29 - 4 - 2015, 03:53 PM # 1 طريقة سلق الذرة الصفراء المكوّنات ذرة صفراء (عدد الأكواز حسب عدد أفراد العائلة) ملعقة باكينج باودر. مكعب زبدة. ملعقة سكر. ماء للسلق. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم بإحضار الذّرة، ونقوم بتقطيع الحبة إلى قطعتين أو ثلاث، أو نسلق كوز الذّرة كما هو، ونضع الماء على الذّرة الصّفراء ثمّ نضيف البيكنج باودر والسّكر والملح ونضيف الزّبدة كما هي، وبعد ذلك نغلق حلة الضّغط جيداً، ونترك الذّرة تسلق لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج، وتقدم الذّرة الصّفراء المسلوقة للصغار والكبار. سلق الذّرة الصّفراء في الفرن المكوّنات ثلاث حبات من أكواز ذرة صفراء. ملح حسب الرّغبة. فلفل أسود مطحون. حبة فلفل أخضر حلو. ماء سلق. طريقة التحضير يتم تقشير أكواز الذّرة جيداً وإزالة الخيوط الصفراء من حولها، ويتم تقطيع الحبة الواحدة إلى قطعتين، ثم نقوم بسلقها بماء مغلي ويضاف الملح للماء، ويتم تركها على النّار مدة خمس دقائق، وبعد ذلك يتم إخراجها من الماء وتصفيتها جيداً. يتم تقطيع الفلفل الحلو إلى شرائح طولية ويمكن إستخدام الفلفل الأحمر الحلو أو الحار حسب الرّغبة، ونقوم بتقليب الزّبدة وشرائح الفلفل على الغاز مدة ثلاث إلى خمس دقائق، وندهن قطع الذّرة بهذا الخليط نضعها في الفرن حتى تتحمر، عندما يتحمر الوجه الأول، نقلب الوجه الثاني حتى يتحمر، ويتم رشها بالفلفل الأسود المطحون والملح وتقدم للأكل.
القيمة الغذائية للذرة المسلوقة الطازجة الجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لكوب واحد من الذرة المسلوقة: [٢] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 210 سعرة حرارية الألياف الغذائية 4. 6 غرام الكربوهيدرات 41. 12 غرام البوتاسيوم 407 ملغرام الصوديوم 429 ملغرام البروتين 5. 42 غرام السكر 5. 17 غرام الكوليسترول 0 ملغرام الدهون 5. 78 غرام سلق الذرة المعلبة حسب الكثير من الدراسات العلمية التي قارنت قيم الخضار المعلبة والطازجة والمجمدة، تبين أنَّ الذرة المعلبة (بالإنجليزية: Canned Corn) تحتفظ بالعناصر الغذائية المماثلة للذرة الطازجة، بالإضافة إلى كونها بديلاً أرخص [٣] ، وفي ما يأتي توضيح طريقة سلق الذرة المعلبة: مقادير سلق الذرة المعلبة فيما يأتي ذكر للمقادير التي تُستخدم لسلق الذرة المُعلبة: علبتان من الذرة الصفراء المُعلبة أي نوع مُفضل حوالي (400 غرام). 3 أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خطوات سلق الذرة المعلبة تحتاج مدة تحضير الذرة المعلبة من 10 إلى 15 دقيقة ، تكفي هذه الكمية شخصان: يُضاف الماء إلى طنجرة عميقة موضوعة على نار متوسطة الحرارة. تُضاف الذرة المُعلبة والمُصفية إلى ماء السلق بعد أن يغلي.
طريقة سلق الذرة الطازجة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص نصف كيلو من الذرة الحب. لتران من الماء تغسل حبات الذرة بالماء جيدًا. يوضع كل من الذرة، والماء في إناء على نار حامية وتترك لتغلي حوالي 3 دقائق ثم تخفف النار وتترك حوالي 90 دقيقة لتنضج وتصبح طرية. تصفى الذرة من ماء السلق وتترك لتبرد ثم توضع في مرطبان لوقت الأستخدام. الذرة بالحليب والزبدة وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص أربعة أكواب من الماء. كوبان من الذرة. ملعقة من صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. للتزيين نصف كوب من البقدونس المفروم. فنجان من قطع الزبدة. الطريقة التحضير تشال قشور الذرة الخارجية مع أزالة الخيوط الجانبية لها ثم تقسم إلى ثلاثة أقسام متساوية. يوضع الماء في إناء على نار هادئة ويترك ليغلي. يضاف له كل من الحليب البودرة، وقطع الزبدة وتحرك مع الماء المغلي لتسيح الزبدة ويذوب الحليب. توضع قطع الذرة وتترك مع المكونات لتغلي حوالي 10 دقائق لتنضج وتستوي. تشال حيات الذرة من الماء المغلية ثم توضع في طبق التقديم.
ملح حسب الرغبة. فلفل أسود مجروش طازج حسب الرغبة. مكعبات الزبدة للتقديم. أوراق بقدونس للتزيين. طريقة التحضير نزع القشور الخارجية عن الذرة. نزع الشعيرات الداخلية الملتصقة بحبات الذرة. تقطيع أكواز الذرة لثلاثة أجزاء متساوية. وضع الماء في قدر عميق، وتغطية القدر، ووضعه على نار متوسطة حتى يسخن الماء. إضافة قطع الذرة إلى القدر، وترك الماء حتى يبدأ بالغليان ثانيةً. إضافة الحليب البودرة إلى المكونات السابقة، وتقليب المكونات معًا حتى يذوب الحليب. إضافة قطع الذرة، وترك المكونات حتى يبدأ الماء في الغليان مرةً أخرى، وترك الذرة على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج. رفع الذرة من مزيج الماء، ووضعها في طبق التقديم. تتبيل الذرة المسلوقة بالملح والفلفل المجروش، وتقديمها ساخنةً مع قطع الزبدة، وتزينها بأوراق البقدونس.
ضعي أكواز الذرة المجمّدة داخل السائل واتركيها حتى تغلي مجددًا. ارفعي الأكواز باستخدام ملقط المطبخ بعدما بدأ المزيج بالغليان. رشّي القليل من الزبدة على الأكواز وتبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. أضيفي شرائح الفلفل الحار المُجفّف أو الجبنة أو البابريكا قبل التقديم إن رغبتِ بذلك. قدّمي أكواز الذرة مع بعض الوجبات مثل البرغر أو البطاطا المهروسة أو رغيف اللحم. وصفات يمكنكِ تحضيرها من الذرة المجمدة المسلوقة إليكِ بعض الوصفات التي يُمكنكِ تحضيرها من الذرة المجمدة المسلوقة فيما يأتي [٣]: وصفة الذرة بالكريمة: ضعي بضع ملاعق من الكريمة السائلة مع الذرة واهرسيهما معًا حتى تحصلي على قوام ناعم، ثم زيّني الطبق برشة من جوزة الطيب. الستيك المشوي مع التاكو: حضّري سانديشات التاكو المحشوّة بشرائح الستيك المشوية وأضيفي القليل من الذرة. مرق الدجاج بالبطاطس والذرة: يُمكنكِ تحضير هذا الحساء كريمي القوام باستخدام قدر الضغط. كاسيرول فريتر الذرة: يُعدّ هذا الطبق من الأطباق الجانبيّة ويتميّز بنكهته التي تُشبه خبز الذرة وبودنغ الذرة، ويُمكنكِ استخدام الذرة الحب لتحضيره بدلًا من الذرة المعلّبة إذا رغبتِ. حساء سمك السلمون والذرة: يُعدّ هذا الحساء غني بالنكهات ويُمكن تحضيره باستخدام أكواز الذرة والذرة الحب.
ننصحك بإقتطاع الجزء الأكبر من زيارتك لليونان في هذه الجزيرة الرائعة، والتي نضمن لك أنها ستقدم لعطلتك الكثير. 5. جزيرة ميكونوس جزيرة ميكونوس هي من أجمل المدن السياحية الموجودة في اليونان، والتي تتميز بمبانيها المتباينة والمتدرجة على تلال الجيزة لتعطي تصميماً فنياً رائعاً ينم عن الذوق الرفيع لسكان الجزيرة. تشتهر ميكونوس أيضاً بطواحين كاتو ميلي والتي يرجع تاريخ بنائها لمنتصف القرن السادس عشر، بالإضافة إلى بعض الأماكن التاريخية التي يمكنك زيارتها. مدن اليونان السياحية والفندقية. وتقدم الجزيرة لضيوفها خيارات تسوق عديدة، فهي الجزيرة الأصلح لزيارات التسوق من تحف، وهدايا، وغيرها من الأسواق التي بإمكانك زيارتها واقتناء أفضل السلع التي ستحب أن تعود بها للوطن، كما أنها توفر للوافدين الأجانب خيارات عديدة من أفضل فنادق اليونان في ميكونوس. جولتك في هذه الجزيرة من الأمور الرائعة التي لا يمكنك نسيانها أثناء زيارتك لليونان
مسرحها القديم مثير للإعجاب للغاية بينما تستحق بقايا أكروبوليس من العصر الحجري الحديث زيارة. كانت لاريسا موطن أبقراط، والد الطب، وتم وضع نصب تذكاري على قبره الذي تم اكتشافه في القرن التاسع عشر، كان لدى المدينة معرض في عام 2015 للعديد من القطع الأثرية التي تم العثور عليها في مواقع لاريسا القديمة في متحف Diachronic الممتاز. جبالها الرائعة، وديانها الخصبة، وسوقها العثماني المغطى، ومسرحها الهلنستي من القرن الثالث قبل الميلاد في حالتها المثالية هي بعض المواقع الممتعة للزيارة. أهم المعالم السياحية في المدينة هي: أطلال لاريسا القديمة، وشلالات كاليبسو. 6 من اجمل مدن اليونان لا تفوت زيارتها - دليل أوروبا. مدينة ميكونوس تشتهر ميكونوس ببيوتها التقليدية الجذابة التقليدية من البيوت البيضاء والزرقاء، والشوارع الضيقة التي تضم متاجر وكنائس وطواحين هواء. توفر البلدة بأكملها خلفية جميلة لفرصة التقاط الصور، هناك العديد من الأنشطة للاختيار من بينها أثناء التواجد في المدينة. المطاعم ومحلات البوتيكات ومتجر الملابس الفاخرة هي أماكن للحصول على الهدايا اليونانية مثل زيت الزيتون والصنادل الجلدية والبطاقات البريدية. تشتهر هذه الجزيرة بحفلاتها الصيفية والشواطئ الجميلة والموسيقى الصاخبة من نوادي الرقص الضخمة التي تجذب دي جي المشهور عالميًا للعب.
معلومات عن اليونان: بالنسبة للعائلات المسلمة التي تتساءل عن السياحة في اليونان والحجاب فان الشعب اليوناني شعب ودود ويحترم كل الأديان و الثقافات لذلك ليس هناك أي مشكل في ارتداء الحجاب في الاماكن السياحية و الجزر و الشواطئ و غيرها من الاماكن السياحية. السياحة في اليونان هي أحد الركائز الأساسية للاقتصاد اليوناني و قد اشتهرت منذ سبعينيات القرن الماضي. يقصد السياح اليونان لاستكشاف المواقع الأثرية العريقة للحضارة الاغريقية و التي بقي الكثير منها محفوظًا بشكل جيد. زار اليونان أكثر من 33 مليون سائح سنة 2018 لتصبح بذلك احدى اشهر الوجهات السياحية في أوربا و العالم. مدن اليونان السياحية بالمنطقة. تشتهر اليونان أيضًا بالسياحة الدينية حيث تضم العديد من الكنائس والأديرة القديمة. المصادر: مواضيع ذات صلة: