2- ينظم الدورة الشهرية عند المرأة ويخفف من التجاعيد, ويحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم لأن المرأة في سن اليأس تعاني من هشاشة العظام. 3- لا يجوز للأولاد لأن كل ذكر عنده هرمونات أنثوية ولكن بنسبة قليلة ولا يجب ان تزيد, وشرب حليب الصويا قد يؤخر نمو شعر الذقن و الجسم عنده ويصبح ناعم الصوت ويقلل الخصوبة. 4- كيلو فول صويا ينتج تقريبا نص كيلو من جبنة التوفو.
حليب الصويا تُعد حبوب فول الصويا من أهم المحاصيل الغذائية والصناعية ،التى تتميز عن بقية البقوليات الأخرى بإحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لجسم الإنسان ، فهى مصدر ممتاز للبروتين الكامل الذى يحتاج إليه الجسم. يُصنع حليب الصويا من حبوب فول الصويا، وهو حليب نباتي يمتاز بخصائص صحية مفيدة ويعتبر بديلاً رائعاً للحليب البقري. فوائد حليب الصويا 1- مصدراً للطاقة والبروتين يُعد حليب الصويا مصدراً هاماً للطاقة والبروتين والألياف الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على أعلى نسبة بروتين مع أقل نسبة دهون. 2- إستروچين نباتي يحتوى حليب الصويا على مضادات أكسدة عالية وقوية ولذا يُعرف بإسم الإستروچين النباتي، ولذلك يُنصح النساء اللاتي وصلن لسن إنقطاع الطمث بتناوله، لإنخفاض مستوى هرمون الإستروچين الطبيعي فى جسم المرأة فى هذه المرحلة من العمر، وبالتالي فإن تناوله يساعد فى التخفيف من الأعراض المصاحبة لإنقطاع الطمث، مثل الشعور بالهبات الساخنة وهشاشة العظام وضعفها، حيث يقوم بتعزيز التوازن الهرموني فى تلك المرحلة من عُمر المرأة. 3- صحة القلب والشرايين يمد حليب الصويا الجسم بنسبة من البروتينات العالية مع نسبة دهون غير مشبعة، وبذلك فلا يتسبب فى زيادة الوزن أو إرتفاع نسبة الدهون المشبعةفى الجسم، كما إنه يقلل السعرات الحرارية ويخفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم الذى من الممكن أن يتسبب فى إنسداد الشرايين.
فوائد حليب الصويا للحامل والتخسيس والتسمين علامات فوائد فوائد حليب الصويا للأنوثة فوائد حليب الصويا لفقدان الوزن فوائد حليب الصويا للحمل فوائد حليب الصويا للحمل فوائد حليب الصويا لفوائد حليب الصويا لمؤخرة فوائد حليب الصويا للنساء لتسمين فوائد الصويا حليب الهرمونات الأنثوية
جبنة التوفو و حليب فول الصويا…للسيدات فقط…. ممنوع الشباب و الأولاد أن يأكلو منها…للأنوثة فقط كيلو فول الصويا ينقع يوماً كاملاً (من 18-24 ساعة)ثم يفرك لإزالة القشرة الخارجية. ثم لكل كوب من فول الصويا المنقوع نضع 2 كوب ونصف من الماء ونضربهم بالخلاط جيدا حتى يصبح كالحليب, ونصفيه بشاش معقم مع مراعاة عدم تسريب شيء من الفول كما هو موضوح بالصورة. نغليه على النار مدة 15 دقيقة لأنه فول, ويعامل حليب فول الصويا كالحليب العادي أي أنه يجب تركه ليبرد قليلا بعد الغليان, ونأخذ منه جزء للشرب ولكن يضاف إليه فانيلا أو أي نكهة أخرى كاللوز مثلا. أما المتبقي من الحليب نقوم بعمله جبنة وذلك بإضافة ليمونة فنجد بأنه قد بدأ بالانفصال, نضعه مرة أخرى في شاش تحته مصفاة, والماء الناتج يستخدم كماء لحفظ الجبنة, وبالنسبة للجبنة نتركها في الشاش ونضع عليها ثقل وتبقى في الثلاجة مدة أسبوع وكذلك الحليب. بعد مرور أسبوع على جبنة التوفو يمكن إضافة بعض النكهات لها مثل الفلفل الأحمر أو الزعتر مع الزيت والتوابل. للسيدات فوق سن الأربعين تستخدم هذه الجبنة للمحافظة على الأنوثة والشباب والجمال. ملاحظات هامة: 1- تشربه السيدات فقط لأنه يحتوي على كمية كبيرة من مادة الاستروجين وهو هرمون أنثوي يزيد الجمال والنعومة والنضارة للمرأة ويزيد من الخصوبة لذلك ينصح بها عند اقتراب سن اليأس.
3. يقلل فرص الإصابة بسرطان الثدي من فوائد فول الصويا للمرأة أنه يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي أو تكرار الإصابة بسرطان الثدي لدى بعض النساء، كما تم إثباته في إحدى الدراسات. ولكن قد لا تتناول المرأة فول الصويا بنسبة تكفي للوقاية من سرطان الثدي، كما تنخفض تأثيرات فول الصويا في الوقاية من سرطان الثدي مع تقدم عمر المرأة. 4. يساعد في تقوية العظام من المعروف أن المرأة أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، وخاصةً مع تقدم العمر. ومن أهم فوائد فول الصويا للمرأة أو مستخلص الصويا أنه يساهم في زيادة كثافة المعادن في العظام، أو يمكن أن يبطىء فقدان كتلة العظام في مرحلة انقطاع الطمث أو بعدها، ولكن لا يبدو أن فول الصويا يؤثر على العظام في النساء الأصغر سنًا. 5. يؤخر علامات الشيخوخة تحتوي حبوب الصويا على مادة الأيزوفلافون التي يمكن أن تساعد في تقليل ظهور تجاعيد الجلد الناتجة عن أشعة الشمس، حيث تساعد هذه المادة في تحسين مرونة الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. وتتوفر هذه المادة في المرطبات التي تحتوي على الصويا. 6. يساعد على فقدان الوزن من فوائد فول الصويا للمرأة الهامة جدًا أنه يساعد في فقدان الوزن بفضل احتوائه على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع، كما أن البروتين يعزز حرق الدهون والسعرات الحرارية.
تم تصوير فيلم قبل زحمة الصيف فى قرية سياحية بالساحل الشمالى
قبل زحمة الصيف ● دراما, اكشن ● في قرية سياحية تقع في الساحل الشمالي، يقرر الدكتور يحيى قضاء العطلة مع زوجته ماجدة قبل ازدحام القرية والساحل بأكمله بالمصيفين مع وصول فصل الصيف إلى ذروته، وهناك يتعرف كلاهما على مترجمة شابة مطلقة حديثًا وأم لولدين تدعى هالة، وتتبدل أحوال العطلة الصيفية من حال لحال منذ ذلك الوقت.
عن ماذا كان يبحث محمد خان وهو يصنع هذا الفيلم الفاقد للروح والنكهة السينمائية التي يضفيها خان بمعظم أفلامه ؟ فعندما تنتهي من مشاهدة الفيلم ستشعر أنك قضيت ساعة ونصف أمام صورة مملة لعلاقات إجتماعية خالية من التنوع عن طبيب صاحب مشفى استثماري هارب من جريمة إهمال قام بها أحد أطباء المشفى. و زوجته التي تعاني من السمنة وتحاول التماسك وتنفير التوتر من جسدها عن طريق تمارين اليوجا. علاوة على السيدة المطلقة التي تقرر ترك أبنائها ومشاكل العمل والمسؤوليات والذهاب إلى وكرها الهادئ قبل زحمة الصيف لتستضيف عشيقها الممثل الثانوي.. ولا تفهم بـ سياق الفيلم الذي كتبت مشاهده المؤلفة غادة شهبندر ما الرابط الذي يجمع هذه الشخصيات ببعضها وما القالب الدرامي الذي سيظهر جوانب الشخصيات وصراعهم مع الأحداث, فـ الفيلم خالي من الصراع وخالي من الماكينة التي تغذيك كـ مشاهد بالإحساس والتناغم مع الشخصيات والأحداث, والفيلم حصل على تقييم ضعيف على موقع imdb وهو 5. 8 من 10 مشاهد خارجة كما أن الفيلم يحمل الكثير من المشاهد الخارجة والتي ليس لها أي مبرر درامي لتواجدها حتى! !, كـ مشهد تسلل شاب وفتاة بالكومباوند الخاص بالأبطال, وخلاعة حميمية بينهما وترنح بين حبيبات رمال الشاطئ دون أي حاجة لمشهد به تكلف كـ هذا, ومشهد آخر لـ تخيل حارس الكومباوند جمعة وهو يمارس علاقة حميمية مع البطلة دون أى حاجة درامية للمشهد.. بالإضافة لكم الزوم المُقرب والكلوزات المهتمة بمايوه البطلة طوال مدة الفيلم تقريباً وكأن الفيلم مبني فقط من أجل مايوه البطلة!
وتدور أحداث الفيلم في قرية سياحية على شاطئ البحر، إذ يرصد علاقات مجموعة من الشخصيات التي تلتقي قبل بدء موسم الصيف.
بداية تعارف يشعر يحيى بالملل عكس زوجته المهتمة بتفاصيل جريمة المشفى, أما يحيى فـ يشغل ملل بتتبع مسار وخطى هالة بالشاليه حتى يقرر إقتحام خلوتها والتعرف عليها, ويقتحم خلوتها ثانية ومعها عشيقها ويراقبها عن كثب بدون أي اكتراث أو غيرة من زوجته التي تتمالك أعصابها قبل الإنفجار, ويربط المخرج مدى تمالك أعصاب الزوجة ماجدة من أفعال زوجها بوجود قفص به بغبغان تحوم حوله هرة بـ موائها المزعج. ضيف بدون تكليف تتعارك هالة وهشام كالعادة بسبب غيرتها الغير مرغوب بها من قبل هشام الذي يتعامل مع علاقتهم على أنها علاقة متعة بدون مشاعر. فيغادر الشاليه ويتركها تعاني من آثار صدمة غير مستجدة. ليظهر بالشاليه ضيف كما نقول بلغتنا العامية " ضيف تقيل " وهو الطبيب يحيى. يقتحم منزلها بل يجلس على السفرة بدون تكليف ويتناول باقي الطعام الذي تركه هشام بعد عراكه مع هالة. ثم يقرر يحيى بكل أريحية أن يعرض على هالة دعوة عشاء سمك بمنزله.. فتوافق. عزومة سمك يقوم يحيى بترتيب عزومة سمك بنفسه, دون أن يشير لزوجته عن هوية الضيف. حيث أخبرها أن القادم نحو منزلهم هو شريكه بالمشفى أسامة وزوجته. إلا أنها تفاجئ بـ وجود هالة على سفرة العشاء يتعامل معها يحيى بكل ترحيب دون أي إهتمام لأمر زوجته ولا لكرامتها ومشاعرها.
وهكذا فإن القصة تخلق مكان الحدث ومكان تصويره. كما حرص المخرج في أول مشهد بالفيلم على أن يتجول بالكاميرا في البيت و هو ساكن قبل إستيقاظ العائلة وكأنه يقدم لنا البطل الحقيقي أو الشاهد الذي سيعاصر كلا من الأحداث السعيدة والحزينة للعائلة. ثم ظهرت أقدام الزوجين النائمين في الكادر وهي تتحاور- موحية بأجواء الحب والحميمية بين الزوجين- مع الحديث العادي حول من سيقوم لفتح الباب. خدم هذا المشهد في رأيي فكرة التحاب بين الزوجين بأكثر من مشهد القطرة الشهير. كانت الطبيعية و التلقائية اللتان تمتع بهما أبطال الفيلم و خاصة الأطفال من أسرار نجاح الفيلم. تمثل ذكاء المخرج في إظهار الجو الطبيعي للأسرة في تقنية هامة وهي ثبات الكادر ليدخل الأبطال و يخرجون منه في سلاسة وطبيعية بدون تكلف وكأنه ليس هناك تصوير. بمعنى أن الأبطال هم من يتحركون أمام الكاميرا و ليست الكاميرا هي من تتحرك أمام الأبطال. رأينا هذه التقنية عندما وضعت التورتة التي أحضرها الإبن مراد(عبد الرحمن العربي) متأخرا على المائدة فدخل الأطفال الكادر من جميع الإتجاهات لينقضوا عليها. كما رأيناها في مثال آخر عندما أجلست الإبنة الوسطى أختها الصغيرة لتسرح لها شعرها، ثم دخل مراد الكادر مستنجدا بأمه و خلفه سامي يضربه و يحاول أن يأخذ منه الثمانين قرش، ثم تخرج الأختان من الكادر منزعجة من صراخهما، لتدخل الأم الكادر متسائلة عما يجري وتأخذ الثمانين قرش من مراد بعد أن تعرف قصتهم.