فطائر الجبن السائل طريقة تحضير فطائر الجبن السائل سارة شعبان السبت، 18 سبتمبر 2021 - 12:54 م تعد طريقة عمل وصفة الفطائر الشهية من الوصفات المحببة لجميع أفراد العائلة، ويمكن إعدادها بسهولة وتحضيرها ب حشوة الجبن السائل اللذيذة والغنية بالطعم الرائع.
قطعي العجينة إلى دوائر أو أقراص. ضعي كميّةً من الحشوة بمقدار مِلعقة صغيرة على طرف كلّ دائرة أو قرص. اثني الطرف الآخر على الحشوة، ثمّ اضغطي على الحواف حتى تلتصق ولا تخرج الحَشوة أثناء الخبز. ضعي الأقراص الجاهزة في صواني الخَبز شرط أن تكون بحافّة قصيرة. اتركي الفطائر مدّةً لا تزيد عن عشر دقائق حتى ترتاح قبل البدء بخبزها. ادهني كلّ قرص أصبح جاهزاً بخليط اللّمعان ثمّ ضعي القليل من حبّة البركة عليه. اخبزي الفطائر لمدّةٍ تتراوح بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة وذلك حتّى تَحصلي على أقراصٍ ذهبيّة اللون. أخرجي الفطائر من الفرن، وقَدّميها ساخنةً. إعداد فطائر الجبنة البيضاء المكونات ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من اللبن الزبادي. كوب من الحليب الدافئ. الحشوة كوبان من الجبنة البيضاء المبشورة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. فطيرة جبن سائل - Almaameer bakery. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. طريقة التحضير انخلي الطحين ثمّ أضيفي المكوّنات الجافّة واخلطيها جيداً، وضعيها جانباً. اصنعي دائرة في المُنتصف واسكبي الزيت، واللبن الزبادي، والحليب الدافئ، وقلّبي الخليط بالمِلعقة حتى يختلط الدقيق وتتكوّن لديك عجينة مُتماسكة.
نحشو العجينة بجبن الحلوم، ثم نثني أطرافها على بعضها بالطريقة المرغوبة. ننقل الفطائر إلى صينية، وننثر السمسم على وجهها. نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً، وندعها إلى أن تُحمر وتنضج. طريقة عمل مكعبات الجبن المقلية مدَّة الطهي ثلاث دقائق تكفي لـ خمسة أشخاص المكونات نصف كوبٍ من الدقيق. نصف كوبٍ من البقسماط المبهر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخل الأبيض. ربع كيلو من جبنة الشيدر المبردة. بيضتان. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة. كوبٌ من الحليب الدافئ. زيت ذرةٍ للقلي. طريقة التحضير تقطيع جبنة الشيدر إلى مكعباتٍ، ثمَّ وضعها في وعاءٍ عميقٍ، ثمَّ سكب الحليب الدافئ عليها، وتركها جانباً لمدَّة عشر دقائقٍ. وضع الفلفل، والدقيق معاً في طبقٍ مسطحٍ، مع خلطهم جيداً. وضع البيض، والخل في وعاءٍ عميقٍ، وتقليبهم جيداً باستعمال الشوكة. وضع البقسماط في طبقٍ مسطحٍ جانباً. فطيره جبن سائل العلياء عنا. إخراج مكعبات جبنة الشيدر من الحليب، ثمَّ وضعها في طبق الدقيق مع تقليبها لتغطيتها بطبقةٍ كافيةٍ من الدقيق. غمس مكعبات الجبنة في البيض مع تقليبها، ثمَّ تغطيسها بالبقسماط من جميع الجهات، ووضعها في صينيةٍ واسعةٍ. وضع زيت الذرة في مقلاةٍ عميقةٍ، وتسخينه على نارٍ متوسطةٍ.
ملعقة كبيرة من حبة البركة. خلطة زيت الزيتون: قرن من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. نصف كوب من زيت الزيتون. ثوم مهروس. طريقة التحضير خلط جميع مكونات الحشوة، ووضع كلّ من البيض، والماء الدافئ، والزيت، واللبن الزبادي، والسكر، وخميرة الخبز، والسكر في العجانة، وخلطها معاً. إضافة الطحين، والعجن لمدة 5 دقائق. إضافة الملح، ومواصلة العجن من 5 إلى 6 دقائق، ثمّ وضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، وتغطيته، وترك العجينة لتتخمر إلى أن يتضاعف حجمها. تسخين الفرن على حرارة 500 درجة فهرنايت، ووضع صينية الفرن. إنزال العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين، وتفسيمها إلى كرات متساوية الحجم. فرد كلّ كرة رفيعة جداً على شكل بيضاوي، ثمّ وضع كمية من الحشوة في وسط وعلى طول العجينة، ثمّ ثني الطرفين عليها بحيث تغطى جوانب الحشوة فقط للحصول على شكل مركب صغير، وتبسط باليد، ثم تُدخل الفرن مباشرة لتخبز ما بين 6 إلى 10 دقائق. إخراج الفطائر من الفرن، ثمّ دهنها بخلطة زيت الزيتون وتقديمها. فطيره جبن سائل بعذاب واقع. خلط كلّ مكوّنات خلطة زيت الزيتون، وتركها لتنقع قبل استعمالها في الدهن. فطائر بالجبنة والبقدونس مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكوّنات ثلث كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
وضع مكعبات الجبنة في مقلاة الزيت الساخن، مع تقليبها بملعقةٍ ذات ثقوبٍ حتى تصبح ذهبية اللون. إخراج مكعبات الجبنة من الزيت، ثمَّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت وتقديمها ساخنةً. فيديو وصفة مقبلات لفائف الجبنة للتعرف على طريقة عمل مقبلات لفائف الجبنة شاهد الفيديو.
قال الدكتور علي جمعة ، عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، إن مظاهر الدنيا تتبدل بإرادة الله سبحانه وتعالى، وذلك يتضح في سورة الروم ﴿الم * غُلِبَتِ الرُّومُ * فِي أَدْنَى الْأَرْضِ وَهُمْ مِنْ بَعْدِ غَلَبِهِمْ سَيَغْلِبُونَ* فِي بِضْعِ سِنِينَ لِلَّهِ الْأَمْرُ مِنْ قَبْلُ وَمِنْ بَعْدُ وَيَوْمَئِذٍ يَفْرَحُ الْمُؤْمِنُونَ * بِنَصْرِ اللَّهِ يَنْصُرُ مَنْ يَشَاءُ وَهُوَ الْعَزِيزُ الرَّحِيمُ﴾. وأضاف علي جمعة، خلال برنامج « القرآن العظيم » المذاع على قناة صدى البلد، أن تلك القصة جاءت في إن الفرس غلبوا الروم وكان المؤمنون قلوبهم مع أهل الروم لأنهم من أهل الكتاب، وحدث ذلك في مكة ولما غلب الفرس الروم جلس المشركون في حالة من السعادة حتى إن أبو بكر لما نزلت هذه الآيات قال لهم أتراهنونني على أن الروم ستنتصر على فارس بعد ثلاث سنوات، فقالوا نراهنك على 10 من الإبل، وذهب إلى النبي صلى الله عليه وسلم يخبره برهانه فقال الرسول له يا أبو بكر زد في المناحبة (الرهان) وزد في الزمن. وأوضح عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، أن أبو بكر ذهب إلى المشركين ورفع الرهان من 10 إلى 100 من الإبل، ومن 3 سنوات إلى 9 سنوات، مؤكدا أن الفرس غُلبت فعلا بعد 9 سنوات، وهذا أخذ منه أبو حنيفة رضي الله عنه أن جميع العقود الفاسدة حلال في دار غير المسلمين مع غير المسلمين لأن مكة حينذاك لم تكن دار إسلام وهؤلاء كانوا من المشركين وعندهم الرهان لا بأس به، فيكون جائزة ويجوز كل عقد من هذا النوع.
يعد الإمام أحمد بن حنبل، رابع الأئمة الأربعة عند أهل السنة والجماعة، وصاحب المذهب الحنبلي في الفقه الإسلامي، اشتُهر بعلمه الغزير وحفظه القوي، وكان معروفاً بالأخلاق الحسنة كالصبر والتواضع والتسامح، وقد أثنى عليه كثير من العلماء منهم الإمام الشافعي. ولد أحمد بن حنبل سنة 164هـ في بغداد ونشأ فيها يتيماً، وقد كانت بغداد في ذلك العصر حاضرة العالم الإسلامي، تزخر بأنواع المعارف والفنون المختلفة، وكانت أسرة أحمد بن حنبل توجهه إلى طلب العلم، وفي سنة 179هـ بدأ ابن حنبل يتَّجه إلى الحديث النبوي، فبدأ يطلبه في بغداد عند شيخه هُشَيم بن بشير الواسطي حتى توفي سنة 183هـ، فظل في بغداد يطلب الحديث حتى سنة 186هـ، ثم بدأ برحلاته في طلب الحديث، فرحل إلى العراق والحجاز وتهامة واليمن، وأخذ عن كثير من العلماء والمحدثين، وعندما بلغ أربعين عاماً في سنة 204هـ جلس للتحديث والإفتاء في بغداد، وكان الناس يجتمعون على درسه حتى يبلغ عددهم قرابة خمسة آلاف. لم يدون الإمام أحمد مذهبه الفقهي، ولم يصنف كتابًا في الفقه، أو أملاه على أحد من تلاميذه، بل كان يكره أن يُكتب شيء من آرائه وفتاواه، حتى جاء أبو بكر الخلال المتوفى سنة (311هـ = 923) فقام بمهمة جمع الفقه الحنبلي، وكان تلميذًا لأبي بكر المروزي، وجاب الآفاق يجمع مسائل الإمام أحمد الفقهية وما أفتى به، فتيسرت له منها مجموعة كبيرة لم تتهيأ لغيره، وقام بتصنيفها في كتابه: "الجامع الكبير" في نحو عشرين مجلدًا، وجلس في جامع المهدي، ببغداد يدرّسها تلاميذه، ومن هذه الحلقة المباركة انتشر المذهب الحنبلي، وتناقله الناس مدونًا بعد أن كان روايات مبعثرة.
ثم جاء الإمام ابن تيمية الجد "عبد السلام بن عبد الله" المتوفى سنة (652هـ = 1254م)، فحرر مسائل المذهب، وألّف كتابه "المحرر" في الفقه، ثم تعددت بعد ذلك كتب المذهب وانتشرت بين الناس. ويجدر بالذكر أن المذهب الحنبلي هو أوسع المذاهب الإسلامية في إطلاق حرية التعاقد، وفي الشروط التي يلتزم بها الطرفان؛ لأن الأصل عند الإمام أحمد هو جعل معاملات الناس على أصل الإباحة حتى يقوم دليل شرعي على التحريم؛ ومن ثمّ كان في الفقه الحنبلي متسع لنظام المعاملات، يمتاز بالسهولة واليسر وتحقيق المصلحة للناس. اشتُهر ابن حنبل بصبره على المحنة التي وقعت به والتي عُرفت باسم "فتنة خلق القرآن"، وهي فتنة وقعت في العصر العباسي في عهد الخليفة المأمون، ثم المعتصم والواثق من بعده، إذ اعتقد هؤلاء الخلفاء أن القرآن مخلوق محدَث، وهو رأي المعتزلة، ولكن ابن حنبل وغيره من العلماء خالفوا ذلك، فحُبس ابن حنبل وعُذب، ثم أُخرج من السجن وعاد إلى التحديث والتدريس، وفي عهد الواثق مُنع من الاجتماع بالناس، فلما تولى المتوكل الحكمَ أنهى تلك الفتنة إنهاءً كاملاً. متي ولد ابو بكر الصديق. وفي شهر ربيع الأول سنة 241هـ، مرض أحمد بن حنبل ثم مات، وكان عمره سبعاً وسبعين سنة.
تحل اليوم ذكرى ميلاد النبى محمد صلى الله عليه وسلم حيث ولد في 22 أبريل من عام 571 ميلادية في مكة وفى هذه المناسبة نتذكر تواريخ ميلاد أصحاب النبى صلى الله عليه وسلم العشرة المبشرين بالجنة بالتاريخ الميلادى. أبو بَكر الصديق: ولد فى 27 أكتوبر سنة 573 ميلادية وهو أول الخلفاء الراشدين، وأول من أسلم من الرجال، وهو وزير نبي الإسلام محمد وصاحبه، ورفيقه عند هجرته إلى المدينة المنورة. متى ولد ابو بكر الرازي. عمر بن الخطاب: ولد سنة 584 ميلادية، أي بعد عام الفيل ومولد النبي صلى الله عليه وسلم بـ 13 عامًا. عثمان بن عفان: ولد سنة 576 ميلادية أي بعد عام الفيل بست سنين، في الطائف وقيل في مكة، وهو من بطن بني أمية بن عبد شمس بن عبد مناف وهم من كبار سادات قريش، وأبوه عفان ابن عم أبي سفيان بن حرب. على بن أبى طالب: ولد فى 17 مارس سنة 599 ميلادية، ابن عم الرسول محمد وصهره، من آل بيته، وزوج ابنته فاطمة، وهو رابع الخلفاء الراشدين الزبير بن العوام: ولد سنة 594 ميلادية، وهو بن عمة النبي محمد بن عبد الله، وأحد الثمانية السابقين إلى الإسلام، يلقب بـ حواري رسول الله، وهو أول من سل سيفه في الإسلام. طلحة بن عبيد الله: ولد سنة 594 ميلادية، وهو أحد الثمانية السابقين الأولين إلى الإسلام، قال عنه الرسول محمد أنه شهيد يمشي على الأرض.
علي جمعة: الفساد نوع من العقاب وأفعال الناس سبب انتشاره.. فيديو
مشاهدة او قراءة التالي تغريدات محظورة «أعوذ بالله من قول أنا» والان إلى التفاصيل: بعض المغردين يعتقدون خطأ أن كلمة «أنا» فيها من الكبر والخيلاء عند التحدث بها فيتبعونها بعبارة (أعوذ بالله من قول أنا)، والصحيح أن كلمة «أنا» ضمير من الضمائر لا شىء فى قولها وتداولها فى الكلام.