كتبت:هند الشناوي – تصوير: صديق البخشونجي فنجان القهوة "صنعة" لكنه المرحلة الأخيرة في رحلة طويلة تبدأ غالبًا في أحراش أمريكا اللاتينية وغابات أفريقيا وصحراء اليمن لتصل إليك، لكن هناك محطة مهمة جدا تتوقف فيها الحبوب السوداء ومشتقاتها، ودونها لن تستطيع عمل قهوتك، هي مرحلة طحن البُن و"تحويجه" و"تظبيط" الفاتح والغامق، وفي القاهرة تتم هذه المرحلة في منطقة "باب اللوق" التي تشتهر ضمن ما تشتهر بمحلات بيع البن الكبرى، والتي بدأت في المنطقة منذ عشرينات القرن الماضي، وهذه المحطة في رحلة البن ليست سهلة كما يحسب البعض فهناك العديد من الكواليس الخاصة بتلك الصناعة، سنعرفها معًا في السطور التالية. تأسس بن وردة اليمن عام 1925 – تصوير: صديق البخشونجي عام 1925 أسس مجموعة من الإيطاليين المقيمين بمصر محل "وردة اليمني" بمقره الحالي في "باب اللوق"، والذي يُعد أقدم محلات بيع القهوة في وسط البلد كلها، وفي عام 1966 اشتراه محمد نظمي ليواصل إدارته حتى وفاته ومن بعده أولاده. يقول محمد محمد نظمي أحد ورثة محل "وردة اليمني"، ووكيل أول شعبة البُن بغرفة التجارة المصرية، إن " أعلى أسعار البن هو البن اليمني الذي يصل الطن الأخضر منه إلى 300 ألف جنيه، بينما طن البن الكولومبي سعره 100 ألف جنيه، فيما تتراوح أسعار أنواع البن الأخرى بين 70 و100 ألف جنيه للطن".
تحتاج مطاحن البن سواء الكبيرة او الصغيرة الى حبوب القهوة (البن الخام) بشكل مستمر حيث تمثل المادة الخام الاساسية بالنسبة لهم، فهم يقومون بطحن تلك الحبوب وتعبئتها في اكياس وعبوات ومن ثم يوزعونها على محلات السوبر ماركت و المقاهي و محلات البقالة وغيرهم، كذلك تحتاج بعض الكافيهات الى حبوب القهوة حيث يقومون بطحنها في المطاحن الصغيرة التى يمتلكونها ومن ثم يستخدمون البن الناتج في صناعة القهوة للزبائن، هذا ويوجد العديد من الافراد العاديين يتملكون مطاحن بن صغيرة في منازلهم ويحتاجون ايضاً الى الخام ليطحنوة ومن ثم يمكنهم استخدام الناتج في صناعة القهوة. فكرة المشروع: تقوم الفكرة على اساس التعاقد مع شركة او اكثر من شركات تجارة البن الخام لتوزيع المنتجات الخاصة بهم على العملاء المستهدفين (تم توضيحهم في المقدمة) مقابل الحصول على عمولة على المبيعات، وهذا يعنى انة كلما اجتهد منفذ المشروع في العمل كلما تمكن من تحقيق ارباح اكثر، هذا وسنعمل فيما يلي على توضيح كيفية الوصول والتواصل مع الشركات ومتطلبات المشروع وكيفية تحقيق مبيعات جيدة.
جملة القهوة والهيل و الشاهي 👌🏻🔥 - YouTube
لطلب الشراء جملة الجملة من المصنع مباشرة المنتجات عبارة عن لوشن جسم. مشك الطهارة، منظفات. كريمات. معجون أسنان. محلات بيع البن بالجملة في جدة بعد. معطرات جسم والكثير هناك عروض... قراءة المزيد عروض بالجملة للبيع في جدة السعودية شوكولاته بلجيكية محشية لذيذة ورائعة بسعر الجملة أطلب الحين واهديها للغالين / موبايل + واتساب: +966 54 437 2675 عروض بالجملة للبيع في جدة السعودية آلة الوسم بالليزر، جميع أنواع المواد يمكنها عمل شعار تصميم وأي علامة، عمرها 4 سنوات فقط، 14999 ريال سعودي / موبايل: +966 57 090 3779 عروض بالجملة للبيع في جدة السعودية
ويضيف أن كل محل يبيع أنواع البُن المناسبة لإمكاناته، ويضع عليها تحويجته الخاصة، مشيرًا إلى أن التحويجة المثالية تتكون من "حبهان" و"مستكة" وهي التحويجة التي يستخدمها في "وردة اليمني" لأنها صحية أكثر، بينما تضع بعض المحلات "جوزة الطيب" و"زِر ورد" و"ورق لورى" لكن هذه الإضافات غير صحية، حسب قوله. افضل محل لبيع الاجهزة الكهربائية بجدة - هوامش. محل مخازن بن وردة اليمني بباب اللوق من الداخل – تصوير – صديق البخشونجي وعن مراحل صناعة البن، يقول الحاج محمد نظمي إن "حبوب القهوة تمر بعدة مراحل، الأولى عبر ماكينة "المحماص" لتحميصها، ثم ماكينة الطحن التي توضع فيها انواع البن المختلفة، ولكل توليفة من البن ماكينة معينة، ويتراوح سعر "المحماص" بين 6000 و 11000 و 17000 جنيهًا". محمد محمد نظمي.. أحد ورثة محلات بن وردة اليمني، ووكيل أول شعبة البن بغرفة التجارة المصرية – تصوير – صديق البخشونجي وتتراوح أسعار البُن* المحوج بالكيلو بين 112 و114 و117جنيه، أما البن السادة فسعره يتراوح بين 68 إلى 80 جنيها، وتوضع تلك الأسعار حسب التوليفة والمذاق، ولذلك تختلف الأسعار من محل لآخر ولكن في حدود ما صرحت به الغرفة التجارية، كما تتغير الأسعار العالمية للبن طبقا للمناخ وطبيعته وحجم الإنتاج لأن البن يحتاج درجات حرارة معينة.
تصفية بواسطة المورد حسب البلد/المنطقة حول المنتج والموردين: يقدم منتجات 51363 الجملة القهوة. حوالي 2% منها عبارة عن مجموعات قهوة وشاي، و1% عبارة عن أدوات قهوة وشاي، و1% عبارة عن قهوة سريعة الذوبان. وفر لك مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات الجملة القهوة، مثل محمّر، مشويّ. يمكنك أيضًا الاختيار من مشترك الجملة القهوة. سـؤال للمختصين بتجاره ( القهوة والهيل وانوعها ) ومحلات المحامص - حلول البطالة Unemployment Solutions. هناك 39890 الجملة القهوة من المورِّدين في آسيا. أعلى بلدان العرض أو المناطق هي الصين، وVietnam، وتايوان، الصين ، والتي توفر 96%، و1%، و1% من الجملة القهوة ، على التوالي. مكنك ضمان أمان المنتج بالاختيار من المورِّدين المعتمدين، بما في ذلك 7768 مع ISO9001، و4736 مع Other، و3408 مع شهادة BSCI.
COMOPEZ 220 فولت الفولاذ المقاوم للصدأ اسبريسو مطحنة القهوة مطحنة كهربائية طائرة لدغ طاحونة US $ 118. 25 49% off US $ 60. 31 In Stock رخيصة بالجملة COMOPEZ 220 فولت الفولاذ المقاوم للصدأ اسبريسو مطحنة القهوة مطحنة كهربائية طائرة لدغ طاحونة. شراء مباشرة من موردي Shop1100349827 Store. استمتع بشحن مجاني في جميع أنحاء العالم! ✓ بيع لفترة محدودة ✓ إرجاع سهل.
الكل
مطحنة Java Press سعة الحاوية لحبوب البن: 6 ملاعق من الحبوب. إعدادات الطحن: يمكن التحكم في حجم الطحن عن طريق التحكم بعدد المرات التي تنبضها أو المدة التي يُطحن بها الحبوب. إعدادات الفنجان: لا شيء محدد، ولكن يمكن التحكم في ذلك عن طريق عدد ملاعق البن التي تطحنها كل مرة. [1]