تاريخ النشر: 2020-04-27 آخر تحديث: 2021-09-12 تتعدد وتتنوع طرق صنع الكيك على مستوى العالم، وتم ابتكار العديد من البدائل عن الدقيق وبات يحضر الكيك بالسميد وبدقيق الدُّخْن ودقيق الذرة لمنح الكيك المذاق المختلف، ويتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره وبمذاقه اللذيذ الي يرضي جميع الأذواق، وتعتبر كيكة الدخن من أنواع الكيكات التي تتميز بشكلها الجذاب وتحضر بعدة طرق فمنها الهشة ومنها بالتمر ومنها بالبيض أو بدون بيض ويمكن تحضيرها بدون سكر لتكون صحية أكثر لتقدم لمرضى السكر، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة. مقادير كيكة الدخن الهشة 1 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بصنع الحلويات 1 1/2 كوب من دقيق الدُّخْن 1 كوب من الحليب البودرة 1 1/2 كوب من الماء 1/2 كوب من الزيت النباتي سكر حبيبات (حسب الذوق) رشّة من الملح 1 1/2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر عجوة تمر (حسب الحاجة) حبة البركة للتزيين (حسب الرغبة) سمسم للتزيين (حسب الرغبة) طريقة عمل كيكة الدخن الهشة يوضع الدقيق الأبيض ودقيق الدخن في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليهما كل من: الباكينج باودر، والملح، والسكر، والحليب البودرة، والماء، والزيت النباتي.
خطوات عمل كيكـة الدخـن بالتمر بوصفات مختلفة، يحب الشخص الحلويات خاصة الكيـكة؛ لما فيها من متعة ولذة أثناء الأكل، بالإضافة إلى كوب من الشاي بجانبها، تعتبر كـعكة الدخـن بالتمر من الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع وجمال شكلها وفوائدها العديدة، يساعد الدخن على تطهير الجسم من السموم والتخلص منها، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والألياف الضرورية للصحة، بالإضافة إلى فوائده من الـتمر الذي يوضع داخل الكيك وهو أفضل غذاء لجسم الإنسان لاحتوائه على أهم المعادن والفيتامينات والألياف، ولهذا نقدم لكم طريقة عمل كعكة الدخن. طريقة عمل كعكة الدخن بالتمر في وصفات مختلفة يعتبر الكثير من الناس كعكة الدخن من الحلوى اللذيذة التي يرغبون في تناولها لما لها من مذاق رائع وفوائد عديدة خاصة لمن يعانون من حساسية القمح، حيث يعتبر دقيق الدخن بديلاً جيدًا لدقيق القمح. اقرأ أيضا… طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة أبرز مكونات كعكة الدخن طريقة عمل كعكة الدخن بالتمر بوصفات مختلفة يجب عليك التقيد الصارم بالوصفة المعطاة لك للحصول على كعكة لذيذة للحصول على كعكة لذيذة ومقرمشة بيضتان 1 ملعقة صغيرة سائل أو مسحوق فانيليا.
تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، ودهن قالب الفرن بقياس 23×33 سنتيمتراً بالزيت. خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميقٍ، وتركه جانباً، وخفق المكونات السائلة باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصول على خليطٍ ناعمٍ. إضافة خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة مع الموز والخلط جيداً للحصول على عجينةٍ طريةٍ متجانسةٍ. طريقة عمل كيك الدخن بالتمر على اصوله - طريقة. صب الخليط في القالب وإدخاله إلى الفرن من 45-55 دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً والتأكد من نضجها عن طريق إدخال عود أسنان وخروجه نظيفاً، ثم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد. خفق الجبنة مع الزبدة للحصول على خليط رقيق، ثم إضافة السكر والفانيلا والخفق جيداً للحصول على صلصة طرية، وتزيين الكيكة بها وإدخالها إلى الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
نخلط جيداً ونضع الخليط في الوعاء ونخبز لمدة 15 دقيقة استخدم اللوز المفروم المحمص على الجانب ، إذا رغبت في ذلك. كعكة الدخن بالليمون إذا كنت مهتمًا بالصحة ولكنك لا تزال ترغب في الانغماس في تناول الطعام ، فإليك شيئًا يمكنك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب الشديد ، مصنوع من حبوب كاملة 100٪ وزيوت صحية ، بدون سكر مكرر ، ومليء بالدخن والفواكه والمكسرات ، هذا هو حلوى يمكنك أن تشعر بالرضا عن تناولها. وهي كالاتي؛ يُطهى الدخن ويُترك ليبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. تُمزج المكونات الجافة في وعاء وتترك جانباً. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والعسل وزيت الزيتون ، ثم أضيفي الفانيليا وخلاصة الليمون وقشر الليمون. اخفقي المزيج حتى تصبح الإضافات متجانسة ، أضيفي نصف خليط الدقيق ، ثم نصف اللبن الرائب وكرر ذلك ، احرصي على عدم الإفراط في الخفق ، أضيفي الدخن ، والتين المفروم ، والزنجبيل ، والجوز. سيكون لديك خليط سميك جدا. انشر الخليط في قدر 8 × 8 بوصات بالزبدة. في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، اخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا. أفضل طريقة لعمل كيكة الدخن - موضوع. سخني العسل وعصير الليمون لمدة 30 ثانية في الميكروويف ، واستخدمي شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء الكعكة.
خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميقٍ، وتركه جانباً، وخفق المكونات السائلة باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصول على خليطٍ ناعمٍ. إضافة خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة مع الموز والخلط جيداً للحصول على عجينةٍ طريةٍ متجانسةٍ. صب الخليط في القالب وإدخاله إلى الفرن من 45-55 دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً والتأكد من نضجها عن طريق إدخال عود أسنان وخروجه نظيفاً، ثم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد. خفق الجبنة مع الزبدة للحصول على خليط رقيق، ثم إضافة السكر والفانيلا والخفق جيداً للحصول على صلصة طرية، وتزيين الكيكة بها وإدخالها إلى الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم. كيكة الدخن بالشوكولاتة 5 دقائق ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الدخن. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح. كيكة الدخن الهشة - يمي ليالينا. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من خل التفاح. ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة. تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميق، ثم إضافة الزيت وعصير التفاح والفانيلا والعجن حتى تختلط المكونات.
ضعي الكميّة المتبقّية من خليط الكيك فوق العجوة، ثمّ زيّنيها بالسّمسم وحبّة البركة. أدخلي الكيك في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّةٍ تتراوح من أربعين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، أو إلى أن يَتحمّر من الجوانب. كيكة الدُّخْن بالتّمر ملعقةٌ كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الدّقيق الأبيض. كوبٌ واحدٌ من الزّيت النّباتي. كوبٌ واحدٌ من مسحوق الحليب. كوبٌ واحدٌ من السكّر الأبيض. كوبان من دقيق الدُّخْن. كوبان ونصف من عجوة التّمر. ملعقة كبيرة من الزّيت لدهن الصّينيّة. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ ادهني الصّينيّة بالقليل من الزّيت ثمّ رشّيها بالقليل من الطّحين الأبيض. انخلي دقيق الدُّخْن مع البيكنغ باودر، ثمّ اخلطي باقي المكونات في وعاء الخلّاط الكهربائي، أو بواسطة الخفّاقة اليدويّة لعدّة دقائق لتحصلي على مزيجٍ متجانس. اسكبي المزيج فوق الدّقيق واخلطيه إلى أن تحصلي على خليطِ كيكٍ متجانس. اعجني العجوة بواسطة أطراف أصابعك لتطرى، ثمّ اسكبي نصف كميّة الخليط في الصينية، وزّعي العجوة فوق الخليط ثمّ صبّي كميّة الخليط المتبقيّة. اخبزي كيكة الدُّخن في الفرن السّاخن إلى أن تنضج، وتأكّدي من ذلك بواسطة إدخال سكّينٍ حادة في منتصف الكيك، وإذا خرجت السكّين نظيفةً فإنّ الكيك يكون جاهزاً.
ادهني صينية الخبز بالزيت ورشي الدقيق واسكبي المزيج في الصينية. نحمي الفرن على حرارة 350 درجة ثم نضع الصينية فيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج. أخرجي الصينية وتأكدي من نضج الكيك، ثم اصنعي بعض الثقوب باستخدام عود أسنان أو شوكة. يُسخّن العسل مع عصير الليمون ويُسكب فوق الكيك. نترك الكعكة لمدة ربع ساعة حتى تمتص العسل والليمون، ثم نقطعها ونقدمها على شكل مربعات. فوائد حبوب الدخن شرح لعمل كعكة الدخن بالتمر في وصفات مختلفة إنها حبة مثل الخردل ولها قيمة غذائية كبيرة وفقًا لـ Habra's Food، يباع على شكل حبوب أو دقيق، ويستخدم الدخن لصنع الخبز أو الكيك، تبحث الكثير من النساء عن شرح لكيفية عمل كعكة الدخن بالتمر أو الكريمة أو الشوكولاتة، وذلك لما له من فوائد عديدة للدخن. يقولون أن القيمة الغذائية للدخن كبيرة جدًا لأنها تحتوي على ما يلي البروتينات. الدهون. المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والزنك والحديد. الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب. مضادات الأكسدة. ألياف. الكربوهيدرات. أهم فوائد حبوب الدخن للجسم أي طبق يحتوي على دقيق أبيض في مكوناته يمكن استبداله بدقيق الدخن، ويعتمد الكثير من المرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين على الدخن في نظامهم الغذائي لأنه خالٍ من الغلوتين، ويلجأون إلى البحث عن أي تفسير لكيفية صنع الدخن، كعكة بالتمر لأنها مناسبة لمرضهم ولا تسبب لهم أعراض جانبية.
تسجيل الدخول البريد الإلكتروني * كلمة المرور * تذكرنى استرجاع كلمة المرور تسجيل عضو جديد أدخل عنوان البريد الإلكتروني أدناه للاعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك. * الاسم الاول * اسم الاب اسم الجد اسم العائلة * رقم الهوية * النوع ذكر انثى البريد الالكترونى * تأكيد كلمة المرور *
إذا كان لديك حساب مسبقاً، تستطيع التسجيل والاستفادة من خدمات ريادي
الوظائف مع شركائـنا مبادرات " نيوم " المجتمعية تعمل نيوم على بناء المدن الادراكية الأكثر تطوراً في العالم حيث تقوم فيها نخبة العقول من حول العالم بتصور الحلول المستدامة وتطبيقها على التحديات التي تواجه عالمنا الحالي. ولبناء مدن المستقبل، اطلقت نيوم مبادرات مجتمعية تهدف إلى تمكين المجتمع وإطلاق إمكانياته وطاقاته للمساهمة بشكل فعال في بيئة عمل مستقبلي، مع المحافظة على تراث وثقافة المجتمع. تعلم المزيد الأثر الإجتماعي في أرقام تُمكِن برامجنا التنموية الطلاب وأصحاب المشاريع الـناشِـئة والمجتمع المحلي من الوصول لأهدافهم والإستفادة من طاقاتهم وتحقيق نمو اقتصادي بحيث يصبحوا جزءاً لا يتجزأ من مجتمع نيوم المُستدام. حقائق وأرقام هامة 415 مـنـحةُ دِراسـيـة لأبـنـاء وبـنـات المُجـتـمع الـمـحلـي. ريادة القدرات دخول المستخدم. 150 من أبناء وبنات المجتمع المحلي تم توظيفهم ضمن مشروع نيوم. 2050 من المجتمع قاموا بتطوير لغتهم الإنجليزية ومهارتهم الرقمية. 3000 مشارك في أنشِطة وفعاليات نيوم المُخـتلفة. موهوب، طموح، ذو مهارات عالية جيل نيوم إننا نستثمر في جيل نيوم، جيل المُستقبل، وهم أبناء وبنات المُجتمع من ذوي المهارات والمواهب وذلك ليكونوا جزءاً من بِناء مستقبل أكثر إستدامة وإزدهاراً في نيوم متعددي اللغات قـادة المستقبل متعددي الثـقافات واعيـين بـيـئياً فخورين بثقافـتهم بِـناء المُستقبل على أركان الماضي ثـقـافـة وتراث نـيـوم نيوم "مدينة المستقبل" بنيت على اساسات ماضٍ عريق يمتد لآلاف السنين، نشاهد استدلالت الحضارات التي استوطنت نيوم عبر العصور والمتمثلة في عصور ما قبل التاريخ وعصور ما قبل الإسلام والعصور الإسلامية.
مخطط الفئات (classes) هو جزءٌ مهمٌ جدًا من لغة النمذجة الموحدة UML ، وهو مخطط هيكلي مهمته عرض الفئات بنظامٍ معيّن مع جميع العلاقات التي تربط بينها، وهو -برأيي- أشهر نوع من المخططات في هندسة البرمجيات. يساعدك رسم مخطط الفئات على رؤية المشكلة بأفقٍ أوسع؛ وعندما تكتبها، فستفرِّغ مساحةً في رأسك للأفكار الجديدة. وتُسهِّل أيضًا فهم هيكلية الفئات من الآخرين عندما تناقش المشكلة معهم. ريادة تسجيل دخول بعضويتك. الفكرة هي أنني أنسى عادةً بنية المخططات عندما أحاول قراءة أحد المخططات التي رسمها غيري، فلهذا قررت كتابة هذه المقالة لعلها تذكرني بها في المستقبل. الفئة – Class المكون الأساسي لهذه المخططات هو مخطط الفئة، التي تَظهَر على شكل عقدة (node) وعادةً كصناديق (boxes)، يمكن أن يُعرَّف لكل صنف دوال (methods) وخاصيات (attributes)، كما هو موضَّح بالشكل أدناه: الوراثة – Inheritance وراثة الفئات -في ما يتعلق بمخططات UML- هي علاقة تعميم (generalization) التي تمثل علاقة "هو" (is a) على مستوى الفئة، المخطط الآتي يُظهِر كيفية رسم التعميم. التطبيق – Realization هنالك علاقة مختلفة في UML للواجهات (interfaces)، فالوراثة من واجهة تسمى "implementation" التي هي علاقة "تطبيق" (realization) في مخططات UML.