50 0 0 1 تحديد للتعديل 19865 ارضي شوكي 0. ) 50 0 0 1 تحديد للتعديل 20036 شمندر 0. ) 50 0 0 1 تحديد للتعديل 20037 لفت 0. ) 50 0 0 1 تحديد للتعديل 20038 كرمب 0. ) 50 0 0 1 تحديد للتعديل 17293 باذنجان اسود صغير 0. ) 50 0 0 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35...
باريس ـ أ ف ب: يسعى طهاة الحلويات الشرقية في فرنسا، من ذوي الأصول السورية أو المغربية أو الجزائرية، إلى أن يحاربوا القوالب النمطية في شأن هذه الحلويات، فيلجأون إلى الابتكار بجرأة، مستخدمين مقداراً أقلّ من السكر، ومحاولين الجمع بين نكهة المنتجات المحلية والتقنيات الفرنسية. ومع أن مبيعاتهم تزيد خلال رمضان، إلا أن شهر الصوم ليس المناسبة الوحيدة التي يبلغ فيها نشاطهم ذروته. فالباريسيون الذين تتوافر في مدينتهم كثافة حلويات تُعتبر من الأفضل في العالم، يقصدون متاجر الحلويات العربية سعياً إلى السفر إلى الشرق من خلال مذاقاته. معجنات زعفران, Other. تحرص ميريام ثابت، وهي من مواليد مدينة حلب السورية، على أن تُمكّن زبائن محلّها «ميزون ألف» من اكتشاف المذاقات التي طبعت طفولتها، وأن يختبروا إحساس «القرمشة» الذي نادراً ما توفّره الحلويات الفرنسية. ولذلك، تحضّر أنواعاً تتسم بـ»خصوصية شخصية» ومنها مثلاً الحلوى بالبهارات السبعة التي كانت جدتها تصنعها. أما نسختها هي من هذه الحلوى، فتصنعها من زبدة نورماندي مُصفّاة، ولا تشبه الكعكة الجافة التي عرفتها وهي بعد صغيرة. وتروي: «اضطررت إلى أن أجمع والدتي وخالتي وابنة عم والدتها في المكان نفسه لمحاولة إعادة تكوين المقادير، إذ إن الوصفة غير مدوّنة في أي مكان».
وقال جان مارك غوديه، وهو زبون يبلغ التاسعة والستين: «أحب الحلويات الشرقية. إنها المرة الأولى التي أجد فيها حلويات شرقية أصلية وتتضمن قليلاً جداً من السكر، وهو ما يتيح التلذذ حقاً بالمكونات. لم يعد في إمكاني التراجع الآن».
اللوز هو المكوّن الذي يشكل 80 في المئة من قرون الغزال، وعصير الليمون طبيعي. نحاول أن نكون صادقين في نهجنا». وتضيف: «لا شك في أن شهر رمضان يشكّل فترة مهمة لنا، إذ تتضاعف مبيعاتنا مرتين أو حتى ثلاثاً». الشوربة و»الشباكية» للإفطار وتتصدر المبيعات في رمضان حلوى «الشباكية» المغربية. وتوضح سارة: «نصنعها على شكل قرن غزال مع زعفران منقوع في الزبدة واليانسون والقرفة ومعجون السمسم». وعندما يحين موعد الإفطار عند الغروب، يتناول الصائمون هذه الحلوى مع الحساء (الشوربة) أو الحريرة المصنوعة من لحم الضأن والخضر والبقوليات. ويعتمد مدير محل «دياماند» الجزائري للحلويات فيصل بوشريط، بشكل أساسي على «الأنواع المضمونة» كقلب اللوز وكعكة السميد التي تحظى بشعبية كبيرة في رمضان. مدفون الدجاج و لا اشهى بتجنن - زاكي. لكنّ هذا لا يمنعه من استخدام الخشخاش أو البقان أو الجير أو التوت، وهي مكونات «غير موجودة في الحلويات التقليدية» أو حتى إجراء عمليات مزج أكثر جرأة لمكوّنات كاللوز والبندق والفلفل الحار أو عصيدة الكاكاو السوداء. وخلال شهر رمضان، شهد محله إقبالاً «يتيح تعويض حجم المبيعات الذي فاته خلال العام الكارثي» لكنّ هدفه هو إضفاء المزيد من «النضارة» لجذب زبائن جدد.
من أكثر ما أحب اقتنائه حقائب اليد الأنيقة باختلاف أشكالها، وقد وجدت في النخيل مول الرياض مجموعة راقية من الأحذية والحقائب بأجود أنواع الجلود الطبيعية، واستمتعت بالتنزيلات التي تقدمها متاجر المول من وقت لآخر، ثم استكملت جولتي إلى متجر زارا وهو أكبر معرض لهذه الماركة في العاصمة وكانت فرص الشراء كبيرة هناك. محلات الاطفال في النخيل مول المتنوعة أتاحت لي فرص الاختيار بين ما يتناسب مع أذواق الصغار من ملابس، أحذية، واكسسورات رائعة، كل هذا بأفضل الخامات وأنسب الأسعار. من أكثر الأوقات مرحًا حينما توجه الصغار إلى منطقة الألعاب الخاصة بهم وكان لهم حرية الاختيار بين مدينة ملاهي بيلي بيز ومدينة سباركيز، اللذان يوفران كل سُبُل الأمان والترفيه فترة تواجد الأطفال بهما. وبعد جولة التسوق والترفيه والمرح جمعنا ما بقي من قوتنا وتوجهنا إلى صالة مطاعم النخيل مول الموجودة في منطقة العائلة، والتي تضم عدد كبير من المطاعم ذات الأسماء المشهورة عالميًا، وأخرى ذات شهرة محلية وجميعها تقدم أشهى المأكولات من مختلف مطابخ العالم فكانت من أسعد أوقات رحلتنا. وختامًا لهذه الجولة المميزة كان لنا حظ في حضور أحد الفعاليات التي يقدمها مول النخيل، والتي كانت تدور حول توعية الأطفال للخطوات السليمة المتبعة إذا حدث حريق لا قدر الله، فمدتنا بمعلومات مفيدة وأثقلت الصغار بخبرة تفيدهم في حياتهم.
النخيل مول بالرياض أكبر مول تجاري ترفيهي في المملكة وجهات سياحية 0 النخيل مول هل تريد مكان تجد فيه الترفيه لأطفالك وإسعادهم؟ هل ترغب في التسوق لكل ما تحتاج إليه لك ولعائلتك ؟ هل تريد الجلوس وتناول افضل الأطباق الشهية وقضاء وقت ممتع مع أصدقائك أو مع عائلتك أو مع من تحب ؟ سوف تجد كل هذا في فمكان واحد وهو النخيل … أكمل القراءة »
معلومات عن الرحلة ساعات الزيارة: الأيام من السبت إلى الخميس من الساعة 09:30 صباحًا حتي الساعة 23:00 مساءً. أما يوم الجمعة فيعمل من الساعة 16:00 مساءً حتى الساعة 23:30 مساءً.