مشروع فوال ومعصوب هو مقال اليوم في موقع رواد بيزنس للمشاريع الصغيرة فمشروع الفوال تجده في كل شارع رئيسي من شوارع السعودية وحتى البلدان العربية فالفول وجبة رئيسية في بعض الدول وفي السعودية ولأن موقعنا يعنى بالمشاريع التي يمكن افتتاحها في السعودية فأننا سنتحدث عن مشروع الفوال بحسب السوق السعودي ولكن من الممكن ايضاً تطبيق بعض الافكار على بقية الاسواق. ما يميز محلات الفول والمعصوب انها لا تحتاج إلى تجهيزات كبيرة من حيث الديكورات وغيره فبعض محال المعصوب الشهيرة في جدة مثلاً ديكوراتها قديمة ومتهالكه ولكن تجدها مزدحمه دائماً من الزبائن والسبب هو جودة الطعام والأكل. المعصوب هو مرافق رئيسي لمشروع الفول الذي ترغب بافتتاحه فنحن هنا سنتحدث عن محل كبير نسبياً وليس محل صغير يبيع فول الجرة وكفى. لهذا ركز على المعصوب في مشروع الفوال وبإمكانك تجعله الوجبة الرئيسية والفول الوجبة الثانوية مثلاً معصوب ابو زيد والقرموشي في السعودية تركز على المعصوب اولاً ثم الفول ومشتقاته قلابه ، عدس ، مقلقل ، كبدة إلخ. انت حدد الصنف الرئيسي الذي ترغب بالتركيز عليه وتذكر ان المعصوب هو سيد الاصناف لمثل هذه المشاريع. المطبق: أغلب محلات الفول والمعصوب تبيع المطبق كوجبة اضافية والمطبق من المعروف ان له زبائن وهناك محلات مطبق متخصصة ولكن لن نتحدث عن التخصص إنما سنتحدث عن اضافة المطبق لقائمة الوجبات التي سيقدمها مشروع الفوال الخاص بك.
بودكاست فول وتميس - YouTube
هل فعلا راتبنا 30, 000 دولار في الشهر؟ || بودكاست فول و تميس ح١ - YouTube
فكرة اضف المطعم في تطبيقات التوصيل ووفر سيارة صغيرة وعامل توصيل الفترة الصباحية على الاقل وجرب هل تنجح او لا اقرأ المزيد عن هذه التطبيقات فهي تساعد في مضاعفة ارباح مشاريع المطاعم اضافة مطعم في تطبيقات المطاعم طلبات و هنقرستيشن وغيرها ما يميز مشروع الفوال انه يعمل صباحاً و ليلاً بكامل طاقته لهذا ركز على الشوارع الرئيسية في الاحياء المكتضة فأختيار موقع المشروع يساهم في زيادة ارباحك. العمالة: التركيز على العمالة الماهرة والمعلمين في مجال الفول والمطبق والمعصوب مهم فلا تأتي بمن يتعلم الحلاقة على رأس مشروعك بل يفضل ان تكون العمالة ذات خبرة في المجال. معدات مشروع فوال ومعصوب ومطبق أقرأ هذه المشاريع المعدات كما ذكرت لا تكلف كثيراً ولكن احياناً تحتاج إلى عمل انشاءات توافق الاشتراطات البلدية كتعديل في العقار المستأجر وهذه تزيد من الكلفة ومن ضمن المعدات الديكورات كراسي وطاولات ولا تتكلف فيها معدات الطبخ وما تحتاجه للمشروع اغلبها تتوفر في محلات تجهيزات المطاعم فمعرفة اسعارها يساعدك في عمل دراسة جدوى مشروع مطعم فوال ومعصوب بكل سهولة. تميز عن غيرك وحقق النجاح السوق مليئ بالمشاريع المماثلة وأغلبها لم تتميز عن غيرها بل هناك تشابه في كل ما يقدم ولكن لو قارنت هذه المطاعم بالمطاعم الشهيرة كـ معصوب ابو زيد ،القرموشي لفشلت فشل ذريع في المقارنة وحتى عملاءهم اعقد انهم الجائعين المضطرين وليس الجائعين الباحثين عن متعة الأكل والمذاق 🙂 فكر كيف تتميز عن غيرك ويكون لك سمعة حسنة اجعل العميل يأتي لك من الاحياء البعيدة ، ضع خطط مستقبلية للتوسع في حالة النجاح فلا تكن ك فوال الطائف التقليدي.
التميس: في المحل يجب ان يكون هناك محل تميز داخلي او بجانب المحل ليعزز للمحل وليبيع فأغلب المحلات الشهيرة نظامها هكذا تميس ضع هذه في الحسبان عند اعداد دراسة جدوى مشروع معصوب و فوال. فوال الطائف ؟ لا تستغرب ان رأيت محل في الربع الخالي بلوحة " فوال الطائف " فالأسم لم يعد حكراً على احد وهو مثل " كافتيريا القريات.. تجد آلاف الكافتيريات المنتشرة في السعودية بهذا المسمى ولا تتبع لشخص واحد ونفس الكلام ينطبق على فوال الطائف في البداية كان في البداية محل شهير بإسم فوال الطائف واشتر الاسم وتم اقتباسه وتقليده واصبحنا نشاهد فوال الطائف في كل مكان. اقول هذا الكلام لهدفين 1. اذا كان هدفك فقط مشروع مطعم معصوب واحد بامكانك الانضمام لنخبة فوالين الطائف واقتباس اسم المحل لمشروعك.. على الاقل الاسم الشهير سيجلب لك زبائن يعقدون ان المحلات هذه تتبع ماركة كـ معصب ابو زيد إلخ…2. اذا هدفك التوسع ولديك اسم وتخشى سرقته في المستقبل بإمكانك " حماية العلامة التجارية" في السعودية حتى تسلم مما حدث لصاحب مطعم فوال الطائف الاصلي 🙂. هناك مطاعم مأكولات شعبية تجمع كل شي معصوب ، فوال ، عدس ، مقلقل ، كبدة ، عريكة ، إلخ اذا اردت التميز فلا يكن مشروعك فوضوي هكذا بل ركز على وجبات رئيسية.
حيث يمكن أن تصنف الدهون إلى دهون جيدة أو سيئة حسب النوع سواء دهون مشبعة ودهون غير مشبعة، والدهون أحد أنواع الأكل المسموح به في دايت الصيام المتقطع. وعلى سبيل المثال، تزيد الدهون المشبعة من الالتهاب، وتقلل من مستويات الكوليسترول "الجيد" ، وتزيد من مستويات الكوليسترول "الضار"، كما يمكن أن تزيد الدهون المشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك من الضروري تناولها باعتدال. الأطعمة والمشروبات المسموحة في نظام الصيام المتقطع. ومن الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة بشكل كبير، اللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم وزيت جوز الهند والمخبوزات. وتشمل الدهون الصحية الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، ويمكن لهذه الدهون أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وخفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الدهون في الدم. ومن أمثلة الأكل الغني بالدهون الغير مشبعة والتي تعتبر من الأكل اللي يتاكل في الصيام المتقطع: زيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، زيت الكانولا، وزيت عباد الشمس، وزيوت الصويا، والأفوكادو، والمكسرات، والجبن، والبيض، و الشوكولاته الداكنة، وبذور الشيا، والزبادي كامل الدسم، كل هذا من الاكل المسموح في الصيام المتقطع. الدهون المسموحة في الصيام المتقطع بعض الاكل المسموح به فى الصيام المتقطع يفيد صحة الأمعاء تظهر مجموعة متزايدة من الأدلة أن صحة أمعائك هي مفتاح صحتك العامة، حيث إن أمعاءك هي موطن لمليارات البكتيريا المعروفة باسم الميكروبات، وتؤثر هذه البكتيريا على صحة أمعائك وهضمك، وبالتالي خسارة وزنك، وقد تلعب أيضًا دورًا حاسمًا في الإصابة بالعديد من الاضطرابات المزمنة.
- ويختار معظم الناس اتباع نظام غذائي 16: 8، أي الصيام لمدة 16 ساعة يومياً وتناول الطعام خلال نافذة لمدة 8 ساعات، وعلى الرغم من أنه ليس من الواضح تماماً حتى الآن ما إذا كان 16 ساعة من الصيام المتقطع هي العدد السحري لساعات الصيام المرتبط بخسارة الوزن، لكن هذه قاعدة معقولة يجب اتباعها حتى يكشف العلم المزيد، وقد اقترحت دراسة أجريت عام 2016 في الواقع 18 ساعة لأقصى قدر من فقدان الوزن، ولكن حجم العينة كان ضئيلاً (فقط 11 شخصاً). - وينصح الخبراء بمضغ بعض الصمغ الخالي من السكر أو الحلوى الصلبة مع كحولات السكر أو المحليات غير المغذية مثل إكسيليتول، والتي لا تؤثر على مدخولك من السعرات الحرارية أو نسبة الجلوكوز في الدم كما يفعل السكر، ولكن الأنواع الاصطناعية يمكن أن تسبب بعض الاضطرابات المعوية أو انتفاخاً خفيفاً في الجهاز الهضمي. إذن لا بأس بالمياه والقهوة والشاي غير المحلى خلال ساعات الصيام، وقد تساعد الحلوى الصلبة الخالية من السكر أو مكعبات الثلج في تثبيتك حتى وقت متأخر من بعد الظهر، ولكن إذا وجدت أن وحش جوعك مستعر أثناء قيامك بالصيام المتقطع، فلا بأس في التوقف وتجربة شيء آخر، فهذا النوع من الصيام بالتأكيد ليس للجميع.
لذا نقدم لك مثال لبعض وجبات الصيام المتقطع التي يمكنك تناولها أثناء الصيام المتقطع:
هذه الوجبة تكفي لشخصين. السعرات الحرارية لكل وجبة: 204 دهون: 6 جم ، بروتين: 12 جم ، كربوهيدرات: 29 جم. الوجبة الثالثة – سلطة فواكه كينوا طازجة سلطة – 2. 5 كوب من السبانخ الصغيرة ، 1 كوب من شرائح الفراولة ، 43. 6 جرام من جبن الماعز المفتت ، 2 ملاعق كبيرة من شرائح اللوز الرقيقة. كينوا – نصف كوب كينوا ، نصف كوب ماء ، رشة ملح. صلصة – ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، ونصف ملعقة كبيرة من الليمون ، وملعقة كبيرة من خردل ديجون ، ونصف ملعقة كبيرة من العسل ، وفلفل أسود حسب الرغبة. سعرات حراريه: 693 دهون: 47. 9 جرام ، بروتين: 20. 8 جرام ، كربوهيدرات: 51. 3 جرام. الوجبة الرابعة – سلطة تونة 680 جرام تونة ، ملعقتان صغيرتان من مخلل الشبت ، 1 ساق كرفس كبير ، ربع كوب بصل أحمر ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، نصف ملعقة كبيرة ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة ، 1 كوب زبادي يوناني ، 1 ربع كوب مايونيز. هذه الوجبة تكفي 10 أشخاص. السعرات الحرارية لكل وجبة: 110 دهون: 5 جم ، بروتين: 15 جم ، كربوهيدرات: 2 جم. إجمالي اليوم: سعرات حرارية: 1290 ، دهون: 76 جرام ، بروتين: 34 جرام ، كربوهيدرات: 18 جرام. اليوم الثالث من الصيام المتقطع الوجبة الأولى – دونات 100 جرام تمر مجدول ، 100 جرام طحين كامل الدسم ، 100 جرام طحين ، 30 جرام لوز مطحون ، 1 بيضة كبيرة ، زيت زيتون ، 320 جرام توت ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 4 ملاعق كبيرة زبادي يوناني.