يوضع البقسماط ، والملح، والفلفل الأسود والثوم البودرة في وعاء وتخفق جيدًا. يوضع البيض في وعاء أخر ويخفق جيدًا. يوضع الطحين في وعاء أخر. تغطس شرائح الدجاج في وعاء الطحين ثم توضع في وعاء البيض ثم وعاء البقسماط وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية. توضع شرائح الدجاج داخل الزيت المحمى مسبقًا حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة. ترفع شرائح الدجاج من الزيت، ثم توضع في طبق فيه محارم ورقية حتى تمتص الزيت منها. توضع الشراح في طبق التقديم وتزين بجبن البارميزان وتكون جاهزة لتقديم مع الكتشاب. طريقة عمل فرايز مغلف من البطاطا مقلية الجاهزة. كيلو من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم. طريقة عمل بطاطس فرنش فرايز المقرمشة وذهبية بطريقة ماكدونالز اللذيذة - ثقفني. نصف كأس من جبن الشيدر. نصف كأس من جبن البارميزان. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الملح. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع القليل من الزبدة في قدر على النار ويضاف لها اللحم ويشوح ثم يضاف له البصل مع التقليب حتى يتذبل ويتحمر. يضاف له صلصة الطماطم. توضع البطاطا المقلية في صينية الفرن ويضاف لها زيت الزيتون والملح والفلفل والأوريغانو. يضاف اللحم المفروم فوق البطاطا بعد تشويحه جيدًا.
وضع أصابع البطاطا في خليط الدقيق مع تقليبهم بهدوء لتتغطى بشكل جيد، ثمّ إضافة القليل من الماء مع تقليبهم لتتغطى بالكامل. وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثمّ وضع أصابع البطاطا في مقلاة الزيت لقليها حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبنة - طريقة. رفع البطاطس المقلية المقرمشة باستخدام ملعقة ذات ثقوب كبيرة، ووضعها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد وتقديمها مباشرةً مع الصلصة. تحضير الصلصة: وضع جميع مكونات الصلصة معاً في وعاء عميق، وتقليبهم معاً بملعقة عريضة للحصول على صلصة متجانسة وناعمة.
توضع الزبدة في قدر على نار هادئة ويضاف عليها الطحين والبهارات مع التقليب. يضاف الحليب للخليط تدريجيًا مع التحريك المستمر ثم تضاف الأجبان إلى الخليط بعد أن يغلي مع التحريك حتى تتجانس. يضاف الخليط على البطاطا ثم يزين بالبصل ويكون جاهز لتقديم. طريقة عمل فرنش فرايز بالجبن وقت التحضير40 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 5 أشخاص حبتان من البطاطا المقطّعة إلى شرائح. كأسان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. كأس من الماء البارد. كأسان من جبن الشيدر المبشور. يوضع الماء البارد في وعاء عميق وتضاف له البطاطا وتنقع لمدة 30 دقيقة. يحمى الزيت في مقلاة عميقة على نار مرتفعة ثم تضاف له البطاطا بعد تصفيتها من الماء وتقلى نصف قلية. ترفع البطاطا من الزيت وتوضع في طبق فيه أوراق امتصاص الزيت حتى تمتص الزيت وتترك لمدة 30 دقيقة. يحمى الزيت مرة أخرى وتوضع البطاطا فيه حتى تتحمر. تُذوب الجبنة بالميكرويف لمدة دقيقتين. توضع البطاطا في طبق التقديم وتضاف له الملح ثم تضاف الجبنة المذابة عليه. طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة وقت التحضير40 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 6 أشخاص كيلو بطاطس وقطعيها أصابع للتحمير أو كيس من البطاطس الجاهزة للتحمير كوب من الجبن الموتزاريلا كوب من الجبن الشيدر ثمن ك بسطرمة وقطعيها قطعًا صغيرة ربع كوب فلفل هالوبينو مقطع قطعًا صغيرة يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى البطاطا فيه حتى تتحمر.
طريقة عمل ديناميت فرايز يعدّ ديناميت فرايز من أشهر المأكولات السريعة المعرفة بالعالم، وهي أيضًا من أشهى أنواع البطاطا الفرايز الجاهزة اللذيذة، ولكن ستكون أشهى وافضل اذا دمجت خلطت في وجبة من صنع منزلي إذ تتفنن ربات البيوت بتقديمها لأفراد عائلتهم، فهي محببة لدى جميع أفراد العائلة صغارها وكبارها، إضافة إلى لذتها وإزدياد قيمتها عند إضافة الأجبان وأنواع االصلصات المختلفة لها واللحم والدجاج، فكل هذا سيضيف لها طعمًا مميزًا خاصًا لها وسنعرض في هذا المقال كيفية عمل الديناميت فرايز. طريقة عمل ديناميت فرايز بصوص جبنة وقت التحضير30 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 3 أشخاص المقادير مغلف من البطاطا الجاهزة. حبة من البصل بحجم متوسط. ملعقة كبيرة من النشاء. للصوص كأسان من الحليب السائل. 200 غرام من جبن الشيدر. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. نصف كأس من جبن الموزاريلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قرن من الفلفل الأحمر الحار. طريقة التحضير يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم تقلى البطاطا حتى تتحمر ثم ترفع في طبق على ورق امتصاص الزيت. توضع شرائح البصل في طبق ويضاف لها النشا لتصبح مقرمشة ثم تقلى.
بلغم ابيض لزج أو البلغم الأبيض، هو ذلك المخاط الذي ينتجه الجسم للحفاظ على أنسجة الجهاز التنفسي الرقيقة، حيث يقوم بحبس الجسيمات الصغيرة من المواد الغريبة التي قد تشكل تهديدًا أخطر على صحة الجهاز التنفسي، ومن ثم حصرها، وإخراجها في بعض الأحيان ويتم إنتاج فائض من المخاط يحاول الجسم التخلص من هذا الفائض، وهذا ينتج عنه ما يعرف بالبلغم الأبيض اللزج وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال, وفيما يلي بلغم ابيض لزج. بلغم ابيض لزج بلغم ابيض لزج يتم تعريفه على أنه أحد الأغشية المخاطية التي تعمل على حماية ودعم الجهاز التنفسي، وهذه الأغشية تبطن كلآ من الفم، والأنف، والحنجرة، والرئتين، وكذلك الجيوب الأنفية لذا يتميز البلغم باللزوجة التي تعمل على حبس الغبار، والمواد التي تؤدي إلى الحساسية، والفيروسات. وإذا كان الفرد يتمتع بصحة جيدة فإن هذا البلغم يكون رقيقًا وأقل بروزًا، بينما في حالة إصابة الفرد بالعدوى يمكن أن يصبح هذا البلغم أكثر سمكًا ووضوحًا لذا يعتبر البلغم في معظم الحالات جزءًا صحيًا من الجهاز التنفسي, ولكن إذا شعر الفرد بعدم الراحة بسببه فيجب إيجاد بعض الطرق التي تساعد في تقليله، أو إزالته من الجسم, وهذا كان بلغم ابيض لزج وفيما يلي أسباب تكون بلغم ابيض لزج.
تناول كميات كبيرة من الماء والسوائل لترطيب المجرى التنفسي والحلق. استنشاق بخار الماء. وضع منشفه نظيفة مبللة بالماء الدافئ على الوجه وبالقرب من الأنف، حيث أثبتت العديد من الدراسات أثبتت أن استنشاق البخار الدافئ يساعد على ترطيب الحلق والأنف، كما أنه يساعد على التقليل من الأعراض التي تصاحب التهاب الجيوب الأنفية. النوم على وسادة عالية وتجنب النوم على الظهر على وسائد منخفضة عن الجسم لأن هذا سوف يؤدي إلى الشعور بالاحتقان وعدم الراحة وأحيانا عدم القدرة على التنفس بشكل جيد لان البلغم قد يسبب انسداد المجري التنفسي. إذا كنت ترغب في السعال فلا تمنع هذا، لان السعال يساعد الجسم على طرد الإفرازات الموجودة في الحلق والرئة. الحل الأفضل للتخلص من البلغم هو بصقه وليس بلعه، وذلك لأن بلع البلغم يجعله يصل إلى الرئتين ثم يعود مرة أخرى إلى الحلق. ما هي أسباب تشكل رغوة في الفم أثناء النوم - أجيب. بخاخ الأنف الذي يتكون من محلول الملح والماء المصنوع منزليا، يساعد على التخلص من الغبار ومسببات الحساسية داخل الأنف، وأيضًا التخلص من المخاط والبلغم. استخدام أدوية طرد البلغم. تجنب الأسباب التي تؤدي إلى تهيج الأنف والحلق والجهاز التنفسي بشكل عام، وهذا يشمل معظم الروائح الكيميائية مثل العطور والمنظفات وغيرها من الروائح النفاذة، حيث أن هذا يؤدي إلى زيادة إنتاج المخاط.
الانسداد الرئوي المزمن (وقد يميل للرمادي). عدوى الجهاز التنفسي الفيروسية (وقد تميل للأصفر). الربو (سميك وقد يميل للأبيض). زراعة البصاق (البلغم) – Sputum Culture لماذا يتم طلب زراعة البصاق: 1. العثور على البكتيريا أو الفطريات التي تسبب عدوى الرئتين أو الشعب الهوائية. ومن الأمثلة على ذلك الالتهاب الرئوي والدرن. 2. اختبار الحساسية للعثور على أفضل المضادات الحيوية لعلاج العدوى. 3. التحقق من عمل الأدوية التي تم وصفها. ما هو البلغم الأبيض الرغوي؟ - ويب طب. متي تظهر نتائج المزرعة: يتم وضع عينة البلغم في وعاء مع وسط محفز لنمو الميكروبات: البكتيريا تحتاج من يومين إلى 3 أيام للنمو. الفطريات غالبا ما تستغرق أسبوع أو أكثر لتنمو. بكتريا الدرن (السل) قد يستغرق 6 أسابيع للنمو. اختبار الحساسية للمضادات الحيوية غالبا ما يستغرق يوم إلى يومين. النتائج الطبيعية: عينة البصاق الطبيعية البلغم الذي يتم جمعه مرورا بالفم عادة يحتوي على عدة أنواع من البكتيريا غير المؤذية. وتشمل هذه بعض أنواع البكتيريا العقدية (Streptococcus) والمكورات العنقودية (Staphylococcus). لا تحتوي مزرعة المخاط على أي بكتيريا ضارة أو فطريات. في هذه الحالة تسمي العينة سلبية - Negative.
في حالة استخدام المنظار لجمع عينة البلغم قد يطلب منك الطبيب التوقف عن الأكل والشرب قبل جمع العينة، وفي حال عدم اتباع هذه التعليمات قد تلغى العملية. وإذا طلب منك أخذ أي دواء يوم العملية فيمكن أخذه برشفة من الماء فقط. في حالة استخدام المنظار: أخبر طبيبك في حال استخدام أي نوع من المضادات الحيوية أو تعاني من أي نوع من الحساسية أو النزيف أو في حال كانت المرأة حاملا. - كيفية جمع العينة: 1. عينة المنزل أو عيادة الطبيب (Home or office sample): عادة ما يتم جمع 3 عينات من البلغم على 3 أيام. سوف يعطيك طبيبك حاوية لجمع البلغم. قد تحتوي هذه الحاوية على كمية صغيرة من السائل (تسمى مثبت) حيث يساعد في الحفاظ على العينة. للحصول على أفضل النتائج، يتم جمع العينة في الصباح مباشرة بعد الاستيقاظ كالآتي: إزالة جميع زوائد الأسنان (طقم الأسنان) قبل جمع العينة. اغسل فمك بالماء. خذ نفسا عميقا 4 مرات متتالية وأتبعها بالسعال المتقطع لمدة قصيرة. ثم خذ نفسا عميقا وأتبعه بالسعال بقوة في الحاوية. - تأكد أن العينة من البلغم وليست من اللعاب. وإذا كان لديك مشكلة في الحصول على عينة جيدة، خذ دشا ساخنا أولا للمساعدة في تخفيف المخاط في مجرى الهواء لديك أو تنفس بخار ماء مالح ساخن ثم أتبعه بالسعال.
إليك تفسير ألوان البلغم المختلفة: 1- بلغم صافي اللون وهو البلغم في حالته الطبيعية، ويتكون من ماء وأملاح وأجسام مضادة وبعض خلايا الجهاز المناعي، بعد إنتاج هذا المخاط في الجهاز التنفسي، يعود معظمه إلى أسفل الحلق ليتم ابتلاعه. 2- بلغم أبيض ظهور البلغم باللون الأبيض قد يشير إلى الإصابة باحتقان الأنف (Nasal congestion)، فعندما تصاب الجيوب الأنفية بالاحتقان تتورم الأنسجة وتصبح متهيجة، الأمر الذي يبطئ تدفق المخاط في الجهاز التنفسي، عندما يحدث هذا يصبح المخاط أكثر سمكًا ويميل لونه إلى الأبيض الغائم. 3- بلغم أصفر يشير اللون الأصفر من البلغم إلى بدء عمل الخلايا المناعية لمحاربة عدوى معينة، وتعد خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن الدفاع في الجهاز المناعي الذي يعمل على محاربة الجراثيم المتنوعة، وخلال محاربتها لهذه الجراثيم تلتصق بالمخاط لتعطيه اللون الأصفر. 4- بلغم أخضر ظهور البلغم باللون الأخضر يشير إلى ردة فعل قوية من الجهاز المناعي، خلال ردة الفعل المناعية يتم إنتاج خلايا الدم البيضاء والجراثيم بالإضافة إلى خلايا أخرى وبروتينات، والتي تقوم بدورها بالإلتصاق بالمخاط وإعطائها اللون الأخضر. 5- بلغم أحمر امتزاج الدم بالمخاط ينتج عنه البلغم الأحمر، وهناك عدة أسباب وراء ذلك، السعال الشديد والمتكرر من شأنه أن يصيب الأوعية الدموية الصغيرة بالضرر، الأمر الذي يسبب امتزاج المخاط بالدم.
وإذا استمرت كحة مع بلغم أبيض رغوي لأكثر من سبعة أيام أو ساءت، يرجى استشارة الطبيب، فقد يكون الشخص مصابًا بعدوى بكتيرية وهنا قد يصف الطبيب المضادات الحيوية. وقد تساعدك هذه النصائح في الحصول على بعض الراحة والتي تشمل ما يلي: شرب الكثير من السوائل: يمكن للجفاف أن يزيد من البلغم، مما قد يجعل السعال أسوأ، ولذلك ابق رطبًا مع الكثير من الماء. الحصول على قسط من الراحة: إن أخذ الأمر ببساطة يحافظ على طاقتنا، حتى تتمكن من محاربة العدوى التي قد تؤدي إلى تحفيز إفراز البلغم، عليك بأخذ قسطًا من الراحة. قم بزيارة الطبيب: إذا ساءت الأعراض أو استمرت الأعراض بعد 10 أيام، فاستشر الطبيب على الفور دون تردد أو تأخر, وهذا كان علاج كحة مع بلغم أبيض رغوي. هل التهابات الحنجرة تسبب الكحة والسعال التهاب الحنجرة هو التهاب في الحبال الصوتية في الحنجرة، تشمل أسباب التهاب الحنجرة عدوى الجهاز التنفسي العلوي أو نزلات البرد، ويعتبر التهاب الحنجرة معدي إذا كان سببه عدوى، أكثر علامات وأعراض التهاب الحنجرة شيوعا هي بحة في الصوت ، فقدان للصوت ، والحلق الألم ، وترتبط علامات وأعراض التهاب الحنجرة عند الرضع أو الأطفال السعال مع البلغم الأبيض، ويعتبر التهاب الحنجرة مزمنًا عندما تستمر العلامات والأعراض لأكثر من ثلاثة أسابيع.
تاريخ النشر: 2007-06-11 13:35:51 المجيب: د. عبد المحسن محمود تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.