أكلات تايلندية عديدة تجعل المطبخ التايلاندي واحدًا من أشهر المطابخ في العالم، وفي عام 2011 كانت 7 أطباق تايلندية ضمن قائمة ألذ 50 طبقًا عالميًا، ويتميز بتنوع مكوناته، وكمية التوابل الكبيرة، ووفرة خواصها الطبية، يتم طهو الطعام التايلاندي بإضافة أكثر من نوعين من الأعشاب أو التوابل، وكلها مفيدة للصحة. المبدأ الأهم في الطعام التايلاندي هو الموازنة بين النكهات الخمسة (الحلوة، الحامضة، المالحة، الحارّة والمرّة)، ويعد صوص السمك "المحار" من أكثر وأهم المكونات في هذا المطبخ ويعد من التوابل، عادة ما يكون الطعام في طبق واحد أو مع الأرز، الأرز طبق رئيسي وهام جدًا، وغالبًا ما يقدم طبق الأرز المطبوخ (المبخّر)، أو طبق الأرز اللزج وهو الأكثر انتشارًا في شمال تايلاند وشمالها الشرقي، وإليكم طريقة عمل اللحم بالريحان على الطريقة التايلاندية. مدة الطهي: 30 دقيقة تكفي: 6 أشخاص مقادير اللحم بالريحان على الطريقة التايلاندية: لعمل اللحم: 1 كيلو بفتيك شرائح. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة ماء. طريقة عمل هوت سيدر | محمود حسونة. ¼ كوب صويا صوص فاتح. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. زيت نباتي. للخضار: 2 فلفل أحمر رومي جوليان. 2 بصل أخضر شرائح. ¼ كوب صويا صوص.
الخميس 28 إبريل-نيسان 2022 الساعة 03 صباحاً / أخبار اليوم/ رمضانيات الناس يستعدون الآن لأداء زكاة الفطر، فهلا بينتم لنا عمن تجب، ومتى تجب، وهل يجب أن نخرج زكاة الفطر من الأنواع الواردة في الحديث فقط أم يجوز إخراجها من أنواع أخرى؟ وما حكم إخراجها نقدا؟ آمل توضيح جوانب هذه المسألة لأهميتها وكثرة السؤال عنها. أولاً: زكاة الفطر فريضة على كل فرد من المسلمين، صغيرًا كان أو كبيرًا، ذكرًا أو أنثى، سواء صام أم لم يصم لعذرٍ من الأعذار. طريقة الرز البخاري | أطيب طبخة. يخرجها المسلم عن نفسه، وعمن تلزمه نفقته كالزوجة والولد، صاعًا عن كل شخص، إذا كان يملك زيادة على قوته وقوت عياله ليلة العيد. فعَنْ ابْنِ عُمَرَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا قَالَ: (فَرَضَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ زَكَاةَ الْفِطْرِ صَاعًا مِنْ تَمْرٍ أَوْ صَاعًا مِنْ شَعِيرٍ، عَلَى الْعَبْدِ وَالْحُرِّ، وَالذَّكَرِ وَالْأُنْثَى، وَالصَّغِيرِ وَالْكَبِيرِ مِنْ الْمُسْلِمِينَ) متفق عليه. والصَّاع: مقدار للكيل. وقد فُرضت زكاة الفطر لإغناء الفقراء والمساكين عن سؤال الطعام يوم العيد، عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا قَالَ: (فَرَضَ رَسُولُ اللَّهِ _صلى الله عليه وسلم_ زَكَاةَ الْفِطْرِ طُهْرَةً لِلصَّائِمِ مِنَ اللَّغْوِ وَالرَّفَثِ وَطُعْمَةً لِلْمَسَاكِينِ) رواه أبو داود، وابن ماجه.
اليخنة هي طبق مشهور تعود أصوله لتركيا، حيث تعني كلمة "يخنة" التركية الأكلات المطبوخة باللحم والمرق الاحمر. وعادة ما تقدم اليخنة مع أطباق الأرز المتنوعة سواء الأرز مع الشعيرية او الأرز الأصفر وغيرها. تعد يخنة البطاطا باللحمة المفرومة من الأطباق الشائعة في مطبخنا العربي، إذ تحتوي على اللحم والبطاطا التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية. ويمكن تحضير هذه اليخنة بقطع اللحم الأكبر حجما حسب الرغبة.
يعتبر طبق الأرز من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام المصرى، ولذلك تتنوع طرق تقديمه ووصفاته بطرق مختلفة مع أنواع اللحوم والأسماك وغيرها على حسب نوع الأرز. كما تحرص السيدات على متابعة كل ما هو جديد لوصفات الأرز، والبحث دائماً على الطرق الغير تقليدية المعتاده لتحضيره وطهيه، ولذلك يعرض لكم موقع "الطريق" وصفة أرز الفواكه المجففه والريش على طريقة الشيف غادة التلى. مكونات وصفة أرز الفواكه المجففه والريش -2 كوب أرز بسمتي. _ كيلو ريش لحم. -1/4 كوب قراصيا. -1/4 كرانبيرى. -1/4 كوب زبيب. - عود قرفه. -2 نجمة يانسون. -2 ورق لورا. -مكعب مرقة. -2 ملعقة زيت. _ملح/فلفل ابيض. -عصير 2 بصل/ 2 ملعقة كبيرة ليمون. طريقة التحضير _نقع الأرز البسمتى فى ماء دافئ لمدة نصف ساعة. _تسخين زيت وزبدة فى وعاء ثم يضاف إليهم نجمة الينسون وورق اللورا والقرفة. _ثم يضاف إليهم الفواكه المجففه ويقلب على النار حتى تخرج النكهات فى الزيت والزبدة. _ثم يضاف إليهم الأرز البسمتى المنقوع وتقلب الفواكه المجففه معه حتى تتمازج المكونات والنكهات. _إضافة الملح والفلفل الأبيض ومكعب المرقة للأرز ثم إضافة مقدار الماء الساخن ويترك حتى يتم تسويته.
رقم الفتوى ( 3670) السؤال: ماذا نقرأ في صلاة الضحى بعد الفاتحة؟ وهل تصح بالفاتحة فقط؟ جزاكم الله خيرا؟ الجواب: اقرأ في صلاة الضحى بعد الفاتحة ما شئت من السور، وإذا اكتفيت بالفاتحة فيها صحت صلاتك، ولكن المستحب أن تقرأ سورة بعد الفاتحة. مقالات ذات صلة
كما جاء في الحديث الشريف أفضل وقت لصلاة الضحى ، ولكن ما السبب في أن هذا الوقت بالذات هو أفضل وقت؟ جاء اختيار هذا الوقت لأن معظم الناس يفضلون الراحة والاسترخاء. ولكن كما أوضحنا أن وقت صلاة الضحى ممتد وطويل ، فمن الممكن أداء الصلاة في أي وقت خلال هذا الوقت ، عظَّم الله أجرك وجزاكَ بإذن الله. اقرأ أيضًا: متى يبدأ وقت صلاة الضحى؟ عدد وحدات صلاة الضحى وبغض النظر عما يقرأ في صلاة الضحى فإننا نشير إلى أن صلاة الضحى تشبه صلاة الليل ، حيث أن أقل عدد ركعات لصلاة الضحى اثنتان ، وقد ثبت أن النبي صلى الله عليه وسلم صلاة الله عليه وسلم – لما أوصى أبا هريرة وأبو الدرداء بصلاة الضحى مما يدل على أن أقل عدد ركعتين لصلاة الضحى. كما يمكن زيادة صلاة الضحى ، حيث يمكن صلاتها كأي عدد زوجي حسب سعة المصلي ، وأي صلاة جيدة. ماذا يقرأ في صلاة الضحى - السؤال الاول. الفرق بين صلاة الشروق وصلاة الضحى لا فرق بينهما إلا في الوقت ؛ لأن الصلاة تسمى شروق الشمس إذا صليت بعد طلوع الشمس مباشرة ، وتسمى الضحى إذا أقيمت بعد ذلك الوقت. اقرأ أيضًا: دعاء بعد صلاة الضحى للتخفيف من القلق والتخلص منه فضل صلاة الضحى قبل الحديث عن فضل صلاة الضحى فهذه سنة مؤكدة. ويكفي لأخي المسلم أن يعلم ، لأن رسولنا الكريم – صلى الله عليه وسلم – لم يسن سنته إلا إذا نفع باتباع دين الحق سبحانه.
فإذا قرأ الإنسان سورة الإخلاص لها المعنى أو آيات الجنة للشوق إلى الجنة أو آيات النار للحذر هذا له خير عظيم ، لكن لا يلزم ذلك ، بل تارة وتارة حتى لا يعتاد الشيء الذي ليس بلازم. ثم إن السنة في الضحى ركعتان هذا أقل شيء فإذا أراد أن يزيد فيصلي ركعتين ثم ركعتين ثم ركعتين لا يجمع أربعاً جميعاً ، فالأفضل أن يصلي ركعتين بتسليم ثم ركعتين بتسليم لأن الرسول عليه السلام قال: (صَلَاةُ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ مَثْنَى مَثْنَى) ، وكانت عادة النبي عليه الصلاة والسلام من كل ثنتين في الليل والنهار ، فالأفضل أن تسلم من كل ثنتين تأسياً بالنبي صلى الله عليه وسلم ، وعملاً بقوله صلى الله عليه وسلم: (صَلَاةُ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ مَثْنَى مَثْنَى) ، وهذه الزيادة: (والنهار) زيادة لا بأس بها عند كثير من أهل العلم" انتهى.
النسائي وأحمد صلاة العشاء كان يقرأ في الركعتين الأوليين من وسط المفصل وتارة بـ ( الشمس وضحاها) وأشباهها من السور.. أحمد ، وتارة بـ ( إذا السماء انشقت) وكان يسجد فيها.
نعم. المقدم: اللهم آمين، جزاكم الله خيرًا.