الإشتراطات الفنية للمطاعم والمطابخ: مقدمة: شهدت مدن المملكة ولا تزال معدلات عالية من التنمية والتطور في كافة المجالات ومنها التنمية العمرانية ، حيث تم تنفيذ العديد من المشاريع العامة والخاصة ، وقد واكب ذلك جهود كبيرة قامت بها أجهزة البلديات في مجال الاشراف ومتابعة أعمال البناء والتشييد ومجال البيئة وغيرها في كافة المدن والقرى كجزء من مهامها ومسئولياتها ، وقد صاحب ذلك ظهور مشاريع عمرانية جديدة لمواجهة احتياجات المجتمع منها المطاعم والمطابخ ، الأمر الذي دعا وكالة الوزارة للشئون الفنية للقيام باعداد هذه الاشتراطات الفنية الخاصة بالبلديات بهدف مسايرة التطور الذي تشهده المملكة. وتتناول هذه الاشتراطات الفنية متطلبات انشاء المطاعم والمطابخ والشروط العامة الواجب توافرها لفتح المطاعم ، ثم دراسة المطابخ والتعرف على متطلبات الموقع وعناصر المطبخ ، والشروط الواجب توافرها فيه ، والمتطلبات اللازم توافرها في حالة دمج المطعم والمطبخ في مشروع واحد ، مع الاشارة الى الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المطاعم والمطابخ. ولعل من الطبيعي الاشارة الى تحقيق ذلك يتوقف بالدرجة الأولى على مقدار وعي المواطن ودوره الذي لا نشك في تفهمه وحرصه على المساهمة في كل ما من شأنه خدمة وطنه من خلال التزامه بتنفيذ ما تضمنته هذه الاشتراطات ، وكذلك المسئول الذي من واجباته التحقق من ذلك.
يجب أن يتضمن القسم الأول على ثلاثة أجزاء -مستودع الأواني النظيفة ، ومكتب الاستقبال وأن يكون مؤثث بنحو مناسب لاستقبال المرتادين وملحق به دورة مياه ، ومخزن المواد الغذائية. ويجب أن يتضمن القسم الثاني و يضم -صالة الطعام ، ويجب أن لا تقل مساحتها عن 64م2 ، وأن تتصل بالمسلخ بباب متحرك في حالة تواجد مسلخ ، و ينبغي تواجد شبكة مواسير مأمونة أرضية لتوفير الموقد بالغاز. البلدية: تحديث اشتراطات 12 نشاطاً .. شملت المدارس والمطاعم والمستشفيات والترفيهية | صحيفة الاقتصادية. -حجرة غسيل الأواني ويجب أن لا تقل مساحتها عن 16م2 ، وأن تتصل بباب على صالح الطبخ ، ويجب توفر الصنابير والأحواض بنحو كاف فيها. -حجرة التحضي ويجب أن تتصل بباب متحرك بصالة المطبخ ، وتقديم عدد كاف من المياه ، ويجب تواجد أرفف مناسبة وذلك لتقطيع الخضروات عليها. ويجب أن يتضمن القسم الثالث مستودع الوقود ومواد التنظيف وأدواته ، ويجب أن يكون منفصلاً عن الطبخ ومخزن المواد الغذائية ، وأن تستهل منه توصيلات مأمونة لمواسير الغاز حتى صالة الطبخ ويجب إتاحة أرفف لوضع المنظفات. المسلخ وملحقاته: ويجوز به في المناطق التي ليس بها نقاط ذبيح في أحياء المدن أو القرى. في حالة دمج المطعم والمطبخ كمشروع يجب أن لا تقل المساحة عن 320م2 وأن لا تقل الواجهة عن 20م2 ، والتقيد بالاشتراطات الوارة أعلاه لجميع من المطاعم والمطابخ معًا.
-يجب أن تكون مواد البناء المستعملة في الإنشاء مطابقة للمواصفات القياسية في المملكة أو المواصفات العالمية لمقاومة الحرائق. -يجب مراعاة عدم حدوث أضرار أو إزعاج للمجاورين لك. -يجب وفير المتطلبات العامة للسلامة حسب متطلبات الدفاع المدني لفتح مطعم. -يجب التقيد بجميع الاشتراطات الخاصة بالخدمات البلدية المتعلقة بذوي الاحتياجات الخاصة ، والتي صدرت عن الادارة العامة للشئون الهندسية بوكالة الـوزارة للشئون الفنية في رجب 1412هـ. ما هي اشتراطات المطاعم والمقاهي الجديدة التي أعلنت عنها وقاية 2022 - ثقفني. فتح المطابخ -يجب أن يقع المطبخ في شارع تجاري. -يجب ألا يقل طول الواجهة الرئيسية للمطبخ عن 12 متراً. -يجب أن يكون هنالك بابان للواجهة المطلة على الشارع الرئيسي باب للدخول وباب للخروج. -يجب أن يتم توفير موقف لسيارة واحدة على الأقل في المناطق المبنية على الصامت ، أما المناطق ذات الارتداد في مبانيها فيكتفي بالارتداد كموقف للسيارات. -يجب ألا تقل المساحة الكاملة لكل المرافق بالمطبخ عن 200م2. -يجب أن يبعد موقع المطبخ عن محطات المحروقات مسافة لا تقل عن 30 متراً يتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض. -يجب أن يبعد موقع المطبخ عن محلات بيع الغاز مسافة لا تقل عن 25 متراً على أن يتم قياسها من الحدود الخارجية للأرض.
3-2-1- المنطقة الأولى: وتنقسم الى ثلاثة أجزاء. أ- مستودع الأواني النظيفة. ب- مكتب الاستقبال ، ويكون مؤثثاً بشكل مناسب لاستقبال المرتادين وملحقاً به دورة مياه. ج- مستودع المواد الغذائية. 3-2-2- المنطقة الثانية: 3-2-2-1- صالة الطبخ ويلزم فيها الآتي: أ - لا تقل مساحة صالة الطبخ عن 64م2. ب - أن تتصل بالمسلخ بباب متحرك في حالة وجود مسلخ. جـ - شبكة مواسير مأمونة أرضيةلتزويد الموقد بالغاز. 3-2-2-2- حجرة التحضي ويلزم الآتي: أ – تتصل بباب متحرك بصالة المطبخ. ب – توفير عدد كاف من المياه. جـ –وجود أرفف مناسبة وذلك لتقطيع الخضروات عليها. 3-2-2-3- حجرة غسيل الأواني ويلزم فيها الآتي: أ – مساحة حجرة الغسيل لا تقل عن 16م2. ب - أن تتصل بباب على صالح الطبخ. جـ- تتوافر فيها الصنابير والأحواض بشكل كاف. 3-2-3 – المنطقة الثالثة: أ – مستودع الوقود ومواد التنظيف وأدواته: -أن يكون منفصلاً عن الطبخ ومستودع المواد الغذائية. -تبدأ منه توصيلات مأمونة لمواسير الغاز حتى صالة الطبخ. -توفير أرفف لوضع المنظفات. ب- المسلخ وملحقاته ( الحظيرة وحجرة تجميع الجلود):ويسمح به في المناطق التي ليس بها نقاط ذبيح ( مسالخ) في أحياء المـدن والقرى ، تغطي الطاقة الاستيعابية للستهلاك السكان حسب الأنظمة والتعليمات المنظة لذلك.
يشترط أن لا تقل المسافة بين محلات الغاز عن 25 متر. يشترط أن لا تقل المسافة بين محطات الوقود 30 متر. يشترط أن لا تقل المساحة عن 65 متر مربع. يشترط أن لا تقل المساحة عن 100 متر مربع، في المطاعم التي تقدم اللحم المندي. عناصر المطعم يشترط ان لا تقل مساحة "غرفة التحضير والغسيل" عن 9 متر مربع. يشترط ان يتم الفصل بين كل من غرفة الغسيل وغرفة التحضير وغرفة المطبخ. يشترط ان تقل مساحة المطبخ عن 15 متر مربع. يشترط ان يتم الفصل بين كل من المطبخ وصالة الطعام. يشترط ان يكون المطبخ جيد التهوية. صالة الطعام يشترط أن لا تقل مساحة الصالة عن 30 متر مربع. يشترط ان تفرش الصالة بعدد من الطاولات يناسب عدد الحضور، وان تكون مقسمة بحواجز ذات ارتفاع لا يزيد عن 1, 5 متر، كما أن تكون مقسمة إلى جلسات عربية. دورات المياه ومغاسل الأيدي يشترط ان يكون متوفر مرحاض لكل 1 لــــ 10 اشخاص، ومغسلة يد لكل 1 لـــــــ 10 اشخاص. يشترط ان لا تقل المساحة عن 120 متر مربع. يشترط وجود مرحاض عربي "بلدي"، اما في حالة زيادة العدد يشترط وجود مرحاض افرنجي. يشترط وجود حمامات للنساء "في حالة كان هناك قسم خاص بالعائلات في المطعم". المستودع يشترط ان لا تقل مساحة المستودع عن 9 متر مربع.
وفي حالة حدوث مشكلة؛ فمن المهم أن يعرف جميع الموظفين مكان زر التوقف في حالات الطوارئ؛ والذي يجب أن يكون موجوداً خارج النفق، حيث يحتاج الفريق إلى أن يسمع من الأعلى أن السلامة هي أولوية؛ وأن الجميع سيحاسبون على اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة، كما إن التعرف على الإجراءات التي تمنع الإصابة أو الحوادث تشجع هذا السلوك وتجعل الجميع يركزون على كيفية منع وقوع الحوادث. تدريب السلامة للموظفين: يعد التدريب العملي أمراً بالغ الأهمية لسلامة كل من الموظفين والعملاء، حيث يجب توثيق كل جلسة تدريبية ويجب على الموظفين توقيع أسمائهم كدليل على الحضور، وبالنسبة لاجتماعات السلامة من المهم تدقيق ما تم تغطيته، حيث يجب أن توفر جميع الدورات التدريبية للموظفين فرصة لطرح الأسئلة لأن هذا يعزز المشاركة. وبعيداً عن الدورات التدريبية؛ من المهم أن يشعر الموظفون بالملكية، كما ليس فقط من أجل سلامتهم ولكن أيضاً لأي شخص آخر في مرفق غسيل السيارات، بحيث يحتاج الموظفون أيضاً إلى فهم أن الحفاظ على بيئة آمنة لا يقل أهمية عن غسل السيارات ويلعب دوراً مهماً في ربحية العمل. دراسة جدوى مشروع مغسلة سيارات 2022 يدوية و اوتوماتيكية بالتفصيل - مشاريع ايجي. اللافتات التحذيرية: هناك جانب رئيسي آخر لتوفير بيئة آمنة هو الاستخدام الواضح والمناسب للافتات، حيث أن هذا هو الحال بشكل خاص في غسيل السيارات ذات الخدمة الذاتية، كما أن هنا يجب تقديم إرشادات حول استخدام المرفق، وذلك من إدخال الرموز أو تفاصيل البطاقة، إلى القيادة إلى المنشأة والخروج منها بأمان؛ بالإضافة إلى اللافتات، كما يجب دائماً وضع الأقماع عند مدخل مغسلة السيارات عند الحاجة إلى منع المركبات من الدخول.
يعتبر الغسيل بالبخار هو من الانواع الامنة جداً من الغسيل بالنسبة للسيارات حيث ستتمكن من غسيل كل شئ بالسيارة سواء داخلى او خارجي حتى موتور السيارة على عكس مغسلة الماء لا يمكنها القيام بغسيل الموتور لأنها قد تتسبب فى اتلاف السيارة وتتوقف عن العمل بعد الانتهاء من الغسيل. ثالثاً مشروع مغسلة سيارات اتوماتيكية فى مصر يتم العمل فى هذه المغسلة بالكامل تقريباً بشكل اوتوماتيكي ودون تدخل بشري اطلاقاً فهي ماكينة مجهزة ومثبته فى غرفة الغسيل ويقود السيارة صاحبها او مشرف المغسلة ويدخل بها الى داخل حيز الماكينة فى المكان المحدد لذلك وتتولى الماكينة العمل بالكامل فهي تقوم الدوران حول السيارة فى جميع الاتجاهات تقريباً وتقوم بأضافة منظفات اليها وغسيلها بالماء وكل شئ تقريباً اسعار مغاسل السيارات الأوتوماتيكية فى مصر: لا يوجد سعر ثابت لها ستجد ان اسعارها متفاوتة حسب الماركات والبلاد المصنعة والاحجام ايضاً بجانب المميزات التى توفرها. تكلفة مشروع مغسلة سيارات فى مصر المبالغ التى سيتم ذكرها هنا هي مبالغ متفاوته تنطبق على عام فيما يخص اسعار الماكينات والادوات والاجور ايضاً ولا تنسى انها تختلف من مكان لأخر وانها متفاوتة على حسب النوعيات وكذلك الوقت فربما تكون ارخص فى المضى او اغلى فى المستقبل: المحل فى الحقيقة تحتاج لمحل بمواصفات معينة ولذلك يتفاوت سعر الايجار بالقرى بمتوسط 500 جنية والمدن بمتوسط 2000 جنية.
تكاليف مشروع مغسلة سيارات، خاصة في المراحل الأولى من الحياة، يرغب الكثير منا في امتلاك أعمالنا الخاصة ونبحث دائمًا عن مشاريع مختلفة نضمن من خلالها دخلاً يحسن الحياة ويواكب مشروع مغسلة السيارات، فهو واحد من المشاريع مشاريع جيدة تحقق أرباحًا كبيرة إذا تم تنفيذها خطط لها جيدًا، السيارات هي مواد تجارية تتطور باستمرار يومًا بعد يوم ويزداد مستخدموها مع هذا التطور، لذلك من خلال فقرات الموقع سأقوم بتسليط الضوء على تجربتي في مشروع غسيل السيارات في الفقرات التالية. ما هي خدمة غسيل السيارات بالبخار؟ - شركة لمعة نظافة. تجربتي مع مشروع غسيل سيارات يقول أحد الشباب الذين يمتلكون مشاريع ناجحة ومتطورة في السنوات الأخيرة "كانت تجربتي مع مشروع غسيل السيارات واحدة من أفضل التجارب التي مررت بها حتى الآن أثناء بحثي عن مشروع ذاتي يمنحني الراحة التي سأستمتع بها هذا القلم لأخبرك بما مررت به خلال هذه التجربة ". لقد سمحت لي هذه التجربة بالتعرف على هذا المجال بشكل كامل وواضح، ومن خلال بحثي، إنشاء ملف كامل يحتوي على معظم الثغرات لفتح مغسلة سيارات. يعتبر مشروع غسيل السيارات من المشاريع التي تحقق أرباحا مرضية جدا في وقت قصير حيث أنه من المشاريع ذات دورة قصيرة من رأس المال، وإذا كنت ترغب في بدء هذا المشروع يمكنك البدء به حتى لو لم تفعل لديك ما يكفي من المال في بداية الشارع.
آمن على البيئة فوائد الغسيل بالبخار التي تشمل فوائد منع جريان مياه الصرف الصحي وتوفير المياه وكذلك الكهرباء تجعلها صديقة للبيئة. خدمة سهلة تطبيق ثوري للتكنولوجيا في خدمة غسيل السيارات ، فإن الغسيل بالبخار هو عملية مباشرة دون عناء تدخل في تقنيات غسيل السيارات التقليدية لا تتطلب هذه التقنية أي معدات ضخمة وبالتالي تصبح سهلة على أسس التشغيل يمكنك توفير التكاليف والوقت من خلال خدمة الهاتف المحمول المتاحة لمساعدتك في الخدمة وأنت مرتاح في المرآب الخاص بك. شركات بيع معدات غسيل السيارات في مصر. يدخل المناطق التي يصعب الوصول إليها يمكن أن يصل البخار من الفوهة إلى الأماكن التي لا يمكن الوصول إليها بفرشاة أو قطعة قماش سينتشر الغاز المسخن عالي القوة الخارج من المخرج بسرعة إلى كل زاوية وزاوية من السيارة ، مما ينتج عنه لمعان أكثر إشراقًا وتلميعًا وتطهيرًا للسيارة. تأثير التعقيم الطبيعي أنت بحاجة للحفاظ على سيارتك خالية من الكائنات الحية الدقيقة المعدية عادة ما توجد البكتيريا أو الفيروسات على الأسطح شديدة التعرض ، مثل لوحة القيادة والمفروشات والسجاد. لا ينظف الغسيل بالبخار السطح الخارجي فحسب ، بل يعمل أيضًا كمطهر لقتل الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش على الأغطية.
آخر تحديث أكتوبر 15, 2021 تعد شركتنا من أفضل الشركات التي تقدم خدمات غسيل سيارات متنقل المذنب بدون الحاجة إلى الذهاب إلى المغسلة، وذلك لعدم وقت فراغ لدى الكثير من العملاء وبذلك لم يتمكنوا من التوجه إلى مقر المغسلة لتنظيف السيارة، كما تقدم شركتنا خدمة غسيل السيارات بجودة فائقة ويرجع ذلك إلى استخدام شركتنا أجود أنواع المعدات التي تستخدم في تنظيف وغسيل السيارات والتي تحافظ عليها من التعرض للتلف. شركة غسيل سيارات بالبخار المذنب تعتبر الشركة لدينا أفضل شركة يمكن اللجوء إليها للحصول على سيارة خالية من الأوساخ ويرجع ذلك إلى استخدامها إلى تقنية البخار في غسيل سيارات متنقل المذنب والتي تتميز بالآتي: تحرص شركتنا على غسيل السيارة من الداخل بدون فك مراتب الكراسي وإخراجها خارج السيارة. معدات غسيل السيارات. يستخدم جهاز البخار في التخلص من الأتربة الموجودة تحت الكراسي والتي لا يمكن إزالتها بمعدات التنظيف الأخرى. يمكن التحكم في درجة حرارة البخار عند تنظيف السيارة بالبخار وذلك لكي لا يضر بأجزاء السيارة الداخلية. كما أننا نمتلك القدرة على تحديد الأجزاء الداخلية والخارجية من السيارة التي يصلح تنظيفها بالبخار. فهناك الكثير من الأجزاء سواء داخل أو خارج السيارة التي لا يمكن غسيلها بالبخار.
عقد إيجار أو إثبات ملكية المكان. استخراج السجل التجاري والطاقة الضريبية لإنشاء مغسله سيارات. اقرأ أيضا: كل ما تود معرفته عن تأسيس مشروع شركة شحن ما هو الربح المتوقع من مغسله سيارات ؟ بفرض أن تكلفة غسيل السيارة الواحدة 50 جنيه تقريبًا ، يكون الدخل المتوسط لغسيل 10 سيارات يوميًا 500 جنيه. 200 جنيه أعمال تشحيم وتغيير زيوت في اليوم. 80 جنيه دخل تلميع سيارتين في اليوم. بذلك يكون الربح المتوسط المتوقع خلال اليوم حوالي 780 جنيه. وبذلك يكون متوسط إجمالي الإيرادات خلال الشهر 23400 جنيه. وبالطبع تختلف الإيرادات والمصروفات من منطقة إلى أخرى فهذه الأرقام تقريبية وليست ثابتة. متطلبات تأسيس مغسلة سيارات بالبخار هو نوع متطور من غسيل السيارات ولكنه يدوي أيضًا ، وهي الأكثر شيوعًا في مصرو تحتاج إلى أجهزة إضافية وتعطي نتائج أفضل من المغسلة اليدوية التقليدية ومن الأجهزة التي تحتاجها: جهاز الشفط والطرد للهواء "الهوفر". سيارة غسيل متنقلة للبيع - NH. جهاز الشامبو والصابون. أدوات الغسيل والتنظيف ( الفوط والإسفنج وغيرها) جهاز البخار ويتصل بمسدس بخار وخرطوم. تحتاج إلى عاملين أيضًا ولكن العمل أقل كثيراً من النوع البدائي. ويُعد الغسيل بالبخار من الأنواع الآمنة جدًا على السيارات فهو يمكنك من غسيل السيارة بالكامل داخليًا وخارجيًا بينما لا تتوفر هذه المِيزة في الغسيل بالماء.