[2] السلسلة [ عدل] سلسلة بساتين عربستان — الثلاثية الأولى جزء اسم الرواية غلاف الرواية سنة الإصدار 1 بساتين عربستان 2015 2 عصبة الشياطين 2016 3 رياح هجر سلسلة بساتين عربستان — الثلاثية الثانية (ثلاثية العرجاء) 4 العرجاء 2018 5 الساحرة الهجينة 2020 6 عرين الأسد — 2022 الثلاثيّة الأولى [ عدل] نشر أسامة المسلم أول رواياته التي حملت عنوان «بساتين عربستان» وهو نفس عنوان السلسلة. نُشر هذا الكتاب عن دار الأدب العربي (الترقيم الدولي: 9786030000005) عام 2015 في نحو 536 صفحة. سلسلة بساتين عربستان - مكتبة نور. [3] تناول المسلم في هذه الرواية قصصًا كثيرة بينها قصّة فرعون موسى وخاتم سليمان وقصّة عيسى فضلًا عن قصّة سيد الأنام في أحداث تاريخيّة محورها هو الثأر. تتحدث الرواية تحديدًا عن ثأر ساحرة من قاتل أبيها فتبدأ بتكوين عصبة ساحرات وخلال رحلة التجنيد والانتقام تحصلُ أحداث ملحمية وحماسية بل وخاطفة للأنفاس كما وصفها بعض النقاد. [4] واصل أسامة المسلم تكملتهُ للكتاب الأول فجاء الجزء الثاني الذي حمل عنوان «عصبة الشياطين» وهو ثاني كتاب ضمن سلسة بساتين عربستان. [5] صدر الكتاب عن دار الأدب العربي أيضًا في نحو 514 صفحة، وفيه أكمل الكاتب السعودي تلك الأحداث الملحمية التي وردت في الجزء الأول وهي الأحداث التي تغذيها الرغبة في الثأر والإنتقام كما ورد في الكتاب الأول من السلسلة.
[7] أكمل مسيرته في عالم الفانتازيا الغامضة والمخيفة فأصدر بعدها في نفس السنة رواية "بساتين عربتسان" [8] ، عاد في هذه الرواية لعصر ما قبل الإسلام واتبع فيها طابع الفانتازيا الغامضة، ومما دفعه للرجوع لأحداث وزمن كهذا هو حبه وشغفه بالحضارة العربية مقررًا خوض هذه التجربة التي لاقت نجاحًا واسعًا. وألحقها بخمس أجزاء، فتبدأ السلسلة بكتاب " بساتين عربستان " ثم الجزء الثاني "عصبة الشياطين" في عام 2016، فيتبعه بذلك في نفس العام الجزء الثالث "رياح هجر" [9] لينهي الأحداث الأولى، وتبدأ أحداث وزمن وشخصيات جديدة بعضها متصل بماضي الأحداث الأولى في الجزء الرابع "العرجاء" 2018، ويبدأ الجزء الخامس "الساحرة الهجينة" 2020، ليربط جميع الأجزاء ويتحدث عن بعض القصص المرتبطة ببعضها البعض أيضًا. ويتوقع صدور الجزء السادس وهو "عرين الأسد" في منتصف سنة 2020، لذا؛ سميت الثلاث الأجزاء الأخيرة من السلسلة بـ"ثلاثية العرجاء".
[9] ركَّز المسلم في هذا الكتاب على رحلة العرجاء بدايةً مع زمجد الجني الأزرق، ومن ثم الهجدانية رافدة ومن بعدها عوراء من مدينة المنحوتة الغريبة مرورًا برامية السهام كـُمـيـت. [10] طرحَ أسامة في هذا الكتاب الأول من السلسلة الثانيّة عددًا من الأسئلة على غرار ماذا سيحدث في تلك الرحلة، وكيف سيقضي المتنورون على العرجاء، وهل ستنجح العرجاء في سعيها وذلك رغبةً في تحميس القراء كما ذكر لاحقًا. [11] ثاني الأعمال الروائيّة في هذه الثلاثيّة (والخامس في السلسلة ككل) كانت رواية «الساحرة الهجينة» التي صدرت هي الأخرى عن دار الأدب العربي للنشر والتوزيع (الترقيم الدولي: 9786038299319) في السابع والعشرين من شباط/فبراير 2020 في نحو 508 صفحة. [12] استكملَ المسلم في هذه الرواية الحديث عن الملحمة التي حدثت أيام الجاهلية قبل الإسلام حول قصة حرب وثأر بين امرأة فارسية تُدعى أفسار وامرأة عربية تُدعى دعجاء اللتان يجندان مجموعة من الساحرات لتبدأ الحرب بينهم. [13] ينصحُ أسامة في الرواية بأن لا يكون الشخص كشجرة أوراقها في مهب كل ريح عابرة بل كصخرة ثابتة بلا جذور، كما يصفُ كيف هم بعض البشر كالنار المسعرة، يمنحُ الآخر لحظات من الدفء قبل أن يحرقه كما يقول مستكملًا الحديث عن القصّة.
بعد فرعون موسى و خاتم سليمان وقبل عيسى و سيد الأنام قبل الإسلام وقبل تاريخه و قبل النور و الصراط المستقيم قصة لم يدونها التاريخ لكنها نقلت بالأثر من قاص لآخر.. سأدونها بين ورق بالكاد سيحتويها.. واتركها لاختبار الزمن.. أسامة تذكر أنك حملت هذا الكتاب من موقع قهوة 8 غرب للتحميل اضغط هنا لمناقشة الكتاب فى جروب قهوة 8 غرب اضغط هنا
طريقة عمل كريم الكراميل المقادير كوبان ونصف من الحليب السائل خمس ملاعق كبيرة من السكّر أربع بيضات ملعقة صغيرة من الفانيلا كوب متوسّط من السكّر ملعقة صغيرة من العصير الحامض فواكه مقطّعة إلى شرائح للتّزين طريقة التّحضير نضع السكّر والحامض على النّار، ونحرّكهما حتّى يصبح لون السكّر مائلاً إلى اللون البنيّ. وهذا لصناعة الكريم نضع السكّر والبيض في الخلّاط ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف الحليب والفانيلّا ونستمر في الخلط. وهذا لصناعة الكراميل نضع الخليط في أكوابٍ تصلح لأن توضع داخل الفرن، ونسكب القليل من الصّوص كراميل، ثمّ نضيف خليط الكراميل حتّى يمتلئ الكوب. نُحضر صينيّة عميقة نسبيّاً ونملأها في الماء حتّى النّصف، ثمّ نضع الأكواب فيها، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 130 مئويّة لمدّة ثلاث أرباع السّاعة، ثمّ نخرجها من الفرن، ونتركها حتّى تبرد. نضعها في الثلّاجة لمدّة ساعتين، وبعد ذلك تصبح جاهزةً للتّقديم. ملخّص تعدّ عمليّة إعداد الطّعام بكافّة أنواعه وأذواقه إحدى أنواع الفنون والإبداع الّتي أصبحت تدرّس بشكلٍ أكاديميّ في الجامعات والمراكز، وذلك لرفع كفاءة الأشخاص، وتعليمهم على العديد من الأطباق الشهيّة والمتنوّعة؛ بحيث يتمّ توظيفهم في المطاعم والفنادق والأماكن السياحيّة الّتي تقدّم خدمة الطّعام، بالإضافة إلى أنّ الحلويات تعتبر إحدى أنواع هذه الأطعمة ولكنّها ليست رئيسيّة، وتكون ذات طعمٍ حلوٍ ولذيذ، وتثير الفرحة لدى الفرد عند تذوّقها.
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب جوز الهند والبيكنج بودر ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ثم نقوم بإضافة الدقيق علي دفعتين ونعجن جميع المكونات جيدا. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بسمك أقل من نصف ١سم، ثم نقوم بتقطيع العجينة بقطاعة البسكويت حتي تأخذ شكل البسكويت الجاهز. ثم نقوم بإحداث ثقوبة في البسكويت من الأعلي، ثم نقوم برص البسكويت علي صاج عليه ورقة زبدة. ثم ندخل البسكويت في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ربع ساعة. وبعدما تتم تسوية البسكويت نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه حتي يبرد. ثم يكون البسكويت بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء. كما يوجد العديد من الصوصات المميزة التي يمكن إعدادها بالمنزل بسهولة وتزيين البسكويت بها مثل صوص النوتيلا أو الكراميل أو الشوكولاتة البيضاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي: مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي: نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات.
طريقة عمل صوص الفانيليا يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي: ثلث كوب من السكر الأبيض. كوبين من الكريمة السائلة. ملعقة من الفانيليا. سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي: نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط. وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار. ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا. وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تحضير سلطة الكبدة الحريفة، تعد الكبدة من أهم الأطعمة الغنية جدا بالحديد، وتحتوي على نسبة عالية منه، كما أنها تمتاز بمذاقها الطيب والشهي، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الأطعمة والوجبات المتنوعة، فضلا عن إعدادها بطرق شهية، واليوم سنتناول طريقة مختلفة من طرق تحضير سلطة الكبدة، واليكم الشرح التفصيلي لإعداد سلطة الكبدة. محشي ورق العنب.. مقادير الحشو وكيفية لف المحشي بالكمية المناسبة مكونات عمل سلطة الكبدة عليك القيام بإحضار هذه المكونات جيدا، وذلك على هذا النحو: إحضار نصف كيلو من الكبدة والقيام بتقطيعها على هيئة مكعبات صغيرة الحجم. إحضار حبة واحدة من البصل المفروم. إحضار 2 فصوص من الثوم المفروم. إحضار كوب كبير من عصير الطماطم. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة من الكمون. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من السبع بهارات. شوربة لسان العصفور. مقدار مناسب من الزيت. طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور عليك إحضار إناء واسع ومن ثم نضيف إليه القليل من الزيت ونضعه على النار، ننزل بالبصل والثوم حتى يذبل ويبدأ يحمر. مع التقليب المستمر نضيف التوابل والبهارات التي تم إحضارها من قبل.
ولكلّ نوعٍ من أنواع الحلويّات طقوسه الخاصّة، بالإضافة إلى أنّ الحلويّات تختلف صفاتها وأنواعها من دولةٍ لأخرى، وللحلويّات فائدة كبيرة على الجسم؛ لأنّها تقوم على تزويده بالطّاقة، وتحافظ على الوعي والتّركيز لدى متناوليها، ومن أشهر الحلويّات ذات الطّعم الحلو واللذيذ والّتي تعدّ أكثر انتشاراً هي كريم الكراميل، وقد تمّ ذكر طريقة تحضير هذه الحلوى بشرحٍ مفصّل في مقالنا هذا.
ثانيا: عليك وضع السمسم في مقلاة على النار حتى تتحمص في الزيت. ثالثا: قومي بتقليب السمسم باستمرار حتى يصبح لون السمسم بني أو ذهبي. رابعا: عليك رفع الوعاء من النار بعد مرور دقيقتين. خامسا: قومي بوضع بذور السمسم في مطحنة كهربائية حتى يصبح البذور ذو حجم صغير. سادسا: قومي بوضع كوب من الزيت على السمسم المحمص واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام شبه متماسك، عليك وضع كوب من الدقيق الأبيض بالتدريج حتى يصبح ثقيل. سابعا: وإذا كان الخليط سائل عليك إضافة المزيد من الزيت حتى يصبح قوام الطحينة متماسك. ولتخزين الطحينة في منزلك عليك وضع الطحينة في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ