2. مصدر جيد للفيتامين E: من المصادر الجيدة لفيتامينE هي بذور اليقطين حيث يعمل هذا الفيتامين كعامل مضاد للأكسدة حيث يحمي الأنسجة من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة، وفيتامين E يجعل نظام المناعة لدينا قوي، كما أنه يمنع العديد من الأمراض المزمنة مثل تلف الكبد والسرطان والخرف والسكتة الدماغية. 3. غني بالمعادن الأساسية: المعادن الأساسية ضرورية لآلاف العمليات الكيميائية الحيوية في اجسامنا حتى تعمل الأجهزة بكفاءة، ونحن نعلم أن الجسم لا يصنع الفيتامينات والمعادن نفسها ويعتمد في الحصول عليها من النظام الغذائي. الحديد مهم لتكوين الدم في الجسم ونقصه يمكن له أن يؤدي إلى فقر الدم، وبالمثل فإن المغنيسيوم مهم لأجسامنا مثل الأكسجين، حيث انه بدون المغنيسيوم فإن العضلات والخلايا العصبية لا يمكن أن تعمل بشكل صحيح، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى تشنج العضلات، وارتفاع ضغط الدم، والصداع النصفي والقلق، وتعتبر بذور اليقطين أفضل الأطعمة للحصول على المغنيسيوم. 4. تعزيز النوم الجيد: بذور اليقطين علاج مهم جدا العلاج الارق وتعزيز النوم، وذلك لأن بذور اليقطين غنية بالمغنيسيوم والأحماض الأمينية وحمض التريبتوفان، وهو من الأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم للشعور بالسعادة وانتاج مادة عصبية تسمى السيروتونين التي تجعلنا نشعر بالاسترخاء.
لذا إن كنت تعانين من بعض المشاكل في شعرك، مثل تساقط الشعر وتلف بصيلاته، فإن بذور اليقطين هي الحل الأمثل، والتي ينصح باستخدام زيتها سهل الامتصاص، كذلك جعلها ضمن وجباتك اليومية، لمكافحة جميع المشاكل التي يواجهها شعرك، عن طريق ما تحتويه من معادن وفيتامينات تتمثل في: الأحماض الأمينية مثل الأرجينين، أحماض الجلوتاميك والليسين، وهي الأحماض المفيدة في تعزيز صحة الشعر ومنع تساقطه وتكسيره. الحديد، إذ يحتوي 30 جراما من بذور اليقطين على 2. 7 مليجرام من الحديد، وهو الفيتامين المسؤول عن تقوية البصيلات ونمو الشعر المتساقط مرة أخرى. كما تحتوي بذور اليقطين على المغنيسيوم، وهو العنصر الرئيسي في جعل الشعر أكثر صحة وقوة. وأخيرًا احتواء بذور اليقطين على الأحماض الدهنية والنحاس، والذي له خصائص تحفيز الميلانين، التي تمنح الشعر مظهرًا خلابًا وتحد من بهتان لونه، كما تساعد في ترطيبه وتمنع جفافه خاصةً في فصل الصيف. تحسين صحة القلب تحتوي ربع بذور اليقطين على نحو 50%، من احتياجات المغنيسيوم والزنك، والدهون الصحية الضرورية للجسم، كما تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة، وهي الخصائص الهامة والمفيدة جدًا لصحة القلب، إذ تساعد في: خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة والكوليسترول، العوامل المؤدية إلى الإصابة بـ أمراض القلب.
10. مضادة للالتهابات: تستخدم بذور اليقطين أيضا في العلاج والوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي بسبب خصائصة القوية المضادة للالتهابات، حيث ان بذور اليقطين المجففة يمكن أن تؤكل نيئة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطة لمنع مشكلة التهاب المفاصل. 11. مضادة للطفيليات: تستخدم بذور اليقطين لقتل الطفيليات والديدان الشريطية وغيرها من الديدان المعوية التي تعيش في أمعاء الإنسان والتي تعمل على امتصاص العناصر الغذائية من جسم الانسان وبالتالي تضعفة بشكل ملحوظ جدا، وتدخل هذه الطفيليات الى الجسم عن طريق المياه الملوثة والمواد الغذائية وسوء النظافة الصحية، وهذه الديدان هي عادة شائعة في الأطفال بسبب قلة المناعة، ويمكن استخدام بذور اليقطين لمعالجة هذه المشكلة بسبب خصائصها الطاردة للديدان والملينة التي تساعد على طردها من الجسم بشكل نهائي. هناك وصفة بسيطة باستخدام بذور اليقطين للتخلص من الديدان المعوية وهي كما يلي: أخذ 1 كوب من بذور اليقطين الخام في الخلاط مع كوب من اللبن الطازج، ويمكن استبداله بماء جوز الهند أو حليب جوز الهند المخفف والصحي جدا للأمعاء، ويمكن تناول هذه الوصفة في الصباح قبل الإفطار، ويمكن إضافة العسل أيضا لجعلها لذيذة.
4 أكواب ماء. قليل من العسل الأبيض لتحليته إن رُغب بذلك. 2. طريقة التحضير تُتبع الخطوات الآتية للحصول على فوائد الليمون الأسود للتخسيس: يُكسر الليمون الأسود إلى قطع ويُضاف إليه الماء في قدر عميق. يُوضع القدر على نار عالية. يُنتظر حتى غليان المزيج على النار، ثم تُخفف النار إلى المتوسطة، ويُترك الليمون الأسود مع الماء يغليان لمدة 4 دقائق. يُرفع الخليط من على النار، ثم يُصفى من خلال القماش القطني أو مرشح القهوة للتخلص من القطع الصلبة. فوائد الليمون الأسود للتخسيس تعرف عليها - ويب طب. يُضاف العسل الأبيض إلى الشاي ويُحرك جيدًا حتى الذوبان. يُشرب هذا المشروب ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة، ويمكن وضع الكمية المتبقية في الثلاجة لتناوله في ما بعد. من قبل ياسمين ياسين - الأحد 28 حزيران 2020
1 يقى الجسم من مشاكل القلب وأيضا الشرايين حيث يساهم الليمون في تقوية عضلة القلب وضخ المزيد من الدم ومن ثم القضاء على مشاكل القلب وتصلب الشرايين كما يزيد من حيوية وقدرة الجسم على العمل. 2 يعمل على طرد البكتيريا الضارة التي تتواجد في الجهاز الهضمي كما يعمل على تطهير الجسم من السموم التي تتراكم به وينتج عنها الكثير من الأمراض في المستقبل. 3 يعد من الأشياء التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والتي من بينها فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم اللازمين لزيادة قوة العظام. 4 يخفف من غازات البطن ويحد من مشاكل الجهاز الهضمي.
مفيد ما بعد الولادة: يعتبر اللّيمون الأسود من الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والعناصر الضرورية لتعويض جسم المرأة عن العناصر المفقودة خلال فترة الحمل والولادة، إذ يعمل على تعزيز جهاز المناعة لدى المرأة وطفلها، ويخلّصها من الخمول والإرهاق الذي قد تشعر به بعد الولادة. الحفاظ على البشرة: يحافظ الليمون الأسود على صحة البشرة، ويخفف من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن، كما أنه يقلل من حبوب الشباب. أضرار الليمون الأسود على الرغم من فوائده العديدة للجسم، إلاّ أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى العديد من الأضرار، ومنها: تسوس الأسنان: إن إستهلاك الليمون الأسود بكمية كبيرة يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان وألمها، وقد يسبب الحمض الموجودة فيها إلى تآكل مينا الأسنان. يؤثر على الحامل: إن الإفراط في تناول الليمون الأسود قد يؤثر بشكل سلبي على الحامل، إذ قد يؤدي إلى حدوث إضطرابات في الجهاز الهضمي كتشنجات المعدة، وعسر الهضم أو الإصابة بالإسهال. فقر الدم: يحتوي الليمون الأسود على كمية عالية من الفيتامين ج، والذي يؤثر على نسبة الحديد المتواجدة في الأطعمة ويحد من إمتصاصه، وبالتالي قد يؤدي الإفراط في تناوله الى إنخفاض معدل الحديد المستهلكة يومياً، وزيادة خطر الإصابة بفقر الدم.