5- فقدان النكهة والأملاح المعدنية: إن طول فترة التخزين قد يؤثر سلبيا على البروتينات والدهون، وإذا ارتفعت درجة الحرارة يتغير طعم الفواكه والأطعمة المجمدة بسبب تحلل السكريات الثنائية وتحولها إلى سكريات أحادية مع تقليل قيمة فيتامين سي الغذائية، وكذلك تعتبر طريقة صهر الثلج من أجل تناول الأطعمة المجمدة من أخطر ما يكون على صحة الإنسان؛ لأن المواد الغذائية مثل اللحوم والخضر والفواكه تفقد بعض الأملاح المعدنية ونكهتها الطبيعية الرائعة، وبشكل عام يجب الحفاظ على الأطعمة المجمدة في درجة حرارة منخفضة جدا، ويجب عند تناولها أو استخدامها تذويب الثلج عنها بطريقة سليمة كما ذكرنا سابقا. 6- أعراض جانبية أخرى: كثيرا ما يلجأ مصنعو المواد الغذائية والأطعمة المجمدة إلى استخدام بعض المواد الكيميائية التي تحفظها لمدة طويلة، ولكن هذه المواد الكيميائية تمثل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، ومن هذه المواد الصوديوم أحادي الغلوتامات، وهي تسبب تنميل الأطراف والغثيان والصداع وخفقان القلب والدوخة وغيرها من المضاعفات المؤثرة على صحة الجهاز التنفسي وآلام الصدر؛ لذلك ينصح بالتقليل من تناول الأطعمة المجمدة وعدم الاعتماد عليها كليا في الطعام اليومي.
ومن خلال التجربة باستخدام هذه التقنية تمت المحافظة على الخس والطماطم طازجة لمدة 35 يوماً، وعلى الموز لمدة 15 يوماً، أي بزيادة 200 في المائة عن الظروف العادية. وعرض المركز كذلك أكياساً أخف بنسبة 50 في المائة من أكياس نقل الأطعمة العادية، حيث تضطر القوات البعيدة عن قواعدها إلى السير على الأقدام لعدة أيام.
لكل منا عاداته الشرائية الخاصة به، فالبعض يفضل التسوق اليومي والبعض الأخر -بسبب ضيق الوقت والإنشغال في العمل- يفضل التسوق الأسبوعي أو الشهري لهذا يتم شراء كميات كبيرة من الطعام سواء خضروات أو فاكهة تكفي هذه المدة مما يؤدي إلى فسد وعطب الفاكهة التي لم تستهلك بعد، وحتى نتجنب حدوث ذلك مجموعة من الطرق الذكية لحفظ الفاكهة طازجة لاطول فترة ممكنة لتستمتعي أنتِ وعائلتك بطعمها اللذيذ وفوائدها الرائعة. يمكن تقسم الفاكهة التي تتشارك في طريقة التخزين على النحو التالي: الفاكهة الحمضية: مثل البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت، فهي فاكهة الشتاء المميزة والغنية بفيتامين سي الذي يقوي المناعة ضد نزلات البرد والإنفلونزا الموسمية، وعادة ما تستطيع هذه الفاكهة الصمود لفترة طويلة خارج الثلاجة اذا تم وضعها في مكان بارد بعيدا عن أشعة الشمس، لكن اذا أردنا بقائها لفترة أطول يمكن الإحتفاظ بها في أكياس بلاستكية مثقوبة في الثلاجة بعيدا عن أنواع الفاكهة الأخرى. الفاكهة التي تفسدها الماء: مثل الفراولة والتوت حيث يفضل إبعادهم عن الماء أو الرطوبة حتى لا يصبهم العطب، لذلك ينصح بعدم غسلهما إلا قبل الأكل مباشرة، أما في حالة التخزين فيمكن غسلهما بالماء الدافئ والخل وتركهم في الهواء ليجفا ثم يتم حفظهما في الثلاجة، حيث يساعد الماء الدافئ على بقاء الفراولة والتوت صالحان لأطول فترة ممكنة.
المملكة العربية السعودية البلاد المالية، المركز الرئيسي طريق الملك فهد | ص ب 140 الرياض 11411 الرقم الموحد: 8001160002 | من خارج المملكة: 920003636 | فاكس: 0112906299 البريد الإلكتروني فروعنا في الرياض ا لفرع المنطقة الشارع رقم التواصل المركز الرئيسي العليا طريق الملك فهد 920003636 فرع التخصصي المعذر الشمالي طريق التخصصي 920003636 فرع الريان الريان طريق احمد بن حنبل 920003636 فرعنا في جدة ا لفرع المنطقة الشارع رقم التواصل الإدارة الإقليمية الروضة صاري 920003636 آلية تقديم الشكوى: يمكن تقديم الشكاوى / الاقتراحات من خلال احدى الطرق التالية: 1. عن طريق البريد الإلكتروني: 2. من خلال إرسال الشكوى الى الفاكس رقم: 0112906299 3. تسليمها شخصياً ، من خلال تقديم الشكوى لدى احدى فروع البلاد المالية او في الادارة الرئيسية خلال ساعات العمل الرسمية ابتداءً 4. الاتصال على خدمة العملاء 920003636 خلال ساعات العمل الرسمية ابتداءً من الساعة 09:00 صباحاً حتى الساعة 04:00 مساءً.
ورحبت المملكة العربية السعودية بما أكد عليه رئيس الوزراء الباكستاني السيد/ محمد شهباز شريف من حرص بلاده على حل جميع الخلافات العالقة مع الهند بما في ذلك نزاع جامو وكشمير. وناقش الجانبان تطورات القضية الفلسطينية، وشددا على أهمية الحفاظ على وضع القدس والطابع الإسلامي للقدس الشريف لدى الأمتين العربية والإسلامية، وتحقيق السلام الشامل والعادل وفقاً لقرارات الشرعية الدولية ذات الصلة، ومبادرة السلام العربية، بما يكفل حق الشعب الفلسطيني في إقامة دولته المستقلة على حدود 1967م وعاصمتها القدس الشرقية. وفي الشأن السوري، أكد الجانبان أهمية الوصول إلى حل سياسي للأزمة في سوريا يحقق تطلعات الشعب السوري ويحافظ على وحدة سوريا وسلامة أراضيها، وأكدا على ضرورة الحد من التدخلات الإقليمية في الشأن السوري التي تهدد أمن واستقرار سوريا ووحدة أراضيها وتماسك نسيجها الاجتماعي، وضرورة دعم جهود المبعوث الأممي الخاص بسوريا، وشددا على أهمية دعم استقرار العراق ووحدة أراضيه. وتناول الجانبان مستجدات الأوضاع في أفغانستان، واتفقا على ضرورة تحقيق الأمن والاستقرار ومنع استخدام الأراضي الأفغانية ملاذاً للجماعات الإرهابية، كما اتفق الجانبان على أهمية متابعة وتنفيذ مخرجات الاجتماع الاستثنائي لمجلس وزراء خارجية الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي حول أفغانستان، الهادفة إلى دعم الاستقرار وتوفير الدعم الإنساني للشعب الأفغاني.