توجد طريقتان لتحضير الكراميل هما الكراميل الجاف الذي يُحضر عن طريق تسخين السكر حتى يذوب، والكراميل الرطب الذي يُحضر عن طريق الخلط بين السكر والماء قبل تسخينه للوصول لمرحلة الكراميل [١]. وصفات متنوعة لتحضير صوص الكراميل تُوجد العديد من الطرق لتحضير صوص الكراميل بطعم لذيذ ومُحبب لدى الجميع، ومن هذه الطرق [٢]: صوص الكراميل بالقهوة: نُسخن كوبًا من صلصة الكراميل والقهوة مع عود من القرفة في مقلاة متوسطة الحجم على النار، ونخلط المزيج جيدًا، وندعه على النار لمدة عشرين دقيقةً حتى يُصبح المزيج متماسكًا، ثم نُزيل أعواد القرفة ، ونضع ملعقتين من الفانيليا. حلوى الكراميل: نضع نصف كوب من صلصة الكراميل وملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم نُضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة من الباكينغ باودر ونخلط المكونات جيدًا، ثم نُضيف أربعة أكواب من حبوب الأرز المقرمش ونصف كوب من الفول السوداني المُحمص المملح إلى المزيج، ثم نضع المزيج على ورق الخبز الممدود والرفيع، ونُدخل الطبق إلى الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ساعة حتى ينضج، ونُقطع الحلوى قبل تقديمها.
أصبح صوص الكراميل مرافقاً للعديد من الحلويات التي يتم صنعها في تلك الأيام، فهو من الوصفات الشهية واللذيذة والتي تضيف نكهة رائعة علي الحلويات من خلال إضافتها بالعديد من الطرق المختلفة ومن الممكن صنع الصوص منزلياً دون الحاجة لشرائه من المستحضرات الجاهزة، حيثُ أنه غني بالعديد من المكونات الرائعة التي تضيف لمسه طعم رائعة لا تقاوم. طرق عمل صوص الكراميل مكونات الوصفة:- ملعقتين ونصف من الزبدة. كوب وربع من السكر. كوب وربع من كريمة الخفق. ثلث كوب من الماء. طريقة التحضير:- يتم وضع السكر علي الماء ويقلب ويترك علي النار حتي يبدأ بالغليان ويخرج الفقاعات. سوف يتغير اللون الأبيض إلي اللون الذهبي. يتم سكب الكريمة بالملعقة مع التقليب الجيد لها حتي تندمج في الخليط. يترك الخليط علي النار الهادئة لنصف ساعة. حتي يصبح صوص كريمي ومن السهل سكبه علي الحلويات. يرفع من النار ويوضع في وعاء نظيف. صوص الكراميل والحليب المكثف كوب ونصف من السكر. كوب ألا ربع من الماء. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من الزبدة. ملح خفيف. يوضع السكر والماء سوياً ويتم التقليب ثم يرفع علي النار ويتم تهدئتها وتغطيته. يتم رفع الغطاء بعد التأكد من الغليان.
نسكب قطعتين من البرتقال وبعض عصير الكراميل فوق كؤوس صوص الكراميل، ونُقدم إلى جانبها البسكويت المقرمش. كيكة الكراميل يمكن تحضير كيكة الكراميل باتباع الخطوات الآتية [٦]: أربعة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. صفار بيضة. كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. علبة من الحليب المُكثف. نُسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. نخلط كلًا من الدقيق والباكينغ باودر والملح وكوب الزبدة وكوبين من السكر في إناء الخلاط الكهربائي. نُضيف البيضة وصفار البيض إلى المزيج، ثم نخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نُضيف ملعقتين من الفانيليا إلى مزيج الدقيق. نسكب المزيج في قالبين مدهونين بالدقيق. نخبز مزيج الدقيق في الفرن لمدة نصف ساعة. نترك الكعك عشر دقائق حتى يبرد. نبدأ في هذا الوقت بتحضير صوص الكراميل وذلك بطهي ثلث كوب من السكر في مقلاة عميقة على درجة نار متوسطة. ندع السكر حتى يذوب ويصبح لونه بنيًا مع استمرارية التحريك تجنبًا لتكتل السكر. نخلط السكر المتبقي والدقيق في إناء كبير مع ربع كوب من الحليب ونرفعه على النار، ثم نُضيف كمية الحليب المُتبقية تدريجيًا، ونحرك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين.
03 أبريل صلصة الكراميل صلصة الكراميل ممتاز على الآيس كريم ، فطيرة الجبن ، مع الفاكهة ، في verrines …هذه صلصة الكراميل الكريمية وسهلة التحضير ستكون حليفك للحلويات التي لا تُنسى! مكونات: – 200 جرام سكر– 2 ملاعق كبيرة... بواسطة: yasmen 75 مشاهدات
السلام عليكم الله يعينك يالعمرين ويجعلك يا رب تعمريه بالإيمان وطاعة الرحمان عندي اقتراحات بالنسبة لتصميم الدور الأول: 1. ايش رايك لو يكون مجلس الرجال في الملحق عن طريق الدرج الخارجي منه يكون عندك مكان زياده ومنه تفتكين من الرجال بعيد في السطوح 2. تحطي مكان المجلس غرفة النوم الرئيسية مع غرفة الملابس + الحمام. 3. تنقلي المطبخ إلي فيه الطبخ والنفخ مكان غرفة النوم الرئيسية ومكان المكتب يكون مطبخ مفتوح على الصالة. 4. قسم التخديم يكون ركن للإفطار و ركن الإفطار تحويله لغرفة معيشة. 5. ممكن تستغني عن المخزن بإن يكون فوق في الملحق ومكان المخزن يكون حمام خاص للضيوف من النساء. 6. أخطاء في البناء أو الديكور ندمت عليها بعد التنفيذ .. شاركنا بتجربتك صفحة 33 | عقار ستي. ترى ما نسيت غرفة الشغاله والغسيل, حمام غرفة النوم الرئيسية ما شاء الله كبير يكفي تحوليه غرفة نوم + حمام صغير للشغالة 7. غرفة الملابس تكون هي غرفة الغسيل و إن شاء الله يعجبك هذا التصميم و التبديل في الغرف وعسى ما اكون صدعت راسك.....
فريق العمل: فكرة وتصميم التجهيز استوديو أشغال عامة (عبير سقسوق، مونيكا بصبوص ونادين بكداش) بحث عبير سقسوق بالتعاون مع ماهر أبي سمرا مخرج فيلم "مخدومين" صنع النموذج دمْج للتصميم والحِرَف تصميم الصوت مجد الحموي رسوم عماد قعفراني بالتعاون مع أو بدعم من: تم نشر أو تقديم المشروع: لسنوات، حفلت شوارع لبنان بلوحاتٍ إعلاميةٍ ضخمةٍ تروّج لمشاريع سكنية جديدة. في المخططات التي تُظهر تقسيم الغرف، غالبًا ما نصادف مساحةً صغيرةً مذكورةً في الحواشي تحت عنوان "غرفة الخادمة". ونظرًا لحجمها وشكلها وموقعها، فإنّ هندسة تلك الغرفة المسمّاة بغرفة الخادمة تجعل منها مكانًا للاحتجاز والعزلة، وهو تمثيلٌ مساحي للإخضاع البُنيوي والمدعّم اجتماعيًا ضد العاملات المنزليات في لبنان والمنطقة. يستكشف هذا التجهيز (إعادة) إنتاج غرفة الخادمة بواسطة الوثائق الأرشيفية، والمقاطع الصوتية ونموذجٍ قطاعي، وهو مُصاغٌ على نحوٍ يكشف سردية السيطرة والقمع. ويسعى العمل إلى تحفيز الجمهور على التفكير في مسؤولياتهم الفردية ككفلاء لعاملاتٍ منزليات، وكمهندسين ومهندسات، وكخبراء في القانون أو حتى كمستفيدين من هذا النظام المُطبّع. استفتاءات - غرفة الخادمة - YouTube. كذلك يهدف العمل إلى مساءلة الممارسات المساحية والهندسية التي يجري تناقلها وتطبيعها ومفاقمتها من جيلٍ لآخر.
اللي عندها خبرة تقدر تفيدني عندي مساحة صغير في المخطط وابغ استغلها غرفة للخادمة وحمام خاص لها ممكن تقولولي اصغر مساحة للغرفة والحمام هل تكون مناسبة اثنين في اثنين ولا تخنق والحمام اثنين في واحد برضو مناسب لها ولاحرام ضيقة عليها يعني لاهنتم ايش اقصى شي اواقل شي لمساحة الغرفة انا ماابغ اكتمها وجزاكم الله خير