11-07-2012, 08:22 AM رد: حلى السويسرول حلى السويسرول يسلموا أكثر من رائع مشكووووووووووووره يا الحلا كله
05-02-2014, 10:50 AM #1 حلى السويسرول مقادير حلى السويسرول خمس بيض كوب من طحين ثلاثة أرباع كوب سكر ملعقة ونصف صغيره بايكينغ باودر رشة فانيلا أو هال أو برش برتفال أو ليمون طريقة تحضير حلى السويسرول - يفصل البياض عن الصفار ويخفق جيداً حتى يصبح كالكريمة. - يضاف السكر والصفار على البياض ويخفق. - يضاف الطحين، البايكنغ باودر والفانيلا تدريجياً. حلى السويس رول انمي. - يوضع الخليط في صينية فرن موضوع فيها ورق شمعي بسمك قليل (1سم او 1 ونص تقريباً، توضع الصينية في فرن مسبق التسخين حتى تصبح الحواف ذهبية. - تخرج الصينية من الفرن، تترك دقائق لكي تبرد قليلا (قليلا فقط). - تخرج من الصينية مع ورق الشمع ونبدأ بلفها على مهل ونلفها ب (بشكيرمطبخ) وتترك تبرد. - بعد ذلك تفتح وتحشى بالمربى او الكريمة وتزيين حسب الرغبة. 08-02-2014, 09:54 PM #2 وصفه شهيه جدا مشكوره اختى شذى وبانتظار جديد وصفاتك الاوسمة لهذا الموضوع 397, مسبق, موضوع, لكي, الرغبة, الصينية, ذلك, ذهبية, ثلاثة, تصبح, بعد, تفتح, حتى, حسب, صغيره, فيها, فقط, ونصف, قليل, قليلا معاينة الاوسمة
توضع طبقة من الشعيريــــة في الصينيـة. ثم توضع الجبنة فوقها (كما توضع طبقة اخرى من الشعيرية فوق الجبنـة حسب الرغبة). ثم توضع بالفرن لمدة نصف ساعة مع مراقبتها بعض الوقت.
------------------
الصمت أبلغ الحديث..
والخوف آفة الرأي
مواضيع مشابهه
السويسرول
بواسطة ميار روح ماما في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
الردود: 15
اخر موضوع: 20-06-2008, 04:52 PM
الردود: 16
اخر موضوع: 07-10-2007, 02:01 AM
بواسطة طباخة 2007 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
الردود: 8
اخر موضوع: 03-11-2006, 01:03 AM
بواسطة الثمال في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
الردود: 7
اخر موضوع: 20-03-2002, 02:45 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
ذات صلة طريقة عمل سويسرول طريقة السويسرول الحلو طريقة عمل السويسرول المكوّنات ربع كوب من الدقيق. ربع كوب من بودرة الكاكاو. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. خمس بيضات كبيرات الحجم، ونفصل البياض عن الصفار. كوب من السكر الناعم. حلى السويس رول مررة لذيذ - مدونة لاكي. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة. طريقة التحضير سخّني الفرن عند درجة حرارة 180مْ وثبتي الرفّ الشبكي الأوسط. انخلي الدقيق في وعاء عميق ثم أضيفي الملح، والبيكنج باودر، والكاكاو على الخليط. ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط ثم أضيفي بياض البيض، ثم شغليه على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس، ثم ضعيه في طبق عميق. ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط بعد تنظيفة، ثم أضيفي صفار البيض، السكر الناعم، والفانيليا، وشغليه على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس ويصبح الخليط كريمياً. أضيفي خليط الدقيق الذي قمتي بتحضيره في الخطوة الأولى، ثم اخفقيه على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس. أضيفي الخليط على البياض الذي قمتي بخفقه مسبقاً، ثم قلبيه بحذر وهدوء إلى أن يتجانس تماماً، ثمّ أحضري صينية مستطيلة قصيرة الحوافّ وضعي فيها قطعة من ورق الزبدة، ثم وزّعي الخليط في الصينية لتغطّي قاع الصينية تماماً.
نضع في الخلاط ( الكيري + القشطة + الكريم كراميل + الدريم ويب) وتخلط جيــــــــــــــداً.. نصب نصف الخليط على شرائح الكيك ثم ننثر اللوز المبشور حتى نغطيه ثم نضع نصف خليط التوفي. نضع طبقة اخرى من شرائح الكيك ثم ما تبقى من خليط الكيري ثم اللوز المبشور ثم ما تبقى من التوفي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم. ************************ ~¤¢§{(¯° بسكويت بالأناناس°¯)}§¢¤~ المقادير: ـ 1 علبة أناناس. ـ 2 علبة بسكويت ماري. ـ باكت بودرة كريمة الخفق. ـ 2 علبة قشطة. ـ سكر ـ قطع ثلج. حلى السويسرول - منتديات عبير. الطريقة: ـ نحضر الصينية ثم نفتت البسكويت بشكل عشوائي. ـ نضع الأناناس والسكر بالخلاط ونضعه فوق البسكويت. ـ نضع بودرة كريمة الخفق والقشطة معاً في الخفاقة مع قطع من الثلج ثم نضعه فوق الصينية. ************************ ~¤¢§{(¯° قالب الشوكولاته بالفستق°¯)}§¢¤~ المقادير: - 250 جرام من الشوكولاته السوداء - 175 جرام من الزبدة الطرية + 15 جرام اضافية - 4 بيضات - رشة ملح - 50 جرام من الفستق الحلبى - حبة من الليمون الحامض. طريقة التحضير: _ تذوب الشوكولاته فى حلة موضوعة فى اخرى فى داخلها ماء ، بحيث لا تكون موضوعة مباشرة على النار ولا يتسرب الماء الى داخلها وعندما تصبح طرية ، تخفق جيدا بملعقة خشبية لتصبح ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الزبدة ، قطعة تلو الأخرى مع استمرار تحريكها.
التوقيع علي الوثيقه عدد التوقيعات: 110669454 توقيع توقيع الوثيقة × للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم.. Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.
التوقيع علي الوثيقه عدد التوقيعات: 110669580 توقيع توقيع الوثيقة × للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم.. Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.
التقرير الثالث: القهوه والحلى ولا غلطه ملاحظه مكتب الاجتماعات ماخذ حيز من المكان عشان كذا شكل الجلسات العلويه غير مريح اتمنى لهم التوفيق الصراحه اكثر شي شدني في المكان وجود مكان خاص بالعوائل ومكان خاص بالشباب وقليله تلقى كوفي الايام هذي يسوي زي كذا عموما طلبت سبانش لاتيه بارد كان طعمه حلو و اعجبني كرسي قيم اوف ثرونز التقرير الرابع: المكان رايق قهوتهم مررررره حلوه والحلا كمان لذيذ الديكور جميل والجو العام رايق واهم شي اسعارهم جدددددا مناسبه ورخيصه بالنسبه للمقاهي الاخرى راح اكرر الزياره والله يبارك لهم