طريقه عمل كيكه بدون لبن تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة لعمل كعكة بدون حليب ، حيث أن الكعكة هي واحدة من أشهر الحلويات في العديد من دول العالم. إنه محبوب من الجميع ومناسب لجميع الأعمار. هي واحدة من أقدم الحلويات لأنها تعود إلى العصور القديمة لكنها تغيرت اليوم بشكل مختلف من حيث الطريقة وبمرور الوقت تم تطوير الأدوات والمكونات التي يمكن استخدامها مع مرور الوقت لصنع الكعك باستثناء أساسياته مثل البيض والحليب والدقيق والزيت ، ولكن لأن بعض الناس لديهم حساسية تجاه بعض المواد ، فيمكن إزالتها واستبدالها بمكونات أخرى. في هذا المقال سنتعرف على طريقه عمل كيكه بدون لبن من موقع البوابة طريقة عمل كعكة بدون حليب. كمية 2 كوب (300 جرام) دقيق. كمية 1 كوب (200 جرام) سكر. كمية 1 كوب (250 مل) من الماء البارد. 3 بيضات كبيرة. نصف كوب (60 مل) زيت. ملعقتان صغيرتان (10 مل) من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة (5 جم) من صودا الخبز. مقدار نصف ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع الدقيق والملح والخميرة في وعاء ونخلط جيداً. طريقة كيكة الرمل بدون زبادي او بزبادي بخطوات سهلة. في وعاء كبير ، ضعي السكر والبيض واخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
برتقال • فانيليا • بيكنج بودرة • زيت • كاكاو • سكر Karas Samy ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
دقيق • خميرة كيك • بيكنج صودا • زبادي • زيت • فانيليا • هيل • قرفة ينابيع الهدى دقيق • لبن جوز هند • نشا • موزه مهروسه • سكر • بايكنج بودر • ملح • زيت M♡J زبادي (بنفس العلبه نحط... ⬇) • سكر • زيت • دقيق • بكنج بودر • حليب سايل ام مشاري طحين • م. صغيرة بيكربونات الصوديوم • سكر • زبادي • م. صغيرة فانيلا • زيت الذرة • م.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع انتاج بيض المائدة أسباب تأخر فقس بيض الدجاج في الشتاء في فصل الشتاء يحدث تأخير في فقس البيض، ويمكنك ان تتعرف على أسباب تأخر فقس بيض الدجاج في الشتاء في السطور القادمة: يحتاج البيض الى التدفئة ليكون في حالة جيدة ولا تزيد نسبة التالف منه. كما أن الشتاء به نسبة عالية من الرطوبة، لذلك في الشتاء تقل نسبة الفقس بسرعة. كم يوم يفقس بيض الدجاج في الفقاسة فترة رقود الدجاج على البيض جدول درجات الحرارة والرطوبة لتفقيس البيض البيض المتوفر في متاجر البقالة غير خصب وغير قابل للفقس. تنتشر الأمراض بين الطيور في فصل الشتاء، لذلك من الممكن أن تعاني الأجنة من الكثير من المشاكل ويتسبب البرد في فقدانها لأسباب صحية. تفقيس البيض بالفقاسة يستخدم الكثير من الناس أصحاب مشاريع التفريخ الفقاسة سواء اليدوية أو الأوتوماتيكية التي تقوم بتقليب البيض بشكل تلقائي بدون عمالة. لذلك تعد الفقاسة الأوتوماتيكية اسهل وافضل، وتفقيس البيض بالفقاسة عموما له مميزات ويجعل الفقس أسرع. من مميزات الفقاسة انها صغيرة الحجم ولا تحتاج إلى مشروع ضخم، كما ان الفقاسة يمكن ان نستخدمها من أجل تفقيس دجاجة حضون أو يفقس البيض في المرة الأولى.
قد تختلف هذه الدرجة وفقا لطبيعة الحضانة وكذلك نوع الفقاسة المستخدمة في تفقيس البيض، وكذلك تختلف درجة الحرارة على حسب نوع الفرخ، حيث يحتاج تفقيس بيض الديك الرومي الي درجة حرارة معينة وهي 37. 5 درجة مئوية. بالنسبة لبيض البط يحتاج درجة حرارة فيما بين الـ 37 إلى 37. 8 درجة مئوية، كما يجب الانتباه إلى أن التغير في درجات الحرارة قد يسبب بعض المشاكل في عملية التفقيس، لان البيض والاجنة لديهم حساسية شديدة خاصة في الفترة الأولى من الحضانة. التهوية اللازمة لتفقيس البيض سوف نناقش التهوية اللازمة لتفقيس البيض لأهميتها الشديدة للحفاظ على البيض، وعليك العلم أن البيض له قشر ليست عازل، لذلك تمر الغازات والهواء عبر القشر مما يجعل التهوية أمر هام للغاية. لابد من الحرص على توفير الهواء النقي للبيض كما لابد من الحفاظ على التهوية الجيدة، تحتاج حضانات البيض الى تركيز الأوكسجين بنسبة 21%، ويجب طرد ثاني أكسيد الكربون وعدم تركه بنسبة كبيرة في المكان لانه ضار بالبيض جدا. لابد من الحضر على تهوية المكان حتي لا يحدث اختناق للأجنة، ويسبب تقليل نسبة الفقس وتأخره، كما لابد من تقليب البيض لمرات كثيرة وكافية في اليوم خاصة في الأيام 17 الأولى من الرعاية حتى لا تلتصق الأغشية الجنينية في قشرة البيض.
5-37. 3 درجة مئوية. نسبة الرطوبة: يجب أن تحتوي ماكينة الفقس على الماء أو على أي مصدر من مصادر الرطوبة، ليتمّ تعويض الماء المتبخر من داخل البيضة أثناء عملية التفريخ، وذلك لتختم هذه العملية بكتكوت جيد ذو صحة عالية. نسبة الرطوبة اللازمة لبيض الدجاج ما بين 50-60%، أمّا البط فيحتاج إلى 70% من نسبة الرطوبة. ويجب الاهتمام بشكلٍ كبير بشكل خاص في الأسبوعين الأولين من التفريخ، وذلك في فترة تفقيس الأولى، وتبلغ ثمانية عشر يومًا بالنسبة للدجاج، أمّا الرومي يصل إلى أربعٍ وعشرين يومًا، و26 يوم في كلًا من البط والأوز. وفي آخر ثلاثة أيّام من التفريخ يتمّ زيادة نسبة الرطوبة إلى ما بين 80-85% وهذا في الدجاج، أمّا البط والأوزّ 90-95%، أمّا بالنسبة للنعام فتزيد النسبة إلى 40-45%. وللعلم فإنّ نسبة الرطوبة اللازمة لتفريخ بيض النعام في الفترة الأولى من التفريخ ( خلال الثماني والثلاثين يومًا الأولى من التفريخ) يجب ألّا تزيد عن المدى 25 -33%، أمّا السمان فهو يحتاج لنفس درجة الرطوبة المذكورة للدجاج. التهوية: يجب توفير الأوكسجين وتركيزه بنسبة 21%، وطرد ثاني أكسيد الكربون وعدم السماح لتواجده بأكثر من 90 جزء من ثاني أكسيد الكربون لكل 10000 جزء من الهواء في ماكينة التفريخ تجنبًاً لاختناق الأجنة وبالتالي تقليل نسبة الفقس.
تفقيس البيض بالفقاسة يستخدم الكثير من الناس أصحاب مشاريع التفريخ الفقاسة سواء اليدوية أو الأوتوماتيكية التي تقوم بتقليب البيض بشكل تلقائي بدون عمالة. لذلك تعد الفقاسة الأوتوماتيكية اسهل وافضل، وتفقيس البيض بالفقاسة عموما له مميزات ويجعل الفقس أسرع. من مميزات الفقاسة انها صغيرة الحجم ولا تحتاج إلى مشروع ضخم، كما ان الفقاسة يمكن ان نستخدمها من أجل تفقيس دجاجة حضون أو يفقس البيض في المرة الأولى. تسمح الفقاسة بالتحكم في العديد من العوامل وتتحكم في بعض ظروف عمليات التفقيس. كما أن الفقاسة تستوعب كميات كبيرة، يمكنك فقس كميات هائلة من البيض من خلال الفقاسة بدون الاستعانة بعدد هائل من العمالة وبدون استخدام وسائل تقليدية قديمة عفا عليها الزمن، لذلك ننصح كل أصحاب المشاريع بشراء الفقاسة للبيض.