المقادير – اللحم: 1 كيلو (مقطع) – الأرز طويل الحبة: 2 كوب – البصل: 2 حبة (مفروم) – ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة – زيت الذرة: – الزعفران: نصف ملعقة صغيرة – هيل: 6 حبات – فلفل أسود: 10 حبات (صحيح) – القرفة: عود (صغير) – الكمون: (ناعم) – ملح: ملعقة كبيرة – زيت ذرة: ربع كوب (للأرز) طريقة التحضير اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. انقعي الزعفران في ماء الورد. ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. طريقة عمل مندي اللحم في قدر الضغط بالزعفران والتوابل. اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء. حمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي قطع اللحم في صينية وضعيه في الفرن لتحميرها مدة 10 دقائق. سخني الفحم حتى يصبح جمرة. جهزي الأرز عن طريق وضع زيت في قدر الضغط ثم أضيفي الأرز وقلبيه في الزيت قليلاً ثم أضيفي مرق اللحم وملح الطعام وقلبي ثم أقفلي القدر جيداً ثم اتركيه على النار بعد تصفير القدر لمدة 10 دقائق حتى يستوي ثم أضيفي الزعفران على الأرز بعد الإستواء.
ضعي الدجاجة في الوعاء وادهنيها بخليط التوابل. في وعاء قدر الضغط ضعي الأرز البسمتي، وورق الغار، والفلفل الأسود، والقرنفل والزيت النباتي، واغمري المكونات بالماء. ضعي الدجاج المتبل برف طنجرة الضغط على البخار. أغلقي القدر جيداً وضعيه على نار متوسطة الحرارة واضغطي القدر لمدة 30 دقيقة، وعندما يبدأ الصفير، قومي بتخفيف النار ثمّ ارفعي الغطاء. مندي بقدر الضغط للكمبيوتر. اسكبي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه، وقدميه ساخناً. from nassimzoki
مندي قدر الضغط بالفحم …جديد المقادير والطريقه مع بعض ….
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يا بنات ؟! جايبه لكم طبخة تجنن وراح تعجبكم ان شاء الله و هي للعضوة rioma من منتديات عالم حواء.. يالله للمقادير و الطريقة.. المقداير: حبة دجاجة كوب ونصف رز منقوع بصل مفروم زيت للتحمير ملح بهارات مشكلة ( كمون – فلفل – خولنجان) ورق غار هيل وقرفة صبغة زعفران الطريقة: – في قدر الضغط حمري البصل في الزيت الى ان يصفر لونه ثم أضيفي الدجاج والبهارات وورق الغار والهيل والقرفة وقلبي. مندي لحم بقدر الضغط. 2-أغلقي القدر بإحكام لمدة ساعة على نار هادئة على العين الصغيرة ( بدون إضافة ماء). 3- افتحي القدر وأضيفي الرز وعليه كوبين من الماء واقفليه لمدة ربع ساعة. 4- ابعدي عن الناروافتحي القدر بعد السواء وخذي بعضا من الرز وأضيفي عليه (ربع ملعقة شاي صغيرة من الزعفران الى فنجان ماء) وقلبيه وأرجعيه على الرز الأبيض وقلبي. 5- احفري في المنتصف وضعي قصدير بحجم كف اليد وبداخله ملعقة سمن ( أي نوع) وأسقطي جمرة حارة وأغلقي بسرعة واتركيه مدة عشر دقائق. 6- تخلصي من السمن والجمرة طبعا وقدميه مع سلطة الطحينية.
من نحن متجر حبركا معرض متخصص فالطباعة عالتيشيرتات تواصل معنا اعرض اعمالك لدينا واتساب جوال تليجرام ايميل الحقوق محفوظة 7brka © 2022 صنع بإتقان على | منصة سلة
Exhibition And Trade Centre في الرياض وادي الدواسر، القادسية، الرياض 13262،، الرياض آخر الأخبار شهادات التقدير اتصلت على راعي المعرض ابو فارس يقولو اللي ناشر الخبر ان اسعار السيارات تبع ارامكو 6500 غير صحيح و الصحيح تبدا من 33 الى 36 الف. - عبدالعزيز ا ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يوفقهم واشكر الاخ ابو فارس على التعامل الراقي - Firas A دقيت عليهم ما يردون ويقفلون جوالاتهم سويت بلاغ لوزارة التجارة اذا كانت دعاية كاذبة منهم للمعرض سوي بلاغ عليهم وإذا كان غير ذلك لازم يتحملوا ويصححوا الوضع المشبوه هذا مخالف وفيه نشر للشائعات واحتمال يكون وسيلة غير مشروعة لكسب المال - abdulaziz m هذه الخدمة مدعومة من Google الحصول على عرض أسعار ✕ تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
الرياض, منطقة الرياض, SA الأحد 08:00 - 12:00 15:00 - 21:00 الاثنين 08:00 - 12:00 15:00 - 21:00 الثلاثاء 08:00 - 12:00 15:00 - 21:00 الأربعاء 08:00 - 12:00 15:00 - 21:00 الخميس 08:00 - 12:00 15:00 - 21:00 الجمعة 15:00 - 21:00 السبت 08:00 - 12:00 15:00 - 21:00 مراجعة الملخص Abo Omar خلال الأسبوع الماضي استقبال جيد السيارات انواع مختلفة والا سعار حسب انواع السيارات ومديلاتها وشكرآ عرض المزيد من المراجعات