف، فسلم عليه فرد عليه ورحب به، وأقر بنبوته. يس، وَالْقُرْآنِ الْحَكِيمِ.... - صالح بن فوزان الفوزان - طريق الإسلام. ثم عرج به إلى السماء الرابعة، فرأى فيها إدريس، فسلم عليه، فرد عليه، ورحب به، وأقر بنبوته. ثم عرج به إلى السماء الخامسة، فرأى فيها هارون بن عمران، فسلم عليه، فرد عليه ورحب به، وأقر بنبوته. ثم عرج به إلى السماء السادسة، فلقى فيها موسى بن عمران، فسلم عليه، فرد عليه ورحب به، وأقر بنبوته. ثم عرج به إلى السماء السابعة، فلقى فيها إبراهيم عليه السلام، فسلم عليه، فرد عليه، ورحب به، وأقر بنبوته.
وجملة: أحصينا (كلّ شيء) في محلّ رفع معطوفة على جملة نكتب. وجملة: (أحصينا) لا محلّ لها تفسيريّة.. إعراب الآيات (13- 14): {وَاضْرِبْ لَهُمْ مَثَلاً أَصْحابَ الْقَرْيَةِ إِذْ جاءَهَا الْمُرْسَلُونَ (13) إِذْ أَرْسَلْنا إِلَيْهِمُ اثْنَيْنِ فَكَذَّبُوهُما فَعَزَّزْنا بِثالِثٍ فَقالُوا إِنَّا إِلَيْكُمْ مُرْسَلُونَ (14)}. الإعراب: الواو استئنافيّة، والخطاب في (اضرب) للرسول عليه السلام (لهم) متعلّق بمحذوف مفعول به ثان (مثلا) مفعول به أول منصوب (أصحاب) بدل من (مثلا) منصوب مثله، (إذ) ظرف مبني في محلّ نصب بدل من أصحاب بدل اشتمال. وجملة: (اضرب) لا محلّ لها استئنافيّة. وجملة: (جاءها المرسلون) في محلّ جرّ مضاف إليه. (إذ) الثاني بدل من الأول بدل كلّ (إليهم) متعلّق ب (أرسلنا)، الفاء عاطفة في المواضع الثلاثة (بثالث) متعلّق ب (عزّزنا) بحذف مضاف أي برسول ثالث (إليكم) متعلّق بالخبر (مرسلون). وجملة: (أرسلنا) في محلّ جرّ مضاف إليه. وجملة: (كذّبوهما) في محلّ جرّ معطوفة على جملة أرسلنا. يس والقرآن الحكيم انك لمن المرسلين. وجملة: (عزّزنا) في محلّ جرّ معطوف على جملة كذبوهما. وجملة: (قالوا) في محلّ جرّ معطوفة على جملة عزّزنا. وجملة: (إنّا إليكم مرسلون) في محلّ نصب مقول القول.
وثانيًا: أن أمامه سد، ومن خلفه سد، وأن الله أغشى بصره فلا يبصر ما حوله، وهذا بسبب أنهم أعرضوا عن آيات الله ولم تصل إلى شغاف قلوبهم، ولم يصل نورها إلى أفئدتهم، فهم صاروا في ظلمات وفي تردد وفي زيغ والعياذ بالله، وهذا يحصل لكل من خلف هذا الرسول صلى الله عليه وسلم، واستكبر عن دعوته بعد أن عرفها إلى يوم القيامة ، نسأل الله العافية والسلامة. 39 14 212, 803
{يس * وَالْقُرْآنِ الْحَكِيمِ * إِنَّكَ لَمِنَ الْمُرْسَلِينَ * عَلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ * تَنْزِيلَ الْعَزِيزِ الرَّحِيمِ *} [ يس 1-5] { إِنَّكَ لَمِنَ الْمُرْسَلِينَ * عَلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ}: أقسم تعالى بما في كلماته من حكمة و أحكام وإحكام دالة على صدق محمد صلى الله عليه وسلم و صدق رسالته, أنه ليس بدعاً من الرسل بل خاتمهم وإمامهم. ووصفه عز وجل بأنه على صراط مستقيم, فمن ابتع محمد صلى الله عليه وسلم فقد هدي إلى صراط الله المستقيم المبتعد عن الاعوجاج و الزيغ في العقائد و العبادات و الأخلاق و المعاملات وشتى مناحي الحياة, فهو يقدم المنهج الكامل الواضح المستقيم الضامن لسعادة من يطبقه في دنياه وأخراه, فاللهم اهدنا صراطك المستقيم و ثبتنا عليه وتوفنا عليه يا رب العالمين. قال تعالى: { يس * وَالْقُرْآنِ الْحَكِيمِ * إِنَّكَ لَمِنَ الْمُرْسَلِينَ * عَلَى صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ * تَنْزِيلَ الْعَزِيزِ الرَّحِيمِ *} [ يس 1-5] قال السعدي في تفسيره: هذا قسم من اللّه تعالى بالقرآن الحكيم، الذي وصفه الحكمة، وهي وضع كل شيء موضعه، وضع الأمر والنهي في الموضع اللائق بهما، ووضع الجزاء بالخير والشر في محلهما اللائق بهما، فأحكامه الشرعية والجزائية كلها مشتملة على غاية الحكمة.
القسم:
وقيل: هو من أسماء الرسول، صلى الله عليه وسلم، وقيل: بل هو من أسماء القرآن. وأقسم الله تعالى في هذا الموضع بالقرآن موصوفاً ب «الحكيم» أي بذي الحكمة المحكم بما فيه من الأحكام والحجج البينات، أو المحكم فلا يتعرض لبطلان وتناقض كما قال في سورة هود «أحكمت آياته»، والمحكم في النظم والمعاني فلا يلحقه خلل. والقرآن الحكيم - الآية 2 سورة يس. والحق أن الله تعالى أقسم بالقرآن الحكيم، فأطلق الوصف دون تحديد وجه من الحكمة دون وجه، وعلى هذا فهو الحكيم في كل ما يصح أن يوصف بهذا الوصف من جميع الوجوه المتأتية فيه، في أحكامه ونظمه ومعانيه وأساليبه، ومناهج دعوته، وتناسقه وتناسبه، ومجمله ومفصله، وسائر الفضائل المعربة عن حكمته وحكمة المتكلم به سبحانه. أكد الله تعالى بهذا المقسم به أن محمداً، صلى الله عليه وسلم، من المرسلين على صراط مستقيم، أي على طريق لا اعوجاج فيه من الهدى والإسلام، وعبر عنه بالتنكير للتفخيم والتعظيم. ويخاطبه هو بهذا القسم، ولا يوجهه إلى المنكرين المكذبين، لكن القسم في هذا الموضع لا يعتمد في تأكيده للمقسم عليه على ملابسات المقام فحسب؛ بل إن في تركيبه ما يؤكد المقسم عليه ويدفع إلى الإيمان المطلق بصحته، وذلك واضح فيما أشار إليه الرازي من أن القسم هنا دليل على المقسم عليه، فالقرآن معجزة والمعجزة هي دليل كونه مرسلاً، وإنما سيق هذا الدليل في صورة اليمين لتكون الدواعي إلى الإصغاء إليه والاهتمام به أقوى، فيتشربه الفؤاد فيقع في السمع وينفع في القلب.