اشوي شرائح الخضار على نار متوسطة حتى تظهر علامات و دلائل الشواء عليها ثم أرفعيها من الفرن ثم أزيلي قشر الطماطم المحروق ثم ضعيه في محضر الطعام مع البصل واهرسيها. ضعي الهريس على النار مع زيت الزيتون الذي شوي بها الطماطم و البصل مع إضافة الملح و بودرة التشبيوتلي الحارة و اتركيها على النار حتى يصبح الصوص متماسك نوعا ما. ريب اي ستيك مع سلطة الجرجير بطريقة الشيف مصطفى علواني - YouTube. أضيفي البقدونس المفروم و عصير الليمون وحركي حتى تمتزج مكونات الصوص معا ثم اتركيها حتى تبرد. حضري الشوايا و أدهني قطع ريب اي ستيك بزيت الزيتون ثم ضعي قطع الستيك على الشوايا و اتركيها على نار متوسطة مع تقلبيها على كل جهة مرة و احدة حتى تحمر. أقلي شرائح البطاطا و قلبيها مع الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا. طريقة تقديم ريب اي ستيك ضعي شرائح ريب اي ستيك في أطباق للتقديم. قدميها مع شرائح الزيتوت و شرائح البطاطا المقلية.
3 – فيليه سكوتش يُطلق عليها أيضًا اسم شريحة لحم Delmonico، أو شريحة لحم بيوتي، وهي من أكثر شرائح اللحم قيمة غذائية وطعمها طري ولذيذ، لكن سعرها مرتفع. ففي الولايات المتحدة، تعني شريحة لحم خالية من العظم، بينما في العديد من البلدان الأخرى تعني قطع العظم. بما أنها شريحة تحتوي على نسبة عالية من الدهون. ذلك يعطيها نكهة مميزة. يحتوي كل 170 غرام على 582 سعرة حرارية. تقع في قسم الأضلاع في منطقة القفص العلوية. هذه الشريحة من القطع الأساسية لفيلي تشيز ستيك الشهير. وهي سهلة الطهي ومناسبة للقلي أو الشواء. 4 – توماهوك Tomahawk شريحة لحم توماهوك عبارة عن شريحة لحم بقر متصلة بعظم الضلع بالكامل، وتسمى أحيانًا شريحة لحم رعاة البقر. ريب اي ستيك. الفرق الرئيسي من ribeye هو العرض. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم قطع التوماهوك بسمك يزيد عن 5 سم لتغطية العظم. وهي أيضًا من الشرائح ذات التكلفة العالية. قص من قسم الضلع. هي من الأنواع التي تحتاح إلى الطهي بشكل خاص نظرًا لحجمها وسماكتها، لذلك يفضل تقليبها بشكل عكسي، أي يتم شويها على حرارة منخفضة 93 – 135 درجة مئوية، ثم تحميرها في درجة حرارة عالية حتى تصبح جاهزة للتقديم. 5 – تشاك آي ستيك تسمى أيضًا عين الرجل الفقير.
حيث تحتوي على 374 سعرة حرارية في كل 170 غرام. وهي منخفضة التكلفة. يتم اقتطاعها من الجزء العلوي للأضلاع. يعد النقع قبل الطهي من الأمور المهمة، تطهى على درجة حرارة عالية. يمكن قليها أو شويها، لكنها مشهورة بالقلي السريع. 8 – ستيك لحم الخاصر هي واحدة من شرائح اللحم الأكثر شعبية وتنقسم إلى نوعين: توب سيرلوين وقاع لحم الخاصرة. ستيك توب سيرلوين عبارة عن قطع لذيذة بنكهة اللحم بسبب محتواها العالي من الدهون. فهي تحتوي 414 سعرة حرارية في كل170 غرام. وهي من الستيك التي تباع بأعلى الأسعار. مقطعة من قسم شريحة لحم الخاصرة حيث تأتي شرائح اللحم على شكل حرف T و Porterhouse و club steak. تطهى بدرجة حرارة عالية بما في ذلك القلي والشواء. 9 – ستريب لوين شريحة لحم وهي قطعة معينة من توب سيرلوين، وتسمى أحيانًا، شريط نيويورك له نكهة خفيفة فريدة من نوعها، وعلى الرغم من أن قوامها غير محبب كثيرًا إلا إنها من القطع الممتازة. عادة ما تكون قطعة خالية من العظم. عندما يتم ربط عظم بالشريط، يطلق عليها كانساس سيتي ستريب. وتتميز بأنها كثير الدهون ولذيذة. ريب أي ستيك مشوي على الطريقة الأميركية - اكلات امريكية شهية. أكثر رقة من معظم القطع مع رخامي معتدل. لذلك تعد من الستيك ذات التكلفة العالية.
يرفع اللحم و يتم وضع كريمه الطبخ و المسترده و العسل و يتم عمل الصوص. تقدم مع سلطة الجرجير
تمكن رجال الجمارك بالإدارة الثالثة بمبنى الركاب رقم 3 بمطار القاهرة الدولى برئاسة رضا أبو العزم مدير الإدارة من ضبط محاولة تهريب عدد من التماثيل المصنوعة من العاج وعملتين أثريتين بالمخالفة لقانون لقانون البيئة رقم 4 لسنة 1994 وتعديلاته والقرارالوزاري رقم 1150 لسنة 1999 المنفذ لإتفاقية سايتس الدولية والقرار الجمهوري رقم 114لسنة 1973 والذي ينص علي منع بيع وتداول المقتنيات التراثية والثقافية بطرق غيرمشروعة وقانون الجمارك رقم 207 لسنة 2020 وقانون الإستيراد والتصدير رقم 118 لسنة1975.
تعرف على موعد مباراة الأهلي ووفاق سطيف الجزائري في دوري أبطال أفريقيا "الموهبة ليست فقط المطلوبة" لن تصدق كيف علق مصطفى شعبان عندما عرضوا عليه صورة محمد صلاح!! تعليق مفاجئ من مصطفى شعبان على رقص ليلى علوي ويسرا وإلهام شاهين ليلة دفن سمير غانم.. ما قاله صدم دنيا وإيمي! الهام شاهين تكشف سبب إيقاف تصويرها لبرنامج مع طوني خليفة.. ما فعله الإعلامي اللبناني غير اخلاقي! إبراهيم بن عبد العزيز الإبراهيم - ويكيبيديا. "مش هسكت على اللي بيحصل".. رحمة أحمد "مربوحة" تنهار والسبب هذه المصيبة الكبرى! "لو قابلتها بغطي وشي عشان مشفهاش".. نيللي مقدسي تهاجم إليسا وتكشف مافعلته معها! سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة ودون خجل وأضاف مصطفى شعبان، الأشخاص الذين يقومون بواجب العزاء مش ذاهب من أجل نفسه هو ذاهب علشان فقد شخص عزيز عليه، وفي نفس الأمر يكون في الفرح هو ذهب من أجل حبه الشخص ده، واحنا مش لازم نحكم على الناس دي لا أحد لديه الحكم في ذلك. وخلال اللقاء، أعرب الفنان مصطفى شعبان عن حبه الشديد للفنانة الراحلة دلال عبد العزيز، مشيرًا إلى أنه كان على تواصل دائم مع ابنتها دنيا سمير غانم للاطمئنان على حالتها الصحية.
يواصل الفنان مصطفى شعبان لقائه في برنامج "حبر سري" مع أسما إبراهيم على شاشة قناة "القاهرة والناس"، وتحدث عن علاقته بالفنانة الراحلة دلال عبد العزيز، في حين كشف حقيقة خلافاته مع الفنانة منى زكي. بكاء مصطفى شعبان على دلال عبد العزيز تحدث مصطفى شعبان عن الفنانة الراحلة دلال عبد العزيز، موضحًا أنه كان يسأل عليها طوال الوقت وكان يتابع أخبارها باستمرار من ابنتها الفنانة دنيا سمير غانم، وتحدث عن علاقته بـ دلال، قائلًا: "إحنا مكناش نعرف بعض أوي قبل المسلسل، مكانش بينا علاقة صداقة أوي، لكن وقت التصوير كنا بنشوف بعض كل يوم"، مضيفًا أنها بعد حوالي أسبوعين من التصوير قالت له "يا مصطفى أنا اكتشفتك، مكنتش أعرف إنك كدة خالص"، وتأثر مصطفى شعبان أثناء حديثه عنها قائلًا: "هي أم، عندها ملكة احتواء الناس"، وبكى قائلًا إنه يحبها ويفتقدها جدًا. رد جريء من مصطفى شعبان على منى زكي كشف مصطفى شعبان كذلك عن استيائه من تصريحات منى زكي عندما قالت إن أسوأ أعمالها كان فيلم "أحلام عمرنا" معه، وقال: "زعلت طبعًا"، لكنه أوضح أنه لا يوجد أي اختلاف مع منى زكي سوى على الصعيد المهني فقط، مؤكدًا على عدم وجود أي خلافات على المستوى الشخصي، مشيرًا إلى أنها فنانة كبيرة ونجمة جيله وصديقته، حيث عملا معًا ويعرفها جيدًا، وأضاف أنه لم يتقابل مع منى زكي بعد تلك التصريحات سوى مرات قليلة جدًا، لكنه أكد أن علاقتهما جيدة جدًا ويكن لها كل الاحترام والتقدير.
فنفض مذرويه، وشمر على ساعديه، وأخفض كتفه لحمل الأمانة التي بقيت بين يدي أبناء جيله كوديعة يصعب التخلي عنها أو التفريط فيها. وألزم نفسه، رغم صغر سنه وبكل ما يملك بين جنبيه من ذكاء متوقد وإرادة قوية وحماسة شبانية، أن يتقدم الصفوف مصمما على إكمال الطريق، والعبور بعملية الإصلاح من اليباب إلى الخصوبة، ومن الارتخاء إلى الصلابة. واستطاع أن يجمع كلمة إخوانه الواقفين حوله، وأن يمضي بهم من شفة الوجوم والجثوم إلى ضفة الوثب والحركية النشطة، وأن يجرهم من من التردد إلى الإقدام. ارتكز البرنامج الإصلاحي للشيخ إبراهيم بيوض على العقلانية والتدرج والانفتاح والأخذ بالمستجدات في جوانبها الصالحة والنافعة. وانطلق يروّض طموحه ويغذيه شيئا فشيئا بعد كل خطوة يخطوها ويكتب لها النجاح. ولم يعلق المرامي المأمولة التي رسمها بين عينيه على أهداف خيالية أو تعجيزية لن يستطيع لها طلبا أو وصولا أو لحاقا. وأخضع مشروعه للإمكانات والوسائل المتجمعة بين يديه حتى لا يصاب بالخيبة والخسران والإخفاق وهي مقدمات كل نكوص وهزيمة. كان الشيخ إبراهيم بيوض رجلا راقيا في نخبويته نظرا لحصيلته العلمية والثقافية الواسعة، وسعة إلمامه وحدة فهمه للواقع المعيش.