ربما سمعت من قبل عن شيء ما يسمى المادة، وتعرفنا أيضًا أن المادة هي كل شيء له كتلة وحجم أي هي الشيء الملموس، هذا التعريف الذي نعرفه جميعًا، ولكن ما هي خواص المادة؟ هل يوجد للمادة خصائص لها؟ هذا ما سنعرفه اليوم من خلال موضوعنا بشيء أكثر تفسيرًا، وأيضًا سنتعرف على حالاتها. ماذا تعرف عن خواص المادة علينا أولاً نتعرف على معنى كلمة خصائص، فماذا تعني هذه الكلمة؟ هل لها دلالة محددة؟ بالفعل لها تعريف خاص بها ألا وهو: تعرف خواص المادة بأنها الشيء الذي له كتلة وحجم ويحمل معه السمات والصفات المحددة. كما تتواجد مقاييس ما يمكن من خلالها المقارنة بين المواد من خلالها. Books أنت والمواد الصلبة والسائلة والغازية - Noor Library. فكل شيء حولنا وجميع المواد المتواجدة على سطح الأرض لها الخصائص المختلفة عن المواد الأخرى. وعند تعرض هذه المادة إلى تغير ما فإن خصائصها تختلف كثيرًا مثل درجة الحرارة أو المتغيرات الأخرى. قد يهمك: الرابطة الفلزية التوتر السطحي خصائص المادة هناك العديد من الخصائص الخاصة بالمادة ويمكن تقسيم خواص المادة بهذا الشكل: الخصائص الكهربائية وهي الناقلية الكهربائية ، ثابت العزل، السماحية، الثوابت الكهروضغطية وشدة العزل. الخصائص الحرارية وهي الموصل الحراري، الحرارة النوعية، ضغط البخار، درجة حرارة الاشتعال الذاتي، درجة الحرارة الحرجة وحرارة الانصهار والاشتعال.
في نهاية المقالة نتمنى ان نكون قد اجبنا على سؤال من خصائص الماده السائله بأن لها شكل ثابت بيت العلم، ونرجو منكم ان تشتركوا في موقعنا عبر خاصية الإشعارات ليصلك كل جديد على جهازك مباشرة، كما ننصحكم بمتابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيس بوك وتويتر وانستقرام.
خواص المادة الفيزيائية تعتمد الخاصية الفيزيائية على التفاوت الحادث بين الروابط الداخلة بالجزيئات وذلك في حالة المركبات الأيونية أو بين الدقائق أو الروابط بين التجمعات، وهناك الكثير من الصفات الفيزيائية وهي: درجة الانصهار والغليان. حالات المادة بأنواعها الثلاث. معدل التبخر وكذلك سرعة التبخر. طاقة التكثف وطاقة التبخر. الضغط البخاري. الانتشار. من خصائص المادة السائلة بأن لها شكل ثابت. القابلية للتوصيل الكهرائي والقابلية للتوصيل الحراري. القابلية للسحب، الانضغاط والطرق. التجمد، الانصهار، التكاثف، التبخر، التسامي والتسامي العكسي. الخواص التي لا يمكن تحديد أية صفات لها مثل الطعم والرائحة. خواص يمكن تحديد كميتها مثل الحجم والكتلة. خواص المادة الصلبة والآن نصل إلى المادة الصلبة لنتعرف عليها من قرب بهذا الشكل: تأتي المادة الصلبة بالحجم الثابت، والسبب في ذلك هو ترتيب المواد في الفراغ فهي جسيمات متراصة بجانب بعضها البعض ولا نرى الفراغ بينهم. يمكنها أن تتحرك بشكل اهتزازي فقط، ولكنها لا تقدر على تجاوز هذا الحيز أبدًا، أي تحدث الحركات الذبذبية وهي بموضعها فقط لا غير. تتكون داخلها الجزيئات بشكل أكثر تنظيمًا أي لا تشبه الحالة السائلة أو الغازية مختلفة بشكل تام عنهما.
نظرة عامة حول حالات المادة يُطلق مصطلح المادة على كلّ شيء يشغل حيزاً ما وله كتلة، وتشكّل المادة أساس هذا الكون، وتتكوّن من الذرات التي تضمّ ثلاثة أنواع من الجسيمات، هي: البروتونات، والنيوترونات، والإلكترونات، إذ تتجمّع الذرات معاً لتشكّل ما يُعرف بالجزيئات التي تعدّ أساس جميع المواد، وتمتلك الذرات والجزيئات في داخلها شكلاً من أشكال الطاقة الكامنة، ألا وهو الطاقة الكيميائية. توجد المادة على سطح الأرض على شكل حالة من ثلاث حالات رئيسية حدّدها الإغريق القدماء بناءً على مراقبتهم للماء الذي قد يتواجد في أي من الحالات الثلاث في ظروف طبيعية، وهذه الحالات هي: الحالة الصلبة، والسائلة، والغازية، وقد أثبت العلم لاحقاً وجود حالة رابعة للمادة، وهي الحالة البلازمية التي تتألّف من جسيمات مشحونة ذات طاقة حركية عالية جداً، وعلى الرغم من أنّها قد لا تعدّ واحدة من حالات المادة الشائعة على سطح الأرض، إلّا أنّها تكاد تكون الحالة الأكثر شيوعاً للمادة في الكون، فالنجوم تتألّف في أصلها من كرات بلازمية شديدة الحرارة. الحالة الصلبة تُعرّف الحالة الصلبة على أنّها حالة من حالات المواد الثلاث، والتي تنتج عندما تكون قوى التجاذب بين جزيئات المادة أكبر من قوى التنافر، ممّا يحافظ على بقاء هذه الجزيئات ثابتة في مكانها، وبالقرب من بعضها البعض، ولكنّ هذا لا يعني أنّ ذرات وجزيئات المادة الصلبة لا تتحرّك، بل إنّها تبقى في حركة دائمة بفعل الطاقة الاهتزازية التي تمتلكها، والتي تسبّب اهتزاز الجزيئات، ولكن في موضعها، ومن الجدير بالذكر أنّه كلّما زادت درجة حرارة المادة الصلبة زادت كمية الاهتزاز.
التوابل
1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة. 1 ملعقة طعام بودرة ثوم. نصف. ملعقة طعام بابريكا. 1 ملعقة شاي كركم. نصف. ملعقة شاي مسمار ناعم. ملعقة شاي فلفل أبيض. 1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم. 1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم. ½ ملعقة شاي قرفة ناعمة. (1) اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق. (2) استخدمي 2 ملعقة طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم. [/align] [align=center] البهارات الجامايكيه • 2 ملعقة شاي فلفل أبيض. • 2 ملعقة طعام بهارات اولسبايس ( allspice). • 1 ملعقة طعام جوز الطيب ناعم. • 4 ملاعق شاي ملح. • 4 ملاعق شاي سكر. • 1 ملعقة شاي فلفل أسود. • 2 ملعقة طعام بصل مجفف مفروم. • 1 ½ ملعقة شاي بودرة بصل. • 1 ½ ملعقة شاي صعتر جاف. • 1 ½ ملعقة شاي حبوب الماسترد. • 1/8 ملعقة شاي مسمار ناعم [/align] [align=center] بهارات مشكله رهيبه 3 ملاعق طعام بابريكا. 2 ملعقة طعام ملح. 2 ملعقة طعام بقدونس مجفف. 2 ملعقة شاي بصل مجفف. 2 ملعقة شاي بودرة ثوم. 1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف. 1 ملعقة شاي ريحان جاف. 1 ملعقة شاي صعتر جاف. ½ ملعقة شاي ملح الكرفس. (1) اخلطي المكونات معا في اناء كبير بالملعقة ليختلط جيدا.