شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق - الجنينة الرئيسية / أكلات و مشروبات / شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق ، حيث المسخن تعد أكلة من أشهر الأكلات التراثية الفلسطينة، وطبق المسخن يتميز بقيمته الغذائية المرتفعة والعالية لانه يوجد به كربوهيدرات وبروتينات والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى أنّ طبقٌ المسخن من السهل القيام بتحضيره وله طعم مميزٌ ومن الممكن القيام بتحضيرة في المناسبات بطرقٍ كثيرة ، وفي سطور هذا المقال عبر موقع الجنينة سوف نقوم بشرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق. طريقة المسخن رول 1-المكوّنات • خمس بصلات كبيرة الحجم مفرومة على شكل شرائح. • كيلوغرام من صدور الدجاج المفرومة على شكل شرائح. • كمية كافية من اللوز المحمص. • كمية من السماق. • ملعقة صغيرة من الكاري، أو أي نوع مفضل من البهارات. • ملعقة من الملح. • مرقة دجاج. • سبعة أرغفة من خبز الشراك. 2-طريقة التحضير • يتم القيام بنقع الدجاج في كمية كافية من زيت الزيتون وعصير الليمون قبل ليلة من الإعداد. • القيام بوضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر ويضاف له الدجاج والبصل، ويتم تقليب المكوّنات على النار حتّى تذبل وتنضج.
• ثم نقوم باضافة مقدار كوبٍ من مرق الدجاج، ثمّ يضاف الملح والفلفل الأسود والكاري والسماق، وتترك على النار حتّى تجف المرقة بالكامل. • بعد ذلك يتم القيام باضافة اللوز المحمص إلى المكونات ويتم تركه حتّى تبرد قليلاً. • نقوم بتقطيع خبز الشراك إلى مربعات عريضة الحجم. • القيام بوضع حشوة الدجاج في الخبز ويلف بشكل أسطواني. • القيام بوضع المسخن في صينية ويحمر في الفرن أو يمكن تحميصة باستخدام حماصة الخبز. طريقة المسخن 1-المكوّنات • كيلوغرام من البصل المفروم على شكل شرائح. • دجاجة كاملة منظفة ومقطعة لأرباع. • كوب من زيت الزيتون. • رغيفان من الخبز العربي الكبير. • كمية كافية من السماق. • كمية كافية من الصنوبر المحمر للتزيين. • ملعقة من الفلفل الأسود. • أي نوع من البهارات. 2-طريقة التحضير • القيام بوضع الزيت في قدرٍ متوسط الحجم ويترك على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يسخن، ثمّ يضاف البصل المقطع إلى الزيت وقطع الدجاج، وتقلب المكونات على النار، ثمّ تنكه بالملح والفلفل. • بعد غليان الزيت تخفف درجة حرارة النار مع إبقاء الدجاج في الزيت حتّى يتحمّر بالكامل، ثمّ تضاف كمية كافية من السماق وتحرك جيداً حتّى تكتسب اللون الأحمر.
وضع الزّبادي في طبق ووضع السمّاق في طبق واسع آخر. أخذ مقدار ملعقة صغيرة من الحشو ووضعها على طرف شريحة الخبز ومن ثمّ لف الخبز على الحشو مع الضغط بخفّة إلى أن يتم الحصول على لفافة متماسكة. قطع كل لفافة إلى نصفين باستعمال سكين حادة ثمّ مسك طرف اللفافة وغمسها في اللّبن ثمّ في السمّاق وغمس الطرف الثاني للُّفافة في اللّبن ثمّ في السمّاق. وضع لفائف المسخّن السريعة في طبق للتقديم وتقديمها مباشرة. لفائف المسخن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ستة حصص طريقة الطهي خبزاً بالفرن دجاجة بدون جلد، مقطعة إلى أربع قطع. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى مربعات صغيرة. ثلث كوب من زيت الزيتون. أربعة أرغفة من الخبز العربي (الشراك) أو خبز رقيق (مفتوح). ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة من البهارات المطحونة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، القرفة والهال. بصلة مقطّعة إلى أربع قطع. ورقة غار. ثلث كوب من السمّاق. ربع كوب من زيت الزيتون. وضع قطع الدجاج في قدر وغمرها بالماء البارد وتركها على نار عالية إلى أن تطفو الشوائب على السطح فيتم إزالتها.
نتيجة لكثرة استخدام السيارات، تتعرض بين الحين والآخر إلى تلف في بعض الأجزاء وعطل في قطعة معينة ، وبالتالي أنت بحاجة الى تغييرها الى قطعة جديدة حتى تتمكن سيارتك من السير بشكل جيد دون الانقطاع بك في طريقك. ومع انتشار أنواع مختلفة وكثيرة من قطع الغيار للسيارات بات هناك العديد من القطع المغشوشة والمقلدة ومنتشرة في السوق وقد يصعب عليك التمييز بينها وبين الأصلية لكنها لا تكون بنفس الجودة والكفاءة وقد تقع ضحية شراء قطع مغشوشة وتظن أنها أصلية. لذلك نقدم لك في مقالنا أشهر وأفضل موقع لبيع قطع غيار السيارات والذي يوفر لك قطع سيارات أصلية وموثوقة وبسعر مناسب للغاية من خلال الخصومات التي تقدمها لك تحصل على سعر مميز. عروض هائلة وتنزيلات كبرى حصرية من خلال أفضل موقع لبيع قطع غيار السيارات على أقوى القطع الأصلية وذات جودة عالية جديدة ومستعملة يتم تحدديها حسب موديل السيارة تشتري كافة احتياجاتك بأقل التكاليف. بإمكانكم استخدم خاصية البحث🔍 هنا للحصول على أي كود خصم لأي متجر أونلاين مميزات الشراء من أفضل موقع قطع غيار سيارات هناك الكثير من المميزات التي تجعل ملاك السيارات يتوجهون لشراء قطع غيار لسيارتهم أون لاين، من خلال المواقع التي توفر أفضل قطع سيارات موثوقة ومضمونة، من أهم مميزات الشراء من موقع لبيع قطع السيارات أونلاين: السهولة في البحث والاختيار من بين أنواع متعددة للقطعة الواحدة.
حراج السيارات حراج العقار حراج الأجهزة كل الحراج حراج الحيوانات والأشجار اطعمة ومشروبات مستلزمات شخصية خدمات وظائف وتوظيف لا توجد نتائج مطابقه لبحثك
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 1 1132295936 قبل 19 ساعة و 48 دقيقة المدينة لبيع جميع انواع قطع غيار السيارات المستعملة وبي افضل الاسعار ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92988490 حراج السيارات كل الحراج قطع غيار وملحقات قطع غيار قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة