واستمراراً لليالى الرمضانية المبهجة فى مدينة الأقصر، قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا من منطقة العوامية بوسط مدينة الأقصر، رصد خلاله سهرة رمضانية مميزة لعدد من شباب المنطقة على لعبة التحطيب بالعصا الصعيدي، ويقول أبو الحسن عبد الستار، ابن منطقة العوامية، إنهم قرروا البدء فى التجمع فى ليالى شهر رمضان المبارك للعب بالعصا والتحطيب لإعادة ذكريات الطفولة، حيث كان آباؤهم وأجدادهم يتجمعون يوميا فى ليالى رمضان على لعبة التحطيب. ويقول محمد البلاصى أحد المواطنين، لـ"اليوم السابع"، أن لعبة التحطيب لها سحر خاص لهم، ولذلك قرروا من اليوم التجمع ليلا على أنغام الموسيقى الشعبى للعب العصاية فى ليالى شهر رمضان المبارك، والتى يعتبرها شيوخ وملوك اللعبة "لعبة الرجال فقط"، فهى اللعبة التى يمارسها الرجال دون غيرهم من النساء فى مدن وقرى محافظات الصعيد، حيث أن "لعبة التحطيب" واحدة من أقوى الطقوس التى يقبل عليها أبناء الأقصر ومحافظات الصعيد. وعلى أنغام المزمار المبهجة والأغانى التراثية الصعيدية، يتجمع نجوم لعبة التحطيب فى حلقات وساحات التحطيب فى مختلف المناسبات والاحتفالات وحفلات الزفاف والمهرجانات طوال العام، وذلك لتقديم حلقات التحطيب، حيث يتجمع شيوخ ولاعبو التحطيب التراث الصعيدى الأشهر فى الصعيد، ويتم إجراء مباريات ومبارزة بين الكبار والشباب خلال الاحتفالية وسط أجواء مبهجة بين الجميع.
قالوا: وقد ثبت في (الصحيح) عن أبي سعيد الخدري أن جبريل أتى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: " يا محمد، أشتكيت؟ " فقال: " نعم "، فقال: " باسم الله أرقيك من كل شيء يؤذيك، من شر كل نفس أو عين حاسد الله يشفيك، باسم الله أرقيك "، فعوذه جبريل -لمَّا اشتكى- من شر كل نفس وعين حاسد، فدل على أن هذا التعويذ مزيل لشكايته صلى الله عليه وسلم، وإلا فلا يعوذه من شيء وشكايته من غيره. انتهى. وقال الحافظ في (الفتح): وقد بين الواقدي السَّنَةَ التي وقع فيها السحر كما أخرجه عنه ابن سعد بسند له إلى عمر بن الحكم، مرسل. قال: لما رجع رسول الله صلى الله عليه وسلم من الحديبية في ذي الحجة، ودخل المحرَّمُ سنة سبع، وفرغ من وقعة خيبر، جاءت رؤساء اليهود إلى لبيد بن الأعصم -وكان حليفا في بني زريق وكان ساحرا- فقالوا: أنت أسحرنا -أي: أعلمنا بالسحر- وقد سحرنا محمدًا؛ فلم نصنع شيئًا، ونحن نجعل لك جعلا على أن تسحره لنا سحرا يؤثر فيه. فجعلوا له ثلاثة دنانير (3). أ. هـ. هل استخرج النبي صلى الله عليه وسلم السحر الذي فعله له اليهود من البئر أم لا ؟ - الإسلام سؤال وجواب. وفي الخطيب قال ابن عباس وعائشة: كان غلام من اليهود يخدم النبي صلى الله عليه وسلم، فأتت إليه اليهود، فلم يزالوا به حتى أخذ مشاطة رأس النبي صلى الله عليه وسلم وعدة أسنان من مشطه، وأعطاها لليهود؛ فسحروه فيها، وتولى ذلك لبيد بن الأعصم -رجل من اليهود-.
وسط حضور كبير من الشباب والكبار والمشايخ من أبناء مدينة الأقصر، نظم شباب منطقة العوامية أمسية رمضانية مبهجة فى أجواء روحانية بالمديح والقصائد والأناشيد الدينية فى حب رسول الله، وذلك داخل أحد المقاهى التى تم فرشها خصيصاً لتلك الأمسية المميزة. وفى هذا الصدد، يقول الشاب محمد عبد اللطيف منظم الفعاليات، إنهم قرروا تنظيم سهرة رمضانية مختلفة من نوعها فى منطقة العوامية بوسط مدينة الأقصر، وذلك بالقصائد الدينية فى حب رسول الله قدمها كل من الشيخ محمد عبد الرسول العوامى، والشيخ جابر الذهبي، حيث رصد "تليفزيون اليوم السابع" فى بث مباشر فعاليات إحدى الأمسيات الرمضانية المميزة بحضور نجوم المديح والإنشاد الدينى بمحافظة الأقصر، حيث قدم الشيخ محمد عبد الرسول العوامى عدد من الأناشيد الدينية والقصائد فى حب رسول الله، فى ليلة رمضانية جمعت عدد من الشباب والكبار وأبناء منطقة العوامية داخل أحد الكافيهات. ويضيف محمد عبد اللطيف لـ"اليوم السابع"، أنهم قبل تنظيم الفعاليات والأمسية الدينية فى إحدى ليالى شهر رمضان، تمت دعوة كافة مشايخ وكبار أبناء مدينة الأقصر لحضور الفعالية، بجانب عدد من الشباب المشاهير على منصات السوشيال ميديا والمداحين من شباب المحافظة.
( *) - أضواء على الصحيحين - الشيخ محمد صادق النجمي ص 273 أفتاني فيما استفتيته فيه. قلت: وما ذاك يا رسول الله ( صلى الله عليه وآله) ؟ قال ( صلى الله عليه وآله): جاءني رجلان فجلس أحدهما عند رأسي ، والآخر عند رجلي ، ثم قال أحدهما لصاحبه: ما وجع الرجل ؟ قال: مطبوب. قال: وما طبه ؟ قال: لبيد بن الأعصم اليهودي من بني زريق. قال: في ماذا ؟ قال: في مشط ومشاطة وجف طلعة ذكر. قال: فأين هو ؟ قال: في بئر ذي أروان. قال: فذهب النبي ( صلى الله عليه وآله) في أناس من أصحابه إلى البئر ، فنظر إليها وعليها نخل ، ثم رجع إلى عائشة ، فقال: والله لكأن ماءها نقاعة الحناء ، ولكأن نخلها رؤوس الشياطين. قلت: يا رسول الله أفأخرجته ؟ قال ( صلى الله عليه وآله): لا ، أما أنا فقد عافاني الله وشفاني ، وخشيت أن أثور على الناس منه شرا ، وأمر بها فدفنت ( 1). رواه البخاري ومسلم في صحيحيهما عن عائشة ، وأخرج البخاري حديثا آخر في الموضوع نفسه عن عائشة أنها قالت: سحر الرسول الله ( صلى الله عليه وآله) حتى كان يرى يأتي النساء ولا يأتيهن. قال سفيان: وهذا أشد ما يكون من السحر إذا كان ( 2). أقول: نرجع الجواب والتحقيق في هذه القصة التي وردت في كثير من الكتب التاريخية والتفسيرية ، وحتى أنها دست أحيانا في بعض كتب الشيعة ، إلى محله وأوانه * ( هامش) * ( 1) صحيح البخاري 4: 148 كتاب بدء الخلق باب صفة إبليس وجنوده ، و ج 7: 177 كتاب الطب باب هل يستخرج السحر وص 176 و 178 باب السحر ، و ج 8: 22 كتاب الأدب باب قول الله تعالى: ( إن الله يأمر بالعدل).... وص 103 كتاب الدعوات باب تكرير الدعاء ، صحيح مسلم 7: 1719 كتاب السلام باب ( 17) باب السحر ح 43.
على مر الزمان جاء العديد من العصور التي امتازت بالإبداع والابتكار وكانت الركيزة الأساسية التي بنيت عليها جوانب وملامح العصور الأخرى التالية ، ومن أهمها العصر الكلاسيكي الذي قد اتسم بالتكامل والعالمية والتعاون المثمر. مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن | أطيب طبخة. العصر الكلاسيكي كلمة العصر الكلاسيكي تُطلق على حقبة تاريخية خاصة بالتاريخ اليوناني وقد كانت تحديدًا في الفترة ما بين القرنين الرابع والخامس ق. م. ويُطلق على هذا العصر أيضًا اسم ( العصر الهيليني) ، وقد انتهت هذه الفترة الزمنية عند وفاة الإسكندر الأكبر وكان ذلك تحديدًا في عام 323 قبل الميلاد ، وقد أشار علماء التاريخ إلى أن هذه الفترة من أهم الفترات الزمنية التي قد تمكنت بها اليونان من تنمية كافة المؤسسات وجوانب الحياة إلى التطور والنضج والإبداع. كما تُطلق فترة العصر الكلاسيكي أيضًا على عالم الفن والموسيقى والذي قد بدأ منذ عام 1750 وحتى عام 1825 م ، والذي كان يوصف بأنه عصر السلاسة والإبداع والتعاون والتكامل النسبي ، حيث قد شاركت جميع الأطراف في أوروبا بنفس الأسلوب الجمالي ، وقد ظهرت أروع الألوان والأشكال الموسيقية في أول خمسون عامًا من العصر الكلاسيكي والتي كانت في أول 50 عام تقريبًا وكان من أهم روادها كل من موتسارت وهايدن.
من الممكن استخدام حشوة أخرى لعجينة الخلية بخلط الزعتر والجبنة مع بعضهما البعض، وليس كلّ واحدٍ منهما على حدة. #طريقة #عجينة #الخلية
مئة وخمسون غرامًا من جبن فالبريسو. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثُلثا كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. عسل وفستق حلبي "للتقديم". وضع الخميرة والزيت والدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضع مضرب العجينة وتشغيله عدة دقائق للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، ثم تغليفها وتركها جانبًا مدّة ثلث ساعة حتى ترتاح ويزداد حجمها. طريقة عجينة الخليه التي تحتوي على. تجهيز قالب دائري مقاس 25 سنتيمترًا، وتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة. وضع جبن فالبريسو في وعاء وإضافة إليه الهيل والعسل، ثم وضع كمية مناسبة من خليط الحشو في كل قطعة من قطع العجين، وإلاقها بإحكام ووضعها في صينية وتركها حتى ترتاح ويزداد حجمها. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية، ووضع الصينية في الفرن مدّة ثلث ساعة حتى تنضج وتتحمر، ثم توزيع العسل والفستق الحلبي عليها وتقديمها.
اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح، في وعاءٍ آخر، ثم أضيفي الزبادي وخليط الحليب. اعجني المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة الملمس، ثم ادهني وجهها بالكمية المتبقية من الزيت، واتركيها جانباً حتى تخمر لمدة ساعة كاملة. قطعي العجينة لخمسٍ وعشرين قطعة كروية متوسطة الحجم. تحضير الحشوة: ضعي الجبن والبقدونس مع بعضهما حتى يمتزجا. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل كرة من العجين، ثم اغلقيها جيداً. صفّي كرات العجينة المحشية في صينية مدهونة بالزبدة، ورصّيها حيث تكون ملاصقة لبعضها البعض. غطي الصينة واتركيها لبضع دقائق حتى ترتاح، في الوقت الذي تكونين قد أشعلت به الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن. ادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق، ثمّ انثري حبة البركة عليها. أدخلي الصينية للفرن، ثم اتركيها لمدّة نصف ساعة، حتى تنضج ويحمرّ وجهها. أخرجي صينيّة خليّة النحل من الفرن، ثمّ قطّعيها، وقدّميها للأكل مع كوب من الشاي. طريقة عمل عجينة البيتزا أربعة أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عجينة الخليه الحره. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان السكر. ضعي الخميرة، والملح، والسكر، والماء، ونصف كمية الدقيق في وعاء العجّانة، ثم شغليها على درجة متوسطة.
كوب من الجبن كريمي. نخلط الحليب، والسكر، والملح والخميرة في وعاءٍ كبير. نضيف الماء الدافئ تدريجيّاً، ونخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نضيف البيضة، والفانيلا، واللبن الزبادي، مع النشا، والزيت، ونخفق المكوّنات جيّداً باستخدام مضرب يد. نضيف الدقيق تدريجيّاً مع البيكنج باودر، ونخفق من جديد حتّى نحصل على عجينة ليّنة ومتماسكة. نعجن المكوّنات باليد جيّداً لحوالى عشر دقائق، ثمّ نضع العجينة في وعاءٍ جانباً حتّى تتخمّر لحوالى ساعتين. طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشة الطرية في المنزل بكل تكاتها وأسرارها - ثقفني. ندهن صينيّة فرن بالقليل من الزيت. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ونحشو كلّ قطعة بقليل من الجبن، ثمّ نكوّرها جيّداً. نضع الكرات جنباً إلى جنب في صينيّة الخَبز. نخبز خلية النحل لمدة خمس وأربعين دقيقة في فرنٍ مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة، حتّى يصبح وجهها ذهبيّ اللون. مواضيع قد تهمك هل يمكن علاج فطريات القطط بالثوم إذ يتم من خلال صنع عجينة من فصوص الثوم المهروسة بهذه الطريقة:… كيف يمكنني الاستعداد لأول مقابلة عمل؟ أهلًا وسهلًا بك عزيزي السّائل، عند الإقبال على مرحلة جديدة يشعر الإنسان بالقلق والتوتر،… كيف يمكن فتح حساب الgmail عند نسيان كلمة السر؟ يمكن للمستخدم استعادة كلمة المرورالخاصة بحساب الgmail عند نسيانها لفتح حسابه الخاص، من خلال… نصائح من الأفكار التي يمكن تطبيقها على عجينة الخلية إضافة كميّة بسيطة من العسل أو القطر إليها حسب الرغبة بعد إخراجها من الفرن، وذلك لتصبح صنفاً شبيهاً بالحلويّات.
احفظي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم غطيها بالنايلون، ودعيها حتى تختمر لمدة نصف ساعة. جهزي صينية للخبز بحجم 9 بوصة ثم قسمي العجينة إلى كرات بحجم صغير. ضعي في كل كرة قطعة مناسبة من الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة مع حبة من اللوز أو المكسرات المحببة لديكِ واغلقيها جيدًا. ضعي كرات العجين في صينية الخبز بالقرب من بعضها غلفيها بالنايلون، واتركيها لتختمر مرة أخرى. ادخليها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة مئوية واتركيها لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تهدأ وقدميها مع صلصلة التوفي أو صلصة الشوكولاتة، وزينيها بالمكسرات المجروشة كما يمكنك إضافة مقدار من القرفة إذا كنتِ من محبات نكهة القرفة. طريقة عجينة الخليه هو. طريقة عمل صلصة التوفي في طنجرة صغيرة من الستانلس اسكبي السكر واتركيه على نار منخفضة الحرارة، وانتظري إلى أن يحترق ويتلون باللون الذهبي. ضيفي الكريمة وقلبي برفق حتى تحصلي على صلصة التوفي اللذيذة دعيها لتبرد، ومن ثم قدميها. وهنا قد أضفنا إلى وصفاتك طرق بسيطة وسهلة لتحضير عجينة خلية النحل الشهية بنوعيها الحلوة والمالحة، ماذا تنتظرين بعد؟ هيا تحمسي واصنعيها في أقرب وقت ولا تنسي أن تخبرينا برأيك.