منيو اكلات رمضانية سهلة تتبارى كل سيدة في شهر رمضان المبارك في تقديم افكار اكلات رمضانية ، ولكن أحياناً بعد جهد العزومات، أو بسبب الانشغال تحب اللجوء إلى أكلات سهلة وسريعة في التحضير مع الطعم اللذيذ، ويمكن الاعتماد على بعض هذه الاقتراحات التي تساعد المرأة في الاختيار وهي كالتالي: شيش طاووق في الفرن تقطع الصدور مكعبات وتتبل لمدة ساعتين بالتوابل والملح والزبادي ومفروم البصل، ثم ترص في اسياخ يفصل بينها شرائح الفلفل وتدخل الفرن في قالب به القليل من الماء والسمنة لمدة أربعين دقيقة مع التقليب. بطاطس باللحم المفروم تسلق البطاطس وتهرس جيداً ويضاف الملح والفلفل وقليل من اللبن والشوربة لسهولة الهرس ، ويمكن إضافة بيضة والقليل من الزبدة ، ويبطن قالب بالسمن والبقسماط الناعم وتوضع طبقة من البطاطس وطبقة من اللحم المفروم المعصج ثم طبقة من البطاطس وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه. شاورما الدجاج تقطع الصدور شرائح رفيعة وتترك في بصل وثوم وتوابل والقليل من الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل ليلة كاملة، يوضع الخليط السابق في وعاء على نار هادئة ، ويضاف البقدونس والفلفل بعد ربع ساعة ويقلب مع ملعقة زبدة، وعند تمام النضج ، يمكن وضعها في خبز صاج ، او في خبز فرنسي وتقدم مع سلطة وبطاطس محمرة.
طريقة عمل مكرونة بولونيز السريعة 3. الحواوشي: لن يستغرق إعداد الحواوشي أكثر من نصف ساعة لتحضيره، ضعي أرغفة اللحم في الفرن بعد دهانها من الخارج بالزيت أو السمن. يمكنك في المنزل تقديمه مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة والبطاطس المحمرة. طريقة عمل الحواوشي المصري 4. الكبسة السعودي: وجبة سهلة من الأرز والدجاج أو اللحم، وتعتمد على نكهتها المميزة باستعمال العديد من التوابل. يمكنك تقديمها في المنزل مع صوص الطماطم المميز وسلطة الحمص والشوربة. طريقة عمل: كبسة باللحم الضاني 5. خضار باللحم مع الأرز: الطبخة التقليدية كوسة أو بسلة أو بامية مع اللحم والأرز بالشعرية. يمكنك تقديمها في المنزل مع سلطة خضراء وشوربة اللحم بلسان العصفور. افكار اكلات رمضان - ووردز. 6. فراخ مشوية مع البطاطس: قطعي الفرخة إلى ثمانية أجزاء وتبليها قبل الطهي بيوم واحفظيها في الثلاجة. ضعي البطاطس المقطعة إلى شرائح متوسطة، وفوقها الفراخ وشرائح البصل والطماطم وضعيها في الفرن، وزعيها مع أرغفة الخبز الشامي الطازجة. يمكنك تقديمها في المنزل مع الثومية وعصير قمر الدين. 7. الكبدة الإسكندراني: يمكن توزيع الكبدة الإسكندراني في ساندوتشات ، أو مع المكرونة البيضاء المفلفلة.
في المنزل قدميها مع الطحينة والثومية والمخلل. استعرضنا معك فيما سبق عددًا من الوجبات سهلة الإعداد للوجبات كبيرة العدد لإفطار الخير في رمضان، إن حرصك على عمل الخير في رمضان جزءًا من طقوس هذا الشهر الفضيل، يمكنك فقط مضاعفة كمية الطعام التي تطهينها في بيتِك، وتوزيعها في أطباق للاستعمال الواحد على المحتاجين من منطقتك، أعاد الله عليكِ مواسم الخير والبركات سنوات عديدة.
نجهز عصير جوافة وسوبيا. للتحلية نتناول القطايف. اليوم الثلاثون نجهز عمل مكرونة بالبشاميل مع بوفتيك وبطاطس محمرة وسلطة ومخللات. نجهز عصير برتقال وكركديه. نصنع كيكة بالشوكولاته أو البرتقال أو الفانيليا على حسب الرغبة. كما عودناكم أن نقدم لكم كل ما هو جديد ومميز من الأطباق الشهية والمجربة، بمناسبة قدوم شهر رمضان شهر الخير والبركات، نرجو أن تكون افكار أكلات رمضان التي قدمناها لكم قد نالت إعجابكم.
↑ مسلم بن الحجاج، صحيح مسلم ، صفحة 508. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:997، صحيح. ^ أ ب محمد عويضة، فصل الخطاب في الزهد والرقائق والآداب ، صفحة 660. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:1178، صحيح.
حكم صلاة الوتر صلاة الوتر سنة مؤكدة عن النبي صلى الله عليه وسلم ، أما القنوت في صلاة الوتر فهو سنة وليس بواجب فإذا تركه المصلي فلا شيء عليه ، وأفضل وقت لصلاة الوتر آخر الليل في حق من يغلب على ظنه الاستيقاظ في آخر الليل وإلا فليصل الوتر بعد صلاة العشاء. يقول الدكتور حسام الدين بن موسى عفانة – أستاذ الفقه وأصوله – جامعة القدس – فلسطين:ـ صلاة الوتر من السنن المؤكدة الثابتة عن الرسول صلى الله عليه وسلم وقد ورد في فضلها أحاديث كثيرة منها: عن علي رضي الله عنــه قـال: الـوتر ليس بحتم كالـصلاة المكتوبــة ولكن سنة سنها رسول الله صلى الله عليه وسلم قـال:( إن الله وتر يحب الوتر فأوتروا يا أهل القرآن) رواه أبو داود والترمذي وقال حديث حسن. وعن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:( أوتروا قبل أن تصبحوا) رواه مسلم. أحاديث عن صلاة الوتر. عدد ركعات الوتر أقل الوتر ركعة، لما روى عن ابن عمر أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (الوتر ركعة من آخر الليل) (رواه مسلم عن ابن عمر) إلا أنه يجوز الزيادة عليها: فتصلى ثلاث ركعات بتسليمه واحدة، لحديث عائشة (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يوتر بثلاث لا يسلم إلا فى آخرهن) (رواه الحاكم وصححه عن عائشة).
أحاديث نبوية عن صلاة الوتر عن عائشة -رضي الله عنها-: أن النبي -صلى الله عليه وسلم- كان يصلي صلاته بالليل، وهي مُعْتَرِضَةٌ بين يديه، فإذا بقي الوتر، أيقظها فأوترت. وفي رواية له: فإذا بقي الوتر، قال: «قومي فأوْتِري يا عائشة». شرح وترجمة الحديث عن ابن عمر رضي الله عنهما أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «بادروا الصبح بالوتر». عن عائشة -رضي الله عنها- قالت: «من كلِّ الليل أَوْتَرَ رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: من أول الليل، وأوسطه، وآخره، وانتهى وِتْرُهُ إلى السَّحَرِ». عن عبد الله بن بريدة، عن أبيه، قال: سمعت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يقول: «الوِتر حَقٌّ، فَمَن لم يُوتر فليس مِنَّا، الوِتر حَقٌّ، فَمَن لم يُوتر فليس مِنَّا، الوتر حَقٌّ، فَمَن لم يُوتر فليس مِنَّا». حديث عن صلاة الوتر كيف. عن الحسن بن علي -رضي الله عنهما- قال: عَلَّمَنِي رسول الله -صلى الله عليه وسلم- كلمات أقولهن في الوتر، -قال ابْنُ جَوَّاسٍ: في قنوت الوتر:- «اللهم اهدني فيمن هديت، وَعَافِنِي فِيمَنْ عَافَيْتَ، وَتَوَلَّنِي فِيمَنْ تَوَلَّيْتَ، وبارك لي فِيمَا أَعْطَيْتَ، وَقِنِي شَرَّ مَا قَضَيْتَ، إِنَّكَ تَقْضِي وَلَا يُقْضَى عَلَيْكَ، وإنه لَا يَذِلُّ مَنْ وَالَيْتَ، وَلَا يَعِزُّ مَنْ عَادَيْتَ، تَبَارَكْتَ رَبَّنَا وَتَعَالَيْتَ».. وفي رواية: قال في آخره: وصلى الله على النبي محمد.
[٢] حب الله للوتر إنّ ممّا يُؤكّد على فضل صلاة الوتر ويبين عظمها قول رسول الله -صلّى الله عليه وسلم-: (يا أهلَ القُرآنِ، أوْتِروا؛ فإنَّ اللهَ وِترٌ يُحِبُّ الوِترَ). [٣] [٤] ويراد به مخاطبة أهل القرآن أيّ المسلمين كافّة، ولكنّه خصّهم بهذا الوصف ليدلّ على أنّهم يسعون لمرضاة الله -تعالى- ويبحثون عن تكثير الطّاعات. ص130 - كتاب نصب الراية - باب صلاة الوتر - المكتبة الشاملة. [٤] وأمرهم بالالتزام بصلاة الوتر؛ فالوتر صفة من صفات الرحمن، أيّ إنّه واحد متفرّد، فهو واحد في أسمائه، وهو متفرّد في صفاته، وواحد في ذاته -جل وعلا-، وواحد في أفعاله، لا شريك معه، ولا ندّ له، فأمرهم بأداء صلاة الوتر فهي عبادة متفرّدة ونادرة، تتناسب وتتلاءم مع صفات الله -تعالى-. [٤] محافظة النبي على صلاة الوتر إنّ خير دليل على فضل تلك الصلاة وكونها من آكد السّنن وأعظهما على الإطلاق، التزام النبي -صلى الله عليه وسلّم- بها، وحثّه الدائم عليها، وهو خير قدوة للمسلمين في أقواله وأفعاله، فقد كان لا يدعها. وقد ثبت في حديث عائشة -رضي الله عنها-: (أنَّ رَسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ، كانَ يُصَلِّي باللَّيْلِ إحْدَى عَشْرَةَ رَكْعَةً، يُوتِرُ منها بوَاحِدَةٍ، فَإِذَا فَرَغَ منها اضْطَجَعَ علَى شِقِّهِ الأيْمَنِ، حتَّى يَأْتِيَهُ المُؤَذِّنُ فيُصَلِّي رَكْعَتَيْنِ خَفِيفَتَيْنِ).
باب صلاة الوتر - الحديث الموفى للمائة: حديث - "إن اللّه تعالى زادكم صلاة، ألا وهي الوتر، فصلوها ما بين العشاء، إلى طلوع الفجر"، قلت: روى من حديث خارجة بن حذافة، ومن حديث عمرو ابن العاص. وعقبة بن عامر، ومن حديث ابن عباس، ومن حديث أبي بصرة الغفاري، ومن حديث عمرو بن شعيب عن أبيه عن جده، ومن حديث ابن عمر، ومن حديث أبي سعيد الخدري. - أما حديث خارجة، فأخرجه أبو داود [في "الوتر" ص 208، وكذا الترمذي في "الوتر" ص 60، وابن ماجه في "الوتر" ص 83، والطحاوي: ص 250، والحاكم في "المستدرك" ص 306، والدارقطني: ص 274، وفيه: أمركم، بدل: أمدكم، وكذا في أبي داود نسختان، وهؤلاء كلهم رووا من حديث الليث، ولم أر في حديث ابن إسحاق عند أحد منهم، ولم أجد في "مسند أحمد" هذا الحديث، واللّه أعلم، والبيهقي: ص 469 - ج 2، من طريق الليث. وابن إسحاق. ]. حديث: من نام عن الوتر أو نسيه فليصل إذا أصبح أو ذكر. والترمذي. وابن ماجه عن محمد بن إسحاق عن يزيد بن أبي حبيب عن عبد اللّه بن راشد عن عبد اللّه بن أبي مرة عن خارجة، قال: خرج علينا رسول اللّه ـ صلى اللّه عليه وسلم ـ، فقال: "إن اللّه أمدّكم بصلاة هي لكم خير من حمر النَّعم، وهي الوتر، فجعلها لكم فيما بين العشاء إلى طلوع الفجر"، انتهى.
وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: إذا أصبح أحدكم ولم يوتر فليوتر (أخرجه الحاكم). وروى أبو داود، والنسائي، وابن ماجه، وأحمد، وابن حبان وصححه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: الوتر حق على كل مسلم، من أحب أن يوتر بخمس فليفعل، ومن أحب أن يوتر بثلاث فليفعل، ومن أحب أن يوتر بواحدة فليفعل. وروى البخاري ومسلم عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: أوصاني خليلي صلى الله عليه وسلم بثلاث: صيام ثلاثة أيام من كل شهر، وركعتي الضحى، وأن أوتر قبل أن أنام. وعن أبي أيوب رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: الوتر حق على كل مسلم فمن أحب أن يوتر بخمس. هو حديث صحيح كما سبق قريبا. وعن علي بن أبي طالب أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: يا أهل القرآن أوتروا فإن الله وتر يحب الوتر. رواه أبو داود والترمذي والنسائي وغيرهم. قال الترمذي: حديث حسن. حديث عن صلاة الوتر هو. وروى مسلم في صحيحه عن جابر رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من خاف ألا يقوم من آخر الليل فليوتر أوله، ومن طمع أن يقوم آخره فليوتر آخر الليل، فإن صلاة آخر الليل مشهودة، وذلك أفضل. وقال ابن عباس رضي الله عنهما: إنما هي واحدة، أو خمس، أو سبع، أو أكثر من ذلك يوتر بما شاء.